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深圳市肉聯(lián)廠推行質(zhì)量管理體系的理論與實(shí)踐
隨著我國(guó)人民生活水平的提高,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,特別是我國(guó)加入WTO后,隨之會(huì)有大量的國(guó)外食品加工業(yè)涌入我國(guó),中國(guó)的食品加工業(yè)將面臨著更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),這種競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是國(guó)內(nèi)同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),更多的是來自國(guó)外的競(jìng)爭(zhēng).長(zhǎng)期以來,由于我國(guó)加工企業(yè)存在生產(chǎn)條件落后、管理水平低、消耗高、效益差、質(zhì)量控制弱、可追溯性差等問題,產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證,因此我國(guó)加入WTO后對(duì)食品業(yè)的沖擊是可以預(yù)見的.食品加工業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存、求發(fā)展,必須推行科學(xué)的質(zhì)量管理體系,及早練就過硬的內(nèi)功,去迎接國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn).
作 者： 馮躍龍 作者單位： 深圳市肉聯(lián)廠,518020 刊 名： 肉類工業(yè) 英文刊名： MEAT INDUSTRY 年，卷(期)： 2003 ""(7) 分類號(hào)： F406 關(guān)鍵詞：【深圳市肉聯(lián)廠推行質(zhì)量管理體系的理論與實(shí)踐】相關(guān)文章：
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