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我國城鄉(xiāng)居民食品消費差異現(xiàn)狀分析
在城鎮(zhèn)居民主食消費急劇下降、動物性食品及酒類等奢侈品消費迅猛增加的同時，農村居民的食品消費結構變化緩慢。這說明解決城鄉(xiāng)居民食品消費中存在的問題決不僅僅是快速發(fā)展經濟所能解決的。本文對我國城鄉(xiāng)居民食品消費現(xiàn)狀及差異進行詳細剖析，分析問題存在的原因，從而為有目的地引導我國城鄉(xiāng)居民食品消費、優(yōu)化食品消費結構、縮小城鄉(xiāng)差距及促進食品加工業(yè)發(fā)展提供一些參考。
作 者： 賀曉麗 作者單位： 中國農科院農經所，北京，100081 刊 名： 農業(yè)經濟問題 PKU CSSCI 英文刊名： PROBLEMS OF AGRICULTURAL ECONOMY 年，卷(期)： 2001 22(5) 分類號： F12 關鍵詞：【我國城鄉(xiāng)居民食品消費差異現(xiàn)狀分析】相關文章：
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