一道菜作文

一道菜作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的一道菜作文，希望能夠幫助到大家。

一道菜作文1

　　我每一次在家喝湯的時(shí)候，都會(huì)想到那熱乎乎的豬血排骨湯，里面的豬血也美味無比。豬血塊頭有大有小，是棕紅色的。奶奶做的豬血排骨湯，每一塊都有一股濃濃的排骨味。

　　她把那一大塊的豬血給切成一個(gè)個(gè)小長(zhǎng)方形，把它先放在碗里。接著在鍋里放油、辣椒，里面漸漸變成黑紅色，再把一大碗的.水倒進(jìn)去。然后把豬血、豆芽、香蔥、排骨放進(jìn)去，等十幾分鐘后就熟了，最后把它倒進(jìn)一個(gè)碗里，這樣就做好了。

　　接下來就是吃了。拿一個(gè)碗，一雙筷子，夾了一塊我最喜歡吃的豬血，一口下去，是滿嘴的辣味和豬肉味。我吃了還想再吃，回味無窮呀！再看碗里的那一些，口水還是止不住。我再夾了一塊排骨，對(duì)，就是那一種味道，家的味道。我一口氣吃了好幾塊，太好吃了。

　　最后吃那一根根豆芽，有點(diǎn)像一條條小面條。我爺爺說了一個(gè)謎語：“一塊一塊長(zhǎng)格子，就像一塊塊牛排，里面種著一棵棵小豆芽，猜一猜？”我想呀想：“是豬血�！薄按饘�(duì)了！”然后爺爺就獎(jiǎng)給了我一塊豬血。

　　最后我們吃完了這道菜，感覺是滿嘴的幸福。

一道菜作文2

　　提起我喜歡的食物，那就是湯圓啦！

　　湯圓，這種食物大家一定很熟悉，但是它只有在過年的時(shí)候吃，別的時(shí)候都很少吃！

　　湯圓好吃，但是做起來就很費(fèi)事了！每次媽媽做湯圓的時(shí)候，我總是端個(gè)小板凳觀看著！媽媽先把糯米面加水弄成糊，然后揪一塊弄成一個(gè)半圓，再把調(diào)好的餡子放進(jìn)去，最后搓成一個(gè)圓球狀！我最愛吃里面的紅糖和芝麻！又香又甜！包好了湯圓媽媽就順手放到了已燒開的鍋里煮，不到三分鐘，調(diào)皮的我就有些坐不住了，我打開鍋蓋一看：哇！圓圓的湯圓像小娃娃一樣在鍋里游來游去，真可愛！這時(shí)！媽媽來了，她看我直流口水，只好先盛出兩個(gè)浮在上面的'湯圓說："小饞貓，吃吧！"我用力的咬上一口，啊！好甜！一會(huì)的功夫湯圓就到了我的肚子里了！媽媽看我狼吞虎咽的樣子，開心的笑了！我突然想起來一個(gè)問題！歪著我的小腦袋："媽媽，為什么我們過年的時(shí)候才會(huì)吃湯圓呢？"媽媽語重心長(zhǎng)的對(duì)我說："過年吃湯圓意味著團(tuán)團(tuán)圓圓，這是我們中華民族的習(xí)俗"！"哦！我知道了"

　　這就是我喜歡的食物—湯圓！

一道菜作文3

　　星期天，我在家休息。中午的時(shí)候，我看見媽媽走進(jìn)廚房準(zhǔn)備做飯，我靈機(jī)一動(dòng)，可以讓媽媽教我炒菜呀！我的很多同學(xué)都會(huì)做，我也要像他們一樣學(xué)炒菜。

　　我纏著媽媽教我炒菜，媽媽無奈的答應(yīng)我。媽媽答應(yīng)我后，從冰箱里拿出一袋未剝的毛豆給我，讓我把它們剝完。我本能的.拒絕，但媽媽說了一句讓我無法拒絕的話，想學(xué)做菜就要從最基本的做起。

　　于是我接過那袋毛豆，剝了起來。我剝了好久終于剝完了，興沖沖的去找媽媽教我做菜，媽媽卻說：“去把毛豆洗一洗。”“��？怎么還要洗菜呀？”我疑惑地問道�！安话巡讼锤蓛�，吃了會(huì)生病”。媽媽和我說。

　　我把菜洗干凈之后，媽媽終于教我炒菜了。媽媽先讓我把洗干凈的毛豆放在熱水里煮一會(huì)，五分鐘之后撈了起來，放在盤子里。媽媽又切了一點(diǎn)辣椒，姜片放盤子里備用。媽媽拿出一個(gè)鐵鍋，放在灶臺(tái)上，讓我打開火，并將鍋里倒入油。過了幾分鐘油熱后，媽媽又讓我把毛豆倒入鍋中爆炒，接著將辣椒、姜片倒入鍋里一起炒，然后倒入調(diào)味料，最后關(guān)火，將鍋里的菜盛到盤子里，一盤炒毛豆就做好了。

　　菜做好之后，我和媽媽一起嘗了嘗，有一點(diǎn)辣，因?yàn)槲曳佩e(cuò)辣椒了。本來我以為做菜很簡(jiǎn)單，可是動(dòng)手之后才發(fā)現(xiàn)，原來做菜這么難�。�

一道菜作文4

　　外面一個(gè)殼，看著像雞蛋，里有鵝肝和燉雞蛋，聞著香氣四溢，吃著味道好。猜猜這是什么菜？哈哈，猜不著了吧，這就是鵝肝燉蛋，這道菜可好吃了。

　　周末，爸爸帶我去小南國(guó)嘗了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋”。它有著脆弱的雞蛋外殼，很小很小，比平時(shí)吃的雞蛋還要小一些，架在一個(gè)用銀色紙折疊成的正方形的超小托盤上。很是獨(dú)特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮，上面漂著一些咖啡色的碎碎的細(xì)小鵝肝，猶如可愛的'娃娃在對(duì)著我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸說：“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了�！�

　　哇，鵝肝燉蛋真熱呀，把我的心也給燃燒起來了。它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感覺真是美妙極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。

　　很想讓媽媽學(xué)做這道美味的菜，好時(shí)時(shí)做給我吃。但馬上發(fā)現(xiàn)問題了，他們的蛋殼是怎么做出來的？用什么東西可以把一個(gè)完整的蛋殼切去一個(gè)頂并且不讓蛋殼破碎的呢？我百思不解。那就把這個(gè)問題留給大家吧，讓我們一起來找答案吧！

一道菜作文5

　　以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜，但媽媽總說：“你現(xiàn)在還太小，等長(zhǎng)大了再學(xué)吧�！泵看挝叶贾缓糜魫灥淖唛_。終于等到今天我可以大顯身手了。

　　早晨剛起床，我就纏著媽媽快點(diǎn)教我，可一直到了中午媽媽才開始教我做了個(gè)西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙，先聽媽媽給講了一遍做菜的過程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的'菜刀，開始切西紅柿，平時(shí)見媽媽切菜總覺得很輕松，可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽話，調(diào)皮地東躲西藏，經(jīng)過一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的西紅柿塊。接著我又打了兩個(gè)蛋攪拌均勻，開始點(diǎn)火開炒。我手忙腳亂，心里充滿了憧憬和希望，媽媽在旁邊指揮我一會(huì)兒加鹽一會(huì)放蔥，一會(huì)兒又讓我快點(diǎn)翻炒，累的我滿頭大汗。不過還好一會(huì)兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。

　　當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時(shí)，心里別提多驕傲了，仿佛自己就是一個(gè)高級(jí)廚師呢，菜也感覺格外的香。嗯，以后有機(jī)會(huì)一定要好好學(xué)一下做菜！

一道菜作文6

　　要說起我最喜歡的一道菜，那是五花八門非常多，有紅燒肉、蛋炒飯、紅燒魚……但是我最喜歡吃的是魚香肉絲。

　　說起我最喜歡吃的魚香肉絲，它也是許多人的最愛，魚香肉絲之所以能打敗尖椒土豆絲、糖醋里脊、紅燒肉等等家常菜群雄，獨(dú)占鰲頭，成為家常菜冠軍，有幾個(gè)要素，那就是它價(jià)廉物美，而且有葷有素，最重要的'一點(diǎn)就是他色香味俱佳，最有趣的是在沒有魚的時(shí)候，可以享受到魚肉的美味。魚香肉絲的做法并不是非常復(fù)雜。先要準(zhǔn)備一些主要材料：豬瘦肉、豆腐干、筍。先把以上材料全都切成絲。然后，把肉絲下鍋翻炒，肉絲炒散即可。接著放下一些用來燒紅燒魚的調(diào)味料和辣椒。最后，放下豆腐絲和筍絲，使勁翻炒，直到聞到香味就可以出鍋了。

　　吃魚香肉絲，對(duì)于我來說是一種享受。夾一些放進(jìn)嘴里，嚼一口，肉油而不膩，筍脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出來，這讓你忍不住嚼第三口第四口。嚼著嚼著，有一股淡淡的魚肉味兒在嘴里油然而生，簡(jiǎn)直就是人間美味。

　　這就是我的最愛——魚香肉絲。

一道菜作文7

　　平時(shí)都是媽媽為我做飯，今天，我想讓媽媽享受一下我的廚藝。做什么呢？對(duì)，就做媽媽最愛吃的`“豆腐燜魚”。

　　先把魚和豆腐洗干凈后，放在一邊瀝干（魚用鹽腌著），把姜切成絲，辣椒切成片，蔥切成段，油倒進(jìn)鍋里燒熱，再把腌好的魚放進(jìn)鍋里煎，來回翻煎幾次后，魚肉差不多熟了，盛出來放進(jìn)碟子里。接下來，要煎豆腐了。我又往鍋里放了幾小勺油，把豆腐切好放進(jìn)去，油鍋里又是一陣翻滾。一分多鐘后，豆腐的一面煎成了黃色，我趕緊把它翻個(gè)面，等兩面都煎成黃色，把它們盛起來放進(jìn)盤子里。第三次往鍋里倒油，把蔥、姜、蒜、辣椒全部倒入鍋中，不一會(huì)兒，香味撲鼻而來，再把魚和豆腐統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)去，加糖、醋、醬油和鹽，再加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜，幾分鐘后，鮮美可口的“豆腐燜魚”出鍋了。

　　說來也巧，菜剛做好，媽媽就回來了。她嘗著我親手做的美味，連聲贊道：“好吃，好吃，真好吃！”

一道菜作文8

　　我最喜歡吃的一道菜是番茄炒蛋，紅色多汁的番茄和黃色美味的蛋搭配在一起，關(guān)系就象德芙巧克力里的.咖啡和牛奶一樣。

　　媽媽把菜端上來了，多誘人的顏色呀。我真想上去把一盤菜全吃光了。但那是不行的，老爸也愛吃。這時(shí)我的口水有如黃河之水，波瀾壯闊，綿綿不絕，時(shí)不時(shí)的往外流。老爸看見我這副饞貓的樣子，體諒地對(duì)我說：“你先吃吧�！蔽乙宦牣惓５母吲d，趕緊給自己盛了大半碗。

　　我迫不及待地把菜夾到了自己的嘴里。先是覺得酸中帶甜，而后又覺得很香，兩種味道在我嘴巴里打轉(zhuǎn)。等這兩個(gè)味道在我嘴里消失的時(shí)候我才菜吞下去，急著夾第二塊。半碗番茄炒蛋我吃了十多分鐘，吃完后我還不過癮，又想盛幾勺，但被老爸?jǐn)r住了。他對(duì)我說：“多吃一勺就要參加一次大掃除�！北M管我很懶，很怕大掃除，可為了多吃一勺番茄炒蛋，我還是很爽快地答應(yīng)了。

　　看！我就是這么喜歡這道物美價(jià)廉的菜！

一道菜作文9

　　我最拿手的一道菜是面包水果拼盤，這是一道可以根據(jù)自己的口味，隨心所欲搭配的一道菜，下面我就給大家推薦一種我認(rèn)為不錯(cuò)的`搭配吧。

　　首先，要準(zhǔn)備蘋果、桃子、香蕉、葡萄、山楂、西瓜、沙拉醬、面包這些食材，然后把葡萄凍在冰箱里，再把蘋果洗干凈，用削皮器把蘋果皮削好，切成塊；然后把山楂切成兩半，去掉核；之后再把桃子加上鹽，這樣桃毛就很容易清洗掉，可以確保吃桃子時(shí)舌頭不會(huì)被毛扎的難受，然后切成片；再把西瓜從中間切開，再分成一份一份，用勺子刮成一片片鋪在水果盤上，要鋪的均勻；然后把香蕉剝皮，切成片狀的，之后拿來面包片，把它分成兩到三厘米左右大小的塊，最后把葡萄洗干凈，分成一顆一顆的；再把葡萄果肉從皮里擠出來，把這些水果擺在果盤里，再淋上白色的沙拉醬，即是調(diào)味又增加美感，一盤美味又漂亮的水果拼盤就做好了。

　　其實(shí)這道菜是我“自創(chuàng)”的，為什么這樣說呢？因?yàn)槲沂且粋�(gè)在一次吃沙拉時(shí)，有點(diǎn)想吃面包，于是就拿了一個(gè)面包和沙拉結(jié)合在一起“發(fā)明”了這道菜。做了幾次，經(jīng)過不斷改良，終于成功了。

　　這就是我最拿手的一道菜，簡(jiǎn)單而包含了我的創(chuàng)意，是不是很別出心裁呀？

一道菜作文10

　　哇，今天的作業(yè)竟然是做一道菜，我可喜歡做菜了，好多都會(huì)，嘿嘿！今天，我要大顯身手了。

　　做蒜苗炒雞蛋吧！說干就干，走，進(jìn)廚房。

　　我圍上圍裙，擼起袖子，找來幾根蒜苗，剝完皮，除去它的須，然后放到水池里，用清水洗得干干凈凈。然后拿出刀（一定要小心哦！），按住蒜苗，切成一小段一小段的，放進(jìn)盤子里。

　　再挑幾個(gè)雞蛋，三個(gè)足夠了。我拿起雞蛋，在桌子上一敲，哎呀！用力過大，雞蛋里的蛋液都流出來了。我用抹布擦干凈桌子，再拿起蛋，小心翼翼地砸開，倒進(jìn)碗里，充分?jǐn)嚢杈鶆�。打開火，開始炒了。

　　我在鍋里倒了一些油，等油熱后，把蒜苗倒進(jìn)鍋里，開始翻炒。隨著鍋鏟的上下翻動(dòng)，蒜苗也跟著跳起來，落下去，逐漸變軟，變小，顏色倒是更綠了�？雌饋聿畈欢嗔�，我把雞蛋倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。雞蛋熟得快，剛進(jìn)入就凝結(jié)成塊，透明的蛋清變成好看的.白色，蛋黃更加金黃，散發(fā)出一陣陣香味。

　　越來越香，我撒上調(diào)料，再翻幾下，一盤蒜苗炒雞蛋就做好了。

　　做菜不容易，父母天天為我們做出可口的飯菜更不容易，我們要愛他們。

一道菜作文11

　　最好吃的菜莫過于媽媽做的炸鮮蝦了。那味道就是極品啊！

　　炸鮮蝦的形狀彎彎的，像一個(gè)閃光的月亮，沉睡在猶如天空的盤子里，為大家照亮黑夜和點(diǎn)起燈光。有時(shí)候，它也像一個(gè)小船，載著人們遠(yuǎn)航。如果炸得很鮮，它就會(huì)像一個(gè)圓圓的O型，十分有趣。

　　炸完的鮮蝦金黃金黃的，顏色就像剛成熟的麥子。你看，金黃的鮮蝦，潔白的盤子，配起來多么好看呀！

　　這么好看的鮮蝦味道也當(dāng)然不差！當(dāng)你把鮮蝦放進(jìn)嘴里時(shí)，燙燙的鮮蝦完全可以把你的舌頭燙掉。它脆脆的，香香的`，嚼出來的聲音就像獵人踩在樹葉上時(shí)的聲音。蝦殼里面的肉軟軟的，有點(diǎn)咸，如果沾點(diǎn)醬油，味道會(huì)有些酸酸的，吃到后面又會(huì)有些甜甜的，就好像在吃一顆神奇的糖果。蝦殼的味道就沒那么好，但它脆、香讓我也有些喜歡，感覺蝦殼是薯片一樣的美食。糖果和薯片，你說這是不是一個(gè)有趣的零食大會(huì)呢？

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