年夜飯作文
年夜飯作文1
“恭喜發(fā)財！新年快樂！”社區(qū)每個人都忙著大掃除，還不忘恭賀新喜。
一片忙碌聲中，只有我自顧自的玩得一如往常，一點忙也沒幫，終于媽媽發(fā)火了，她氣壞敗急的吼著：“你再玩，小心紅包里沒有壓歲錢！”
這招恐嚇很有效，我馬上挽起袖子忙不迭的跟表弟一起幫忙洗車，撿地上的ＢＢ彈，假裝很忙碌的樣子，其實我還是很想玩，所以借著洗菜時玩起水來了，但媽媽沒有生氣，大概是大過年的不可以罵小孩吧！
今年的年夜飯在家里吃，沒去跟奶奶一起吃，不過大家還是很開心。直到七點才開動，菜多到吃不完，年年有余嘛！就連狗也破例吃了兩個罐頭，全家都吃的滿足極了。
發(fā)紅包的時刻終于來到，其實很早就知道媽媽會放多少錢在紅包里了，我依舊很興奮。爸爸媽媽很用心，首先發(fā)給小狗的紅包是兩個狗罐頭，接著是表弟的，今年多了兩百塊，應該是打掃很干凈的獎勵。除了紅包，我還收到了瓦斯槍，感覺象是生日禮物，讓我樂不可支。
一發(fā)完，爸爸說：“休息夠了吧！再吃一些吧！”
年夜飯作文2
一年只有一次，最熱鬧得也就是那個晚上，我盼望著那個晚上得到來，迎接著那個迷人得夜晚。
那個晚上得到來，給我?guī)砹嗽S多得快樂和樂趣。為了今年得“年夜大餐”，奶奶在除夕得前兩天就開始“動工”了。因為奶奶眼中得年夜飯是團圓飯，預示著新一年得開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經意間說出什么不中聽得或是不吉利得話，招來奶奶得責罵。對我家而言，這一年一度得年夜飯已經不只是一頓簡單得晚餐，更是全家都要參與得儀式。所以在物質生活極大豐富得今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯得習慣。
為了年夜飯，奶奶會把精美餐具拿出來用。母親幫奶奶打小工，負責買配菜，買調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；父親是總設計師得得力助手；爺爺則是烹飪幾個他得拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜得咸淡，來偷吃做好得菜，唉——誰叫我屬老虎呢？
開飯嘍！我狼吞虎咽得把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備得一個節(jié)目——新年祝愿。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們得祝愿送給了我。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食得奶奶感到驕傲，也為有一個美滿得家庭感到驕傲。
年夜飯作文3
“哦！哦！過年了！”不管大街還是小巷，處處都回蕩著歡笑聲。
我們家也不例外。除夕這天，外公、外婆、太太、小姨和小姨夫都早早地來到我家一起吃年夜飯。大家都擁在廚房里，一邊談笑著，一邊為我們的肚子出份力。我坐在沙發(fā)上，悠閑地吃著核桃，玩著電腦，用爸爸的話說活像個大地主�！俺燥埩�！”只聽奶奶一聲吆喝，大家都紛紛走到了飯桌旁邊，就連號稱“游戲王”的我也連忙放下手中的寶貝電腦，連蹦帶跳地來到飯桌邊。大家面對著外公和奶奶聯手做的美味，紛紛舉起筷子。
一頓飽餐之后，我自告奮勇地宣布要為大家做一道餐后甜品——水果沙拉。來到廚房，我先從水果籃中選了香蕉、梨子、草莓。然后。拿起水果刀，將香蕉切成片，梨子切成丁，草莓切成半片，一起放進一個大碗里，黃色、白色、紅色配在一起，漂亮極了。我從冰箱里拿出事先準備好的色拉，打開蓋子往碗里擠。色拉油從瓶子里一滴一滴地流出來。慢死了，看到大家望眼欲穿的樣子，我干脆拔了蓋子，直接往碗里倒了。最后，我用筷子把色拉和水果攪拌均勻，嘗了一口，感覺美味極了。我把水果色拉端上了桌子，大家迫不及待地品嘗，都連連叫好。我聽了，得意極了。
這時，外面響起了“霹靂啪啦”的鞭炮聲。爸爸突然詩性大發(fā)，大聲朗誦道：“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”大家聽了，都哈哈大笑起來。
過年了，整個南京城都沉浸在歡歌笑語聲中，所有人臉上都掛著蘋果一樣甜蜜的笑容。這是團圓的節(jié)日，一個沒有失落的節(jié)日。
年夜飯作文4
大年三十，我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛，有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后，我問爺爺：“為什么要吃年夜飯？年夜飯是怎么來的？”爺爺回答說：“大年三十除夕之夜，無論相隔多遠，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’，與親人團聚。有時實在不能夠回家的時候，家人們也總是為他留一個位子，留一副碗筷，表示與他團聚。這年夜飯也叫‘合家歡’，是人們極為重視的傳統習慣。春節(jié)（過年）十二月二十五日開始不出遠門，忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子，還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜�！�
我又問爺爺：“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發(fā)明的呀？”爺爺笑著說：“這不是誰發(fā)明的，是勞動人民在生活中創(chuàng)造出來的。傳說是客家人以前擔鹽上江西的時候，把雞埋在鹽擔里以備路上吃而無意發(fā)明的。紅燒肉呢，傳說蘇東坡家住在河堤旁邊，他經常把自家的豬肉切成方塊，做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’，后來人們就簡化成了紅燒肉�！�
“爺爺，那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的？”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶，笑著說：“相傳很久以前，一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟，后來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，聰明的飯店老板想出了一個兩全其美的辦法，制作出了釀豆腐�！�
(釀豆腐)
這時，我的表弟接著問：“外公，那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢？”爺爺說：“臘味至今已有非常長的歷史了，當時太平盛世，人生活富庶，六畜興旺，當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機會，當地有一個村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上，次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來，時值冬至，連日大雪，無法出門，那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食，卻發(fā)現味道不同一般，咸香可口。從此，用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢，是廣州的伙計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸，覺得這玩意兒不錯，在臘肉的'基礎上改進而成的。
(臘肉、臘腸)
吃豐盛的年夜飯時，全家人圍坐在一張桌子旁邊，一邊吃飯，一邊說說笑笑，我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年，天天都吃年夜飯呀！
年夜飯作文5
“年年歲歲花相似，歲歲年年人不同”。每逢大年三十，家家戶戶都要吃年夜飯，年夜飯是團圓飯，也是喜慶飯，俗話說得好，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。
飯要一口口吃，菜得一道道做，三十的早上，爸爸媽媽匆匆忙忙去超市買了許多菜，有活蹦亂跳的魚蝦，有橫行霸道的大閘蟹，有金燦燦的小南瓜，有神氣活現的大公雞，有碧綠的橄欖菜，還有涼拌菜，看著這一堆的菜，就知道年夜飯夠豐盛了。我在家可是小小藝術家，有著豐富的想象力，擺涼菜可是我拿手的，我把同一種涼菜擺在一個盤子里，每一盤盡量擺出新穎的造型。我把竹筍擺成一排排，起名叫“小小竹排”。把蒸好的小南瓜放在盤子中央，上面蓋上媽媽切好的雞蛋餅，四周放上香菜，一朵向日葵就盛開了。
把媽媽炸好的小黃魚擺在盤子的右下方，把豆腐干切成細條，擺成一座龍門，哈，鯉魚跳龍門了，最后把媽媽事先調好的汁子澆上，看著這一道道菜，紅的紅，綠的綠，黃的黃，不僅色彩搭配和諧，而且造型也很美，真讓人垂涎三尺！ 八寶飯是年夜飯中必不可少的一道菜，我把從超市買來的半成品直接放在碗里蒸上半小時就行了，蒸汽騰騰，象征著來年的蒸蒸日上。廚房飄來一陣陣肉香，是媽媽在燉我最愛吃雞肉！掀開鍋蓋，就想拿筷子夾，可媽媽說：“現在還不行，雞得慢慢地燉，平時隨便做做，燒糊了也無所謂，但年夜飯講究的就是過年的那份虔誠的心吶！燒到最恰到好處才好！” 我也只好咽咽口水，等待神圣的時刻到來。
聽，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。啊，年夜飯在每個人的心中永遠是甜蜜的！
年夜飯作文6
大年三十這天，我特別興奮，因為這是闔家團圓的時刻，我的小姨和姨夫、舅舅和舅媽晚上也要來和我們一起過年了，所以一定是個熱鬧的夜晚。
下午，媽媽忙著打掃房間衛(wèi)生，爸爸忙著張貼福字和對聯，爺爺在廚房準備年夜飯，全家忙得不亦樂乎，我每年這個時候負責跟著爸爸一起貼福字、貼對聯。爸爸告訴我每年這時候大掃除是為了除舊迎新；貼福字是希望福氣能夠進入自己的家門；貼對聯則對未來抒發(fā)了美好的愿望，同時也為節(jié)日增加了喜慶氣氛，這些都是中國的民間習俗。我們忙完后都一起來幫爺爺準備豐盛的年夜飯。
晚上，我們大家圍坐在一桌豐盛的飯菜面前，我們先是敬爺爺奶奶，祝愿他們節(jié)日快樂！健康長壽！然后爸爸媽媽和小姨、舅舅他們也互相敬酒，祝愿在新的一年里大家工作順利！心想事成！財源廣進！豐盛的晚宴有雞、魚、皮凍、臘肉等佳肴，而這其中我最喜歡吃的就是臘肉了，我們家的臘肉特別好吃，因為這些臘肉都是我們家自己做的，嚼起來越嚼越香。
我們吃完了豐盛的年夜飯，就來看春節(jié)聯歡晚會了，我們看到了唱歌、跳舞、雜技、小品還有魔術表演，可惜今年的春節(jié)聯歡晚會沒有了趙本山的小品表演，有點遺憾，因為我最喜歡趙爺爺的節(jié)目。在春晚節(jié)目當中，我最喜歡的就是劉謙神奇的魔術表演了，這一次，劉謙表演的是幾個關于鏡子的魔術，劉謙不可思議的表演贏得了觀眾的喝彩。在零點鐘聲想起的時候，新的一年開始了，外面想起了震耳欲聾的鞭炮聲，五彩斑斕的煙花把夜空照得跟白晝一樣，爸爸媽媽也帶我下樓放了五顏六色的煙花，我高興極了。
這個晚上我十分高興，吃了豐盛的年夜飯，看了精彩的春節(jié)聯歡晚會，渡過了一個愉快和難忘的夜晚。
年夜飯作文7
年夜飯是過年必不可少的一部分，人們常常會用大半天的時間來準備它，因為年夜飯也叫團圓飯，所以年夜飯是很豐盛的。因為我們一家一年只回來一次，所以奶奶一早就提著籃子上集市去買菜去了，我也跟著去了。
差不多走了2千米，到了一個“T”字路口，這人山人海的，水泄不通，我不敢走神，緊緊地跟在奶奶后面。奶奶先是向右拐，走向一個菜店，菜店的門口也擺滿了小攤子，奶奶摸摸了辣椒，買了大半袋，又捏捏番茄，買了一小袋。不知不覺，奶奶竟買了一大籃子的菜。我跟奶奶說：“夠了，奶奶。”奶奶卻說：“不多不多！過年嘛！”說著，便又向肉店走去，又買了豬肉、羊肉和牛肉，我說到：“奶奶，別買了！”奶奶說：“不行，不僅僅是年夜飯要豐盛，初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛，現在要多買點，不然明天又要來了�！蔽衣犃耍瑹o言以對，眼睜睜地看著奶奶手中籃子里的東西一點一點多起來。
到了晚上，奶奶、媽媽和大姑做了一大桌子的菜：雞湯是奶奶燉了一下午的，蓋子一打開，先是看到的是冒騰騰的熱氣，緊接著，濃郁的香味便撲面而來，令人垂涎欲滴；紅燒魚是奶奶的拿手好菜，魚上被整齊地切了幾刀，為的是讓它更好跟快的入味，讓人更有食欲；牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢燉，像火鍋一樣；羊肉鍋是大人們的最愛，里面放了數也數不清的辣椒，吃起來非常辣，但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了，不是因為喜歡吃鴨子，而是里面的雞蛋餃子。
雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難，但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上，把鏟子放在蜂窩煤上，“噼噼——”油在鏟子上炸開了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了幾勺打好的雞蛋液，大姑熟練地轉動勺柄，使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上，用筷子一翻，周圍用筷子按了按，夾到盤子里。一個雞蛋餃子就完成了。半小時后，一盤子的雞蛋餃子就完工了，讓人看著都流口水，吃的時候更是狼吞虎咽，生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。
今年的年夜飯我吃的格外滿足，因為我看到了每一道美食之后的努力。我相信你們的年也過得多姿多彩，你們的年夜飯也吃的有滋有味�？靵砗臀乙黄鸱窒硪幌掳桑�
年夜飯作文8
放寒假了，新年的腳步也近了。吃夜飯、拜年拿壓歲錢、看春晚，是孩子們最欣喜的事。
今天是大年三十，家家戶戶都在忙著準備年夜飯，我家也不例外，全家都忙開了鍋——爺爺奶奶忙著買菜，爸爸媽媽忙著做香噴噴的菜肴——雞鴨魚肉樣樣俱全，還有各種營養(yǎng)豐富，顏色斑斕的蔬菜，只見“廚師”（爸爸）左手拿著蔥、胡椒粉往鍋里放，右手拿著勺子，做著他色香味俱全的醋魚，媽媽在一旁切著她的大白菜，準備下鍋，做一碗綠白相間的大白菜湯。過了一會兒，一桌豐盛的美味佳肴做完了。這些菜肴看得我眼花繚亂，有：清蒸大閘蟹、龍蝦湯、大白菜湯、醋魚，還有爺爺喜歡吃的豬蹄，等等等等，看得我口水直往下流。我連忙拿起筷子，津津有味地大喝大吃起來。窗外的爆竹聲“啪啪”“啪啪”地響起來，譜成了一章樂曲。
吃完年夜飯，我突然想起了一個問題：年夜飯代表了什么？于是我便上網去查了一下。
年夜飯代表著至高無上，古時的賢明圣祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯，因為這頓飯代表著一個人真實活在世上至高無上的權力，對于中國人而言這是無可替代的，前幾年導演張元拍了一部《過年回家》，通過女犯人回家吃年夜飯講述了一個人性寬容的故事，最后電影為張元捧回了一個"人道主義精神獎"。年飯早已超出了"吃"的范圍，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過年才有得吃。年飯之意不在飯，而在于那份人與人之間的溫馨。年夜飯還征著幸福憧憬，再慘，慘不過楊白勞，但在年三十這天，楊白勞也要給喜兒買條紅頭繩，想辦法張羅著吃頓年夜飯，喜兒那段"爹爹帶回白面來，歡歡喜喜過個年"的唱詞讓我的父輩在憶苦思甜的過程中知道了什么叫"悲劇的鋪墊"。
明年是牛年，我希望大家都能夠牛氣沖天、平平安安、學業(yè)有成。
年夜飯作文9
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”噼里啪啦的鞭炮聲，迎來了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家里吃了一頓團圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房里不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂曲。
不一會兒，桌上擺滿了各種各樣的美味佳肴。有披著黃金甲的紅燒魚，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨，有又甜又辣的魚香肉絲，有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個肉丸子，就放到了嘴里，真是美味�。∥矣殖粤艘粋�，感覺越吃越想吃。我嘗了肉丸子，又夾起了一根魚香肉絲，咬了一口，感覺也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時，我已經吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝愿我們一家的生活和事業(yè)在新的一年里紅紅火火，身體健健康康！”“干杯”，爸爸說完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說有笑的。我們大家吃了一陣后，我舉杯，對媽媽和爸爸說：“爸爸、媽媽，我祝你們永遠幸�？鞓罚 卑职峙e杯，對媽媽說：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說：“祝寶貝學習有進步，把鋼琴的六、七級過了！”爸爸又說：“祝老媽萬事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯說：“祝我們全家幸福美滿！”在叮叮當當的干杯聲中，我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。
飯后大約半小時，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問媽媽：“媽媽，為什么不吃其它水果，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福�！薄芭�！”我恍然大悟。
這時，我抬頭一看，已經快八點了。我忙說：“春節(jié)聯歡晚會快開始了�！卑职�、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會兒就回到客廳看中央電視臺的春節(jié)聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地蕩漾在客廳里。
年夜飯作文10
新年的鐘聲已經敲響，我們圍著圓形的紅木餐桌，吃著年夜飯，相互祝賀著。 紅木桌上，有紅得發(fā)亮的牛肉，青翠欲滴又爽口的青菜和鮮美的雞湯····各色美食琳瑯滿目香氣逼人，令人口水直流三千
當然，在年夜飯的桌上自然少不了了各種各樣的祝福，我們紛紛端起水杯，互相祝福。一家人其樂融融。濃濃的年味彌漫在整個房間。不知何時我的小堂妹竟端起了水杯，他把果汁弄得滿臉都是，玩得不亦樂乎。我們先是一愣，繼而哈哈大笑起來。各種各樣的笑聲似乎都要掀翻屋頂了。
在我們的歡樂中，年夜飯圓滿結束!
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