關(guān)于包餃子的作文精華14篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編精心整理的關(guān)于包餃子的作文,歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于包餃子的作文 篇1
今天一大早,媽媽買(mǎi)了四元錢(qián)的餃子皮、九元錢(qián)的“夾縫”肉和兩元錢(qián)的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食品,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她預(yù)備餃子餡,只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過(guò)猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話臥冬又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開(kāi)了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說(shuō):“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對(duì)我說(shuō):“做什么事都不要灰心,我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋?粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪(huì)神,我想:原來(lái)無(wú)論做什么事都不輕易,都要認(rèn)真。∮谑俏乙矊W(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。
我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒(méi)有合上的`部分捏緊、壓實(shí)。固然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō):“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但沒(méi)關(guān)系,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地,我包的餃子越來(lái)越好看,包得越來(lái)越快。不知不覺(jué)地,餃子包完了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。
未幾久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)往揭開(kāi)鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁船,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻!”我興奮得跳了起來(lái)。
關(guān)于包餃子的作文 篇2
今年的除夕之夜,我們家的晚飯是餃子,所以吃完午飯后,我們便開(kāi)始包餃子了。
我們家準(zhǔn)備了菜、肉餡、面粉等原料,便開(kāi)始忙乎了。我想:爸爸媽媽平時(shí)可愛(ài)我了,讓我像個(gè)“小皇帝”似的,飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手。我早就想鍛煉一下自己了,每一次我要理芹菜,媽媽就會(huì)說(shuō),我理的不干凈……所以這次,我一定要證明一下自己。
我對(duì)爸爸媽媽大聲說(shuō):“爸爸、媽媽,今天我也來(lái)包餃子!眿寢屨f(shuō):“不行,你現(xiàn)在還小,還不會(huì)包呢!”我拍了拍胸脯說(shuō):“我保證我能把餃子包好!痹谖业能浤ビ才葜拢职謰寢尳K于被我的三寸不爛之舌所征服,終于讓我包餃子了。
包餃子首先應(yīng)該做好面皮。只見(jiàn)媽媽先把面粉做成一團(tuán),之后拉成一根長(zhǎng)條,活像一根鐵杵,把它切成一塊一塊的。接下來(lái)就應(yīng)該搟面皮了,爸爸媽媽搟出的面皮一個(gè)個(gè)厚薄均勻,而我搟的面皮呢,一會(huì)兒中間厚,兩邊薄,像一個(gè)吃多了的胖子;一會(huì)兒中間薄,兩邊厚,像一個(gè)缺乏營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)不起風(fēng)雨的瘦子。最后我只得退出,讓爸爸媽媽搟面皮,只見(jiàn)他們不一會(huì)兒,就搟好了。
接下來(lái)就應(yīng)該是包餃子了。我仿照著媽媽的`樣子,先拿一張餃皮平放在手上,我怕餡太多,餃皮不能夠裝得下,便只放了少許的餡,再在餃皮的邊緣沾了點(diǎn)水,把餃皮的邊緣捏合起來(lái)。就這樣我平生的第一個(gè)餃子便問(wèn)世了。我在定睛一看,媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了,并且個(gè)個(gè)豐滿勻稱,一點(diǎn)兒也不胖,一點(diǎn)兒也不瘦。而我的呢,餡太少了,像一只癟了的足球,又像營(yíng)養(yǎng)不良的非洲難民。我真想放棄,但又想到“失敗乃成功之母”,“世上無(wú)難事,只怕有心人”。于是我又拿起一張餃皮平放在手上,這次我放了兩勺餡。捏的時(shí)候,餡又太多了,于是我又把餡倒出一些。唉,也許我這輩子都包不成一個(gè)像樣的餃子了。這次和上次發(fā)生的情況一樣,我倒的餡又多了一些,剩下又少了。你肯定會(huì)問(wèn),你為什么不再加點(diǎn)呢?因?yàn)槲遗略偌,餡又多了,然后還得倒出一些,這不是多此一舉嗎?我想:哼,我就不信,制服不了你這個(gè)小餃子。第三次,我先拿一張餃皮平放在手上,放了一勺半的餡。我先捏左邊,餡就從右跑了出來(lái);我再捏右邊,餡又從左邊跑了出來(lái)……就這樣一跑一捏,一捏一跑,持續(xù)了好久。突然,餃皮破了,餡弄了我一手都是。出于無(wú)奈,我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見(jiàn)我這狼狽樣,便告訴我:“捏餃皮時(shí),要先捏上面,再把左右兩邊一起捏起來(lái)。”我照著媽媽說(shuō)的做,果然好了很多。
在今年的除夕之夜,我吃著自己包的餃子,心里格外高興!
關(guān)于包餃子的作文 篇3
“冬至”那天,家里準(zhǔn)備來(lái)一餐豐盛的“餃子宴”。
一直以來(lái)只有媽媽會(huì)包餃子,我在旁邊看著媽媽熟練地包餃子,覺(jué)得挺簡(jiǎn)單,也就“一壓,二舀,三捏”幾個(gè)動(dòng)作,餃子就成形了。于是我自告奮勇地喊道:“媽媽我要和你一起包餃子!”媽媽一臉質(zhì)疑的神情:“你行嗎?別包出一堆奇形怪狀、漏餡的餃子了!”“我怎么就不行了?不試不知道,一試要嚇你一跳呢!”我自信地回應(yīng)她!澳蔷蛷膿{餃子皮開(kāi)始吧!”媽媽笑了笑,給了我一次機(jī)會(huì)。
我拿起一塊切好的面團(tuán),用手按一按,再拿起搟面杖搟了起來(lái),媽媽說(shuō)過(guò):“餃子皮要外面薄,里面厚!蔽矣昧溩悠{得又大又薄,可當(dāng)媽媽將餃子皮包起來(lái)后,“噗”一聲,餃子皮破了,餡全漏了出來(lái)。我只好重新摸索著繼續(xù)了。經(jīng)過(guò)媽媽的幾番指導(dǎo)后,我搟的'餃子皮相當(dāng)漂亮了,于是我開(kāi)始加快速度,可怎想搟得太快時(shí),手沒(méi)握住柄,就順著搟面杖向前滑去,為了避免人撞到桌面上,我趕忙用另一手撐在桌面上,這一撐便把剛才搟好的餃子皮都?jí)罕饬。我眼前的媽媽頓時(shí)臉色大變,斥責(zé)道:“行了,行了,你還是包餃子吧!”我心有不甘,想著包餃子,可得比這個(gè)容易吧!
我拿起一塊餃子皮,用筷子夾了點(diǎn)餡放進(jìn)去,再一捏,誰(shuí)知這頭剛捏好另一頭就漏餡了。我硬得把餡塞進(jìn)去,餃子皮兩邊一捏,這下餡直接從餃子皮底部捅了個(gè)“窟窿”逃了出來(lái)。我恍然大悟,原來(lái)包餃子餡是一點(diǎn)也多不得的!我只得另拿一塊餃子皮重新來(lái)過(guò)。這次我雙手并進(jìn),從餃子皮兩邊給它“縫合”,餡便憋屈地往中間擠去,一下子好像蓄勢(shì)的火山,餡兒將要噴涌出來(lái)一般。我有點(diǎn)無(wú)奈,有了放棄的念頭。這個(gè)時(shí)侯,一旁的媽媽看出了我的心思,她語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“這餃子餡一點(diǎn)也多不得,只有剛好才不會(huì)漏餡!蔽一腥淮笪,一副若有所思的樣子。于是我決定沉下心來(lái),跟著媽媽一步一步地學(xué)包餃子,總算越做越好,越做越像。
晚飯時(shí),全家人聚在一起開(kāi)心的吃“餃子宴”,媽媽當(dāng)著全人的面好好夸獎(jiǎng)了我一番,可爸爸卻不給我面子,教導(dǎo)我:“這餃子包的是有模有樣的,可皮多餡少,吃起來(lái)總感覺(jué)味道不夠完美!”聽(tīng)了著這話我有一絲不悅,立刻反駁道:“哼,下一次,下一次我一定包的更好!”
關(guān)于包餃子的作文 篇4
每年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年,每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然,我和媽媽也不例外。這不,今天過(guò)小年,我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班,上午媽媽在家收拾屋子,中午吃完了飯,媽媽小睡了一會(huì)兒,打算下午包餃子,我聽(tīng)到了這個(gè)消息,高興地只跟媽媽說(shuō):“媽媽,一會(huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲,我?guī)湍惆!庇谑俏议_(kāi)心的玩兒起了電腦,媽媽告訴我讓我2:00時(shí)叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn),我把媽媽叫醒了。然后,媽媽起身就去了衛(wèi)生間,我大聲的,而且很鄭重地和媽媽說(shuō):“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我。”這是媽媽說(shuō):“一會(huì)我在屋里包餃子,邊看電視邊包餃子。”
媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了,不大一會(huì)兒,媽媽叫了我一聲說(shuō):“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái),擇了,一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng),邊問(wèn)了一句,面和好了嗎?我竟沒(méi)想到,媽媽的速度會(huì)這么快,這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜,不大一會(huì),我也干完了。(在我擇韭菜的時(shí)候媽媽在玩電腦)。
洗好韭菜,再由媽媽來(lái)把它洗好,切好。··················
終于開(kāi)始包餃子了,于是,我和媽媽分好工:媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí),包餃子也不是太難:就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上,然后,把餃子皮的四周捏好。(只要能保證他在煮的時(shí)候不漏就可以了)。雖然我知道怎樣包餃子,但是我怎么也包不好,我剛包了兩個(gè),媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我就在想:為什么我包的'不好看就不讓我包了呢?回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎!包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里,因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。(忘了說(shuō)一下,餃子是豬肉韭菜餡的)
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇!這餃子,一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱贊起來(lái),一個(gè)個(gè)胖胖的,滑溜溜的餃子,看起來(lái)真的很有食欲。,我和爸爸就先吃了,因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下,直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上,狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后,媽媽問(wèn)爸爸:“餃子好吃嗎?”爸爸說(shuō):“好吃。”
通過(guò)這次包餃子,我知道了,只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái),就可以干成任何事。同時(shí),提前祝大家春節(jié)快樂(lè)!
關(guān)于包餃子的作文 篇5
“叮呤呤……”上課鈴打響了,同學(xué)們趕忙把桌子合在一起,鋪上餐布,擺好餃皮、餃餡、碗筷等東西,這是干啥呀?噢!原來(lái)是我們班正在進(jìn)行一次包餃子的活動(dòng)呢!
“開(kāi)始!”隨著馮老師的一聲令下,同學(xué)們便手忙腳亂地開(kāi)始了。來(lái)看看大家的餃餡吧!真是五花八門(mén),有水芹餡的、韭菜餡的、牛肉餡的、薺菜餡的……我們的餡兒最特別,是由胡蘿卜、平菇、大蔥、雞蛋混合而成的。再來(lái)看看大家的手法怎么樣,只見(jiàn)我們小組的各位“大廚”各顯神通:鄭思雨是“瘋狂式”的動(dòng)作,只見(jiàn)她抓起一張餃皮,用筷子挑起一大塊餃餡,放在餃皮上,然后使勁一捏,結(jié)果可想而知,她的餃子第18次露餡了;“啊呀——”一陣驚叫聲引起了我的好奇。原來(lái)是愛(ài)驚叫的王曉雯,仔細(xì)一看,是餃餡里的胡蘿卜太硬了,一下子把餃皮給戳了個(gè)洞,哈哈!她只好又撕了塊餃皮來(lái)“打補(bǔ)丁”了!這時(shí),王尹達(dá)的表情又吸引了我的注意。他瞪著大眼睛,仔細(xì)地檢查了一遍餃皮有沒(méi)有破洞,之后,按平它,又小心地夾了適中的餡兒放在餃皮的中間,然后用手指沾了一點(diǎn)水,均勻地抹在餃皮四周,輕輕地捏好,再慢慢地折出褶皺來(lái),一會(huì)兒,一個(gè)小巧玲瓏的月牙餃就出現(xiàn)在我們面前。我禁不住地喝起彩來(lái)!咦?這是什么?一條“龍舟”?一個(gè)“蘿卜頭”?這就是汪子成的.多樣式的作品。他的想象極其豐富,動(dòng)手能力又強(qiáng),怪不得大家叫他“包餃子能手”呢!這不,他又憑著想象捏出了一個(gè)“山”形餃子來(lái);我也不甘示弱,趕緊動(dòng)起手來(lái)……
“下餃子嘍!下餃子嘍!”在大家的歡呼聲中,餃子下鍋了。十分鐘后,老師揭開(kāi)鍋蓋,一陣陣餃子的香氣迎面撲來(lái),同學(xué)們按捺不住激動(dòng)的心情都沸騰起來(lái)。大家蜂擁而上,從老師的碗里一人搶了一個(gè)餃子,回到座位上美美地吃起來(lái)。江濤的吃法最好笑,他先將餃皮夾破,把餡兒吃了,然后把礦泉水倒入碗里,連水帶餃皮一起吞了下去,還直喊:“好吃!好吃!”這時(shí),不知是誰(shuí)喊了起來(lái):“胡蘿卜餡兒是誰(shuí)包的?”我們小組趕緊舉起手來(lái),滿臉地興奮和期待,只聽(tīng)他又喊了一聲:“難吃死了!”頓時(shí),全班哄堂大笑!
有趣的包餃子活動(dòng)在我們的歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了,留下了滿教室的香氣,更給我們留下了永久難忘的記憶!
關(guān)于包餃子的作文 篇6
周六早上,我在被窩里迷迷糊糊的睡覺(jué),突然被客廳里的一陣嘈雜聲驚醒了,我非常不爽的從被窩里爬出來(lái),想看看是誰(shuí)打擾了我的美夢(mèng)。我走到客廳一看,原來(lái)是我媽在那里打電話,我正準(zhǔn)備向她投訴時(shí),她告訴我一個(gè)消息:大姨要來(lái)我們家,吃我們自己包的正宗北方餃子。我一聽(tīng),肚子里的怨氣一下子消失了,變得很激動(dòng):因?yàn)槲易钕矚g的大姨要來(lái)我家了。
奶奶做了一輩子的餃子,在這一方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。一切準(zhǔn)備就緒了,讓我們進(jìn)入第一個(gè)環(huán)節(jié):調(diào)餡。
包餃子用的餡,不是隨隨便便調(diào)就能好吃的。我們今天要包的是白菜肉餡餃。先說(shuō)肉吧,奶奶告訴我:這個(gè)肉呢,不能是肥的,也不能是瘦的,要肥瘦相間的肉才行,而且不能用絞肉機(jī)打碎,這樣的肉不好吃,要用刀剁碎,口感才好;再說(shuō)菜,這個(gè)白菜不是直接剁碎就可以的,要剁碎了之后,用一塊布包起來(lái),把白菜里的水?dāng)D出來(lái),這樣才好吃;最后是配料,要用鹽、香油、醬油、蔥、姜和一些香料調(diào)出來(lái)的才好吃。
第二個(gè)環(huán)節(jié)是搟餃子皮。首先要和面揉面,這揉面也是有技巧的,不能太硬,硬了皮就會(huì)很難搟;也不能太軟,太軟了皮容易爛,口感也不好。面揉好后,要先搓成一長(zhǎng)條,切成均勻的一小塊一小塊,要不然搟出來(lái)的餃子皮會(huì)大小不均勻。搟餃子皮時(shí)最難,要右手一邊搟,(.)左手一邊轉(zhuǎn)這個(gè)餃子皮,搟出來(lái)的皮才會(huì)是一個(gè)圓片,而且最難的還是搟出來(lái)的皮要中間厚,邊上薄才合格。搟薄了,餃子餡會(huì)撐破餃子皮。搟厚了,餃子餡擠到一起也不好吃。
第三個(gè)環(huán)節(jié)是包餃子。先用左手托著一個(gè)餃子皮,右手用勺子舀一點(diǎn)餡,放到餃子皮的中間,而且不能多也不能少。接著就用兩手的大拇指和食指捏住餃子皮,雙手向中間擠,不要太用力,要不然餃子會(huì)破的,也不要太小力。擠完后,再用手捏一捏拇指按不到的地方,餃子就包好了。
第四個(gè)環(huán)節(jié)是煮餃子。煮餃子也不是那么簡(jiǎn)單的`,如果掌握不好火候,會(huì)煮爛餃子的,這個(gè)技巧是什么呢?就是在煮的過(guò)程中,要時(shí)不時(shí)用鏟子輕輕的翻一翻這些餃子,不要讓它們粘在鍋底,然后蓋上鍋蓋,讓它煮。等水開(kāi)了后,加上一碗冷水,再蓋上鍋蓋。等水第二次開(kāi)了后,打開(kāi)鍋蓋,再加上一碗水,然后就不蓋鍋蓋了。這樣煮到水第四次開(kāi)了時(shí),餃子就好了。爸爸說(shuō):“蓋著鍋蓋是煮餃子的皮,不蓋著鍋蓋是在煮餃子的餡,這樣的餃子才好吃。”
餃子終于出鍋了,大姨贊不絕口,我們美美的吃了一餐正宗北方餃子。我學(xué)會(huì)了包餃子,也嘗到了自己動(dòng)手做餃子的快樂(lè)。
關(guān)于包餃子的作文 篇7
生活中的樂(lè)趣,學(xué)習(xí)中的樂(lè)趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂(lè)趣是玩,年輕人、成年人就追求時(shí)尚或與別人與眾不同的某一個(gè)地方。樂(lè)趣也不相同,家庭和學(xué)校的樂(lè)趣也不一樣,我有一個(gè)樂(lè)趣就是包餃子。
過(guò)年時(shí)每一個(gè)孩子所期盼,期待的,過(guò)年可以落壓歲錢(qián),可以吃好吃的菜,這一年,我在姥姥家過(guò)的年,我很開(kāi)心、高興。
大年初一那一天過(guò)年了,我起來(lái)的很早,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤(pán)炮去大門(mén)口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門(mén),外面下著小雪,不一會(huì)兒家里來(lái)了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來(lái)了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的餃子舀了出來(lái)一人一碗。
到了初二那一天,姥姥說(shuō):“今天有客人來(lái),要包餃子!蔽乙宦(tīng),就很快的跑到姥姥跟前說(shuō):“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?姥姥搖頭沒(méi)答應(yīng),可是我卻沒(méi)聽(tīng)姥姥的話,正在舅舅和妗子在包的時(shí)候我偷偷的拿了一個(gè)皮,學(xué)著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來(lái)了,可能是餡太多了吧!我弄下了點(diǎn)餡,哎,可別說(shuō)我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被姥姥發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。
我只包了兩個(gè),還是被姥姥發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來(lái)了在我家吃飯,姥姥整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個(gè)餃子,太好吃了。
初六那一天媽媽來(lái)把我接走了,我回到了家,媽媽說(shuō):“包餃子吃吧!”我說(shuō),嗯。
我去超市買(mǎi)了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會(huì)兒,一個(gè)又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的`相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,活像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。
我就說(shuō):“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過(guò)來(lái),撫摸著我的肩說(shuō):“孩子,天下無(wú)難事,只怕有心人嘛。來(lái),我教你!庇谑菋寢尭嬖V我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時(shí)是津津有味,覺(jué)得格外香。
每次過(guò)年的時(shí)候包餃子,都是我最有趣的時(shí)候。
關(guān)于包餃子的作文 篇8
我的老家在廣東,每逢過(guò)年,家里都異常熱鬧,所有人都聚在一起吃團(tuán)圓飯,一起放鞭炮,多快樂(lè)呀!在年夜飯中,我最喜歡吃的就是餃子。
包餃子被認(rèn)為是全民老少都適宜的“運(yùn)動(dòng)”,每當(dāng)要包餃子,我們都樂(lè)得直蹦。奶奶會(huì)從市場(chǎng)里買(mǎi)好包餃子的皮,因?yàn)槿硕,吃的?dāng)然也就多咯!有用不同材料作出的皮,顏色也就不同,用青菜汁弄出來(lái)的皮就是綠色的;胡蘿卜汁弄出的皮就是紅色的;用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類(lèi)繁多,好吃,也好看。
因?yàn)榘溩佑泻芏嗖煌?包法,所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動(dòng)物形狀的、荷包形的等等,奶奶總會(huì)包出許很多多不同的花樣,我們當(dāng)然覺(jué)得新奇,自然會(huì)認(rèn)不出多吃幾個(gè)餃子。
餃子里的餡是非常重要的,包上不同的東西就有很多不同的含義,比如:包上一粒大大的紅棗和松子兒,其意思就是早生貴子;包上一枚硬幣,則是祝愿今年財(cái)源滾滾,大吉大利;包上一點(diǎn)兒白菜或者生菜,都希望在新的一年里能夠“百財(cái)”或者“生財(cái)”,還有許很多多的意思,我了解的也只有這么多了。當(dāng)然,餃子的餡最主要的永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是一葷+多素,葷可以采用豬肉,牛肉,羊肉等,只要你愿意,包什么都行。素就有很多很多,最常見(jiàn)的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等,不過(guò),我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子,兩者配在一起,再包進(jìn)可愛(ài)漂亮的餃子里面,這簡(jiǎn)直太絕了!
雖然說(shuō)皮和餡還有一切一切準(zhǔn)備很重要,但是最最重要的就是怎么才能把餃子煮熟呀!一般來(lái)說(shuō)呢,我們都是用開(kāi)水或者湯來(lái)煮餃子,通稱水餃。然而,那餃子放到鍋里去煎,去炸,那就是煎餃。然而呢,還有很多人喜歡把餃子拿來(lái)蒸,那就是蒸餃。如果說(shuō)用雞蛋皮包的餃子呢,那就是蛋餃,不同的做法味道肯定不同,所以能符合每一個(gè)人的口味。我們也嘗試過(guò)用別的方法來(lái)煮餃子,但是效果都不佳,還是老辦法好呀!
每當(dāng)熱騰騰的餃子端上來(lái)的時(shí)候,我們的口水就都“飛流直下三千尺”了,再加上臘八泡好的蒜和醋,那簡(jiǎn)直太美味了,真可謂“天下一絕”呀!所以每逢過(guò)年過(guò)節(jié),我們都可以盡情地享受著那包起來(lái)的樂(lè)趣,這總會(huì)讓我回味無(wú)窮,快樂(lè)無(wú)比呀!
關(guān)于包餃子的作文 篇9
今天是大年三十,首先給各位大博友和小博友們拜個(gè)年,祝你們?cè)?新的一年里能天天開(kāi)心,笑口常開(kāi)!也祝我的天使姐姐能繼續(xù)把快樂(lè)和 幸福帶給每一個(gè)人,你說(shuō),好嗎? ——題記 現(xiàn)在言歸正傳。今天下午我和爸爸媽媽早早的就來(lái)到了奶奶家,就 是想幫助奶奶包餃子?墒俏也恢涝趺椿厥,坐在沙發(fā)上一會(huì)兒就睡 著了。
不過(guò)等我醒后,看見(jiàn)爸爸媽媽還有娘娘就已經(jīng)在準(zhǔn)備就緒了,而 我則輕輕地走過(guò)去,看了看她們說(shuō):“你們包餃子也不叫我一聲,這種 重要的場(chǎng)合怎么能少了我?”表面上我是在指責(zé)他們,其實(shí)我很自戀, 只是說(shuō)想一起加入到她們包餃子的行列之中。 就這樣,我們可以說(shuō)是全家齊上陣,干活不累。 娘娘和我爸爸還有叔叔在一起包餃子,媽媽在搟面皮兒,而我這個(gè) 東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),西瞅瞅的小精靈也這能聽(tīng)從他們的指揮,負(fù)責(zé)給包餃子的人送 面皮兒!鞍,我輕輕地嘆了一口氣,我想我包餃子的這個(gè)計(jì)劃又要泡 湯了,真不幸!” ……運(yùn)了一趟又一趟,我感覺(jué)這好像也不是那么無(wú)聊,因?yàn)槲疫可 以在學(xué)到點(diǎn)兒東西。比如說(shuō):怎樣運(yùn)餃子皮兒才能不讓它們粘在一塊 兒
。告訴你們,這可是個(gè)技巧!我們可以把餃子皮兒重疊在一起,這樣 就不會(huì)站到一起啦! 再說(shuō)說(shuō)他們包餃子的'!爸爸可是以前從來(lái)不包餃子,可今天不知道 怎么回事兒,開(kāi)始勤奮起來(lái)了。
捋起袖子就準(zhǔn)備包餃子,他那興致勃勃 的樣子,我還是第一次看見(jiàn)。爸爸和娘娘都包的有模有樣,而媽媽也毫 不落后,搟的也興致勃勃。奶奶因?yàn)橛悬c(diǎn)兒不舒服,所以就沒(méi)有包。但 她看見(jiàn)她的兒孫們都可以幫她干活了,心里滿是歡喜,而我看著他們也 很羨慕! 不過(guò)爸爸包餃子的方式和娘娘包餃子的方式可不一樣。爸爸包餃子 追求的是慢而穩(wěn);而娘娘追求的是快而穩(wěn)。因?yàn)榘职诌@個(gè)人做事都很 細(xì)心,不管干什么他都能好好干。而娘娘呢?卻是快中求穩(wěn),穩(wěn)中求 勝。((*^__^*) 嘻嘻……越說(shuō)越跑題啦。┛戳怂麄儌z包的餃子, 我真是不知道該怎么說(shuō)誰(shuí)包得好,誰(shuí)包的不好了。 ……過(guò)了一會(huì),我們把餃子包完了,可以說(shuō)是齊心協(xié)力,也可以 說(shuō)是團(tuán)結(jié)力量大吧! ……又過(guò)了一會(huì),媽媽把一個(gè)個(gè)餃子下入鍋中,它們?cè)阱佒猩舷?翻滾,就好像是一條條小魚(yú)兒在海里游蕩,我看后感覺(jué)美滋滋的,因 為這畢竟是我們一塊包的嘛!
一條條看似小魚(yú)兒的熱騰騰的餃子端上了桌,所以我們開(kāi)心的吃 起了20xx年“年夜飯”
關(guān)于包餃子的作文 篇10
生活中的樂(lè)趣,學(xué)習(xí)中的樂(lè)趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂(lè)趣是玩,年輕人、成年人就追求時(shí)尚或與別人與眾不同的某一個(gè)地方。樂(lè)趣也不相同,家庭和學(xué)校的樂(lè)趣也不一樣,我有一個(gè)樂(lè)趣就是包餃子。
過(guò)年時(shí)每一個(gè)孩子所期盼,期待的,過(guò)年可以落壓歲錢(qián),可以吃好吃的菜,這一年,我在祖母家過(guò)的年,我很開(kāi)心、高興。
大年初一那一天過(guò)年了,我起來(lái)的很早,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤(pán)炮去大門(mén)口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門(mén),外面下著小雪,不一會(huì)兒家里來(lái)了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來(lái)了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,祖母就把下好的餃子舀了出來(lái)一人一碗。
到了初二那一天,祖母說(shuō):“今天有客人來(lái),要包餃子。”我一聽(tīng),就很快的跑到祖母跟前說(shuō):“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?祖母搖頭沒(méi)答應(yīng),可是我卻沒(méi)聽(tīng)祖母的話,正在舅舅和妗子在包的時(shí)候我偷偷的拿了一個(gè)皮,學(xué)著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進(jìn)皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來(lái)了,可能是餡太多了吧!我弄下了點(diǎn)餡,哎,可別說(shuō)我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被祖母發(fā)現(xiàn)就大事不妙了。
我只包了兩個(gè),還是被祖母發(fā)現(xiàn)了,我就不再包了,客人來(lái)了在我家吃飯,祖母整了一桌豐盛的.菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的那兩個(gè)餃子,太好吃了。
初六那一天媽媽來(lái)把我接走了,我回到了家,媽媽說(shuō):“包餃子吃吧!”我說(shuō),嗯。
我去超市買(mǎi)了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會(huì)兒,一個(gè)又圓又薄的面皮就浮現(xiàn)在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,活像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。
我就說(shuō):“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過(guò)來(lái),撫摸著我的肩說(shuō):“孩子,天下無(wú)難事,只怕有心人嘛。來(lái),我教你!庇谑菋寢尭嬖V我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時(shí)是津津有味,覺(jué)得格外香。
每次過(guò)年的時(shí)候包餃子,都是我最有趣的時(shí)候。
關(guān)于包餃子的作文 篇11
生活中,處處都能感受到傳統(tǒng)文化的魅力。每天上學(xué),總能聽(tīng)到幾句經(jīng)典的古詩(shī)詞,我的座右銘就是耳熟能詳?shù)摹皩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”,它時(shí)時(shí)刻刻在我耳邊響起,也在心中響起。
這句名言常常提醒著我,讓我在困難面前不放棄,勇于堅(jiān)持。就在我剛開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子時(shí),這句千古傳唱的名詩(shī)又激勵(lì)了我。
有一年的冬至,我們家全民上陣,一起動(dòng)手包餃子,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小餃子擺在我面前,令我平常不愛(ài)動(dòng)的雙手也自告奮勇,要當(dāng)一回“勞動(dòng)好公民”。第一次啊,第一次……親人欣然答應(yīng),讓我先把手洗干凈再過(guò)來(lái),奇怪,我怎么感覺(jué)他們對(duì)我有些不放心。抗蔷透昧!讓你們見(jiàn)識(shí)一下我的實(shí)力!
我坐到我的座位上,挽起袖子,開(kāi)始“戰(zhàn)斗”。我的小型搟面杖在小小的`面團(tuán)上滾來(lái)滾去,可那面團(tuán)已成了三角形,一會(huì)兒又成了海參樣子的不明確物體,一會(huì)兒竟然破了,沒(méi)關(guān)系,“不積硅步,無(wú)以至千里;不積小流,無(wú)以成江!甭!多積累經(jīng)驗(yàn)才能成功嘛。于是,我又伸手拿了一張,后來(lái)就是3張,5張,8張……奶奶看不下去了:“你順著方向搟!”真難啊……我學(xué)了這么長(zhǎng)時(shí)間都學(xué)不會(huì),難道就你這一句話就能教會(huì)我?我可是新手。∷懔,別干了,一邊玩去吧!可這時(shí),我又想起了那句:“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹?從困難中出來(lái)的人,一定就是強(qiáng)者!果然,順著方向搟,雖然還是不太標(biāo)準(zhǔn),可這已經(jīng)是極限了?偹銓W(xué)會(huì)了一門(mén)本事!我拿著我的面餅,正準(zhǔn)備往上放餡,可一用力,那辛辛苦苦做好的面片片就成兩瓣了,我的心肝啊……沒(méi)關(guān)系,重新來(lái)!我又重做了好幾回,雖然形狀大小都不太好,可我已經(jīng)盡力了。我也讓親人們大大表?yè)P(yáng)了一次,心里別提多甜了!學(xué)到了真本事!
我在餃子事件當(dāng)中爭(zhēng)當(dāng)了“梅花”這一角色,幸好我當(dāng)時(shí)失敗后沒(méi)放棄,要不,誰(shuí)能讓我學(xué)到真本事?從那以后,我更加信任這句名言,遇到困難先想到它:在跑步跑不動(dòng)時(shí),它激勵(lì)了我;在不想寫(xiě)詳細(xì)答題時(shí),它激勵(lì)了我;在不想……它讓我變得更加自信,成功!
感悟經(jīng)典作品,從經(jīng)典中獲得感悟,我的人生一定會(huì)精彩起來(lái)!
關(guān)于包餃子的作文 篇12
以前我總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早,媽媽買(mǎi)了四元錢(qián)的餃子皮、九元錢(qián)的肉和兩元錢(qián)的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的.食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過(guò)猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開(kāi)了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說(shuō):“煩死人了,不包算了。”媽媽親切地對(duì)我說(shuō):“做什么事都不要灰心,我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋?粗鴭寢屨鄣媚敲淳劬珪(huì)神,我想:原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易,都要認(rèn)真啊!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō):“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地,我包的餃子越來(lái)越好看,包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地,餃子包完了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃!眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭!巴坂!”我高興得跳了起來(lái)。
關(guān)于包餃子的作文 篇13
“啪啪啪啪!”哎!這大清早的,放什么鞭炮!我無(wú)奈地爬起床,拉開(kāi)窗簾。哇!街上早已人山人海人們各自買(mǎi)著東西。原來(lái)是春節(jié)來(lái)了,這下我可高興了接下來(lái)就讓我來(lái)介紹一下“春節(jié)”的簡(jiǎn)介和由來(lái)吧
春節(jié)呢,是農(nóng)歷正月初一,俗稱“過(guò)年”。它是我國(guó)民間最熱鬧、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)到了,意味著春天就要來(lái)臨,萬(wàn)象復(fù)蘇、草木皆生;所以當(dāng)新春之際,自然要載歌載舞地歡迎了。但是傳說(shuō),“年”是一頭兇獸。年一來(lái),樹(shù)木凋敝,百草不生;年一過(guò),萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地。后來(lái)人們想出了用鞭炮想退年的方法,于是,便有了有了過(guò)年的習(xí)俗。
奶奶聽(tīng)到上面的有動(dòng)靜,就說(shuō):“小彬!你醒了,快下來(lái)!”我一下樓,就發(fā)現(xiàn)家里堆滿了東西,媽媽又拖地又剪窗花,忙得不可開(kāi)交。而爸爸出門(mén)買(mǎi)年貨了。當(dāng)我正無(wú)聊的時(shí)候,奶奶叫我去廚房幫忙,我一聽(tīng)有活干,便像一枝離弦的箭沖進(jìn)廚房。
一到廚房,才知道是要我包晚上吃的餃子。這還不簡(jiǎn)單。于是,我開(kāi)始了包餃子計(jì)劃。
我拿起一張餃子皮,隨便抓起一團(tuán)肉往上放,然后用力捏了捏,一只水餃就大功告成了。我按照同樣的方法一只、兩只、十只、二十只……很快,五盤(pán)子的`水餃被我包好了,正當(dāng)我要高興的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)前面包的餃子全部散了開(kāi)來(lái)。這是怎么回事?我撓了撓后腦勺,很不明白?匆(jiàn)我犯傻的樣兒,奶奶笑了笑說(shuō):“你個(gè)傻瓜,怎么這么粗心呢。包餃子首先在放肉之前要沾點(diǎn)水,而且放肉要占整張餃子皮的三分之一,哪能像你那么粗心呢!闭f(shuō)完,便給我做了一個(gè),果然沒(méi)有散開(kāi)。
向奶奶“討教”了以后,我便重新開(kāi)始我的計(jì)劃。
我拿起一張餃子皮,沾了點(diǎn)水,小心翼翼把肉一點(diǎn)一點(diǎn)放上去,最后像折皺一樣一點(diǎn)一點(diǎn)折過(guò)去?匆(jiàn)一只水餃就花了一分多鐘,頓時(shí)才明白:真正做好一件事是非常不容易的。
終于,在晚飯之前把所有餃子包好了,雖然個(gè)個(gè)長(zhǎng)得像包子。而且當(dāng)這些餃子浮上來(lái)的時(shí)候怪模怪樣的。果然,剛出來(lái)一盤(pán)時(shí),爸爸就開(kāi)了個(gè)玩笑:“哦!我們今天吃的是包子!”頓時(shí),我們?nèi)胰恕肮钡匦α似饋?lái)。我們就這樣一邊吃著“包子”一邊說(shuō)笑,整個(gè)家充滿了其樂(lè)融融的“香味”
我就是喜歡這樣的感覺(jué),喜歡過(guò)年的氣氛……
關(guān)于包餃子的作文 篇14
我們度過(guò)了一個(gè)可以讓我們用一生去銘記的一天,就是和我們班的老師同學(xué)一起冬至包餃子。
一聽(tīng)說(shuō)包餃子,我就心血來(lái)潮。"餃子"多么動(dòng)聽(tīng)的一個(gè)詞語(yǔ)!在百里凋零的冬天,吃上一盤(pán)熱氣騰騰的餃子,真可謂享受!而我們今天卻拱手相捧吃著我們自己的勞動(dòng)成果。
第一節(jié)課,楊老師給我們講了為什么要吃餃子?原來(lái)是為了紀(jì)念神醫(yī)張仲景舍藥救人的故事:他的家鄉(xiāng)正在鬧饑荒,那時(shí)的人很窮,對(duì)于治病無(wú)能為力,使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現(xiàn)象發(fā)生,就千方百計(jì)的制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了!每人三個(gè)餃子,一碗湯。郭老師還給我們講了關(guān)于冬至天文方面的知識(shí)。冬至白天短,黑夜長(zhǎng)。
相比之下,我更喜歡當(dāng)中的實(shí)踐過(guò)程。因?yàn)閷?shí)踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室,已經(jīng)有很多家長(zhǎng)早已等候多時(shí)。剛開(kāi)始我們包的并不怎么好,擔(dān)當(dāng)我們分享了自己的經(jīng)驗(yàn)后,就猶如神助,各個(gè)包的不驕不躁。
要是從專業(yè)的角度去評(píng)論我們包的餃子那可真是議論紛紛,就像是天上的云彩,五花八門(mén),千奇百怪。從業(yè)余角度去講,我們就是百里挑一,無(wú)奇不有了。
為什么要這樣?餃子可以包出許多形態(tài)嗎?你說(shuō)對(duì)了,我們組不以"整齊"為名,而是以"多樣"為名。
我各個(gè)包的五花八門(mén)。還有包三角的,這個(gè)人就是鄧伊晨,她那奇思妙想都令我們?yōu)橹箛@服。還有包包子的,張若彤的.成果雖然不怎么樣,但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個(gè)人還把皮和餡撒在了地上。而我呢,開(kāi)始時(shí)包的不是很好,有包露餡的,也有皮多陷少的,我有些自暴自棄?墒堑搅撕竺,我可以運(yùn)用自如了,把每一個(gè)都包的非常精致,和其他的餃子相形見(jiàn)絀。
激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了,吃餃子。有幾個(gè)人已經(jīng)按捺不住緊張的心情了,開(kāi)始狼吞虎咽?粗@個(gè)場(chǎng)景,我內(nèi)心也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒,因?yàn)槲覀兘M有幾個(gè)人吃辣很強(qiáng)!所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來(lái)吃我們組的餃子時(shí),最;厮囊痪渚褪牵猴溩幽汶S意,辣椒你休想!我們不僅對(duì)自己的成果報(bào)以祝賀,對(duì)別的小組也有著取長(zhǎng)補(bǔ)短的心理。
這次活動(dòng)進(jìn)行的真快呀,值得讓我們?nèi)ャ懹浻谛模?/p>
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