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[熱門(mén)]包餃子作文800字15篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫(xiě)好作文呢?以下是小編幫大家整理的包餃子作文800字,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子作文800字1
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學(xué)包餃子,我在學(xué)包餃子的過(guò)程中得到了一些啟發(fā),因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
記得那一次,我包餃子遇到不少困難。剛開(kāi)始包的時(shí)候,首先要把餃子皮弄好,可這該死的餃子怎么也捏不好,不是太薄了就是太圓了。我有點(diǎn)焦躁不安了,媽媽走過(guò)來(lái)示意我看著她并告訴我一定要有耐性,我點(diǎn)點(diǎn)頭重新做了一次。過(guò)了一會(huì)兒,包餃子的步驟我完成了,接下來(lái)就是包餃子了。這次真的是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)——我包的餃子?xùn)|倒西歪的,剛開(kāi)始的時(shí)候還得意洋洋的,誰(shuí)知包餃子的餡我用得太多了,餃子皮相應(yīng)的餡兒我怎么也合不起來(lái)。我向右捏,左邊的餡兒就露了出來(lái);我向左捏,右邊的餡兒就露了出來(lái);我同時(shí)向中間捏,不料“肚皮”破了。我又拿了一塊“肚皮”補(bǔ)上,餃子還真是“殘兵敗將”啊!我瞄了媽媽一眼,她包的餃子個(gè)個(gè)都昂首挺胸的,一點(diǎn)兒?jiǎn)蕷獾母杏X(jué)都沒(méi)有。我心想:算了吧,我是沒(méi)有學(xué)包餃子的天分啦,還是放棄吧,沒(méi)事的。我諾拉著腦袋走到廚房門(mén)口,我感到一個(gè)高大的身體在我面前,抬頭一看,啊——是媽媽!媽媽仿佛看穿了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“你怎么能這樣?說(shuō)放棄就放棄,一開(kāi)始就不要學(xué)了!”“不是!”我大聲反駁著,“是我自己沒(méi)天分,才不學(xué)的!”“!”媽媽一巴掌打到我的`臉上,我的心如刀割似的,豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑了下來(lái)。我眼前浮現(xiàn)了以前克服過(guò)種種困難的畫(huà)面,我隱約看到我的微笑,我想:世上無(wú)難事,只怕有心人!我是怎么克服困難的?是因?yàn)槲覉?jiān)持!我又專心致志地去看媽媽的耐心教導(dǎo),終于,我做到了!雖然做得不怎么好看,但畢竟是我努力的成果!
媽媽把餃子拿進(jìn)去煮,過(guò)了一會(huì)兒,媽媽把餃子端到我的面前,爸爸媽媽贊揚(yáng)我,我心里美滋滋的,簡(jiǎn)直比吃了蜜還甜。
通過(guò)這次包餃子,我領(lǐng)悟到了:做任何事都要堅(jiān)持,不能半途而廢,要認(rèn)真做每一件事,才能有結(jié)果。正所謂“世上無(wú)難事,只怕有心人”嘛!
點(diǎn)評(píng):在《包餃子的啟示》這篇文章中,作者非常細(xì)心,從生活中選材素材來(lái)寫(xiě),把包餃子的過(guò)程寫(xiě)得很具體,而且適當(dāng)加入自己的心理,自然引出“做任何事都要堅(jiān)持”的道理。這說(shuō)明,我們?cè)谏钪,無(wú)論事情大小,只要我們細(xì)心觀察,善于取材,巧于立意,就可以寫(xiě)出好文章。
包餃子作文800字2
今天是除夕,媽媽說(shuō)要包餃子吃,于是,媽媽和我就來(lái)到了菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)里人山人海,叫賣(mài)聲此起彼伏。我們?cè)诓耸袌?chǎng)轉(zhuǎn)了一圈,買(mǎi)好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。
回到家,媽媽先把面粉放進(jìn)盆里,然后在面粉里放一克左右的鹽,再一點(diǎn)一點(diǎn)加溫水,將面粉合成了面團(tuán),餳了約30分鐘,后將面粉團(tuán)成一塊一塊的,面團(tuán)在媽媽的手中像變魔術(shù)一樣變成了幾個(gè)的像麥圈一樣的條狀粉團(tuán),看著媽媽用刀切成一個(gè)個(gè)均勻的小面團(tuán),用手一按,變成了一個(gè)個(gè)像蔥油餅一樣的面團(tuán)。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團(tuán),邊搟邊轉(zhuǎn),手里的面團(tuán),瞬間搟成一個(gè)個(gè)又薄又圓的水餃皮,看得我眼花繚亂,也躍躍欲試,照著媽媽的樣子試了起來(lái),可面團(tuán)在我手里就是不聽(tīng)使喚,搟出來(lái)的皮子形狀不規(guī)則,而且厚薄也不一樣,這時(shí)我才明白什么叫“看人家挑擔(dān)不吃力”?磥(lái)不下一番功夫,是不行的,只有在實(shí)踐中慢慢提高了??????
媽媽又把肉切成肉糜,再將大白菜切成碎末,放在碗里拌勻成餡,又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時(shí),我迫不及待地問(wèn):“媽媽,可以包了嗎?”媽媽說(shuō):“可以了,你也可以包,不過(guò)要倒一點(diǎn)水放在另一個(gè)碗里!闭f(shuō)完媽媽就去做了。我聽(tīng)了,□地拿了一張餃子皮,看著媽媽的樣子,將餃子皮攤在手心,舀一勺餡兒,輕輕地放在皮上,沾一點(diǎn)水在皮子的'邊緣,再把餃子折好,終于一個(gè)餃子誕生了?墒俏野l(fā)現(xiàn)我包的餃子很扁,媽媽說(shuō),是餡兒放得太少了,我又重新包了一個(gè),餡兒放了一大勺,又太多了,皮子又包不住了。我吸取了教訓(xùn),又包了一次,這次,餡兒正好,但樣子還是沒(méi)媽媽包的好看,媽媽說(shuō)關(guān)鍵是手指位置有問(wèn)題,熟能生巧,慢慢來(lái)就好了,聽(tīng)了媽媽的話后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察媽媽包餃子的過(guò)程。慢慢地,我終于成功了?粗粋(gè)個(gè)水餃在我們手中誕生了,很有成就感。
眼看餃子就要包好了,媽媽已經(jīng)把水燒開(kāi)了,看著媽媽將餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里煮了起來(lái),期間媽媽加了幾次水,說(shuō)叫“點(diǎn)水”。過(guò)了一會(huì)兒,餃子一個(gè)一個(gè)浮了起來(lái),肚子也漲了起來(lái),一個(gè)個(gè)像挺著肚子的“大將軍”,媽媽說(shuō)熟了,餃子就出鍋了。
我把餃子盛在碗里,嘗著自己動(dòng)手收獲的勞動(dòng)成果,心里別提有多開(kāi)心了!
包餃子作文800字3
“我捏,我捏,我捏捏捏!”“哇哈哈,你這是餃子嗎?!是個(gè)餅吧?哈哈……”“哇!這個(gè)真好看!”“……”聽(tīng),這一陣歡笑聲是干嘛的?當(dāng)然是我們?cè)诎溩永,班里的同學(xué)都樂(lè)開(kāi)了花。歡樂(lè)的節(jié)日開(kāi)始了……
六一這天,學(xué)校組織我們搞了這個(gè)包餃子的活動(dòng),讓我們真正的學(xué)習(xí)生活,感受生活的樂(lè)趣!
首先,老師把餃子皮和和好的韭菜肉餡發(fā)了下來(lái),讓我們自己包餃子,我和我的小伙伴們激動(dòng)地心情可想而知了!開(kāi)始包餃子了,我先把餃子皮規(guī)規(guī)矩矩的捧在手心里,然后用勺子舀了一團(tuán)餡,放在餃子皮的中間,然后把餃子皮的邊輕輕的捏合到一起,小餃子就初具模樣了,再使勁的一合……咦?!怎么沒(méi)有捏死呀?看媽媽就是這樣干的呀?再來(lái),我捏-----嘿!終于捏死了!餃子原來(lái)這么難做啦。管他呢,包的好看就行。甭說(shuō),月牙形的,像一輪彎彎的新月躺在那兒,真不錯(cuò),我得意的欣賞著!或許是太得意了,下一個(gè)餃子包的,那叫一個(gè)“丑”哇!餡都出來(lái)了,快成一灘亂泥了,讓人看著就沒(méi)食欲。呵呵,趕快仔細(xì)的包下一個(gè)吧,這個(gè)自我感覺(jué)還湊合,就是外沿的耳朵大點(diǎn),就像豬八戒的……哈哈……轉(zhuǎn)頭看看組里的其他同學(xué),一個(gè)個(gè)都忙得滿頭大汗,身上臉上都是面粉,各人都“化妝”啦,哈哈,我忍不住笑出聲來(lái)了,他們抬頭也看到其他人的臉上,也都忍不住的笑了……
我們先把分配給我們的任務(wù)完成了,一起去看了鄰桌的那個(gè)組,我的那個(gè)媽呀!還有比我包的還難看的,很多肚子都爆了,當(dāng)然也有好看的,包的就像媽媽包的,小巧玲瓏,耳朵大小合適,讓人看了就忍不住想捧在手心里疼愛(ài)一番。
包完餃子,我們一起幫忙搬到廚房,該讓他們下鍋啦!
等到我們的餃子出鍋的時(shí)候,那叫一個(gè)“漂亮”呀!皮和餡分家的有很多,癟癟的肚子的也有很多,但是那些都阻擋不了我們品嘗的欲望,那可是我們自己的`勞動(dòng)成果呀!我們可是很有成就感,邊吃邊樂(lè)呵呵的談?wù)撝溩訒r(shí)的有趣的事,我們都說(shuō),下次我們會(huì)包的更好!
通過(guò)這次包餃子的活動(dòng),讓我們?cè)诨顒?dòng)中學(xué)習(xí)了很多東西:看著媽媽包餃子很容易,我包的怎么就不好看呢?真是“看花容易,繡花難”!還讓我們知道,父母養(yǎng)育我們的不容易,以及,想包好一個(gè)小小的餃子也是需要學(xué)問(wèn)的呀!
“熟能生巧”下次我們一定會(huì)做的更好!
包餃子作文800字4
每次除夕包餃子,媽媽都會(huì)把一顆紅棗去掉核,包進(jìn)餃子里,和其他餃子混在一起煮,然后說(shuō):“誰(shuí)吃到這個(gè)餃子誰(shuí)就是最幸運(yùn)的人,誰(shuí)就一定諸事順利,好運(yùn)連連。”
記得第一次吃到幸運(yùn)餃子的那一年,我六歲,剛上小學(xué)一年級(jí)。那時(shí),我的學(xué)習(xí)不怎么好,因?yàn)槲疑险n不敢發(fā)言,有問(wèn)題也不敢問(wèn)老師。
“我吃到幸運(yùn)餃子了!蔽业谝淮芜@么高興地大喊。媽媽聽(tīng)到我的喊聲,臉笑成了一朵花,她撫著我的頭說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我家姑娘不行,看,她吃到幸運(yùn)餃子了呢!
聽(tīng)媽媽這么一說(shuō),一向怯懦、自卑的我破天荒地來(lái)了自信。就在那個(gè)春節(jié),我敢跟來(lái)家的客人還有鄰居主動(dòng)打招呼了,也敢找小朋友玩了,大人們都說(shuō):“這丫頭真可愛(ài)!泵棵窟@時(shí),我就看到母親盈盈的笑臉,眼里滿是慈愛(ài)。
此后的每年,我都能吃到“幸運(yùn)餃子”。每年,我都能從母親的祝福聲中得到鼓勵(lì),我也因之變得更自信,更優(yōu)秀。去年,我以優(yōu)異的成績(jī)考上了鎮(zhèn)重點(diǎn)初中,成了一名中學(xué)生,年齡與學(xué)識(shí)的增長(zhǎng)讓我明白了“幸運(yùn)餃子”其實(shí)是媽媽對(duì)我的愛(ài)。
又到了大年除夕,我想到應(yīng)該回報(bào)媽媽一下。于是,我就特意包了一個(gè)“幸運(yùn)餃子”,然后學(xué)著媽媽那樣宣布:“誰(shuí)吃到這只幸運(yùn)餃子,誰(shuí)就是最幸運(yùn)的人,他來(lái)年一定諸事順利,好運(yùn)連連!眿寢屵厯{餃子皮邊抿著嘴笑,她說(shuō):“一準(zhǔn)啊,還是你吃到!蔽彝低档匦Γ瑡寢尣恢,我在餃子上做了記號(hào)。
盛餃子時(shí),我一眼發(fā)現(xiàn)了那只做了記號(hào)的餃子,就把那碗餃子端端正正地放在飯桌前母親的位置上。奇怪的是,直到母親把一碗餃子吃完了,也沒(méi)有聽(tīng)到她驚喜的喊聲,我疑惑地望著母親,母親看著我說(shuō):“哎呀,還有一些餃子沒(méi)有煮,我去煮一下啊。那只幸運(yùn)餃子肯定也沒(méi)煮呢!
母親去廚房了,我偷偷地跟在后邊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,我看見(jiàn)母親在包餃子,她將一枚紅棗小心地包進(jìn)一張餃子皮中……
熱騰騰的'餃子又盛了上來(lái),剛咬了一口,我就吃到了甜甜的紅棗。“又是你吃到幸運(yùn)餃子了吧!币恢笨粗业膵寢屢荒橌@喜地說(shuō),“我說(shuō)嘛,你明年呀,一定比今年學(xué)習(xí)還要棒,還要……”
媽媽帶著一臉的笑,說(shuō)著祝福與鼓勵(lì)的話。我也笑,笑著笑著,眼里便含滿了感激的淚花。我明白了,我是最幸運(yùn)的人,不是因?yàn)槌缘搅诵疫\(yùn)餃子,而是因?yàn),我有一個(gè)一直精心給我幸運(yùn)的媽媽。
包餃子作文800字5
這個(gè)周末媽媽沒(méi)在家,去鄭州聽(tīng)課了,今天早上吃完飯,爸爸說(shuō):“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子!
什么是冬至。繛槭裁炊烈燥溩?爸爸告訴我,冬至是二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的一天,在這一天,因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長(zhǎng)。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天,各個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗,我似懂非懂的點(diǎn)頭。
我和爸爸,早早的來(lái)到了姥姥家,一到姥姥家就看見(jiàn)姥姥忙活開(kāi)了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。我問(wèn)姥姥怎么這早就準(zhǔn)備!姥姥告訴我,今天是冬至,大姨一家,也來(lái)吃,人多所以早準(zhǔn)備。∧俏乙瞾(lái)幫你吧姥姥,姥姥笑著說(shuō):“行!我都準(zhǔn)備好了,等一會(huì),跟姥姥一起包,”我高興的說(shuō)好。
開(kāi)始包餃子了,因?yàn)槲也粫?huì)包餃子!包的.第一個(gè)非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來(lái),還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來(lái),然后捏餃子皮的中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個(gè)餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下,我越包越好,快包完的時(shí)候,大姨一家也到了,姥姥說(shuō):“一會(huì)咱們就去煮餃子了,看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個(gè)任務(wù)就落到我和大姨的身上了。
我們把鍋里添上了水,待水燒開(kāi)了,我們把餃子慢慢的放到鍋里,大姨說(shuō):“下餃子的時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開(kāi)水燙傷的,”我們把下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開(kāi)鍋后倒上一次涼水,再開(kāi)鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤(pán)子里,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,大姨先吃一個(gè)說(shuō):“今天黃瑋卓包的餃子可真很香!”我們一定的多吃!
姥姥說(shuō):冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包的餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了,其實(shí)我心里更開(kāi)心的是這次包餃子的過(guò)程中,我體驗(yàn)到了許多快樂(lè),也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文800字6
吃了年夜飯后,我們都開(kāi)心地看著春節(jié)晚會(huì),但是我媽媽和阿姨仍然很忙,所以他們?cè)诎溩印?/p>
他們不慌不忙地包在餃子里,又白又圓的餃子整齊地放在托盤(pán)上,既可愛(ài)又漂亮。我認(rèn)為這很有趣,所以我想和我媽媽一起工作。我先洗手,然后學(xué)著我媽媽的樣子,拿一小塊糯米粉,放在我手里,揉成一個(gè)小碗,然后把一小團(tuán)芝麻餃子餡放在一個(gè)小“碗”里,封住嘴,最后在我手里搓成一個(gè)圈,但是餃子在我手里裂開(kāi)了一會(huì)兒,然后餡出來(lái)了,這讓我很緊張。
我表哥和我表哥看到我玩得這么開(kāi)心,就來(lái)幫我。我終于包好了一個(gè)合格的餃子,他們變得熟練了。但是當(dāng)我表哥把它包起來(lái)的時(shí)候,他開(kāi)始制造麻煩。他用尾巴包了一個(gè)長(zhǎng)餃子?吹剿绱舜中,我母親“解雇”了我的表弟。我表哥還想繼續(xù)打包,但是我媽媽不讓,所以我表哥只能看春節(jié)晚會(huì)。過(guò)了一會(huì)兒,我們已經(jīng)包了很多餃子了。我媽媽問(wèn)我們是否想嘗嘗我們自己的餃子。當(dāng)然,我們很開(kāi)心。
餃子煮得很快,我們開(kāi)始吃。我嘗了嘗,它們很美味。它們比我通常吃的任何餃子都好吃。也許是我自己做的。媽媽說(shuō)吃完后很好吃。
今年除夕我過(guò)得很開(kāi)心,因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包餃子,還幫助了我媽媽。
每年的元宵節(jié),我們家都會(huì)舉行包餃子的儀式。
你為什么想在元宵節(jié)包餃子?因?yàn)檫@是第一個(gè)月的第十五天的第一個(gè)月圓之夜,春天的夜晚是通過(guò)猜謎語(yǔ)和包餃子來(lái)慶祝的,我們家也不例外。
元宵節(jié)那天早上,我早早起床,準(zhǔn)備包餃子。我對(duì)祖母說(shuō):“我也想打包行李。”
奶奶說(shuō):“好吧,你可以打包,但它應(yīng)該看起來(lái)不錯(cuò)!
“好吧!”我高興得跳了起來(lái)。
包餃子并不難,但我無(wú)論如何也不好看。奶奶提醒我:“你可以按照包餃子的'方法一步一步來(lái)!彼晕矣昧四棠痰姆椒,但是包裝不好看。
我沒(méi)有放棄。我總是用“失敗是成功之母,奮斗是成功之父”這句話來(lái)激勵(lì)自己。然后,我又包了幾個(gè),最后我包的餃子越來(lái)越好了!然后,我把剩下的都包好了。
這時(shí),我的父母剛剛起床。我給他們看我的餃子,他們點(diǎn)頭稱贊,說(shuō)我的包很好。最后,奶奶把餃子放進(jìn)鍋里,當(dāng)它們煮好后,我吃了一碗美味的餃子。
經(jīng)過(guò)這次親身經(jīng)歷,我發(fā)現(xiàn)做事應(yīng)該持之以恒,不能半途而廢。就像諾貝爾發(fā)明了炸藥一樣,盡管他的弟弟被殺,父親致殘,但他堅(jiān)持不懈,沒(méi)有氣餒,最終發(fā)明了炸藥。
包餃子作文800字7
一個(gè)星期天的早上,我高高興興地來(lái)到了小荷作文。我還沒(méi)有走到教室里,就聽(tīng)見(jiàn)了一陣吵鬧聲。我看著墻面上的大鐘,已經(jīng)七點(diǎn)五十了,我心想:“現(xiàn)在都七點(diǎn)五十了,老師難道還沒(méi)有進(jìn)班嗎?”我懷著半信半疑的心情走進(jìn)了班里。
我找了一個(gè)位子坐下,問(wèn)一問(wèn)鄰座:“老師去哪兒啦!”“拿餃子皮去了。”同桌回答道。我這時(shí)才記起,老師說(shuō)過(guò)會(huì)帶我們包餃子,我心想:“今天,到底會(huì)不會(huì)包餃子呢!”過(guò)了一會(huì)兒,老師來(lái)了,大聲說(shuō):“今天,我們小荷作文舉辦包餃子大賽,誰(shuí)包得多,也就能吃得多!”我心想:“老師說(shuō)的可能是騙人的,要是我手腳快,包了一萬(wàn)個(gè),老師舍得給我吃嗎?”
老師又說(shuō):“你們五人一組,沒(méi)有五人的就四人一組,現(xiàn)在開(kāi)始!
我們一個(gè)個(gè)接過(guò)老師發(fā)的餃子皮餃子餡,都開(kāi)始包餃子了,每個(gè)人都搶著包餃子。不過(guò),大家水平不同,有的包成了玫瑰花,有的包成了圓球,有的包成了正方體,還有的包成了五角星。
“唰唰唰……”班里都是包餃子的聲音,空氣中都是餃子餡的氣味!巴邸,一聲尖叫把我們嚇得心驚膽戰(zhàn)。老師問(wèn)道:“怎么了?”“我們的餃子餡沒(méi)有了,怎么辦呀!”“不要緊,你們可以找別人借,如果別人不借給你們的話,你們就包別的東西,比如糖果呀,辣條呀,什么吃的都可以呀!”
老師話音剛落,有一些同學(xué)就跑出教室,直奔樓道口。我大驚,立即報(bào)告了老師,老師叫我們?nèi)プ飞纤麄儯瑔?wèn)他們干什么去的。我和幾個(gè)同學(xué)離開(kāi)教室,好不容易才追上了那幾個(gè)人。我問(wèn)他們:“你們干什么去的?”“我們幾個(gè)去買(mǎi)吃的,做餃子餡!”他們殺氣騰騰回答道,似乎如果我阻攔他們,他們就會(huì)殺出一條血路。我們叫他們回去,他們卻不同意,我們只好空手而歸。
我們回來(lái)的時(shí)候,餃子已經(jīng)被老師們收走了。我傷心極了,明明我可以多包幾個(gè)餃子,然后多吃幾個(gè),只是去追那幫“無(wú)賴”浪費(fèi)時(shí)間了。
到了最后,一個(gè)個(gè)餃子,挺著將軍肚下了鍋。餃子在鍋中翻滾著,像一群戲水的'白鴨,沸騰的開(kāi)水唱著歡快的歌,濃濃的香味在空氣中彌漫,我的口水就不由自主地溢出來(lái)了。
后來(lái),老師按我們包的餃子數(shù)量,給我們盛了餃子,我美美地吃了一頓。餃子的味道真好啊!下次如果再有包餃子大賽,我一定一口氣包一萬(wàn)個(gè)!
包餃子作文800字8
“今天晚上,我們吃餃子!”媽媽大聲宣布。我聽(tīng)后,連聲叫好。俗話說(shuō):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管!”雖然今天不是冬至,但閑來(lái)無(wú)事包包餃子,也是一種樂(lè)趣嘛!
說(shuō)干就干!媽媽拿出準(zhǔn)備好的一塊瘦豬肉,一些白菜、蔥花、姜末和各種調(diào)料,開(kāi)始做餃子餡嘍!首先將豬肉剁成肉末狀,再將白菜切成碎片,放鹽腌制,把水?dāng)D干,再與剁成肉末的豬肉一起放進(jìn)大盤(pán)子,攪拌均勻。最后放入姜末和蔥花,加入生抽調(diào)色,再次攪拌,餃子餡就完成了!湊近聞一聞,有一股淡淡的鮮味呢!
我系上小圍裙,挽起袖子,把手洗得干干凈凈。你別說(shuō),還真有一種“家庭主婦”的范兒。我把媽媽事先揉好的面團(tuán)放在桌子上,往面板上撒了一點(diǎn)面粉,把面團(tuán)搓得細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng),再用刀切成小面塊?墒俏仪械拿鎵K大大小小,很不均勻。媽媽見(jiàn)了,立即進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo):“下刀前要清楚自己落下的位置在哪里,切的`時(shí)候一定要快準(zhǔn)狠,但要小心,不要切到手指!蔽衣(tīng)后,立馬嘗試,哈,還真管用!雖說(shuō)還是不太均勻,但已經(jīng)進(jìn)步很多了!再把切好的小面塊擠壓,媽媽用搟面杖把它們搟得白白圓圓的,餃子皮就成了。
最后,就是那激動(dòng)人心的包餃子時(shí)刻!由于我還不會(huì)包,只能先在一旁觀察媽媽怎么做。只見(jiàn)媽媽用筷子夾了一些餃子餡兒,放入餃子皮中央,再把餃子皮中間擠壓,兩邊留一個(gè)大縫隙,再把縫隙從外往內(nèi)推進(jìn),往后擠壓捏緊,一個(gè)元寶餃子就完成了。
媽媽包得很快,不出五秒,一個(gè)餃子就包好了。我見(jiàn)媽媽包得那么快,都快把餃子包完了,連忙對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,您累了,換我來(lái)包吧!”媽媽微笑著朝我點(diǎn)點(diǎn)頭,站到了一旁。我來(lái)到桌前,照著媽媽剛才的樣子學(xué)著做了起來(lái)。看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻很難,我包的餃子根本站不穩(wěn),東倒西歪的。“怎么這么難呀!”我嘟囔著,沮喪極了。媽媽似乎看透了我的心思,鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)事的,我第一次包也是這樣的。你的方法很正確,只要多加練習(xí),一定能包得很好的。”我聽(tīng)了,瞬間信心大增,更加認(rèn)真地包了起來(lái)。不知怎么的,我感覺(jué)心中有一股蠢蠢欲動(dòng)的力量!媽媽看到了我之后包的餃子,激動(dòng)地說(shuō):“你真棒,越包越好了呢!”我聽(tīng)后,心里美滋滋的。
“功夫不負(fù)有心人”,餃子終于包完了,自我感覺(jué)還行,當(dāng)然以后還得勤加練習(xí)。接著,就該煮餃子嘍!
包餃子作文800字9
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!庇值搅舜汗(jié),家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上,老媽也在包餃子,我就去幫忙,學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
老媽拿出了她早已調(diào)好的餡子。首先我跟老媽學(xué)搟面皮。老媽先給我做了一個(gè)示范。她拿起一個(gè)捏好的圓柱形面皮,用搟面杖輕輕地?fù){著,那張面皮在老媽的搟面杖下有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)著。等到老媽搟好一個(gè)面皮后,我好奇地問(wèn)老媽:“是不是只要一味地?fù){下去就可以讓它自己旋轉(zhuǎn)嗎?”老媽笑了笑,說(shuō):“當(dāng)然不是啦,這可是需要技術(shù)的!”接著,我就開(kāi)始工作了。我要把幾十張面皮搟圓,我認(rèn)認(rèn)真真地干著,可是,我搟出的面皮不是太薄,就是一邊薄一邊厚。老媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足,“鄭耘翌,面皮不要搟得一邊厚一邊薄,要像圓形的,四邊都很均勻!蔽艺J(rèn)真地聽(tīng)著,慢慢的,我搟出的面皮就像模像樣了。老媽拿起我搟的面皮,長(zhǎng)大了嘴巴,贊嘆不絕地說(shuō):“鄭耘翌,你搟的.真好!蔽业靡庋笱蟮卣f(shuō):“那是當(dāng)然”。
接下來(lái)便是學(xué)包餃子——填餡,捏邊。老媽左手拖一張面皮,右手拿著勺子,往面皮里放餡。放進(jìn)去后,老媽用手一壓,再把面皮對(duì)折,最后將餃子邊使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做成了?墒俏以诎溩拥臅r(shí)候就沒(méi)那么幸運(yùn)了,我將餡舀起一勺,放入面皮里,可是這些放在面皮里的量不是多了,就是少了,就是不能放的正正好。我也捏不好邊,捏的里面外面全是餡,餃子瞬間變成了“花餃”,包出來(lái)的餃子也是癟癟的。我有點(diǎn)泄氣了,老媽看我沒(méi)信心了,就在一旁鼓勵(lì)我說(shuō):“干什么事都不是第一次就能干好的,慢慢學(xué),功夫不負(fù)有心人,你會(huì)成功的!痹诶蠇尩墓膭(lì)下,我只好用心去做,最后終于捏出幾個(gè)像模像樣的餃子了。這時(shí)我已經(jīng)累的腰酸背疼。在我心目中,這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著它們,就等著他們下鍋了。
終于,到了下鍋的時(shí)間了。我看著我的餃子在鍋里翻騰,心里怦怦直跳,想象著餃子煮熟撈出來(lái)時(shí)的景象。開(kāi)鍋了,當(dāng)老媽盛出來(lái)我包的幾個(gè)餃子時(shí),我一看,不禁撲哧一聲笑了,這還叫水餃嗎?餃子一個(gè)個(gè),要么就是肚子敞開(kāi)著,里面的餡清晰可見(jiàn),要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。
我終于體會(huì)到了勞動(dòng)成果來(lái)的不容易了,所以今后我要珍惜老媽為我做的每一道飯菜。同時(shí)也感受到干什么事情,也不是輕而易舉就能干好的。
包餃子作文800字10
一個(gè)星期六的上午,媽媽問(wèn)我和爸爸:晚上我們吃餃子怎么樣?我和爸爸異口同聲地回答:太好了,我們就吃餃子吧!我高興得連口水都以垂涎欲滴的方式流出來(lái)了,媽媽說(shuō):說(shuō)干就干,那我們就一起去市場(chǎng)買(mǎi)食材吧。
我們一家人高高興興地來(lái)到了小區(qū)附近的肉菜市場(chǎng),只見(jiàn)市場(chǎng)里的肉菜琳瑯滿目,有玉米、紅蘿卜、韭菜、番茄、雞肉、豬肉、魚(yú)等,真是包羅萬(wàn)象、應(yīng)有盡有,看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了一大塊豬肉,正好豬肉檔那里有絞肉機(jī),媽媽將豬肉放了進(jìn)去,絞出了許多肉末。又買(mǎi)了韭菜、胡蘿卜、玉米和餃子皮媽媽認(rèn)真清點(diǎn)了所買(mǎi)的食材,確認(rèn)無(wú)誤后便讓又傻又懶的爸爸提著大包小包一起趕緊回家。
回到家,首先,我們制作餃子餡。把韭菜和胡蘿卜切碎,再細(xì)細(xì)剁,直至完全細(xì)碎,再把玉米一粒粒剝下來(lái),把所有一起混入肉末中,媽媽又加了適量的鹽、醬油、生粉等,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒,可以開(kāi)始包餃子了。媽媽先做示范,即左手拿著餃子皮,右手蘸一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡舀到餃子皮里,再沿邊緣捏了五六下,一個(gè)像模像樣的餃子做成了,然后輕輕放在盤(pán)子里。媽媽做的.餃子形狀十分好看,活像一條優(yōu)雅的小船在盤(pán)中游,與專業(yè)廚師做出來(lái)的不相上下。輪到我來(lái)做了,可能我比較貪吃,只會(huì)一個(gè)勁地往餃子皮里塞餡,捏餃子皮邊緣的時(shí)候也沒(méi)有耐心,只會(huì)胡亂地捏,結(jié)果做出來(lái)的餃子一個(gè)個(gè)像胖娃娃在盤(pán)中游,圓鼓鼓的。輪到爸爸做的時(shí)候就更慘了,只見(jiàn)他胡亂地塞餃子餡,胡亂地捏餃子皮的邊緣,一看就是那種只知道吃的懶蟲(chóng),只追求數(shù)量不追求質(zhì)量,結(jié)果包的10個(gè)餃子大部分皮都是爛的,只有可憐的3個(gè)餃子幸免于破,形狀也很難看。唉,真拿這位光有理論沒(méi)有實(shí)踐的爸爸沒(méi)辦法,典型的動(dòng)口不動(dòng)手的吃貨。最后還是媽媽厲害,包得又快又好,全部整整齊齊地?cái)[在盤(pán)子里。
終于到了晚上,媽媽開(kāi)始煮餃子了,她先把餃子拿出來(lái),然后把鍋里的水煮開(kāi),再把餃子放進(jìn)去,時(shí)不時(shí)攪拌一下,過(guò)了10分鐘左右,餃子慢慢浮了上來(lái),最后就可以撈出來(lái)了。接著拿出兩個(gè)小碗,一個(gè)裝醬油、一個(gè)裝醋,大家喜歡哪個(gè)口味,都可以自由選擇。我喜歡醬油味的,爸爸喜歡蘸醋的,而媽媽好像兩個(gè)都喜歡,一會(huì)兒蘸醋的,一會(huì)兒蘸醬油的,忙得不亦樂(lè)乎。
我們一家人嘗到了自己親手做的餃子,都非常開(kāi)心,而我,也嘗到了自己親手做的胖娃娃餃子,心里美滋滋的,感覺(jué)真好呀!
包餃子作文800字11
今天下午,我沒(méi)什么事情,于是就想包餃子。
我先和姥姥一起上超市買(mǎi)了西葫、香菇、肉等材料。
回到家以后,我就開(kāi)始拿盆子給菜“洗澡”。第一個(gè)洗的是西葫。姥姥說(shuō)先刷頭,于是我先刷西葫頭,姥姥看我有的時(shí)候刷的不對(duì),又教了我一遍。這次一下子刷了兩個(gè),而且刷得都很好,心里很高興。接著,我又把香菇?jīng)_了一下,用手在前后搓了幾下,就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時(shí)候,我一直在旁邊看,心里特別想剝。等到下一個(gè)的時(shí)候,姥姥說(shuō),你剝吧。我就開(kāi)始剝,姥姥老是說(shuō)別剝壞了,幸好我技術(shù)還行。一會(huì)兒,我又開(kāi)始擦絲兒,西葫可真難擦,我使了九牛二虎之力,還是沒(méi)有把西葫控制住,一會(huì)兒從我手里跑了,一會(huì)兒又從案板上滑到了地上,唉,我還是堅(jiān)持擦下去。擦完了,我又去剁餡了。在剁餡的時(shí)候,我剛剛剁了一兩下,就感覺(jué)手發(fā)麻,我就問(wèn)姥姥,你看我剁的'行不行?姥姥說(shuō)不行。于是我就又剁了一會(huì)兒,感覺(jué)可以了,就把它放在姥姥指定的粗糙的布里,等著一會(huì)兒開(kāi)始擠菜。姥姥在這點(diǎn)時(shí)間里熬了油,又剁了香菇。我看見(jiàn)姥姥剁肉,對(duì)著姥姥說(shuō):“姥姥,能不能讓我剁?”姥姥說(shuō):“不行,肉太難剁了。”所以我就沒(méi)剁。
一會(huì)兒,我又開(kāi)始和面了。剛開(kāi)始時(shí),我是雙手和,姥姥說(shuō)“單手和面!”我立即改了。我和面的時(shí)候,老是多倒水,但姥姥說(shuō):“你倒一瓶礦泉水行嗎?”我說(shuō):“那肯定不行!彼,我就沒(méi)再多倒水。
一會(huì)兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里,炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著,我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的大蔥分別放在了肉餡和素餡里,餡里還加入了鹽、香油……
等醒好了面以后,姥姥把面分成兩塊,又開(kāi)始揉面,等了一會(huì)兒,又拿刀把面切成粒一個(gè)一個(gè)小丁兒,姥姥又開(kāi)始教我搟餃子皮,我搟得很快,一分鐘就搟了十幾個(gè)。等素餡的包完了。我就不再搟皮,去包餃子了,姥爺說(shuō)先把餡放在中間,兩邊對(duì)著往中間一捏,兩邊再?gòu)南旅嫱夏,一?huì)兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了,我吃到自己包的餃子,心里美滋滋的。
我愛(ài)吃自己包的餃子!
包餃子作文800字12
清晨,我剛起床,第一件事情就是在窗臺(tái)前趴一會(huì)兒。
寒風(fēng)向四面八方呼嘯著。緊跟著,珍珠般的雨點(diǎn)“滴答滴答”從天上落下來(lái)。寒風(fēng)對(duì)著樹(shù)木怒吼著,仿佛要給花草動(dòng)刑一般,天氣是多么惡劣!
不過(guò)恰恰相反,我的心情卻格外的好,因?yàn)榻裉煜挛缫溩。不知是太久沒(méi)包餃子了,還是太久沒(méi)吃自己包的餃子了,我非常期待,恨不得時(shí)間過(guò)得再快一點(diǎn)。
終于,可以包餃子了,我勤快地一會(huì)兒拿盤(pán)子把韭菜洗干凈,一會(huì)兒拿刀把韭菜切成段。最后,把菜和肉混在一起,加鹽。對(duì)了,一定要用手抓均勻,不然吃的時(shí)候會(huì)一個(gè)有肉沒(méi)菜,一個(gè)有菜沒(méi)肉的,而且會(huì)有的味道淡,有的味道咸。
準(zhǔn)備好材料,我拿出放在冰箱的餃子皮,因?yàn)樨澬模疑琢艘淮笊尊W放在餃子皮中間,捏緊后,突然餃子皮暴開(kāi)了。于是,我采取了補(bǔ)救措施,把里面的餡弄出來(lái)了點(diǎn),然后以破的地方作為起點(diǎn),把餃子皮向著破開(kāi)的方向壓,最后做出了一個(gè)“小籠包”那樣的餃子。
我知錯(cuò)就改,可是,餡卻又包得大少了,于是我又把包好的餃子打開(kāi),往里面添了一點(diǎn)餡,這下似乎完美了。但世界上根本沒(méi)有完美的事,包完的餃子邊緣總是露出了一個(gè)小口。我對(duì)癥下藥,用手沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣上,這個(gè)餃子不再開(kāi)口了?闪硪粋(gè)“災(zāi)難”又來(lái)了,餃子因?yàn)樘珴,?dǎo)致有一個(gè)地方濕破了,我有點(diǎn)惱火,想把這個(gè)餃子扔掉,我突然想到人們流血的時(shí)候都會(huì)貼上創(chuàng)可貼止血。于是我拿了一張餃子皮給餃子包扎傷口,為了包緊,還壓了壓。因?yàn)槎喟狭艘粚语溩悠,餃子不再像餃子,所以,我就把它做成了一個(gè)餅式的餃子。
包完了,餃子皮和餡都沒(méi)有剩,全都被我包成了各種各樣的形狀,像小籠包的,像餅樣的`,像元寶的,像帽子的……接著我把這不像餃子的餃子放入鍋中蒸。
十分鐘后,開(kāi)鍋了,一陣香氣向我撲來(lái),一個(gè)個(gè)都像翡翠一般,我忍不住誘惑,像一位資深的廚師一樣品嘗起來(lái)。不淡,不咸,味道剛剛好,很鮮美,比加了一大堆食品添加劑的好吃了一百倍……
包餃子作文800字13
我特別愛(ài)吃餃子,每次看著奶奶包餃子特別辛苦,所以我也想學(xué)包餃子。我把想包餃子的事告訴了奶奶,奶奶說(shuō):“你來(lái)瞎摻和干啥呀!”我說(shuō):“就讓我學(xué)著包幾個(gè)嘛!不學(xué)我怎么會(huì)呢?”奶奶終于勉強(qiáng)地答應(yīng)了,于是,我開(kāi)始學(xué)包餃子,一開(kāi)始,我果然在瞎玩、瞎弄、瞎摻和,而且還要用到“餃子器”。當(dāng)我認(rèn)真包玩第一個(gè)餃子時(shí),連我都覺(jué)得不咋樣,可當(dāng)我包完第二個(gè)餃子時(shí),奶奶覺(jué)得挺像的,但是不夠飽滿,所以還是不合格,最后,我越包越好。年前,又要包餃子了,我到奶奶那里報(bào)名參加,奶奶答應(yīng)了。下午,要包餃子了,我們開(kāi)始準(zhǔn)備,我、奶奶、爺爺,都系上了圍裙,準(zhǔn)備好了,要包餃子了,爺爺先和好了陷,奶奶就開(kāi)始搟餃子皮,奶奶先把面切成一塊塊的,接著搓成長(zhǎng)條,再剁成小段,用手一拍,就成了圓坨坨,接下來(lái)就好搟皮了,奶奶一手拿搟面杖,一手拿面坨坨,搟面杖邊搟,餃子皮邊轉(zhuǎn),我就在旁邊看,奶奶把皮搟好了以后,我就開(kāi)始包餃子,我學(xué)著奶奶的樣子,把皮放在手掌心上,然后舀適量的餡,在餃子皮邊緣的中間捏一下,然后再把兩邊捏緊,一個(gè)餃子就算包完了,包完了第一個(gè),奶奶過(guò)來(lái)看了看,她覺(jué)得我包的還行,所以自己又去搟皮了,我就在客廳包餃子,包了整整一板,大約四五十個(gè)呢。我把一板餃子端給奶奶,奶奶就把餃子放在了冰箱里,我就繼續(xù)包餃子,最后包完的'餃子基本上都是我包的,看著這么多我包的餃子,我為自己而感到自豪。
包完餃子了,我拍了拍手,一下就癱坐在了沙發(fā)上,兩只腳都翹到天上了。歇夠了,我起來(lái)看看表,我一共包了兩個(gè)小時(shí)25分鐘,我真不敢相信,我包了這么長(zhǎng)時(shí)間。年后我又回到爺爺家,第一頓飯又是餃子。我問(wèn):“這餃子是誰(shuí)包的呀?”爺爺說(shuō):“我!”我大吃一驚:“爺爺你啥時(shí)候?qū)W會(huì)包餃子了?”爺爺說(shuō):“我最愛(ài)的兩個(gè)人都愛(ài)吃餃子,我不會(huì)包咋行呢?再說(shuō)了,我七歲的寶寶都會(huì)包餃子了,我七十歲的爺爺還不會(huì),還像話嗎?”說(shuō)得大家哈哈大笑。不到半月,祖孫二人都成了“餃子包手”,以后呀,餃子就會(huì)成為我們的家常便飯了。
包餃子作文800字14
做孩子的時(shí)候,盼過(guò)年的心情比大人迫切多了。吃喝玩樂(lè)花樣都多,還可以收到親友的紅包,做一個(gè)小富翁在朋友面前揮霍一番。
每逢年至,女孩兒們總是鬧著穿新衣服,男孩兒的興趣全盯在鞭炮上。我則不然,我可是一位著名的吃貨大師,面對(duì)各種美食,怎能不大快朵光。但我最喜歡的美食還是餃子,雪白的皮里,包著美味的餡,沾上一點(diǎn)醋和辣子,簡(jiǎn)直是人間美味。最近我喜歡的原因:并不是它的味道鮮美,而是過(guò)節(jié)的時(shí)候,奶奶會(huì)在餃子里放上硬幣。這時(shí)的餃子,便有了一種神秘感。
除夕這天下午,奶奶和媽媽包餃子,我和爸爸還有爺爺,一起貼對(duì)聯(lián)。其實(shí)把我并不愿意和兩個(gè)大老爺們一起貼對(duì)聯(lián),我還是愿意和媽媽和奶奶去包餃子,順便把有錢(qián)的餃子做上記號(hào)。但是,天不遂人愿,我年年都沒(méi)這福氣。
往年的晚上,一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的'餃子出鍋了。晶瑩剔透的餃子,顯得異常好吃。好幾盤(pán)餃子都擺在桌子上。那是爺爺總會(huì)讓我先去挑。然后才按從小到大的順序再開(kāi)始。這是大人們不管誰(shuí)吃餃子都是先用筷子戳一戳。如果戳到有銅錢(qián)的餃子,盡管家人不怎么肯定,但是我敢保證,那一個(gè)餃子絕對(duì)是給我的。
而這個(gè)時(shí)候,我如果吃出一個(gè)銅錢(qián)來(lái),大家會(huì)高興上好半天。爺爺會(huì)用吃好的語(yǔ)氣對(duì)著正在廚房煮餃子的奶奶說(shuō):“她奶奶,我們彤彤吃出了一個(gè)銅錢(qián)。保證明年會(huì)發(fā)財(cái)!蔽抑溃切┿~錢(qián)都是別的人給的。但是不知為什么,我心中總有一種感覺(jué),不像把銅錢(qián)還給他們。因?yàn)槲抑滥鞘且环N榮譽(yù)。給了大家榮譽(yù)就不屬于我了。
但是今年,我想把那些還回去。這不今年爸爸的第一個(gè)餃子里就有銅錢(qián)。他又把那個(gè)餃子給了我,我沒(méi)有拒絕,畢竟大家都開(kāi)心著呢,我不能掃了大家的興。但是吃到錢(qián)的時(shí)候,爺爺又準(zhǔn)備向奶奶大肆宣揚(yáng)。但我搶先我一步,“奶奶,我爸吃出來(lái)了一個(gè)一塊錢(qián)的硬幣!彪S后許多人給我的餃子里都有硬幣。但是爺爺每次說(shuō)的時(shí)候,我卻總不讓給爺如愿以償。畢竟那不是我自己的東西,我不應(yīng)該拿。不過(guò)這頓飯,我自己還吃出來(lái)了一個(gè)一元硬幣和一角硬幣。
大人們常說(shuō),過(guò)年過(guò)的是孩子們的年。但是我卻想說(shuō),過(guò)年是全家一起過(guò)的,畢竟,那幾天家人的心情一直都是愉快的。
包餃子作文800字15
離新年還有十三天,我這個(gè)急性子就耐不住了。這不,今上天要到奶奶家,我可要展現(xiàn)“手工藝術(shù)”了。
正值早上八點(diǎn),我迫不急待得坐上車(chē),觀察外面的景色。淡淡的霧氣已經(jīng)退去,清新微涼的空氣中彌漫著潮濕的氣息,露水打濕了散發(fā)著香氣的青竹,反射出耀眼的光芒,遠(yuǎn)處的高山連綿起伏,像一條巨龍,正在俯視著大地,天空中飄著薄薄的云朵,有如雪白的輕紗。
在車(chē)上吃著蛋糕喝著果汁,自然也是一種享受。眨眼間,我們已經(jīng)來(lái)到了奶奶家。墻壁上爬滿了綠蘿,只有稀疏陽(yáng)光透進(jìn)來(lái),閃著斑駁的光點(diǎn)。我前腳剛邁進(jìn)奶奶家,便扯開(kāi)嗓子大喊:“奶奶,我們回來(lái)了!”那聲音震耳欲聾,久久地回蕩在院子里!鞍ァ蹦棠踢叴饝(yīng)邊埋怨“你就不能聲點(diǎn)嗎!”我不好意思得笑笑,便走進(jìn)奶奶的屋子,準(zhǔn)備大顯身手一番。
奶奶來(lái)準(zhǔn)備餃子餡,我專攻包子皮,老少倆分好工,各履其職嘍。我?guī)洑獾媚闷鸬秾⑷嗪玫拿娣旁诎迳,只?tīng)"嚓嚓嚓"幾聲響我看都不看,驕傲的甩著手。誰(shuí)知在一旁看熱鬧的`張紅達(dá)止不住得狂笑起來(lái),我低頭一看,唉喲壞了,應(yīng)該把面團(tuán)分成”粗棍”再砍,唉,英雄沒(méi)當(dāng)成倒成了“狗熊”真丟人!我瞪了他眼,他才勉強(qiáng)止住笑。我咬緊牙關(guān),將面團(tuán)分開(kāi),再將它砍成小方塊,接著我拿起搟面杖(家鄉(xiāng)老話)將每個(gè)小方塊變成了餃子皮,總共70個(gè)左右。正當(dāng)我要松口氣時(shí)張紅達(dá)又來(lái)湊熱鬧:“包子皮有點(diǎn)厚.再加工加工。”雖然有些不情愿但還是按照現(xiàn)實(shí)重新加工了一下下。果然,面皮的厚度標(biāo)準(zhǔn)多了!那一邊,奶奶這位”神廚"也將餡準(zhǔn)備好了。老少倆人重新湊在一起,準(zhǔn)備最后的加工。
做為一個(gè)包餃子的新手,這最后一項(xiàng)可令我手足無(wú)措,看著我的“神廚”奶奶,她熟練得包著餃子,似乎每一個(gè)動(dòng)作都隔融入在了血液之中,看看奶奶包的小餃子,小巧玲瓏,可愛(ài)得像元寶。再看看我的……要么形狀不好看,要么肚子小得像顆櫻桃,要么肚子大的快要撐爆了。張紅達(dá)又笑了起來(lái),奇怪,在我們班我是最不好欺負(fù)的,今天我忍著沒(méi)有大發(fā)作!只是給了他一腳,想必是因?yàn)轱溩影拇_實(shí)不怎么樣。奶奶看見(jiàn)了,趕緊來(lái)救場(chǎng),才把我的火壓下去。接著奶奶告訴我包餃子的決竅和要領(lǐng),我的餃子終于下鍋了!
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,尤其是大年三十的晚上,一家人圍在一起,一盤(pán)熱騰騰的餃子,傳遞著祥和與溫暖,昭顯著幸福與快樂(lè),重要的是它還預(yù)示著來(lái)年能交到好運(yùn)氣呢。
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