如何促進蘋果著色

如何促進蘋果著色

色澤是蘋果的一項重要的商品指標.紅色素是由花青素的形成而表現(xiàn)的,蘋果表皮中花青素的形成,是由遺傳決定的,花青素的形成受多種因素影響.制約紅色素形成的因素有光、溫度、水和礦質(zhì)元素等.

作 者： 葛世康   作者單位： 陜西省西安市東儀路17號果樹研究所,710065  刊 名： 農(nóng)家參謀  英文刊名： ADVISER OF PEASANT FAMILIES  年，卷(期)： 2009 ""(4)  分類號： S6  關(guān)鍵詞：  

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