閩南四神食補湯

閩南四神食補湯

在我國的神話傳說中,有象征東西南北四個方位并以青龍、白虎、朱雀、玄武四種飛禽走獸為形象的神.然而在我國閩南一帶,卻流行著另一種獨特的"四神"食補習(xí)俗.每年的重陽節(jié),凡有年滿15周歲少男少女的人家,都會燉制一只仔雞公,并在燉制時加入蓮子、芡實、淮山、茯苓四種中藥,即"四神",然后讓其子女連雞帶湯吃盡.有趣的是,少男少女吃喝雞湯時,定要坐在門檻上,這是象征著他們快要長大成人,邁出家門了.這些少男少女吃完雞湯后,不得食生冷蔬菜,不得喝茶,怕的是沖淡了雞的營養(yǎng).

作 者： 吳詩四   作者單位：   刊 名： 四川烹飪  英文刊名： SICHUAN CUISINE  年，卷(期)： 2001 ""(7)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

【閩南四神食補湯】相關(guān)文章：

八神湯的功效與作用、藥用價值、用法用量08-19

我的閩南夢作文12-28

秋季養(yǎng)生湯的煲湯食譜09-06

葛根四物湯的功效與作用06-29

福建閩南“七夕”習(xí)俗08-23

閩南中元節(jié)的習(xí)俗08-10

阿鴇湯,阿鴇湯張祜,阿鴇湯的意思,阿鴇湯賞析 -詩詞大全03-13

關(guān)于閩南文化的作文（通用15篇）01-22

閩南文化的作文600字（精選25篇）11-27

河瀆神,河瀆神張泌,河瀆神的意思,河瀆神賞析 -詩詞大全03-13