淺談動物福利與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

淺談動物福利與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全

動物福利直接影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,影響消費者身心健康.筆者近期對安徽省蒙城縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的30個規(guī)模養(yǎng)豬場、15個規(guī)模養(yǎng)牛場、5個畜禽調(diào)運大戶、2個生豬屠宰單位、3個肉牛屠宰單位進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)動物福利執(zhí)行情況并不樂觀,建議引起社會各界的重視.

作 者： 丁家科   作者單位： 安徽省蒙城縣畜牧獸醫(yī)局,233500  刊 名： 中國畜禽種業(yè)  英文刊名： THE CHINESE LIVESTOCK AND POULTRY BREEDING  年，卷(期)： 2009 5(2)  分類號： S8  關(guān)鍵詞： 動物福利   畜產(chǎn)品   質(zhì)量安全  

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