做年糕作文

時(shí)間：2024-08-01 16:48:24 好文我要投稿

做年糕作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的做年糕作文，歡迎閱讀與收藏。

做年糕作文

做年糕作文1

　　今年秋天，我家稻子大豐收�？粗依锒逊e如山的米，爸爸媽媽決定去年糕廠里做年糕。年糕年糕嘛，年年高，過年吃年糕意味著來年可長高，我最喜歡了。

　　我們先把米淘洗干凈，來到了年糕廠。首先，把這些米全部倒入機(jī)器中，碾成雪白的粉，再把這些粉放進(jìn)蒸籠里蒸熟。我嘗了一口蒸熟的粉團(tuán)，軟軟的，很有嚼勁，還散發(fā)著一股淡淡的米香。然后，爸爸和蒸年糕的師傅一起把這些已經(jīng)蒸熟了的'面粉團(tuán)倒入機(jī)器里攪拌。攪著拌著，從機(jī)器下方的一個(gè)口子里出來的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。

　　又過了幾分鐘，熱乎乎的年糕“躺”在傳送帶上過來了。瞧，就像剛出生的嬰兒，白白胖胖的，可愛極了！我不禁咽了一下口水。沒辦法，機(jī)器在飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著，爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們?nèi)耸植粔颍蝗荒旮饩鸵白荨绷�。我只好忍住“誘惑”，先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)從傳送帶上把年糕拿下來，而我負(fù)責(zé)把這些年糕平鋪在架子上。

　　終于，在裊裊上升的熱氣中，年糕全都做好了�？粗粔K塊年糕整齊地躺在架子上，我開心極了。

做年糕作文2

　　1月2日，我和哥哥跟著外公一起去岑港做年糕。來到做年糕的地方，我就感覺到一股熱氣從里面飄出來，似乎它在告訴我：“嗨，快進(jìn)來！，里面有你喜歡吃的年糕呢！”我走進(jìn)一看，只見年糕排成整齊的隊(duì)伍，還散發(fā)著淡淡的米香味兒。

　　輪到我們做了，我和哥哥手拉手，興沖沖地來到磨米粒兒的`地方，機(jī)器“嗞嗞”地響著，把“過年”的氣味都磨了出來。接著，把磨碎的米壓成粉。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著粉從機(jī)器里快速出來。最后，把粉蒸一蒸，就成米飯了。

　　開做啦，我和哥哥各站到竹筐的兩邊，年糕像擠奶油一般從出口鉆了出來，好玩極了！我和哥哥以及一些大人都迅速把年糕擺放好。我把一塊年糕分成兩半，一半給哥哥，一半給自己，我咬了一口，嗯，軟軟的，真好吃！我還在年糕里包了一些香干和咸菜哩！

　　年糕，現(xiàn)在成了我喜歡吃的一種食物！

做年糕作文3

　　你知道年糕是怎么做的嗎？就讓我來告訴你吧！

　　寒假里的一天，我來到外婆家，看見她家門前有一個(gè)大水缸，缸里浸著許多白花花的大米。

　　我很奇怪，就問外婆：“這么多米有什么用？”外婆說這米是用來做年糕的。我還是很好奇，米怎么做年糕呢？

　　外婆見我迫不及待想知道的樣兒，就趕緊告訴我：“把米洗干凈后放在水缸里浸一星期，然后把米磨成粉，瀝干，蒸熟，接著把蒸熟的米粉放入做年糕的機(jī)器中。機(jī)器一刻不停地運(yùn)轉(zhuǎn)著，年糕就出來了。”

　　“哦，”我總算有點(diǎn)兒明白了，又問，“可是出來的年糕長長的，一條連在一起，怎么跟我平時(shí)見的'年糕不一樣呢？”

　　“喲！你這孩子還真上心了，好，外婆告訴你�！蓖馄判呛堑卣f，“在機(jī)器中間幾片刀片的切割下，年糕成了一段段的，旁邊的工人就把它一條條放整齊，最后就是我們在超市看見的樣子了�！�

　　“原來如此！”我恍然大悟。

　　現(xiàn)在你也知道年糕是怎么做的了吧！

做年糕作文4

　　今天，我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。

　　我們來到年糕廠時(shí)，叔叔昨天晚上送來的米已經(jīng)在水里泡了一晚上，現(xiàn)在這些米可以直接和著水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。

　　叔叔們把磨好的面粉弄干，這個(gè)過程我們等了一上午，終于輪到我們軋細(xì)面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗戶前，那位爺爺把它們拿了進(jìn)去，把硬硬的面粉袋放進(jìn)了機(jī)器里。不一會兒，那些硬硬的面粉袋從機(jī)器的另一端掉了出來，立刻變成了軟軟的`面粉袋了。我仔細(xì)一看，那個(gè)機(jī)器就像橡皮泥里的壓平器，在上面有五十多根又細(xì)又長的水泥釘。

　　等了一會兒，輪到我們煮面粉了。我著急地等待著，過了好久，面粉煮熟了，叔叔們把他們放進(jìn)了做年糕的機(jī)器里。年糕從年糕機(jī)里伴著自來水流出來，像是一條又粗又長的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的，它們紛紛掉進(jìn)一個(gè)籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹席上，等它們稍微干一點(diǎn)，放到了自己的車子上。而我，只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團(tuán)，味道真好�。�

　　今天的收獲真大，不但知道了年糕是怎么做出來的，還吃到了平時(shí)吃不到的年糕團(tuán)。

做年糕作文5

　　大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒有見過，可是今天，我看到了。

　　糖年糕是溫州人過年時(shí)需準(zhǔn)備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的意思，寄托著人們對來年的一種美好愿望。這個(gè)東西好吃，但是制作過程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的'配件放在年糕粉里。不過，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎，使年糕不會有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因?yàn)槭怯谜魵鈦碚舻�，所以我們要等很長時(shí)間，等啊等啊，慢慢的香味出來了，讓人垂涎三尺��！

　　接下來，需要二個(gè)人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里，一個(gè)拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復(fù)了了好長時(shí)間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說這樣錘出來的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下，真是無比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來就是做造型了，媽媽說，以后過年的時(shí)候都做金元寶或年糕磚等，討個(gè)好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚啊，準(zhǔn)備送給我想要送的人，哈哈！

做年糕作文6

　　時(shí)光荏苒，日月如梭。時(shí)間過得真快��！轉(zhuǎn)眼間，又要迎來新的一年了。聽說姥姥家做年糕，我與媽媽便去了姥姥家?guī)退瞿旮狻?/p>

　　做年糕前，得先做好準(zhǔn)備工作。首先，需要發(fā)面，放上酵母粉、牛奶和水?dāng)嚢杈鶆蚝�，放上面粉，用手揉一會兒，�?dāng)面粉揉成整體后，用蓋墊蓋上，等待發(fā)酵。在這期間，將棗放進(jìn)鍋里進(jìn)行煮制、晾干；第二天，面就能發(fā)好，可以開始做年糕了。我拿出一塊兒面，模仿著姥姥的動(dòng)作，先揉出一個(gè)面團(tuán)，然后在上面放上棗，“放兩層，蓋要比底大一些……”姥姥喋喋不休地指點(diǎn)著我。不一會兒，一個(gè)有著凹凹凸凸小洞的年糕從我手里誕生出來了。做完了這個(gè)年糕，我就有點(diǎn)不耐煩了，便自己琢磨著做一些小動(dòng)物。我先做了一個(gè)小刺猬，用剪刀剪出小刺猬身上的刺，又用紅豆做眼睛。這樣，我的'第一只小刺猬便完成了，它看上去活靈活現(xiàn)、栩栩如生；我得到小刺猬的啟發(fā)，用掰下來的好多塊面團(tuán)，做成了一只有著水靈靈像荔枝一般眼睛的小兔子。

　　雖說做年糕不是我的強(qiáng)項(xiàng)，但是我卻體會到了做年糕的真正樂趣。因此，我有了一個(gè)想法，把我親手做成的年糕帶給爺爺奶奶嘗嘗，讓他們體會到，我也是一個(gè)心靈手巧的孩子。

做年糕作文7

　　今天，我們?nèi)グ碴柭凡桊^那里做年糕。你知道年糕是怎樣做的嗎？不知道了吧！讓我慢慢告訴你吧。

　　第一步磨細(xì)：把米粉塊放在篩子里搓成粉末。第二步是燒：把粉末放在“木桶”里，再把“木桶”放在有水的'大鍋里，最后把鍋放在爐子上燒。第三步是搗：把燒好的粉末團(tuán)很快倒入一個(gè)大石頭盆——他們叫“搗臼”里，然后一個(gè)人拿石頭錘用力地敲打，另一人用手米粉團(tuán)翻動(dòng)讓米粉團(tuán)被敲打得更均勻，米粉團(tuán)變成米糕團(tuán)。第四步是捏：把敲好的米糕團(tuán)放在涂了油的木桌上，用布快速蓋上保暖，然后每人扯了一把米糕團(tuán)，像捏橡皮泥一樣捏了起來，捏成了自己喜歡的形狀。我捏了一只兔子、一條蛇、一個(gè)年糕還有幾個(gè)餃子。

　　爸爸捏了很多年糕和一個(gè)金元寶。我今天太有收獲了，又學(xué)到了一門知識是做年糕。

做年糕作文8

　　新千年的第一個(gè)星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。

　　年糕店的設(shè)備很簡單。一臺磨粉機(jī)，一臺年糕機(jī)，一眼大灶。但來做年糕的人卻排起了長隊(duì)，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時(shí)飄出糕花的`香味兒。

　　終于輪到我們做了。只見師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來的年糕是連在一起的，再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。

　　聽爸爸說，過去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費(fèi)力。因此，往往是十幾家拼起來做，很熱鬧。做年糕，要過年了。小孩子特別開心，都要去看熱鬧，有時(shí)還能吃上一塊年糕團(tuán)，香噴噴的，很好吃。那時(shí)，還有誰家年糕做得多，誰家的年成好的說法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。

　　現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長隊(duì)和來做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂年豐”的祥和氣氛。

做年糕作文9

　　“吃年糕，步步高�！蔽覀兗亦l(xiāng)的人在過年的時(shí)候，總要去加工廠做年糕。

　　今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長這么大，我還是第一次去做年糕的地方。

　　做年糕的地方在一個(gè)用磚頭搭的房子里，我一進(jìn)年糕廠，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長長的'隊(duì)伍。幾個(gè)工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機(jī)器里�！皢鑶鑶琛睕]幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們再把磨好的米粉放到蒸籠里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機(jī)器一開，“突突突……”轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，這些蒸熟的米粉就從機(jī)器的一個(gè)小洞里慢慢出來，變成了一條長長的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個(gè)手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來。哇，剛做出來的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里，又香又糯，味道真不錯(cuò)！

　　做年糕太有意思了！今天，我大開眼界，終于知道年糕是怎樣做出來的了！

做年糕作文10

　　年糕，是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中，鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開始，老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠，一起去看看年糕到底是怎么做出來的。

　　星期日下午一點(diǎn)整，晴空萬里。我和媽媽還有哥哥準(zhǔn)時(shí)到達(dá)了云龍中學(xué)旁邊，來到一家做年糕的工廠旁邊。還沒進(jìn)做年糕的工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時(shí)一名白發(fā)蒼蒼的老者出來接見我們。他精神很好，我們一邊進(jìn)去，一邊為我們講述怎樣做年糕。原來，做年糕也是需要有耐心的。首先，用水將米浸泡兩到三天，然后把浸泡好的.米和水一起倒在一個(gè)機(jī)器里，碾成米漿，之后將米漿灌入一個(gè)機(jī)器，將水分給壓出來，最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。

　　當(dāng)然，誰都不會吃因?yàn)檫€沒將年糕做成一塊塊的。工人們用手一壓，就可以了。工人們有時(shí)還會做幾個(gè)年糕餃讓來的人采購，別餓著了。我們就買了兩個(gè)，還沒吃夠呢！

　　一想到那又粘又美味的幾個(gè)年糕餃，肚子又開始抗議了。沒辦法，民以食為天，先找吃的去了。

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