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煎雞蛋作文【匯總15篇】
無論是身處學(xué)校還是步入社會,許多人都寫過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編為大家收集的煎雞蛋作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
煎雞蛋作文1
今天,劉老師叫我們煎雞蛋。我想:劉老師叫我們煎雞蛋來干什么呢?
我回家給媽媽說了要煎雞蛋,媽媽對我說:“我煎得不好,讓奶奶教你!蔽艺f:“哦,我去找奶奶教我好了!蔽野涯棠陶垇斫涛壹咫u蛋。奶奶說:“好,我教你!蹦棠處臀疫x了一個比較大的土雞蛋放在桌子上,再把圍裙給我系上,奶奶給我說準(zhǔn)備一副碗筷,再把雞蛋打好,就行了。我照著奶奶說的做起來。
我先把蛋磕好,但在磕蛋時,我把蛋殼磕到了蛋黃里,我連忙把那幾塊蛋殼夾了起來,然后放了點鹽,我把筷子斜起來,放到碗里,攪呀攪,我終于把蛋攪好了。我把打好的雞蛋拿給奶奶,奶奶把火打開了,讓我到爐灶那里去幫拿豬油。奶奶舀了一勺豬油放到鍋里,過一會,豬油化了,奶奶說:“可以把蛋放進(jìn)去了!
我馬上把蛋放到了鍋里,只聽到“唰”的`一聲,蛋就進(jìn)入了鍋里,緊接著,蛋就直起泡泡,而且還變高了,變大了。我看見蛋四周都變黃了,我又把蛋翻一轉(zhuǎn)就好了,我放了點香蔥就出鍋了。
我把煎好的雞蛋拿給媽媽吃,媽媽說:“嗯,好吃!”
煎雞蛋真好玩!
煎雞蛋作文2
鼠年正月初二的早上,還在睡夢中的我就被撲鼻而來的香味給勾醒了。我睡眼朦朧地摸索著向香味的起源地廚房走去,哦,原來是外婆正在給我們做美味可口的早餐呢雞蛋煎餅!
看著外婆那嫻熟的'手法,我覺得做這個煎餅應(yīng)該很簡單吧,于是腦海里蹦出來一個想法,我要自己動手做個雞蛋煎餅嘗嘗。外婆得知了我的想法,就把圍裙解下來給我穿上,哈哈,這時的我真像個帥氣的小廚師呢!我迫不及待地想開始我的制作了。
外婆說做煎餅的第一步就是和面,這是一道非常重要的步驟,只有面和得好,做出來的煎餅口感才會好。我按照外婆教我的步驟,先舀了幾勺面粉放進(jìn)一個大碗里,然后加入水,用筷子不停地攪拌,直到看上去像牛奶一樣,讓面和水完全融合在一起。然后再拿一個干凈的小碗,用來打雞蛋。打雞蛋要把蛋清和蛋黃完全打散為止。最后還要準(zhǔn)備好蔥花,蔥花可以用剪刀剪,剪得越細(xì)小越好。
我整裝完畢,接下來就是要煎餅了。我學(xué)著外婆的樣子,把平底鍋放在灶臺上,然后在平底鍋里倒入少量的食用油,拿起鍋轉(zhuǎn)一下,使油能均勻地在鍋里淌開來,然后再往鍋的中心緩緩地倒入和好的面,嘿嘿,它們真是乖巧,不用我動手,面已經(jīng)均勻地在鍋里躺平了。接著可是真的要煎咯,我又興奮又緊張。我小心翼翼的打著火,很快煎餅邊上開始冒出來一些黃色的小泡泡,就像一朵朵金黃色的小花,煎餅由中心向四周迅速地變透明,由液體變成了固體,真是神奇。這時聽到外婆說可以翻個面煎了,我連忙拿起鏟子給煎餅去翻面,由于手法不熟練,煎餅粘到一塊去了,我急得直跺腳,不知道該怎么辦好。這時外婆在邊上用筷子輕輕一撥,煎餅便乖乖地展開了,真是調(diào)皮!接著我把蛋液均勻地撒到煎餅上,不一會兒香噴噴的味道就飄了上來,再撒上碧綠的蔥花,那香味更加誘人了,最后我用番茄醬在雞蛋餅上畫了個笑臉,關(guān)了火。哈哈,香噴噴的雞蛋餅就出鍋啦!
我成功啦,我看到雞蛋餅也對著我笑呢,仿佛說:小伙子,你真棒!看著美味的雞蛋餅我卻舍不得吃了,這可是我第一次做的雞蛋煎餅?zāi)兀?/p>
煎雞蛋作文3
今天晚上,奶奶告訴我:“孫子,你今天和我一起煎雞蛋好不好?”“好!”我連連點頭。
一開始,我很好奇,為什么別人煎的蛋那么好呢?要趕快去體驗一下!我迫不及待地照著奶奶那樣,往鍋里倒一點兒油,然后再從冰箱里拿出幾個雞蛋,等油熟了,我又裝模作樣的把雞蛋用力的把雞蛋打在鍋上,“刷——刷——”幾聲油聲突然響起,那聲音像炸雷似的,嚇得我屁滾尿流立馬轉(zhuǎn)過頭撒腿就跑。真是讓人提心吊膽!然后我又屁顛屁顛的回來了。我問奶奶:“為什么那些油會像跳舞家那樣不停的`在鍋里跳來跳去呢?”奶奶回答道:“因為煮熟的油很燙,一有水或者一點東西放進(jìn)去的話,就會不停的跳來跳去,直到你把火關(guān)了!薄霸瓉硎沁@樣呀!”半晌,黃黃的煎雞蛋就出爐了。大家先品嘗奶奶做的煎雞蛋,蛋黃汁你推我擠爭著要流出來。吃完后個個都贊口不絕,連連點頭。當(dāng)大家品嘗到我做的煎雞蛋的時候,大家都笑了笑,搖頭。我奇怪的問:“你們怎么了?”大家都讓我來品嘗。我品嘗后我才知道,原來我煎的雞蛋的味道一點都不好,還有點焦味,就連雞蛋中間的蛋黃太熟了。媽媽對我說:“兒子不要放棄,雖然你的雞蛋比奶奶的差,再虛心向奶奶學(xué)習(xí),掌握技巧,多多練習(xí),就會有進(jìn)步!”
這我才明白,炒雞蛋雖然看起來很簡單,但真正做但適合還是需要很多技巧的。我也明白了做人做事,不要只能看外表,要親身經(jīng)歷后才知道當(dāng)中的難易,就像陸游說的:“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!
煎雞蛋作文4
每當(dāng)我看見金黃色的煎雞蛋的時候,我就會想起暑假時學(xué)做煎雞蛋的情景。
那時,我的爸爸去上班,只留下我和媽媽。到了中午煮飯的時候,我覺得無聊,就想要媽媽教我煎雞蛋,媽媽同意了。媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋,然后對我說:“首先打開煤氣罐,然后把鍋放在煤氣灶上,點火熱鍋,再放點油進(jìn)鍋,把雞蛋磕碎,蛋清和蛋黃便掉進(jìn)鍋里……”媽媽就這樣邊說邊示范。教完以后,媽媽叫我煎一次給她看。
我放點油在鍋里,忽然我感覺手疼,原來是那些滾燙的油彈到我的手上,所以才覺得疼。我把雞蛋磕碎,把蛋清和蛋黃放到鍋里,蛋清和蛋黃馬上凝結(jié)在一起,還直冒泡。嘿,真有趣,雞蛋還會吹泡泡。我看了一會兒,看著看著,它不冒泡了,我翻過來一看,呀,糟糕,底下焦了一大塊,焦味直鉆鼻孔。媽媽走過來對我說:“別灰心,再煎一次。”
這一次,我不再像上一次那樣了。我先把油放進(jìn)鍋里后,如閃電般地縮回手來,然后把雞蛋磕碎,將蛋清和蛋黃放到鍋里,等它吹泡泡的.時候,我馬上把它翻過來,再放少許鹽。等一會兒把它盛到碗里,再放一點醬油,一道煎雞蛋的菜就完成了。
學(xué)會煎雞蛋,那成功的喜悅使我至今難忘。
煎雞蛋作文5
每個人都會有第一次,比如第一次拿筆寫字,第一次回答問題……而我的第一次是媽媽教我做菜——煎雞蛋。
一天晚上媽媽教我煎雞蛋,她先把油煙機(jī)打開,再把鍋加熱,鍋熱了開始倒油,我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋前,兩手捧著油瓶朝鍋里倒了一點油,突然“啪”的一聲響,一滴油從鍋里蹦到我的手上,嚇得我差點把油瓶掉在了地上。我的心里打起了退堂鼓,這時,媽媽說:“快,油熱了,往鍋里放雞蛋!”媽媽遞給我一個雞蛋,要敲蛋了,我拿著雞蛋在鍋沿邊輕輕敲一下,雞蛋竟然沒有破,我又敲了一下,終于破了,但是還沒等我把雞蛋拿到鍋的上方,雞蛋卻已經(jīng)流出來了,結(jié)果把地板弄得一片狼藉。媽媽說:“沒關(guān)系,再試一次,你一定可以的!庇谑俏矣帜昧艘粋雞蛋,我總結(jié)了上次的經(jīng)驗去敲雞蛋,只聽得“啪”地一聲響,我成功了,雞蛋破的正好,雙手一掰,落在了鍋中。接著就看見鍋里開出了一朵白色的“大花”,中間的蛋黃金燦燦的就像一個小太陽,還散發(fā)出淡淡的.清香,饞得人直流口水。大約過了兩分鐘,蛋煎熟了,我先把火和油煙機(jī)關(guān)了,再把蛋盛到盤子里?粗约河H手煎好的蛋,一種滿足感充滿了我的心頭。
第一次煎蛋,我明白了一個道理:不管做什么事一定要堅持不懈,才能成功。
煎雞蛋作文6
雞蛋,是人類最好的營養(yǎng)來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。所以,我喜歡吃雞蛋,更喜歡吃煎雞蛋。但是我卻從來沒有自己煎過雞蛋。總想嘗試著做一次,老媽卻不肯給機(jī)會。
今天中午,老媽買回了飯,可是我感覺少點什么。心里不由地想到:趁著這個機(jī)會,讓老媽教教我煎雞蛋唄!對,就這么辦。這不,我把老媽叫來,在廚房忙活開了。
首先,老媽打開煤氣,在鍋里放入少許油;然后拿出準(zhǔn)備好的雞蛋,磕一下;最后掰開,讓蛋黃和蛋清完整地進(jìn)熱鍋里。待雞蛋成形之后,用小鏟將雞蛋,來回翻轉(zhuǎn),直到熟為止。
老媽的任務(wù)完成了,該我了:我拿起雞蛋,“嘣”的一聲,雞蛋碎了。但是,蛋黃和蛋清還是準(zhǔn)確滴掉進(jìn)了鍋里。我是來回翻,老媽發(fā)話了:“兒子,這樣很容易破壞雞蛋的,為了熟的.快些,可以輕輕用鏟子按一下雞蛋,但絕對不能用力戳的;還有一定要控制煤氣的火候,不能大火,那樣容易煎糊的!迸叮瓉硎沁@樣啊。那就小心點兒唄!我輕輕地按住雞蛋,聽著“嗞嗞”的響聲,調(diào)小了火候,估計差不多的時候,再翻過來,再次輕輕按住雞蛋,看到顏色變成金黃色,再重新翻炒一下,經(jīng)過媽媽的檢查,我的煎蛋可以出鍋嘍!
吃著煎雞蛋,心里真是高興!
這次學(xué)煎雞蛋,我懂得了怎樣使用煤氣,會控制火的大小。學(xué)會了,就想著能自己獨立操作。
第二天,媽媽疲憊不堪地回到家,我既然學(xué)會了使用煤氣灶,媽媽又這么勞累,今天的午飯,我來露一手吧!因為飯菜都是早晨媽媽做好的,我只需要打開煤氣熱一下就OK了。
當(dāng)我把熱好的飯菜端到桌上,叫媽媽來吃午飯時,媽媽還是吃了一驚:“兒子,你真的會自己用煤氣了?太棒了!媽媽也可以吃兒子做的飯嘍!”
媽媽,我想對您說:我也要學(xué)著擔(dān)當(dāng)了。讓我學(xué)會使用煤氣,學(xué)會控制火候,在廚房里也就可以替您分擔(dān)一些家務(wù)了。
愛我,就讓我承擔(dān)一些我力所能及的事吧!
煎雞蛋作文7
你們有過煎雞蛋的經(jīng)歷嗎?以前我就沒煎過,并不是因為我不想煎雞蛋,因為奶奶總擔(dān)心我這擔(dān)心那。比如:火很危險呀、長大自己就知道怎么做了……這次是我第一次炒菜,也是我印象最深的一次。其實是炒雞蛋。
我為了不讓家人看見,我偷溜下床,快速穿上衣服,看了看鐘才五點鐘。我把家人的房門輕輕關(guān)上,打著光腳走進(jìn)廚房。我好緊張呀,會不會被發(fā)現(xiàn)?不管了,我拿出幾個雞蛋,把火扭開。在碗上輕輕一敲,雞蛋碎了。我用鍋鏟鏟來鏟去,學(xué)著媽媽以前的樣子。又灑了一點兒鹽,煮好后,我特意把它用刀切成愛心狀。做了三個之后,我已經(jīng)滿頭大汗,但想起家人品嘗的`歡樂,我忘了一切!我加快了手中的動作,連鹽也跳了起來發(fā)出快樂的“啪啪”聲。
媽媽,爺爺奶奶被香味叫醒了。奶奶驚呼到:“這是你做的呀!火燒沒燒到你呀!看你這滿頭大汗會感冒的!蔽倚α诵φf:“什么事也沒有,快品一下味道怎么樣吧!”家人們聞了聞,又吹了吹,在嘴角一品,咂了咂嘴。媽媽連連夸贊。奶奶驚訝地說:“原來我孫子還有這種手藝!太不可思議了!”一家人都甜甜的邊笑邊吃,我心里有說不出的甜美和開心。家人一起吃了我的愛心雞蛋,忘記了生活中的煩惱和工作上的煩惱。我也幸福的笑了。
生活中的事五彩繽紛,多姿百態(tài),我們在生活中要勇于嘗試和挑戰(zhàn)。
煎雞蛋作文8
放假了,我想回鄭州看奶奶?墒乾F(xiàn)在我什么也不會,學(xué)點什么呢?我左思右想,忽然,我看見媽媽在煎雞蛋餅。于是,我準(zhǔn)備學(xué)煎雞蛋餅。
我走進(jìn)廚房,媽媽見了我,問我干什么。我說要跟媽媽學(xué)煎雞蛋餅。媽媽卻皺著眉頭,很不高興的說:“這個很難學(xué),你肯定學(xué)不會的!薄皨寢專夷軐W(xué)會的,一定能!蔽覍寢屨f。 “好了,好了,我教你學(xué)!痹谖业膽┣笙,媽媽終于答應(yīng)了我!伴_始吧。”我迫不及待的說。我選出了幾個從冰箱里拿出來的`雞蛋,打碎,放進(jìn)碗里,在適當(dāng)?shù)姆乓恍┟婧退樗榈氖[,噢,還有,別忘了放鹽,最后用筷子拌好,拌成糊糊,再準(zhǔn)備一個平底鍋,放在爐子上,把爐子點著,接著媽媽給我做了一遍,讓我學(xué)著媽媽的樣子把一點拌好的糊糊放進(jìn)鍋里,趕快拿起鍋來轉(zhuǎn)一下,讓餅子變成圓形,可是我怎么也轉(zhuǎn)不圓。我想,我答應(yīng)過媽媽要煎好的,再說,我也不能為這一點小小的挫折打了退堂鼓。于是,我煎了一個又一個。終于,煎圓了一個!我發(fā)現(xiàn),如果糊糊放的多一點,搖的慢一些,餅子也就會圓一些。接下來的一個又一個,我都煎的很圓。
哈哈!這就是我第一次見雞蛋餅,你們也試著煎一下吧。
煎雞蛋作文9
今天放學(xué)回家我寫完作業(yè)后,看到奶奶正在廚房里面忙碌著,我覺得她太辛苦了,準(zhǔn)備自己動手煎個雞蛋犒勞一下她。
于是,我來到廚房,先穿上奶奶的圍裙,認(rèn)真地洗干凈雙手,然后打開冰箱門,小心翼翼地拿出一個新鮮的草雞蛋放在灶臺上,再從碗柜里面拿出一個小碗,我把雞蛋放在碗邊輕輕一敲,晶瑩剔透的蛋清和金黃的蛋黃瞬間就滑到了碗底,乍一看,就像碗中誕生了一個小太陽。
一切準(zhǔn)備就緒。我走到灶臺前,輕輕地扭動了旋鈕,一個個藍(lán)色的小火苗瞬間就竄了出來。我拿起鍋放在灶頭上,往里面倒了一點油,等油微微冒煙熱了以后,我把碗里的'雞蛋輕輕倒入鍋中。沒一會兒雞蛋的一面就變成了金黃色,我用鍋鏟給雞蛋翻了個身,這時候一滴油跳出了鍋濺到了我的手上,我嚇得連退了好幾步,差點把鍋鏟都扔出去。我不禁感嘆道:“想不到這小小的一滴油殺傷力還真大呀!”很快,雞蛋另一面也變成了金黃色,我趕快在上面撒了點鹽和蔥花,煎雞蛋可以出鍋了。
我把雞蛋放在盤子里端給奶奶,奶奶吃了直說:“好吃!好吃!”聽得我心里比吃了蜜還甜。
煎雞蛋作文10
想起媽媽每逢早上為我忙前忙后得準(zhǔn)備早飯——豆?jié){、煎雞蛋……我想為媽媽分擔(dān)一些吶。于是就決定煎一次雞蛋。
說干就干,我從冰箱內(nèi)拿出兩個雞蛋,來到廚房,就想起媽媽給我做煎雞蛋的時候,好像是先倒一些油,再等油燒開以后將打破的雞蛋放入鍋內(nèi)煎。好像挺容易的嘛,這對我來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出幾樣備用品。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊,輕輕一敲,蛋殼上只有兩條很細(xì)的裂縫,我再不甘示弱地用力一敲,雞蛋全碎了,蛋白裹著蛋黃流了出來,黏糊糊得粘在了一起,幸好全在鍋里,卻已經(jīng)“四分五裂“了,連一些蛋殼也躺在了里面,這還算什么,更重要的是那調(diào)皮的油東蹦西跳竟跳到了我的手上,讓我頭疼痛難熬,恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動。
第二次煎雞蛋,我汲取了上一次的教訓(xùn),放入一些油等鍋里冒煙后,用溫柔的`力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了,蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂縫,我將手放低了,順著雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰,蛋殼聽話的裂成了兩半,這時透明的蛋清和橘黃的蛋黃就滑進(jìn)了鍋里。我一看,呦!蛋黃在中間,蛋清四周,還真像一個小太陽呢,過了一會,奇觀出現(xiàn)了幾個白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出來,好像頑皮孩子不停地向我眨眼,我好奇地用筷子往上一捅,十幾滴油“大軍”向我襲來,最終,我還是中了倆顆“子彈“,直喊痛。忍著疼痛,當(dāng)我用鏟子準(zhǔn)備翻身時,困難又出現(xiàn)了,那雞蛋頑固得黏在鍋底,怎么翻也翻不過來,后來我靈機(jī)一動,拿鏟子慢慢鏟著蛋底,費了我九牛二虎之力才越過了這障礙,終于到了最后一步,我輕輕地鏟起蛋翻了個身,過了一分鐘,香噴噴的煎雞蛋完美出世。
后來,媽媽品嘗了我的雞蛋后連稱贊我懂事了。
這次煎雞蛋雖然成功了,但美中不足的就是過程中雞蛋和鍋底黏起來。不過能得到媽媽的贊賞,我就很開心了。
煎雞蛋作文11
今天,鐘老師讓我們在她的廚房輪流炒雞蛋。
鐘老師對我們說完注意事項,就讓我們?nèi)N房做準(zhǔn)備,我們一窩蜂似的涌進(jìn)了廚房,看到這情形,老師喊了一句:“女生優(yōu)先,男生靠邊!”,男生們只好灰溜溜地走了,只剩下我和另一位女生。我是第二個上場。
輪到我了,我先把兩個雞蛋磕開,把蛋液放進(jìn)碗里,再放些鹽,然后用筷子把蛋液攪勻,攪得像無暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡單,但很多同學(xué)都在觀看,我也是興奮又緊張。
接下來該下鍋了,我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油,然后我打開火把油燒熱,再小心翼翼地把攪好的蛋液倒進(jìn)鍋里,生怕火和鍋燙到我,然后我笨拙地?fù)u著鍋,想讓蛋液在鍋底形成一個圓餅形。然后,我把火調(diào)到了中火,等了一小會兒,蛋液就凝固形成了蛋餅,我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分,來看看下面蛋餅的顏色如何,一看:還是淡淡的黃色,就又等了一小會兒,再拿起小鍋鏟翻起看看:呀!金黃色了!要趕快翻面了,不然就會糊掉了,我翻了一下沒有整張地翻過去,有些緊張了,趕忙把火調(diào)到小火,小心地操作著,生怕把蛋餅給翻破了,我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子,兩只手一同操作,終于完好無損地把蛋餅翻了個面,我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿意地笑著,等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了,我雙手握著鍋,把蛋餅直接倒進(jìn)了盤子里,看這盤子里焦黃焦黃的蛋餅,它真像個小太陽!這時,同學(xué)們七嘴八舌地說到:“看呀,這蛋餅多漂亮呀,聞起來好香好香啊!”我聽著,心里美滋滋的!
沒多久,我們每個人都嘗到了自己做的`煎蛋餅,也相互分享著彼此做的蛋餅,有的忘放鹽了,有的放鹽少了,有的放鹽多了……哈哈哈,我們都開心地大口大口吃起自己做的美味……
哈哈!這真是一次有趣的活動,最重要的是:我學(xué)會了煎蛋餅!
煎雞蛋作文12
每當(dāng)我想黃燦燦的煎雞蛋時,就會沉浸在學(xué)習(xí)煎雞蛋是的情景。
那是一個星期天,我在家中收拾房間時,媽媽對我說:“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜?”我笑笑說:“媽媽,我還想吃你煮的煎雞蛋!钡龐寢寘s叫我自己煮煎雞蛋。“我學(xué)習(xí)煎雞蛋?”我說,從小到現(xiàn)在雞蛋吃過不少,可從沒做過呀,我為難了。
“不會可以學(xué),任何事都是從不會到會的。”媽媽好像看出了我的心思,嚴(yán)肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說:“這新鮮的.雞蛋就看你的了。”
我進(jìn)入廚房,拿出兩只雞蛋在碗邊一磕,然后兩手剝開蛋殼,蛋清和蛋黃一起流進(jìn)鍋里,接著又放進(jìn)少許蔥,隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間,油鍋冒出了青煙,我立即把蛋汁倒入鍋里,汁間“嚓”的一聲響,蛋黃蛋清凝結(jié)成一起了,成了一塊蛋餅,還冒著小泡泡,我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看,糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊,一股苦味直鉆入我的鼻子里,想不到煎蛋失敗了,再來一次。
這回我可細(xì)心了,當(dāng)?shù)爸谷脲伜,看見事變又結(jié)皮,就選準(zhǔn)時機(jī)立刻用鍋鏟翻一下結(jié)皮的雞蛋,再把它一翻,熟了。只聽見媽媽在外邊說:“好香啊,不錯!
啊,我發(fā)現(xiàn)煎蛋也是要講究技術(shù)的。第一次由于沒掌握好,結(jié)果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。
煎雞蛋作文13
我已經(jīng)是一名三年級的小學(xué)生了,會做許多力所能及的事情,如:洗衣服、洗碗、掃地……最近,我新學(xué)了一個本領(lǐng)——煎雞蛋!
那一次,媽媽教我自己煎雞蛋!我一聽,心里忐忑不安,想:我不會把雞蛋煎焦吧!
在媽媽的指導(dǎo)下,我準(zhǔn)備好油和雞蛋,就把煤氣小心翼翼地打開,那火花滋地一下噴出來了,真叫人發(fā)顫!我迫不及待地想把油倒進(jìn)去。
“停!等一下!”媽媽趕緊大聲喊!霸趺戳耍俊蔽乙苫蟛唤,卻不得不把手中的活動停下。媽媽很有底氣,又耐心地說:“先把鍋熱一下,再慢慢倒油!”“哦。”我心不在焉地說。原來是這種小事,嚇我一大跳。
大約過了1分鐘,我卻覺得過了很久,不耐煩地說:“到底好了沒有?”媽媽說:“好了!好了!”于是,我從椅子上跳下來,聞了聞鍋里的.油,可一點味道都沒有,不像平時溫的那么香,是不是山寨版的油啊!媽媽似乎看出了我的心思,笑呵呵地說:“你再仔細(xì)聞一聞!”果然我聞到了一點清香。
這時,我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,覺得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直發(fā)抖,老媽用手用力地推了一下我的手,“啪”的一聲,雞蛋被我順利地倒了進(jìn)去,但我的手收被油濺到了,有點痛。不過沒關(guān)系,我心里那沉重的石頭總算落下來了。
過了一會兒,經(jīng)過我的仔細(xì)觀察,我發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋慢慢地冒出小泡泡,這些小泡泡就像一個個活潑的小娃娃,活蹦亂跳,真可愛!雞蛋漸漸地把油吸收了,顏色也慢慢變成金黃色了。于是,我決定要翻雞蛋了,我拿著鏟子這里鏟鏟,那里鏟鏟,就怕雞蛋粘鍋了。鏟著鏟著,我覺得很好玩,慢慢地膽子也變大了,后來我一下子把雞蛋翻了過來,還學(xué)媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒幾下就熟了!
最后,雞蛋終于出鍋了,一股香噴噴的味道迎面撲來,我迫不及待地咬了一口,嗯!真好吃呀!這可是我親手制作的成果,頓時心里充滿了一種自豪感!
煎雞蛋作文14
每當(dāng)我煎雞蛋時,總會想起我第一次煎雞蛋的經(jīng)歷,那次經(jīng)歷讓我明白了做任何事情都要認(rèn)真對待。
那天早晨,媽媽叫我起來煎雞蛋。我看媽媽三下兩下就能把雞蛋煎好,肯定不難。于是,我立刻動手,先把雞蛋在碗里打散,開火,在鍋里放油,等油熱了就把雞蛋倒進(jìn)去,蓋上鍋蓋,然后我就出去看書了。過了三分鐘,我覺得雞蛋還沒熟,就看著時鐘又等了一分鐘?墒钱(dāng)我走進(jìn)廚房,拿開鍋蓋時,一股難聞的焦味撲面而來,把我熏得直咳,我心里暗暗地想著:“不好,燒焦了!”我趕忙關(guān)掉煤氣,等煙霧消散后,兩個黑的不成樣的'雞蛋呈現(xiàn)在我眼前。原來,看起來簡單的煎雞蛋,不認(rèn)真對待,也是做不好的,我決心再做一次。
這一次,我先向媽媽請教了做雞蛋的方法,然后按照媽媽說的方法,一直站在鍋旁看著,雞蛋果然聽話了很多,我懸著的心終于放下了。我一邊燒一邊不由自主地哼起了小曲兒?磿r間差不多到了,我就翻了一面,不一會兒,香噴噴的煎雞蛋就出鍋了。媽媽為我豎起了大拇指:“失敗了不要緊,只要認(rèn)真對待,繼續(xù)努力,反復(fù)嘗試,就會成功的!”
自那以后,我謹(jǐn)記媽媽的教誨,做任何事都非常認(rèn)真。
煎雞蛋作文15
今天丁老師給我們布置了一項非常有趣的作業(yè)??煎一個雞蛋,再寫一篇作文。今天晚上,我媽媽和我爺爺就在旁邊教我做。
我拿來平底鍋,又拿來了四個雞蛋,一杯油,就開始做了。爺爺說:“先把火給開好,再把平底鍋放上去。”我第一次用煤氣,心里有一點緊張。而且前幾天我才看過著火,生怕我用不好也著火了,想到這里就更緊張了。我連開關(guān)也不按就轉(zhuǎn),一點反應(yīng)也沒有。爺爺又趕忙告訴我:“要先按好再轉(zhuǎn),你看……”我學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱鸸恢。然后我把平底鍋放到火上,我又?dān)心地問:“不會有事吧?”“不會。”媽媽和爺爺異口同聲地說。我這才放心!叭缓笙劝央u蛋清和蛋黃打在小碗里,再倒到平底鍋里就行了!睜敔斦f。“不對,直接倒到鍋里就行了”媽媽說。兩位師傅就爭了起來。媽媽又對我說:“你先用我的.方法試試!蔽揖陀脣寢尩姆椒ā?墒俏姨o張了,手一松,蛋殼掉進(jìn)了鍋里,蛋清和蛋黃掉在了鍋臺上。媽媽說:“第一個,失敗!蔽矣悬c生氣。我又做了第二次,還是用媽媽的方法,很順利。先把火打開,再把鍋放上去,再倒上一點油,最后把蛋磕一個小洞,一扒,蛋清和蛋黃就到鍋里了,不一會兒,一個煎雞蛋就做好了。
爸爸、媽媽都搶著吃,個個都說真香,我聽了之后非常開心。
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