重組畢赤酵母發(fā)酵生產(chǎn)S-腺苷甲硫氨酸培養(yǎng)條件優(yōu)化

重組畢赤酵母發(fā)酵生產(chǎn)S-腺苷甲硫氨酸培養(yǎng)條件優(yōu)化

甲醇營(yíng)養(yǎng)型畢赤酵母生產(chǎn)S-腺苷甲硫氨酸(SAM)是通過(guò)其表達(dá)的SAM合成酶催化L-甲硫氨酸(L-Met)和ATP反應(yīng)而合成的.本文采用全合成培養(yǎng)基,在搖瓶上進(jìn)行了培養(yǎng)條件的優(yōu)化,確定了接種量、pH、PTM1、PO43-等初步條件.并根據(jù)SAM生物合成的特征,重點(diǎn)對(duì)其碳、氮源的影響作了進(jìn)一步的分析優(yōu)化.結(jié)果表明:當(dāng)CaSO4 0.465g/L,K2SO4 9.10g/L,MgSO4·7H2O 7.45g/L,PO43-0.5mol/L情況下,生長(zhǎng)階段,甘油4%、硫酸銨4.00g/L為最佳;誘導(dǎo)表達(dá)階段,L-Met1.0g/L,甘油與甲醇比例為0.5、硫酸銨8.00g/L為最佳.優(yōu)化后,SAM產(chǎn)量誘導(dǎo)4d后達(dá)1.48g/L,誘導(dǎo)5d后可達(dá)1.70g/L(131mg/g干細(xì)胞),L-Met的轉(zhuǎn)化率可達(dá)40.65%,既利于工藝放大又便于產(chǎn)品的分離純化.

作 者： 朱志鋼 儲(chǔ)炬 胡曉清 莊英萍 王永紅 張嗣良 袁中一 ZHU Zhi-Gang CHU Ju HU Xiao-Qing ZHUANG Ying-Ping WANG Yong-Hong ZHANG Si-Liang YUAN Zhong-Yi   作者單位： 朱志鋼,儲(chǔ)炬,胡曉清,莊英萍,王永紅,張嗣良,ZHU Zhi-Gang,CHU Ju,HU Xiao-Qing,ZHUANG Ying-Ping,WANG Yong-Hong,ZHANG Si-Liang(華東理工大學(xué)生物反應(yīng)器工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,國(guó)家生化工程技術(shù)研究中心,上海,200237)

袁中一,YUAN Zhong-Yi(中國(guó)科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院生物化學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)研究所,上海,200031) 

刊 名： 工業(yè)微生物  ISTIC PKU 英文刊名： INDUSTRIAL MICROBIOLOGY  年，卷(期)： 2006 36(3)  分類號(hào)： Q939  關(guān)鍵詞： 畢赤酵母   高密度發(fā)酵   甲硫氨酸   S-腺苷甲硫氨酸  

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