舌尖上的家作文

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舌尖上的家作文15篇(必備)

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那要怎么寫(xiě)好作文呢？以下是小編精心整理的舌尖上的家作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

舌尖上的家作文15篇(必備)

舌尖上的家作文1

　　湖頭是歷史文化名鎮(zhèn)，文化底蘊(yùn)深厚，歷史悠久，人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱(chēng)，而且是明清時(shí)期海上絲綢之路的一個(gè)重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱(chēng)一絕，由我來(lái)帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧！

　　人間定無(wú)可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類(lèi)繁多，湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱(chēng)為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評(píng)為中華名小吃，這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

　　第一道風(fēng)味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗，制作出來(lái)的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。

　　第二道風(fēng)味：咸筍包。咸筍包有300多年歷史，是李光地從宮廷帶回來(lái)的，他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚，將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來(lái)卻是甜嫩可口，回味無(wú)窮。

　　第三道風(fēng)味：雞卷。別看名字不太雅，這個(gè)雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)腵民間美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤(pán)黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開(kāi)。若是再加上一些醬料，味道會(huì)更加濃郁，風(fēng)味尤顯獨(dú)特。

　　“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿(mǎn)；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿(mǎn)意�！焙^是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來(lái)饕餮一番！

舌尖上的家作文2

　　滾滾黃河，流經(jīng)歷史悠久的開(kāi)封。坐落于黃河中下游的開(kāi)封，不僅有各種美麗的傳說(shuō)、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。

　　與其說(shuō)是美食，不如說(shuō)是特色小吃。開(kāi)封的鼓樓夜市可謂是全國(guó)聞名。

　　“灌湯小籠包子”這個(gè)詞相信許多人都不陌生，它在開(kāi)封特色小吃當(dāng)中高居榜首。其做法既不同于南方湯包，也不同于天津狗不理，而是把事先調(diào)好的肉餡放入獨(dú)特配方制成的包子皮中，待上籠蒸他個(gè)10幾分鐘后，一籠美味的開(kāi)封小籠包子就呈現(xiàn)在您的面前�！跋乳_(kāi)窗，后喝湯”，這是吃開(kāi)封小籠包子的口訣，當(dāng)口感細(xì)膩的小籠包子全都進(jìn)入您的口中，您就會(huì)感覺(jué)到“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”，真不愧是開(kāi)封小吃的NO。1。

　　開(kāi)封的小吃五花八門(mén)，除了小籠包子，還有甜而不膩的花生糕、有筋筋道道的桶子雞，還有辣的過(guò)癮的興盛德花生，而最讓我放不下的`是另外兩種小吃——板羊肉和炒涼粉。夏夜，在鼓樓夜市來(lái)一份不管是炒的還是調(diào)的，顫顫的涼粉總能勾起人們的食欲。而薄薄的肉、凍、筋混在一起的板羊肉更是令眾多外地食客欲罷不能。

　　說(shuō)到這里，你對(duì)開(kāi)封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么樣，你快流口水了吧?當(dāng)然，開(kāi)封的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，來(lái)開(kāi)封看看、嘗嘗吧，我代表開(kāi)封人民歡迎你們的到來(lái)。

舌尖上的家作文3

　　家，多么一個(gè)溫暖的詞語(yǔ)，家中的許多味道讓我們來(lái)回味……

　　炎炎夏日

　　炎熱的太陽(yáng)照在大地上，向日葵朝著太陽(yáng)微笑，仿佛是一對(duì)好朋友，樹(shù)上的知了不停地歡唱著，仿佛這是它的演唱會(huì)。大地仿佛要被燒焦了，我也被這高溫?zé)岬眯臒庠�，不停地用手扇著風(fēng)，好像這樣就能帶來(lái)涼爽。

　　回到家中，我迅速地沖到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取著它的冰涼，媽媽看見(jiàn)此景，連忙從廚房端來(lái)了一碗綠豆湯說(shuō)：“喝點(diǎn)綠豆湯吧！祛熱消渴�！蔽铱粗峭胫幸活w顆飽滿(mǎn)的綠豆在沖著我綻開(kāi)笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下綠豆湯，喝得不僅是綠豆湯，也是媽媽對(duì)我的愛(ài)……

　　寧?kù)o的`春雨

　　書(shū)桌前被臺(tái)燈照出一方明亮，仿佛與窗外的黑暗做著鮮明的對(duì)比，突然間，遠(yuǎn)方的天空仿佛綻開(kāi)一朵煙花，隨即，煙飛云散，緊接著，便是那細(xì)細(xì)的春雨掉了下來(lái)，春雨仿佛像小姑娘，優(yōu)雅而美麗，遠(yuǎn)處的樹(shù)梢仿佛冒出了新的枝頭，天吶！心中猛地一驚！這都什么時(shí)候了，你還有閑情雅致在這兒賞景，趕緊低下頭背書(shū)，但仿佛那些字都好陌生，讀不進(jìn)去。

　　這時(shí)，媽媽端著一杯熱牛奶來(lái)到我屋，輕聲說(shuō)：：“時(shí)間不早了，睡覺(jué)吧！”看著媽媽臉上那么多皺紋，頭上也有許多銀絲般的頭發(fā)，我不禁心疼媽媽?zhuān)覒?yīng)允了母親，讓她先去睡吧，看著那濃稠的牛奶，就好像是媽媽對(duì)我那濃濃的愛(ài)，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不僅是牛奶，也是媽媽對(duì)我的愛(ài)……

　　家中的味道是溫暖的，是快樂(lè)的，是幸福的！

　　在成長(zhǎng)的這條路上，母親就像是我的引路人，給我指明前方迷茫的道路，母親給予我的不僅僅是每一頓飯，而是濃濃的愛(ài)！

　　海邊，一個(gè)少女看著遠(yuǎn)方的地平線(xiàn)上緩緩地升起一輪圓日，溫暖了世界的每一個(gè)角落……

舌尖上的家作文4

　　家的味道是什么樣的？是甜的？是酸的？是苦的？還是辣的？在我心里家永遠(yuǎn)是甜的。

　　每年的春節(jié)，都是媽媽來(lái)做年夜飯。媽媽最拿手的就是餃子。我媽包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一個(gè)只需幾秒鐘。餃子要包時(shí)，需要這幾個(gè)步驟：一先和面，二是和餡，三是把面切成一塊一塊的，然后把面塊搟成餃子皮兒，四是開(kāi)始包餃子，把餡放在餃子皮中央，然后把口封住，再捏出花邊，五是下鍋煮餃子嘍！一盤(pán)熱乎乎的餃子就出鍋了。

　　餃子好不好吃的關(guān)鍵在于餡兒和得好不好。先把五花肉切成肉丁，接著在鍋里放上油，等熱了放進(jìn)蔥和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。兩分鐘后放入調(diào)好的醬汁（醬汁里有甜面醬和黃醬）。還要加一點(diǎn)白酒，去腥味。煸炒幾分鐘后再加入已切好的木耳、粉條、蘿卜（白蘿卜，要用水煮完后做出的'味道更好吃）。這樣一來(lái)，一盆香噴噴的餃子餡就做好了。

　　餡做好了，接下來(lái)就是包餃子了。首先，媽媽把餃子皮放到手心里，再把餡放上去，對(duì)折后把口封好，然后可以捏出各式各樣的花邊。短短幾分鐘，一大盤(pán)子餃子就包好了，個(gè)個(gè)皮薄餡大。接下來(lái)，顧名思義，那就是下鍋煮了。白白胖胖的餃子在熱鍋中上下翻騰，過(guò)了一會(huì)兒餃子就香飄十里了。餃子上盤(pán)了，一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子就擺在了我面前，讓人垂涎欲滴。我?jiàn)A了一個(gè)放進(jìn)了嘴里，咬上一口，真美味啊。讓人回味無(wú)窮，里面的肉是鮮嫩的。吃著媽媽包的餃子，

　　家，因?yàn)橛辛诉@種讓人甜蜜的美食，有了這種美食的創(chuàng)造者，這個(gè)家才會(huì)是永遠(yuǎn)的甜。

舌尖上的家作文5

　　段時(shí)間，你在看央視的《舌尖上的中國(guó)》嗎？那一道道祖國(guó)各地的美食，襯著美麗的景色，和著激蕩人心的音樂(lè)，一時(shí)流行在大江南北，甚至是境內(nèi)境外。我每次一邊觀(guān)賞，一邊心里涌流著愛(ài)國(guó)的熱情。

　　如果攝制組來(lái)到我的家鄉(xiāng)慈溪，我想，一樣會(huì)采集到不少具有特色的美食。不過(guò)，假如我有機(jī)會(huì)推薦的話(huà)，我會(huì)特別推薦慈溪的特色水果——楊梅，讓我們慈溪人引以為傲的楊梅更加聲名遠(yuǎn)播。

　　雖然聽(tīng)大人們說(shuō)，外地也有楊梅的種植和出售，但是，品種和口味數(shù)我們余慈地區(qū)的最佳，是因?yàn)槲覀冞@里的水土和氣溫最最適宜。楊梅喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，所以我們的`楊梅是獨(dú)一無(wú)二的楊梅哦。

　　在每年酷熱的夏天，楊梅是當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)廣大人們歡迎的水果。楊梅樹(shù)大多種在環(huán)境清幽的山上，每年四五月份左右，淡綠色的小楊梅慢慢轉(zhuǎn)成淡紅色，像一顆顆飽滿(mǎn)的紅珍珠，上面長(zhǎng)著小小的刺。隨著夏季五六月份陽(yáng)光的漸漸充足，紅珍珠似的楊梅就會(huì)變成色澤鮮艷的紫寶石，最后變成深黑色，身上的刺也變得平滑柔軟了。滿(mǎn)山紅艷艷的楊梅，那是多么美的風(fēng)景啊。楊梅沒(méi)有果殼，圓圓的，大小和桂圓差不多，果肉非常飽滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)成分多。輕輕咬一口，舌尖一碰到楊梅那細(xì)膩柔軟的刺，那酸甜適口的汁水就會(huì)立刻涌出來(lái)，大自然的饋贈(zèng)讓人們淡忘了夏季的炎熱。楊梅絕對(duì)是開(kāi)胃健脾、生津止渴的上品，所以，楊梅又成了我們慈溪人送給遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近親朋好友的佳禮。

　　現(xiàn)在，我們慈溪每年6月份都會(huì)舉辦明星大腕們助陣的楊梅節(jié)，許多與楊梅有關(guān)的活動(dòng)不勝枚舉，等候著四面八方的朋友們的到來(lái)。

　　那么，今年6月，你也來(lái)我們美麗的慈溪吧。

舌尖上的家作文6

　　1.文章選材新穎…這件事鄉(xiāng)村生活氣息濃郁富有兒童情趣讀后令人身心愉悅舒暢

　　2.本文取材真實(shí)生活選材恰當(dāng)很有新意段落分明過(guò)渡自然情趣盎然可讀性強(qiáng)

　　3.全文節(jié)奏明快語(yǔ)言清新始終洋溢著詼諧與風(fēng)趣讀來(lái)其樂(lè)無(wú)窮

　　4.對(duì)…生動(dòng)而詳細(xì)的敘述是本文的一天特色也體現(xiàn)了作者觀(guān)察的敏銳與細(xì)致這是文章成功的一大要素

　　5.本文內(nèi)容生動(dòng)豐富語(yǔ)言新穎清爽結(jié)構(gòu)獨(dú)特合理

　　6.本文是一篇較為成熟的敘事明理之作文章以準(zhǔn)確流暢的語(yǔ)言展示了實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程跌宕起伏妙趣橫生小作者觀(guān)察仔細(xì)敘述時(shí)井然有序

　　7.對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描寫(xiě)能切中要害詳盡而全面文章體現(xiàn)了自然科學(xué)的`趣味性和知識(shí)性讀來(lái)饒有興味

　　8.文章開(kāi)頭交待得十分清楚起到總領(lǐng)全文的作用結(jié)尾處寥寥數(shù)語(yǔ)顯示了作者探索科學(xué)奧秘的遠(yuǎn)大理想和堅(jiān)定信心催人奮進(jìn)

　　9.簡(jiǎn)單交待時(shí)間地點(diǎn)和結(jié)果…

　　10.語(yǔ)言簡(jiǎn)練規(guī)范開(kāi)篇吸引人

　　11.…以…開(kāi)頭較有新意前因后果娓娓道來(lái)

　　12.開(kāi)篇簡(jiǎn)明扼要精煉有序;重點(diǎn)描述…給人留下深刻印象

　　13.以景喻情開(kāi)頭頗有新意;倒敘開(kāi)頭渲染意境

　　14.開(kāi)頭直奔主題也是一種寫(xiě)法

　　15.開(kāi)頭很活潑擬人化手法的運(yùn)用使開(kāi)頭顯得活潑

　　16.反問(wèn)句開(kāi)頭吸引讀者

　　17.開(kāi)頭直奔主題讓人一目了然

　　18.開(kāi)頭點(diǎn)題用詞很吸引人

　　19.作者構(gòu)思巧善于選點(diǎn)展開(kāi)行文跌宕起伏耐人尋味語(yǔ)言活潑明快富有情趣故事雖平凡感情卻真摯充沛感人文章結(jié)尾不落俗套給人以欲還休的感覺(jué)

　　20.事例敘述得生動(dòng)具體人物的言行符合各自身份特點(diǎn)可見(jiàn)你是個(gè)生活的有心人文章來(lái)源于生活因此語(yǔ)言雖然不怎樣優(yōu)美但卻真實(shí)有趣寫(xiě)得入情入理

舌尖上的家作文7

　　我的家鄉(xiāng)位于鄂爾多斯市的一個(gè)小鎮(zhèn)上，名叫納林希里，在這里我們有一道招待它鄉(xiāng)貴客的拿手好菜——豬骨頭燴酸菜。

　　豬骨頭燴酸菜的選材十分重要。豬骨頭，是現(xiàn)殺的豬身上的骨頭，骨頭新鮮，肥肉，瘦肉均勻搭配，香而不膩。我們這里的豬不用飼料喂養(yǎng)，是純綠色的`，吃豬草長(zhǎng)大的。而酸菜，是提前入冬時(shí)腌制好的，正好到12月份就可以食用了，這時(shí)的酸菜嫩、酸、味道鮮美。

　　選適量的五花肉一小塊、豬排骨、酸菜、土豆、調(diào)料，選好材料后就可以開(kāi)始制作了。先把五花肉放入鍋中炒，炒到肉微微發(fā)黃時(shí)放入排骨，這樣將排骨炒到微微發(fā)黃時(shí)放入調(diào)料，炒出香味時(shí)，加水，中火熬，這樣肉會(huì)更入味。熬到骨頭差不多熟時(shí)，加入土豆、酸菜在用小火繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)就熟了。在這期間，我們可以做主食——米飯，我們當(dāng)?shù)鼐用裨谧雒罪垥r(shí)，總喜歡吃到黃來(lái)和白米一起燜出來(lái)的米飯。三十分鐘后，豬骨頭燴酸菜將要和米飯一齊送上餐桌，酸菜顏色成墨綠色，豬骨頭也變得香而美味，正綜的豬骨頭燴酸菜，給我的感覺(jué)是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，豬骨頭咸而爽口，土豆與它們一起變的咸淡合一、黏。豬骨頭燴酸菜給人的感覺(jué)是溫暖的，它是我們這里每家每戶(hù)冬天不可或缺的一道飯菜。

　　豬骨頭燴酸菜，是北方人餐桌上的美食，也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子對(duì)家鄉(xiāng)味道的牽掛與依賴(lài)。一道豬骨頭燴酸菜，是我的家鄉(xiāng)的像征，而它的味道，則留在我的舌尖上，回蕩在我的心里，永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)……

舌尖上的家作文8

　　斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺(tái)上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。

　　父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來(lái)，天還蒙蒙亮?xí)r，母親便開(kāi)始準(zhǔn)備早餐了，胡辣湯的精髓在干熬，將洗好的.海帶，豆腐皮、粉條倒入已經(jīng)沸騰的淀粉糊糊里，看著它們?cè)阱佒行D(zhuǎn)跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來(lái)，最后一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對(duì)水溫不滿(mǎn)的大叔，緊接著趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒，頓時(shí)香味襲來(lái)。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進(jìn)廚房，連鞋都沒(méi)穿，看到便當(dāng)里的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說(shuō)著：老婆我愛(ài)你，也愛(ài)胡辣湯。母親不禁嘖嘖的笑：肉麻死了，快吃吧！胡辣湯的香氣中洋溢著一家人幸福的笑聲。

　　我不喜歡吃肉，因?yàn)槿饫锟傆幸还善婀值奈兜�，為此母親特地給我發(fā)明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是陳皮燉肉，味道那叫一個(gè)絕啊。菜的樣子相當(dāng)好看，金黃的陳皮上托著一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的油里，散發(fā)出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著誘人的湯汁，冒著熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開(kāi)來(lái)，真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時(shí)，我就惦記著偷吃了，母親總是敲敲我的頭，你不怕?tīng)C啊？我直勾勾的盯著鍋喃喃地說(shuō)：為了吃我可以上刀山下火海。母親咯咯地笑了。

　　我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著我們笑。有次我跟父親因?yàn)榻o母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭(zhēng)吵，誰(shuí)也不肯服輸，爭(zhēng)搶著給母親夾菜，母親笑得更大聲了。

　　夕陽(yáng)染著天空，呈現(xiàn)出五顏繽紛的顏色，歸遠(yuǎn)的鳥(niǎo)兒更加有力地舞動(dòng)著翅膀，屋內(nèi)傳出飯菜的香氣，爭(zhēng)吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。

　　這邊是我家舌尖上的家，洋溢著幸福與快樂(lè)的家。

舌尖上的家作文9

　　餃子，是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過(guò)冬節(jié)吃餃子，以示有個(gè)圓滿(mǎn)的歸宿。

　　一般過(guò)年，大多數(shù)人大概都會(huì)回到故鄉(xiāng)和自己的親人團(tuán)聚。但極少數(shù)人因?yàn)楣ぷ髟�，無(wú)法離開(kāi)自己所堅(jiān)守的崗位。于是就沒(méi)辦法和家人團(tuán)聚。在過(guò)年回姥姥家的路上，我就遇到了這樣的一家人。

　　有一個(gè)老婦人的女兒是列車(chē)長(zhǎng)，因?yàn)楣ぷ髟颍瑹o(wú)法和家人過(guò)年。所以每逢過(guò)年時(shí)，那老婦人因?yàn)闆](méi)有了老伴的陪伴只好獨(dú)自一人來(lái)到火車(chē)停靠經(jīng)過(guò)的站臺(tái)，早早的等自己的女兒，為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的.女兒就是我們這班車(chē)的列車(chē)長(zhǎng)。

　　我迷迷糊糊的在自己睡覺(jué)中，聽(tīng)到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來(lái)，我被弄醒了。等那列車(chē)停穩(wěn)后，列車(chē)長(zhǎng)迫不及待的把車(chē)門(mén)打開(kāi)，我靜靜的看著，沒(méi)有驚動(dòng)任何人�？吹侥橇熊�(chē)長(zhǎng)和一個(gè)老婦人抱在一起，列車(chē)長(zhǎng)哭的泣不成聲，那婦人急忙哄到，心疼的看著自己的女兒，眼圈紅紅的。站臺(tái)的燈光照在他們一起擁抱的身影上，在地上倒影著長(zhǎng)長(zhǎng)的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來(lái)，讓女兒趁熱趕緊吃了，可不一會(huì)就涼了。但那列車(chē)長(zhǎng)卻一邊哭一邊吃著，看她狼吞虎咽的樣子，一邊吃還一邊急忙說(shuō)好吃，我不禁眼睛有點(diǎn)發(fā)酸。

　　那位列車(chē)長(zhǎng)為了給我們服務(wù)，他們回不了家過(guò)年，吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大�。∮袝r(shí)，好幾年才能見(jiàn)家人一面。這時(shí)，廣播響起，列車(chē)員戀戀不舍的和那老婦人揮手，車(chē)漸行漸遠(yuǎn)......

舌尖上的家作文10

　　家是母親親手包的豬肉餃子，家是父親揮汗搟成的驢蹄子面，家是爺爺辛苦制成的涼皮、南瓜粥，有愛(ài)的地方便有家。

　　在湖面結(jié)冰的季節(jié)，母親總會(huì)為我們包一頓餃子，因?yàn)槲液軔?ài)吃肉，所以通常是肉餡的，父親先會(huì)在冰箱里拿出一塊印著冰花的豬肉，晾在案上。這時(shí)，母親便接過(guò)爺爺磨得鋒利的菜刀，細(xì)細(xì)地切著芹菜和蓮藕，取出備好的蔥花和蒜與豬肉絞在一起，再點(diǎn)上兩滴香油，搟面成皮，包餃下鍋，只見(jiàn)一只只白色的天鵝伸長(zhǎng)了脖子，極力地長(zhǎng)開(kāi)了翅膀，從鍋沿向下滑落，飛進(jìn)湖底。活蹦亂跳的'妹妹總會(huì)偷偷趁著母親不注意，偷上那么一兩塊餃子皮，然后撒腿就跑，弄得滿(mǎn)手滿(mǎn)臉都是面粉，真成了一只大花貓。大家看見(jiàn)了總會(huì)哈哈地笑。那笑聲與夾入嘴中的鮮嫩交匯在一起，刺激著我的味蕾，填得心房滿(mǎn)滿(mǎn)的，這就是家的味道。

　　在春寒料峭，寒梅展顏的季節(jié)，一盆香嫩油辣的驢蹄子面光看著就是一種享受。蒸騰的霧氣擋不住我和妹妹發(fā)綠的眼睛，一根根面條紋理分明，四四方方，被父親扯得好長(zhǎng)，撈起一筷子，“吸溜吸溜”地引入嘴中，剛?cè)肟�，不說(shuō)面的滑溜，就這面的彈勁絕對(duì)是村里響當(dāng)當(dāng)?shù)囊唤^。父親這時(shí)總會(huì)微笑看著我們狼吞虎咽，眼角的皺紋也更深了“慢點(diǎn)吃，又沒(méi)人搶?zhuān)@一頓可不好消化呢，哎呀，做這飯把我累的呀，像打了仗的�！睜敔斂偸敲䦟O女的頭，在母親轉(zhuǎn)身為妹妹擦臉時(shí)，偷偷地給我?jiàn)A上幾塊肉，妹妹一下子會(huì)像彈簧一樣蹦地三尺高，嗔道“爺爺！”大家狂笑了起來(lái)，當(dāng)家人們便聊著度過(guò)了溫馨的午日時(shí)光。

　　而在艷陽(yáng)高照，光芒刺眼的季節(jié)，爺爺會(huì)特意為上學(xué)的孫子孫女親自下廚蒸上幾張涼皮，再熬上南瓜稀飯，步步煎熬的夏便被抹油的涼皮驅(qū)趕走了，那一天，一定是最熱鬧的一天，姑媽伯伯們總會(huì)如期而至，并大加贊揚(yáng)一下。我知道是為什么，爺爺?shù)耐瓤偸遣缓�，每�?dāng)吃涼皮，我燥熱的心便會(huì)沉靜下來(lái)，股股的暖流涌入我的心房。

　　入口，是汗水的味道，是愛(ài)的味道，也是家的味道，這便是我的家，舌尖上的家。

舌尖上的家作文11

　　我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣(mài)相也好。

　　燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細(xì)又長(zhǎng)的面條伴著綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來(lái)了個(gè)親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點(diǎn)點(diǎn)散落其間！此時(shí)，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉(zhuǎn)、飛舞，縈繞著你，包裹著你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺(jué)鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開(kāi)、流淌、釋放，真是令人

　　垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡(jiǎn)單：想吃時(shí)，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開(kāi)鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過(guò)一會(huì)，待熟后，打開(kāi)鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的`還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過(guò)舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿(mǎn)嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可是不錯(cuò)的美味哦！吃著面，聞著香，品著味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”

舌尖上的家作文12

　　大山不可移，是因?yàn)樗袩o(wú)數(shù)木石組成；海水不可量，是因?yàn)樗袩o(wú)數(shù)河流匯成。

　　——題記

　　還記得今年夏天的一個(gè)星期天，爺爺過(guò)七十歲的生日，爸爸媽媽決定在家做一頓大餐慶祝爺爺。

　　等爸爸媽媽上班回家，已經(jīng)快中午了，他們?cè)趶N房里忙得不可開(kāi)交，爸爸對(duì)我說(shuō)：“你可以幫我們洗菜，不然只有下午才能吃上午飯了�！毕氲较床说男量�，我斷然拒絕，逃也似地離開(kāi)家。

　　我的目光探索著，希望找到什么有趣的事情。咦，這里多了一個(gè)螞蟻巢，花池邊堆出一些新土，有黑色的小身影爬出來(lái)，是一個(gè)體形挺大的螞蟻，我蹲下來(lái)聚精會(huì)神地瞧著：它是黑色的騎士，在土地上馳騁，它可不是閑逛，它是在找尋食物，幾十厘米外，一只綠色的小蟲(chóng)子橫躺著，奄奄一息，這只大螞蟻雖然能舉起身體幾倍重量的食物，卻也是差很多，眼看打不過(guò)，它便掉頭回巢，不一會(huì)兒從洞口里三三兩兩的不斷涌出小螞蟻來(lái)，它們昂首闊步，向獵物進(jìn)攻，綠蟲(chóng)子很快被大卸八塊，小螞蟻們一用力抬起來(lái)在大螞蟻的指揮下，喊著號(hào)子回了家。

　　螞蟻都可以幫助做力所能及的事，我為什么不能呢？

　　我回到家，二話(huà)不說(shuō)幫忙洗了菜，而且在爸爸的指揮下，我要給爺爺煮長(zhǎng)壽面，原來(lái)煮面可沒(méi)我想象的`那么容易，要不是媽媽及時(shí)搭救，恐怕要吃黑面條了。

　　飯菜很快上了桌，有了我的一份力，吃飯時(shí)間提前了不少。我吃著自己煮的面，欣慰不已，那面甜甜的，咸咸的，牽動(dòng)著我的味蕾。也融化了我的心間。爺爺吃地很開(kāi)心，我也想說(shuō)，那天是我吃過(guò)最好吃的面。

　　從那以后，我學(xué)會(huì)了體諒父母，他們不容易，我也明白，我長(zhǎng)大了，應(yīng)該做一些力所能及的家務(wù)，為家庭出一份力。

　　這便是我家的味道。

舌尖上的家作文13

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！蔽覀兟窐蛴性S多遠(yuǎn)近聞名的小吃，有青草糊、山粉糊、鳳凰蛋……不過(guò)我今天要介紹的是我們路橋的“小強(qiáng)拉面。”

　　來(lái)到賣(mài)芝橋邊，映入眼簾的是“小強(qiáng)拉面”這個(gè)醒目的招牌。我不禁納悶：寫(xiě)著“小強(qiáng)”字樣的招牌還有人進(jìn)去嗎？不去不知道，進(jìn)去真是嚇一跳。店里坐滿(mǎn)了顧客，想吃小強(qiáng)拉面還需要排隊(duì)呢！

　　店里的面條是被稱(chēng)為小強(qiáng)的師傅親自做的。站在店門(mén)口，你就能聽(tīng)到“砰砰”的`響聲，聞聲望去，那是師傅正在做面條。首先，小強(qiáng)師傅要將面粉揉成面團(tuán)，面團(tuán)在我們的手中是一個(gè)調(diào)皮的小孩，滾來(lái)滾去的，不聽(tīng)使喚。但在這位“大師”的手下，她卻是一個(gè)可愛(ài)、乖巧的“小姑娘”，做面條的小強(qiáng)師傅想把它捏成什么形狀就成什么形狀，從不在師傅的手中跑偏。接著，小強(qiáng)師傅將面團(tuán)壓扁成一個(gè)小“月亮”形，然后把面團(tuán)拉長(zhǎng)。這時(shí)，一個(gè)肥胖的面團(tuán)小姑娘立馬變苗條了。最后，師傅用力甩，一根根面條就如五線(xiàn)譜一樣在師傅手中出現(xiàn)了。

　　小強(qiáng)師傅將面條輕輕地放入鍋中。煮好后撈出，面條變得光滑了。端上一碗面條，赤紅色的湯汁中，拌著金黃的面，熱氣從碗中冒出，鉆到鼻子里，真是香氣四溢�。⊥肜锩孢€有小排，肥瘦相間，肥而不膩。吃上一口，湯汁濃郁，面條芳香，再加上肉的鮮香，吃十碗也不夠�。‰y怪店里的人都埋頭吃著，也沒(méi)見(jiàn)他們?cè)陲堊郎狭奶�。我第一次吃小�?qiáng)拉面的時(shí)候，把湯也喝得一干二凈，舔舔嘴唇，滿(mǎn)意地摸著圓鼓鼓的肚子笑了。

　　小強(qiáng)拉面的營(yíng)業(yè)時(shí)間也是很和“小強(qiáng)”一樣牛，我們小學(xué)生放假，他們也會(huì)放假。如果你現(xiàn)在到了路橋，那你們可要趁著這一次機(jī)會(huì)好好品嘗一下小強(qiáng)拉面，這是一種會(huì)讓你想念的味道。

舌尖上的家作文14

　　每當(dāng)過(guò)新年，我回老家時(shí)，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂(lè)和無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的生活。

　　香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里，我咽了咽口水，猛地從椅子上跳起來(lái)，尋著香味的來(lái)源。沒(méi)錯(cuò)！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！來(lái)到廚房，只見(jiàn)外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細(xì)絲，拌入淀粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分鐘的時(shí)間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。

　　那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個(gè)時(shí)候誰(shuí)還愿意細(xì)細(xì)地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實(shí)我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎咽地吃起來(lái)。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來(lái)回滾動(dòng)，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔里回味無(wú)窮。那鮮嫩的`、香滑的牛肉夾在粉里面，簡(jiǎn)直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強(qiáng)了口感，吃起來(lái)嚼勁十足。既滿(mǎn)足了我愛(ài)吃肉的嘴饞，也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿(mǎn)頭大汗，不一會(huì)兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng)：“外婆辛苦燒出來(lái)的美食，我要不多吃點(diǎn)，怎么對(duì)得起自己的味蕾呢”。

　　雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的香味卻一直流淌在我的口腔里；雖然我和家人們團(tuán)聚的時(shí)間不多，但家人們的樸實(shí)和他們對(duì)我的愛(ài)卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道！

舌尖上的家作文15

　　我的家鄉(xiāng)在萍鄉(xiāng)，這座古老的小城歷史悠久，物產(chǎn)豐富，這里有許許多多的美景和美食，民以食為天，作為一個(gè)小小美食家，我來(lái)向大家介紹家鄉(xiāng)的美食吧。

　　來(lái)過(guò)萍鄉(xiāng)的人都知道萍鄉(xiāng)人善于吃辣更不怕辣，雖然我不太吃辣，但不能阻擋我對(duì)萍鄉(xiāng)美食的熱愛(ài)。萍鄉(xiāng)小炒肉、冬筍炒臘肉、上栗手撕狗肉、蓮花血鴨、源濱小河魚(yú)和豆腐、辣炒田螺和龍蝦，這些以辣為主的菜其色、香、味、形俱佳是萍鄉(xiāng)的家常菜，也是萍鄉(xiāng)人的最?lèi)?ài)，到萍鄉(xiāng)人家里做客都會(huì)品嘗到這些美味，相信吃過(guò)的人都會(huì)大贊好吃，流連忘返，回味無(wú)窮，恨不能多吃三碗飯。

　　當(dāng)然，除了這些菜肴外，萍鄉(xiāng)還有許多令人津津樂(lè)道的特色小吃，像萍鄉(xiāng)炒粉、萍鄉(xiāng)米面、艾米古、米豆腐、霉豆腐、扣糯等美食都備受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。就拿艾米谷來(lái)說(shuō)吧，我奶奶最拿手了，我們?nèi)胰ムl(xiāng)下摘下新鮮的艾葉，拿回家先用大火蒸煮30分鐘煮出汁，然后將艾葉與面粉和起來(lái)，放入蒸鍋，出爐即可使用。純天然制作，老少皆宜，我一次能吃四五個(gè)呢。媽媽喜歡吃百年老店楊胡子米面和北橋的搓菜炒粉，爸爸喜歡吃姥姥做的霉豆腐，爺爺喜歡吃香甜的扣糯……你們看了是不是也直流口水了。

　　差點(diǎn)忘了還有我們小朋友喜歡的萍鄉(xiāng)零食：花果、鹽果子、萍鄉(xiāng)涼水、酸棗糕等等。暑假的'時(shí)候我自己還和奶奶試著做過(guò)涼水，放蜂蜜、姜水、醋等，涼涼的好吃極了;純手工制作而成的花果色澤鮮美、造型獨(dú)特，口感甜脆，加工后不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是一些用橙皮、薄荷、紫蘇等做的花果，還具有祛寒止咳、清熱解毒、健脾開(kāi)胃的治療保健功效。是名符其實(shí)的綠色保健食品。小朋友看了是不是嘴饞了?

　　相信很多人都看過(guò)中央電視臺(tái)的《舌尖上的中國(guó)》吧，我被里面的美味所折服，我想要如果萍鄉(xiāng)能有一個(gè)美食入選其中該有多好。我長(zhǎng)大后無(wú)論在何方都不會(huì)忘記家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)的味道!因?yàn)槲疑類(lèi)?ài)著我的家鄉(xiāng)——萍鄉(xiāng)!

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