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在“動物的消化”一節(jié)教學(xué)中滲透研究性學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)關(guān)注的問題
“消化”這部分內(nèi)容在初、高中的生物教材中都有，但闡述的層面不同，后者更注重其生理過程。筆者在以往的高中生物教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)這部分內(nèi)容時(shí)，自我感覺是已經(jīng)知道一點(diǎn)，沒有新鮮感。所以，學(xué)習(xí)的積極性不高，而且在學(xué)完這部分內(nèi)容后，還存在著一些模糊不清的認(rèn)識，有的甚至是概念上的錯(cuò)誤。
在提倡研究性學(xué)習(xí)的今天，經(jīng)過初步的教學(xué)研究和探索，感到問題出在兩個(gè)方面：一是出在教材中第52頁的表格中，有些概念在教材中本身的表達(dá)就模棱兩可，而且缺乏前后知識連貫的意識，客觀上造成學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)的困難；二是學(xué)生對這部分教材內(nèi)容已有一定的基礎(chǔ)，希望獲得“用武”的一席之地、或者希望得到更多知識，這已成為一種心理定勢。但教材偏重生理結(jié)構(gòu)和生理過程的介紹，使實(shí)用性體現(xiàn)不夠，忽視了學(xué)生的實(shí)際需求與學(xué)生思維活動的空間，也使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣的轉(zhuǎn)移和發(fā)展受到障礙。因此，在教學(xué)活動中，為了有效地滲透研究性學(xué)習(xí)，教師應(yīng)注意一下幾個(gè)問題。
一．教材中第52頁： 胰腺 → 胰液
胰腺是人體內(nèi)第二大消化腺，它是有兩部分組成：外分泌部和內(nèi)分泌部。外分泌部的細(xì)胞分泌的胰液是消化液，經(jīng)胰管收集后與膽總管匯合，穿過十二指腸腸壁，進(jìn)入消化管，胰液中含有多種消化酶，能消化分解多種大分子有機(jī)物。而內(nèi)分泌部是分散在外分泌部的細(xì)胞群，稱胰島，其分泌的胰島素和胰高血糖素是激素，參與調(diào)節(jié)糖代謝。當(dāng)然關(guān)于胰島只作點(diǎn)到，目的是為了埋下伏筆，待到“動物激素”章節(jié)教學(xué)時(shí)再作展開。這樣處理，不僅使學(xué)生了解了胰液的分泌部位，還可避免出現(xiàn) “胰島素是有胰腺分泌的” 、“胰液中含有胰島素”之類模糊概念。這樣做，可引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到生命科學(xué)中一些最基本的觀點(diǎn)，為研究性學(xué)習(xí)開設(shè)一條科學(xué)的通道。
二．教材中第52頁：腸腺 → 小腸液
這里有兩個(gè)問題，其中之一是：小腸和大腸都有腸腺，只是結(jié)構(gòu)有所不同，所以產(chǎn)生的分泌物也不同，大腸腺的分泌物中主要有粘蛋白。而小腸腺中的腺體實(shí)質(zhì)上有兩種，這是問題的其中之二，小腸腺分為兩種：分布在十二指腸內(nèi)的十二指腸腺和分布于整個(gè)小腸粘膜內(nèi)的小腸腺。前者主要分泌粘蛋白和碳酸化合物，保護(hù)十二指腸免受胃酸侵蝕并中和胃酸；后者才是教材中所指的腸腺。為了能給學(xué)生一個(gè)整體的概念，增加著部分內(nèi)容并不需要花費(fèi)多少時(shí)間，還是值得的，使我們的學(xué)生在獲取小腸是食物消化的主要場所這一知識中，能夠做到居高臨下，層次清晰，并為以后進(jìn)入更深層次的研究性學(xué)習(xí)排除障礙。
三．關(guān)于“最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)”（OLS）
“最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)”也有人稱之為“顛峰學(xué)習(xí)狀態(tài)”。美國芝加哥大學(xué)的研究者米哈里·茨克森明哈里把它描述為“一種全神貫注的狀態(tài)，就是全身心沉浸于一種奇妙的感覺，即你能控制當(dāng)前的狀況，你在充分發(fā)揮自己的能力。當(dāng)你處于最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)時(shí)，你能毫無遺漏地吸收并最大限度地理解你所學(xué)習(xí)的東西。”學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性一直在暗示“最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)”的到來，作為教學(xué)的組織者，應(yīng)及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的動向，在師生互動式的教學(xué)活動中，巧妙地把教材內(nèi)容與學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣相結(jié)合，引導(dǎo)他們對“進(jìn)餐不定時(shí)定量或狼吞虎咽”、“暴飲暴食偏食”等不良飲食習(xí)慣進(jìn)行科學(xué)分析，從營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、利用等基礎(chǔ)生理知識的水平上，認(rèn)清不良飲食習(xí)慣的危害，使學(xué)生理解提倡科學(xué)用餐的意義。這樣，以學(xué)生的實(shí)際狀態(tài)作為滲透研究性學(xué)習(xí)的切入口，可以達(dá)到在教學(xué)過程師生情感激發(fā)的目的，為課堂教學(xué)提供了一個(gè)良好的情緒背景，學(xué)生會興致勃勃地把自己的想法和所作所為與書本中的知識進(jìn)行對照，自然而然地參與到了研究性學(xué)習(xí)的活動中去，并主動地將所學(xué)的書本
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