熱干面作文

熱干面作文

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的熱干面作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

熱干面作文1

　　剛踏進(jìn)學(xué)堂的小孩子，出門(mén)在外的大孩子，滿(mǎn)頭銀發(fā)并且和藹可親的老孩子，一提到熱干面，誰(shuí)不是立刻露出一副垂涎三尺的饞樣？

　　熱干面的煮法挺有講究，把面條煮至七成熟時(shí)撈出，與食用油、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒油、陳醋、芝麻醬、酸豆角、黃瓜絲、蘿卜干、蔥花、蒜蓉?cái)嚢柙谝黄�，單看它那渾圓而細(xì)長(zhǎng)的樣子，就讓人忍不住要擦口水了。何況是，大碗大碗的`裝著，大口大口地吞咽呢！

　　今天上午，聽(tīng)媽媽說(shuō)午飯是吃熱干面，這讓我欣喜萬(wàn)分，一蹦三尺高。因?yàn)閷?duì)于一個(gè)美食愛(ài)好者，沒(méi)有什么山珍海味能夠勝過(guò)熱干面了。

　　“媽?zhuān)瑡專(zhuān)�怎么還不做飯？肚皮都快貼到脊梁骨了�！薄澳且驳玫鹊秸�中午才行。”媽媽的命令，我一個(gè)小孩怎么可以反抗？進(jìn)進(jìn)出出灶房無(wú)數(shù)余次，怎么央求也都無(wú)濟(jì)于事。

　　“媽?zhuān)�到正中午了！”�?dāng)我拿著小鬧鐘給媽媽看時(shí)，媽媽朝我笑了笑，系上圍裙，學(xué)著廚師的樣，忙了起來(lái)。

　　只見(jiàn)媽媽先打開(kāi)煤氣灶，往鍋中倒了半壺水，火苗吐著藍(lán)色的舌頭，像一匹餓狼，想把鍋底給吞進(jìn)肚子，但可惜它沒(méi)有牙齒。沒(méi)過(guò)多久，鍋里的水開(kāi)始沸騰。怎么？還冒著煙氣？可真像動(dòng)怒的人！媽媽趕忙把面條丟入鍋中，這才把它的怒火給壓了下去。當(dāng)面條煮至七分成熟時(shí)，把面條從鍋中撈出，瀝干后用涼水沖了沖，倒點(diǎn)食用油拌均，再次把鍋中的水燒開(kāi)，丟入已拌好的面條，但這回媽媽可認(rèn)真多了，半分鐘以后，她麻利地關(guān)了煤氣罐，那火焰卻“撲”的一聲升高，然后才“依依不舍”的離開(kāi)了鍋底，熄滅了。媽媽趕忙盛出鍋里的面條，將它瀝干后盛入碗中，又一次加入黃瓜絲，芝麻醬等十多種材料，賣(mài)力地用筷子攪拌。哇，那金黃的面條像一條條金龍，而黃瓜絲則成了金龍旁的小龍，左躲右藏，芝麻醬則是熱干面的點(diǎn)睛之筆，讓人垂涎三尺。

　　熱干面的香，讓人口水直流；它的味，更讓人贊不絕口，我愛(ài)那美味的熱干面。

熱干面作文2

　　那是第多少個(gè)日子，熱干面已不記得。他無(wú)力地抬起那曾經(jīng)細(xì)膩的手，第無(wú)數(shù)次按響了床鈴�！搬t(yī)生，我好了么？”“不，你還病著�！薄澳俏沂裁磿�(huì)好？”“我們并不知道�！�

　　熱干面使盡全身力氣翻過(guò)身來(lái)。面前的是一位獅子頭護(hù)士，“又換了，那位土筍凍醫(yī)生呢？”聽(tīng)到這里，獅子頭護(hù)士哽咽了：“他，他犧牲了，車(chē)禍。”熱干面沉默良久，不再發(fā)話(huà)。

　　夜晚，熱干面輾轉(zhuǎn)反側(cè)，夜不能寐。此時(shí)，窗前出現(xiàn)了一個(gè)搖曳的身影——蝙蝠。熱干面不禁想起了一個(gè)月前的一次聚餐。“要是那時(shí)，我沒(méi)有頭腦一熱，吃了你的同伴，那該多好呀。我也不用被困在這個(gè)地方。”望著蝙蝠的背影，熱干面流淚了。

　　第二天清晨，熱干面正嚼著淡而無(wú)味的早飯，他被一串串的腳步聲打斷了，“又是一隊(duì)醫(yī)生�！钡�這次有所不同，當(dāng)那人靠近時(shí)，熱干面簡(jiǎn)直不敢相信自己的`雙眼。防護(hù)服下的，是自己的老友——獅子頭。

　　“你怎么來(lái)了！”要不是自己生病了，熱干面很想跳起來(lái)，給老友一個(gè)擁抱�！靶值�，阿拉來(lái)看你了。跟你說(shuō)了多少次，別去吃哪些亂七八糟的。你看，這不就吃出問(wèn)題來(lái)了？”“我，我不會(huì)再這樣了�！睙岣擅婕�動(dòng)得熱淚滿(mǎn)盈�！鞍ィ�就你這破事，把大家都整慘了。還記得去年春節(jié)有多熱鬧么？現(xiàn)在呀，阿拉上街大氣都不敢喘一個(gè)；幾乎沒(méi)有聚餐，親情都似乎斷了；最重要的是，現(xiàn)在阿拉吃飯都是個(gè)問(wèn)題。為了治好你，我們可花了大力氣。你覺(jué)得你的物資部分從哪來(lái)？這些醫(yī)護(hù)也是調(diào)配過(guò)來(lái)的。為了救你，他們犧牲了和家庭的相聚，犧牲了青春，有些甚至犧牲了生命。你可不要辜負(fù)大家。你瞧，不止阿拉，大家都來(lái)了�！豹{子頭拉開(kāi)了窗簾，樓下是烤鴨、包子、羊肉串、大盤(pán)雞、泡饃……他們舉起了醒目的橫幅：熱干面，加油！武漢，加油！

　　熱干面的雙眼模糊了。

熱干面作文3

　　嘿！如果有人向你提起武漢，你腦海內(nèi)第一個(gè)想到的會(huì)是什么呢？如果我沒(méi)有猜錯(cuò)的話(huà)，一定是武漢熱干面吧！

　　面條這種食物想必大家都不陌生，人們的生活離不開(kāi)面條，大街小巷隨處可見(jiàn)各式面館。面條之所以深受人們喜愛(ài)，主要是因?yàn)樗�做起�?lái)簡(jiǎn)單，又容易飽腹，而且還健康營(yíng)養(yǎng)。用沸騰的開(kāi)水將面條煮熟，再將面條放入鮮湯中，最后加入一點(diǎn)佐料，一碗香噴噴的湯面就“飄香出爐”了。有很多人都評(píng)價(jià)過(guò)面條，他們都說(shuō)：“吃面條，重要的不是面條，而是喝湯�！笨墒�，有一種面條偏偏要一反尋常，你說(shuō)吃面要看湯，那我就偏偏不要湯，那就是武漢特產(chǎn)——熱干面。

　　武漢熱干面就是這么的有個(gè)性。

　　如果是從未吃過(guò)武漢熱干面的人看到熱干面，一定會(huì)好奇而又驚訝：一點(diǎn)兒湯都沒(méi)有，干巴巴的面條加上一點(diǎn)佐料。這種東西真的能好吃嗎？

　　不錯(cuò)，就是這種食物觸動(dòng)了無(wú)數(shù)人的'舌尖，更觸動(dòng)了無(wú)數(shù)人的心。

　　你肯定又會(huì)疑惑了：既然這么好吃，這種美食的制作方法肯定很復(fù)雜吧？不，恰恰相反，只要準(zhǔn)備好了材料，這種美食連小孩都會(huì)做！

　　下面，我為大家介紹一下制作方法吧：

　　將熱干面專(zhuān)用面條（不是我們平常吃的掛面）用沸水煮至七分熟，如果太熟拌起來(lái)會(huì)黏糊糊，吃起來(lái)也缺乏嚼勁；而太生吃起來(lái)則會(huì)嚼之如蠟。所以，煮面條是很關(guān)鍵的一步，一定要把握好火候！制作熱干面最重要的就是它的醬了，醬好面味美，醬壞毀所有，武漢熱干面的面醬用的是武漢獨(dú)有的芝麻醬，這種醬鮮香美味，熱干面的美味少不了它的功勞。將煮好的面條撈出放入碗中，加上芝麻醬還不夠，還要輔以油、鹽、色拉油、細(xì)香蔥、辣蘿卜丁……最后拌一拌，色香味俱全的熱干面就做好了，那香味足以讓人垂涎三尺。

　　怎么樣！美味且制作簡(jiǎn)單，有沒(méi)有勾起你的食欲呢？如果你想嘗一嘗正宗武漢熱干面，那么歡迎到我的家鄉(xiāng)武漢來(lái)做客，這里的美食一條街都排不完，簡(jiǎn)直是吃貨的天堂。

　　如果你能來(lái)武漢做客，我定會(huì)讓你“吃不了兜著走”！

熱干面作文4

　　熱干面是家鄉(xiāng)武漢的風(fēng)味小吃，在家鄉(xiāng)的任何一家小吃店里都可以看見(jiàn)它。

　　在武漢，每天早上，都可以聽(tīng)到一句話(huà)：“今天你吃熱干面了嗎?”這差不多可以作為早上的問(wèn)候語(yǔ)了。各種職業(yè)、年齡的人，都不約而同地會(huì)選擇熱干面做早餐，可見(jiàn)熱干面的`魅力有多大。

　　每次回家鄉(xiāng)，我都不忘吃上一碗熱干面。到了外婆家，我總會(huì)來(lái)到廚房里，對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，給我來(lái)碗熱干面!”外婆總是笑著說(shuō)：“心心要吃熱干面啊!好，好，外婆做!”

　　外婆先把帶堿的、又圓又細(xì)的面條放進(jìn)鍋里，煮到九分熟。然后攤在面板上，用植物油拌勻，把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里。接著加特制的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿卜丁，一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。我接過(guò)面，拿起筷子，仔細(xì)地把面拌勻了，“呼呼啦啦”地吃起面來(lái)，一口下去，辣辣的，直讓人叫爽。不一會(huì)兒，一碗熱干面便被我吃得碗底朝天。

　　熱干面最大的特點(diǎn)就是沒(méi)有湯，為了方便攪拌，通常只加少量的鹵水。所以，吃熱干面的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得口干。不過(guò)，你可以買(mǎi)一杯豆?jié){。熱干面和豆?jié){，是最好的搭配，一邊吃熱干面，一邊喝豆?jié){，真是一大享受。

　　武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完后，嘴里溢滿(mǎn)了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無(wú)窮。當(dāng)然，我們?cè)诿胬镞�可以根據(jù)自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。

　　熱干面很受人們的歡迎，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久，我才明白：其實(shí)熱干面最大的魅力并不在于它的味道，而是我們武漢人對(duì)家鄉(xiāng)的感情。我們忘不了熱干面師傅熱情的招呼，忘不了早上那陣陣面香，也忘不了芝麻醬濃濃的味道。

　　我愛(ài)吃熱干面，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——武漢。

熱干面作文5

　　武漢的熱干面，是我們每個(gè)人都知道的一道名家小吃。它以獨(dú)特的香味和味道令我們喜愛(ài)。武漢的餐館里、食堂里、大街小巷里到處都有它的身影。

　　說(shuō)到熱干面，我還知道一個(gè)關(guān)于它的小故事呢！你們想聽(tīng)嗎？接下來(lái)我就跟大家講講吧！

　　據(jù)說(shuō)，三十年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有一個(gè)名叫李包的人，他常在關(guān)帝廟一帶賣(mài)涼粉和湯面，有一天，天很熱，面沒(méi)有賣(mài)完怎么辦呢？他焦急如焚：“這可怎么辦呢？還有這么多面，如果放到明天，肯定都?jí)牧耍　?/p>

　　就在這時(shí)他一不小心碰翻了旁邊的麻油瓶，麻油瓶里的麻油正好潑到了面條上。李包看著案板上的面又發(fā)起了愁，不知道該怎么辦好。

　　一陣微風(fēng)吹來(lái)，面條散發(fā)出陣陣香味，他突然靈機(jī)一動(dòng)，索性把麻油拌在了面條里。第二天一早，李包把拌了麻油的面條放在水里燙一燙，撈起來(lái)，晾一晾，然后在面條里放上蔥花，蘿卜，芝麻醬等調(diào)味品，頓時(shí)香氣四溢。

　　路過(guò)的人聞到香味，紛紛跑過(guò)來(lái)問(wèn)：“這是什么面？給我來(lái)一碗�！崩畎�隨口一答：“熱干面�！本瓦@樣，李包的熱干面一傳十，十傳百。別人都跑來(lái)吃李包的.熱干面。

　　聽(tīng)完了這個(gè)小故事，大家是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？接下來(lái)，我就給大家講一講熱干面的做法吧！

　　首先，先和面，這個(gè)不用說(shuō)，因?yàn)楹兔媸莻�(gè)技術(shù)活，我也不會(huì)呢！哈哈，怎么辦呢？我們可以去市場(chǎng)買(mǎi)哦！

　　我們把買(mǎi)來(lái)的面放在熱水里燙個(gè)七八分熟，然后開(kāi)始撣面，撣面時(shí)，順便淋上香油，最后加上自己喜歡的配料，比如說(shuō)，胡蘿卜呀，酸豆角呀，榨菜呀，喜歡吃蔥花的可以撒上蔥花，喜歡吃辣的還可以加上一點(diǎn)辣椒油呢！當(dāng)然，芝麻醬可是必不可少的哦！最后，一碗黃澄澄的香氣撲鼻的熱干面就出鍋啦！吃上一口，簡(jiǎn)直是回味無(wú)窮，太美味了！

　　看到這里大家是不是也很想吃，流口水了呢？只要我們團(tuán)結(jié)一心抗戰(zhàn)疫情，我相信，以前大街小巷吃熱干面的情景，過(guò)不了多久，肯定又會(huì)回來(lái)的。到時(shí)候我們又可以坐在板凳上一起吃熱干面了。

熱干面作文6

　　武漢是我的家鄉(xiāng)，是一個(gè)美麗、漂亮的城市。

　　武漢的歷史悠久，震驚中外的辛亥革命就是在武漢發(fā)生的。武漢有許多名勝古跡，有雄偉壯觀(guān)的黃鶴樓；有風(fēng)景宜人的東湖；還有長(zhǎng)江上英姿颯爽的八座武漢長(zhǎng)江大橋——

　　武漢不但歷史悠久，而且小吃也很多，有四季美的湯包；老通城的豆皮；還有蔡林記的熱干面——

　　我最喜歡吃熱干面了。記得有一天早上，我躺在床上，突然一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我心想：是什么味道，這么香？我跑了出去，看見(jiàn)桌上有一碗面。我問(wèn)爸爸：“這是什么呀？”“這是熱干面�！卑职忠贿叞阎ヂ獒u，一邊說(shuō)：“熱干面是武漢的美食，這其中還有個(gè)故事哪�！蔽艺f(shuō)：“快說(shuō)，快說(shuō)�！�

　　爸爸說(shuō)：“有一個(gè)叫李包的人，在關(guān)帝廟賣(mài)涼粉和湯面。有一天，天很熱，面沒(méi)賣(mài)完，他怕面發(fā)餿變質(zhì)，就把剩下的面煮熟后撈起來(lái)，晾在案板上，不小心把油壺里的芝麻油灑在面上，然后把面攤涼。第二天早上，李包將昨天做的熟面條放在沸水里蕩幾下，濾出水，放在碗里，然后加上賣(mài)涼粉用的佐料，熱氣騰騰，誘人食欲，人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，有人問(wèn)他賣(mài)的是什么面，他脫口而出：“熱干面�！睙岣擅婢痛说妹�。

　　聽(tīng)完后，我迫不及待開(kāi)始品嘗熱干面，熱干面非常有勁道，有一股香香甜甜的'味道，在我口中回味，滿(mǎn)嘴余香，讓人垂涎三尺，回味無(wú)窮。不一會(huì)兒我就吃完了，嘴上還有一些芝麻醬，我舔了舔，意猶未盡。

　　這就是我的家鄉(xiāng)，歷史豐富的文明古城；這就是我的家鄉(xiāng)，小吃美味可口的美食城；這就是我的家鄉(xiāng)，多河多湖的“千湖之城”；這就是我的家鄉(xiāng)，獨(dú)一無(wú)二的城市——武漢。

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