白露養(yǎng)生最佳水果推薦
在即將到來(lái)的白露節(jié)氣中,我們不僅要對(duì)自己的生活和飲食作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié),也要對(duì)天氣多注意一下,防止碰到陰雨天氣身體被淋濕,從而導(dǎo)致生病住院。應(yīng)該還有許多人不懂得白露是什么意思,更不知道在白露節(jié)氣中我們應(yīng)該吃什么對(duì)身體好,那么,愛(ài)吃的朋友一定要好好閱讀下面這篇文章哦。
白露是什么意思
白露是九月的頭一個(gè)節(jié)氣。露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以,白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí),人們就會(huì)明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已過(guò),而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。因?yàn)榘滋斓臏囟入m然仍達(dá)三十幾度,可是夜晚之后,就下降到二十幾度,兩者之間的溫度差達(dá)十多度。陽(yáng)氣是在夏至達(dá)到頂點(diǎn),物極必反,陰氣也在此時(shí)興起。
白露節(jié)氣后,空氣中的水分在不斷增多,清晨時(shí)候,我們都明顯可以看到植物的葉子上有著很多露水,潔白的水滴似乎在顯示著季節(jié)的變化,所以我們將這一節(jié)氣稱為白露。在白露節(jié)氣中,我們應(yīng)該有個(gè)良好的生活習(xí)慣,每天最好能洗個(gè)熱水澡。同時(shí),也不要再只穿短袖了,應(yīng)該適當(dāng)?shù)脑黾右粌杉路?/p>
白露養(yǎng)生小貼士
白露即為典型的秋季氣候,容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多,可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對(duì)緩解秋燥多有良效。對(duì)普通大眾來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)單實(shí)用的藥膳、食療似乎更容易接受。
春捂秋凍是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。當(dāng)然,秋凍并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血較差,如果血管一下子受到冷空氣刺激,很容易發(fā)生血管痙攣,使血流量進(jìn)一步減少,易引起組織壞死和糖尿病足,再加上糖尿病和心腦血管疾病常常伴發(fā),冷空氣刺激更易誘發(fā)心腦血管疾病,甚至導(dǎo)致心梗等后果。因此,糖尿病患者最好不要秋凍。除此之外,像體質(zhì)較弱的老人和兒童、心腦血管疾病患者、慢性支氣管炎患者、哮喘病患者和關(guān)節(jié)炎患者都不適合“秋凍”。
白露節(jié)氣有著明顯的特征,就是溫差非常大。也許昨天還是高溫三十多度,今天就是寒雨不到十度。所以在白露節(jié)氣中我們一定要注意好自己的身體,感到冷的時(shí)候要及時(shí)加衣,但也不宜穿的太厚。同時(shí),在注意前后的溫差時(shí),也要注意早晚的溫差。早上出門(mén)最好能帶件衣服,防止夜晚著涼。
因?yàn)橄募镜母邷剡沒(méi)完全褪去,所以有些人依舊保持著夏季的穿衣風(fēng)格,喜歡穿衣露肚臍。要知道,肚臍是身體最薄弱的地方,很容易就會(huì)被寒氣入侵。如果寒氣進(jìn)入到了腸胃,輕則發(fā)生肚子痛,腹瀉不止的現(xiàn)象,重則會(huì)導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)等疾病,所以在白露節(jié)氣中,我們最好都能穿衣保暖,保護(hù)好自己的身體。
最適合白露節(jié)氣吃的水果
1、秋梨
冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
2、蘋(píng)果
我們大家最經(jīng)常吃的水果應(yīng)該就是蘋(píng)果了吧。蘋(píng)果味道酸甜,根據(jù)種類(lèi)的不同味道也都不一樣,但這絕對(duì)阻止不了大家對(duì)蘋(píng)果的喜愛(ài)。蘋(píng)果中富含大量的維生素,多吃蘋(píng)果對(duì)身體有著很大的好處。不僅如此,還可以把蘋(píng)果削成片貼在臉上,有很好的護(hù)膚作用哦。
3、黃瓜
生吃黃瓜可以充分補(bǔ)充皮膚所含的水分,將新鮮黃瓜去皮切片,立即貼于剛洗凈的臉部,再用手指輕按黃瓜片,使其不脫落,20分鐘后揭下。此法可供給皮膚營(yíng)養(yǎng),并使其嫩滑細(xì)膩,可以常敷用,有意想不到的效果。
4、柑橘
柑橘性溫、味甘,有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。不過(guò),陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
5、葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實(shí),又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果,被譽(yù)為世界四大水果之首。它不但營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實(shí)、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
6、胡蘿卜
胡蘿卜味甘、性平,具有清熱解毒,補(bǔ)中安臟之功效,適宜于皮膚干燥粗糙,或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),從而使膚色紅潤(rùn),胃腸暢通,對(duì)美容健膚有獨(dú)到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁,這樣更利于胃腸吸收,促進(jìn)血液循環(huán)、疏泄和消除汗腺污垢、調(diào)整體溫,從而使皮膚清潔健康、細(xì)嫩光滑。
7、石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛(ài),口感酸酸甜甜的非常不錯(cuò)。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢。
8、柚子
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個(gè)頭最大的了,在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外,柚子還可以降低血液的黏滯度,對(duì)腦血管疾病,有較好的預(yù)防作用;鮮柚肉由于含有類(lèi)似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
白露節(jié)氣最好喝茶與米酒
白露茶
說(shuō)到白露,愛(ài)喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”,此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的`酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。
白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛(ài)。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時(shí)白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人買(mǎi)點(diǎn)白露茶。
一般八月份,白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬,采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說(shuō)春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過(guò)了一夏的煎熬,茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。
就如眼下的白露,已是入秋,最適合飲青茶。青茶介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個(gè)品種,屬不寒不熱的溫性茶類(lèi)。此時(shí),天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)涼,花木凋落,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。即中醫(yī)所講的“秋燥”。秋季喝青茶,可以潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血,十分有利于秋天的保健。
青茶又名烏龍茶,青茶種類(lèi)包括:鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。
烏龍茶香氣濃醇而馥郁,滋味醇厚,鮮爽回甘;葉底邊緣呈紅褐色,中間部分為淡綠色,形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。但從湯色上區(qū)分,閩北茶和閩南茶有所不同:閩北烏龍茶湯色較深而閩南烏龍茶湯色清澈明亮。
米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。
白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名。程酒,古為貢酒,盛名入遠(yuǎn)!端(jīng)注》記載:“郴縣有淥水,出縣東侯公山西北,流而南屈注于耒,渭之程水溪,郡置酒館醞于山下,名曰‘程酒’,獻(xiàn) 同也! 、淥酒均系傳世美酒!稌x書(shū).武帝紀(jì)》:“薦 、淥于太廟”,可見(jiàn)程酒當(dāng)與、淥媲美。
《九域志》亦云:“程水在今郴州興寧縣,其源自程鄉(xiāng)來(lái)也,此水造酒,自名‘程酒’,與 酒別!背锑l(xiāng)即今三都、蓼江一帶。資興從南宋到民國(guó)初年稱興寧,故有郴州興寧縣之說(shuō)。白露米酒的釀制除取水、選定節(jié)氣頗有講究外,方法也相當(dāng)獨(dú)特。先釀制白酒(俗稱“土燒”)與糯米糟酒,再按1:3的比例,將白酒倒入糟酒里,
裝壇待喝。如制程酒,須摻入適量糝子水(糝子加水熬制) ,然后入壇密封,埋入地下或者窖藏,亦有埋入鮮牛欄淤中的,待數(shù)年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十 年的程酒色呈褐紅,斟之現(xiàn)絲,易于入口,清香撲鼻,且后勁極強(qiáng)。清光緒元年(1875)纂修的《興寧縣志》云:“色碧味醇,愈久愈香”,“釀可千日,至家而 醉”。
《水經(jīng)注》還記載,南朝梁文學(xué)家任與友劉 杳閑談,“任謂劉杳曰:‘酒有千里,當(dāng)是虛言?’杳曰:‘桂陽(yáng)程鄉(xiāng)有千里酒,飲之至家而醒,亦其例也!铣簳r(shí),興寧隸屬于桂陽(yáng)郡。在蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習(xí)俗,舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。直到上世紀(jì)三四十年代,南京城里酒店里還有零拷的白露米酒,后來(lái)逐漸消失。
總結(jié):在白露節(jié)氣中,我們要注意好天氣的變化,最好每天都能看看天氣預(yù)報(bào),防止天氣變化太快而導(dǎo)致身體著涼。同時(shí),在飲食方面也要多注意一下,盡量少吃一些涼性的瓜果。在生活上,更是要有一個(gè)良好的生活習(xí)性,每天最好都能洗個(gè)熱水澡,對(duì)身體很有好處的哦。
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