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（精華）我學(xué)會了包餃子作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的我學(xué)會了包餃子作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我學(xué)會了包餃子作文1
聞！走廊上飄著迷人香氣，讓人口水直流三千尺，是我們在吃餃子呢！
今天，老師教我們包餃子。我也算是會包餃子的，可是包的餃子要么露餡兒，要么扁的像泄了氣的氣球。我決定今天要包個像樣的餃子出來。
首先，老師拿來皮、肉餡兒和半杯水，其次在屏幕上播放出包餃子的步驟，最后我有模有樣的跟著包餃子。可餃子里的肉餡兒就是不聽話，像一位玩躲貓貓的淘氣鬼，我捏左邊，它右邊露出頭來，我捏右邊邊，它又從左邊探出腦袋。我開始思索，為什么肉餡兒就是包不進(jìn)去？于是，我試著把餡兒少放一點(diǎn)，可餃子就跟沒吃飽一樣，耷拉著頭�？梢窃偻镞吶稽c(diǎn)肉餡兒，餃子皮兒就撐破了。這肉餡兒就跟蟲子一樣，哪有漏洞就往哪里鉆。再看著其他同學(xué)包的餃子，各個包得“珠圓玉潤”，我的心里不禁打起退堂鼓的主意來。
雖然我有放棄的念頭，但是我想起愛因斯塔做凳子的故事。三個凳子里總有一個是最好的'。何況我包的還是餃子。于是，我又鼓起了氣，把面皮放在手心，右手拿著勺子舀餡兒，并掂量了下重量，不輕不重，不多不少的放入面皮中心，再用沾濕的手指，往面皮邊緣涂抹半圈。將其對折，用食指和拇指沿著邊緣，由左向右挨緊的捏著。這次，肉餡兒老老實(shí)實(shí)的待在皮里了。我終于包出了一個像樣的餃子，我開心極了，我又一口氣包了三個餃子，最后一個餃子，就像教科書里包的一樣，皮褶細(xì)致、豐盈飽滿。
餃子包好后，被老師拿去煮。漫長的十分鐘等待。一碗熱騰騰的餃子端到我面前，我沾著香醋，一口要下去。肉餡的湯汁，在嘴里擁抱著我的每一個味蕾。唇齒間久久余繞著肉餡兒的鮮味兒。
今天讓我體會到自己動手豐衣足食的幸福感，特別是在一次次失敗后取得成功的滿足感。
我學(xué)會了包餃子作文2
一天早上，媽媽對我說：“兒子，今晚我們吃餃子吧！”“好哇，不過要讓我來包！”我興奮極了，大聲地說�？墒菋寢寷]聽完我說的話就已經(jīng)走進(jìn)廚房包餃子了，我想：我的后半句話媽媽肯定沒聽到！
我走進(jìn)廚房，對媽媽說：“媽媽，你剛才沒聽完我說的后半句。后半句是‘我要自己包餃子’！”媽媽笑著說：“就你？還是算了吧。今晚我可不想吃露餡兒的餃子�！薄拔視�！”我固執(zhí)地說，“我可是包餃子能手呢，今晚你就等著吃吧�！薄昂冒桑冒�！那我就看看這個包餃子能手的手藝怎樣�！眿寢屨f。我對媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，然后就自信滿滿地動起手來，心想：包餃子有什么難的？不就是把餃子餡兒包起來嘛。我照著媽媽以前包餃子的`樣子，先用勺子把已經(jīng)做好的餡放到餃子皮上，再用手沾點(diǎn)水涂到餃子皮的邊緣，有模有樣地包了起來�？蔁o論我怎么包，餃子都會露餡。我垂頭喪氣地走出廚房對媽媽說：“媽媽，您真是太厲害了！不管我怎么包都有餡漏出來，您到底是怎么包的呀？快教教我吧！”媽媽笑著說：“這回知道包餃子不容易了吧，好好看著，媽媽來教你包，你可要認(rèn)真學(xué)啊�！�
媽媽邊包邊講解：“餡不能放太多，餃子要有褶皺，細(xì)心一點(diǎn)兒，要不然放進(jìn)鍋里就露餡兒啦�！薄艺J(rèn)真地看，小心地包。忙活了一上午，我總算學(xué)會了包餃子。吃著自己包的餃子，我感覺格外的香！
我學(xué)會了包餃子作文3
凡是做什么事都有第一次，下面我就說一說我第一次包餃子的經(jīng)歷吧。
有一次媽媽正在包餃子，我看著覺得很有趣兒，我便問媽媽餃子怎么包？媽媽告訴我，說，用搟面杖把面搟成皮兒，然后把餡兒放在皮上合起來一捏，餃子就做好了。我一看原來包餃子這么容易呀！于是我對媽媽說我也想包餃子，可以呀，媽媽說，我開始了行動。
我學(xué)著媽媽的樣子，把餃子餡兒放到餃子皮上，然后用手捏了起來，可是包好后我發(fā)現(xiàn)，餃子上有個小洞，真像一個淘氣娃娃咧著嘴在笑，我連忙補(bǔ)上那個洞，可是另一邊又出現(xiàn)了一個洞，我問媽媽它怎么壞了？媽媽笑著對我說，你餡用的太多了，媽媽接過餃子讓我重新包一個，這次我很用心，餡用了少一點(diǎn)，餃子包好了，但是我發(fā)現(xiàn)它不是立著的，而是躺著的，媽媽包的花邊整整齊齊，活像一排排小元寶，而我的花邊歪七扭八的，像挨了幾天飯的小老鼠，媽媽告訴我餡放的.太少了，我說這也太難了，多了露餡兒，少了就躺下，媽媽說做事不能只求速度，更重要的是質(zhì)量，你多包幾個就好了，我開始一個兩個不知包了多少個，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子能站住了，這時我興高采烈的說我會包餃子啦！
餃子上桌時，我品嘗著自己的勞動成果，感覺特別有成就感，我也明白了一個道理，只要認(rèn)真努力，什么事情都能學(xué)會。
我學(xué)會了包餃子作文4
今天，媽媽爸爸說要包餃子，我樂得一蹦三尺高，你不知道，我是家里“赫赫有名”的“小饞蟲”，尤其是餃子，是我最愛吃的美味佳肴了。
媽媽爸爸把一切準(zhǔn)備就緒后，便忙起來。只見媽媽一會兒把面團(tuán)揉圓，一會兒又在中間掏個洞，弄成圈，然后再把圈分成一小斷一小斷……爸爸則負(fù)責(zé)把媽媽搟好的.皮包成餃子……他們忙得不亦樂乎。我在一旁看著看著，忽然我突發(fā)奇想：我何不也學(xué)著包餃子?正在包餃子的爸爸仿佛看出了我的心思說：“冰冰，你是不是也想包餃子?”這話正合我意，于是爸爸便教我包起餃子來。爸爸首先往皮里放點(diǎn)餡，然后，把餃子皮一折，先捏中間，再捏兩邊。嘿!神了，一個小巧玲瓏的“小胖墩”便在爸爸手上“立”了起來，做完示范，爸爸便講起了包餃子的要領(lǐng)：包餃子要……我越聽越羨慕，巴不得現(xiàn)在就包一個和爸爸包得一樣精致的“小胖墩”出來。終于，爸爸說：“你來試試吧!”我早已急不可耐了，拿了一張餃子皮，挖一勺餡，不管三七二十一，對準(zhǔn)餃子皮就往里面放，然后一捏，一個“小胖墩”便誕生了，我得意洋洋地把餃子放在竹簾上，沒想到，剛放上，餃子便裂開大嘴笑了。這時，爸爸早已笑得前仰后合了，剎時，我的臉紅得像個大蘋果，恨不得找個地縫鉆進(jìn)去。爸爸笑著說：“這就是得意忘形的結(jié)果�！苯又植粎捚錈┑亟o我講了一遍。這回，我不急了，我先拿了一張餃子皮，挖了一勺餡，看了看，覺得不多不少，才放進(jìn)了餃子皮，然后，先捏中間，再捏兩邊�！氨壬洗魏每炊嗔�!”爸爸稱贊道。我心里美滋滋的。
雖然，我包得餃子不怎么好看，但吃起來有一種別具一格的香味。
我學(xué)會了包餃子作文5
說到學(xué)會做的事，有人會想起學(xué)會拖地，有人會想起學(xué)會洗碗，而我卻想起學(xué)會了包餃子。
去年大年三十，我們?nèi)叶及孙溩�，我也想學(xué)一學(xué)，媽媽同意了。我蹦蹦跳跳地來到桌子前，上面已經(jīng)擺好了餃子餡和皮，我覺得包餃子很簡單，不由分說就包了幾個，但姥爺說形狀、質(zhì)量都不合格。我一看，我包的餃子有的像UFO，有的像包子，還有的說不出形狀！而且餃子皮也沒捏緊，輕輕一碰餃子餡就露了出來。我煩躁地說：“好難呀，我不包了！”姥爺哭笑不得，說：“你包餃子的'步驟是對的，只不過不熟悉，而且每一步都太潦草，所以包不好。”我覺得姥爺說得很有道理，靜下心來，姥爺把我叫到身邊，示范了怎么才能包好餃子，我仔細(xì)地觀察，中間如果有我不懂的地方姥爺都會耐心地講解。觀察完后，我自己也學(xué)著姥爺?shù)臉幼�，努力地包了起來。第一個的餡少了點(diǎn)，第二個的皮被撐破了……我一直沒有放棄，熟能生巧，我掌握好了放餡的多少，決定再包一個。我先把餃子皮平放在手掌心上，小心翼翼地填上了適量的餡，之后把餃子皮對折，使勁地捏緊，最后為了美觀，我又給餃子捏上花邊，終于成功地完成了一個正常的耳朵形餃子，我包得也不錯嘛！心理感到非常自豪。
包餃子的過程中，讓我想起一句名言：堅持就是勝利，沒有任何困難不在堅持不懈面前低頭。
我學(xué)會了包餃子作文6
去年除夕的下午，爸爸媽媽準(zhǔn)備包年夜餃子，我閑著沒事，就趕過去湊熱鬧，沒想到最后，我竟學(xué)會了包餃子。
爸爸媽媽把東西都準(zhǔn)備好了。媽媽和面，她首先把面和勻，成為一個大大的面團(tuán)，接著把面拉成長蛇狀，再將其切成一小段一小段的，最后在上面撒上面粉，將小段段搟成一個一個面片，也就是餃子皮。爸爸一手拿餃子皮，一手將餃子餡填到餃子皮里，只見他的`手在餃子皮邊一捏一捏，一個白白胖胖的“大白鵝”就捏成了，放到托盤上，鼓鼓的。看到爸爸那么容易就包好了餃子，我也吵著要包。還沒等爸爸教我方法，我就拿了一張餃子皮，照貓畫虎地往里邊填餡，接著是在餃子皮邊捏呀捏呀，還別說，不一會兒，一個餃子邊包好了。我得意地將它放到托盤上，一松手，餃子就躺下了，還長著大大的嘴巴沖我笑呢，里邊的肉餡露了出來。我撓撓了頭，想不出是怎么回事?爸爸將餃子拿起，一邊用手將餡掏出了些，并將邊捏好，一邊教我：“餃子餡不能太多，太多了包不住，也不要太少，少了不好吃。要將餃子皮邊捏緊，里邊的餡不能露出來，這樣的餃子才滾不爛�！薄爸懒�，知道了�！蔽乙贿吶轮贿呌帜昧艘粡堬溩悠�，填了些餡捏起來。還好，這回沒填那么多餡，餃子沒有裂口。可一放到托盤里，餃子就像死蛤蟆一樣趴下了，原來我放的餡又太少了�！安恍校乙欢ㄒ粋�合格的餃子�！蔽野迪聸Q心。于是我又拿起一個餃子皮包了起來——
就這樣，一個下午過去了，我在不知不覺中學(xué)會了包餃子。晚上，吃著自己報的餃子，心里別提多高興了。
我學(xué)會了包餃子作文7
從小到大我一直在學(xué)習(xí)中成長，有好多本領(lǐng)是怎么學(xué)會的也隨著一天天長大忘記了。但有一件事至今還令我記憶猶新。
去年大年三十晚上，媽媽正在包餃子。我看著媽媽那嫻熟的樣子，動作是那么麻利。因為圖一時新鮮，我便自告奮勇地向媽媽提出我也要包餃子，媽媽竟爽快地答應(yīng)了。
我拿起餃子皮，用筷子夾了餡，沾了點(diǎn)水，一包，哈哈，真是小事一樁。我正得意之時，媽媽“打”了我個措手不及，更是捧腹大笑。我問：“你笑什么？”媽媽答道：“你可別得意，瞧你包的餃子都露餡了。你以為包餃子很容易嗎？那你可就大錯特錯了，包餃子還有很多學(xué)問呢，這個就留給你自己仔細(xì)琢磨和觀察了�！蔽衣犃�，臉脹得通紅，頓時就像泄了氣的氣球，丟下餃子皮，正要走，媽媽就說：“做事就不能半途而廢呀，以后可做不成大事�！蔽乙宦�，臉漲得更紅了，便繼續(xù)坐下來包餃子�？墒前�.幾個都像是露了餡的娃娃，正在嘲笑我無用，奈何不了它們呢！我“毫不理會”，繼續(xù)包著。哈！后面包的幾個可不比媽媽差哩！
吃餃子嘍！望著香噴噴的餃子，想到剛才的情景，我不由得羞愧地低下頭。但是吃著用勞動換來成果，我又高興起來了。我一邊吃一邊想，媽媽說的那個“學(xué)問”的含義到底是什么？但我很快就明白了，也許媽媽指的關(guān)鍵并不是餃子，而是“重在參與，貴在堅持”呀！
每當(dāng)我做事想放棄時，常常在耳邊響起這個“重在參與，貴在堅持”的人生哲理。這句話伴隨著我度過難關(guān)，也時時激勵著我，使我做事時永遠(yuǎn)記著不能半途而廢，這句話永遠(yuǎn)銘記在我心里，刻在印象中。
我學(xué)會了包餃子作文8
寒假里的一天，我也不知道為什么就一個勁想吃餃子，我想來想去，決定自己動手，豐衣足食。
說干就干，先開始揉面了。因為我的美食專家媽媽沒在家，只能讓得力助手――奶奶幫我了。我從冰箱里拿出媽媽事先調(diào)好的'肉餡，奶奶舀了些面放進(jìn)和面盆子里，然后再放入一些水，邊拌邊揉，揉了一會兒，便成了一個大面團(tuán)，奶奶拿了一塊濕布放在面團(tuán)上面發(fā)酵。一個小時、兩個小時… …面終于發(fā)酵好了，奶奶又把面切成一個個小面塊，我用手掌使勁壓扁，然后用搟面杖搟成薄薄的面皮。
終于開始包餃子了，奶奶給我做了一遍示范；先把面皮放在手里，再用小勺子舀上一點(diǎn)肉餡放在面皮上�？墒俏乙痪湟矝]聽進(jìn)去，把虎畫成貓，把貓畫成虎。我先把面皮放在手上，然后用小勺子使勁舀了一大勺肉餡，往面皮上一扣，最后又用手使勁一捏，媽呀！餡油從左邊的口里流了出來。我無可奈何地說：“你這個小淘氣，不想讓我捏是吧，我偏捏！”我拿起面皮使勁團(tuán)了一下，呀！肉包子轉(zhuǎn)眼間變成肉湯圓了，奶奶在一旁哭笑不得。
奶奶看了我這副樣子，準(zhǔn)備手把手教我。只見她把面皮輕輕放在手中間，然后小心翼翼地舀了一勺肉餡放在上面，雙手一抖，使勁一捏，就這樣，一個既美觀又飽滿的餃子在奶奶手里“誕生”了。我也學(xué)著奶奶的樣子，使出吃奶的勁兒一捏，一個漂亮的餃子登場了。
通過這件事，我明白了這樣一個道理：做事一定要認(rèn)認(rèn)真真，來不得半點(diǎn)馬虎，再加上堅持不懈，勤奮努力，一定會成功。
我學(xué)會了包餃子作文9
人的一生都在學(xué)習(xí)新的技能。在學(xué)習(xí)過程中，令我最難忘的是一年三十，我學(xué)會了包餃子。
每年，我都會吃到香噴噴的餃子，可就是不會包。在三十晚上，我激動地對媽媽說：媽媽，今天可不可以教我包餃子呀？"媽媽欣然同意了。我迫不及待的抓起一個餃子皮，舀了一大勺餡兒，媽媽囑咐我：一定要把皮捏緊，不然會破的。我努力的把這團(tuán)餡包住，可他就像小精靈一樣淘氣，老是往外面跑，我生氣地把餃子摔在面板上，像泄了氣的皮球癱坐在沙發(fā)上，媽媽過來安慰我：做事要有始有終，不能半途而廢！聽了媽媽的話，我又到廚房。
媽媽給你做個示范吧！"媽媽說，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽一手托起餃子皮，一手舀了一勺餡兒，再把餃子皮對折，捏出好看的花邊。于是我學(xué)著媽媽的樣子，一手托起皮，一手舀一小點(diǎn)兒餡兒對折，餃子皮使勁捏起來，一個完整的餃子包好了。我既開心又泄氣，因為我終于包了一個餃子，但他就像小懶豬一樣躺在地上不肯站起來。媽媽又鼓勵到：心急吃不了熱豆腐，你已經(jīng)很棒了，加油！說完媽媽又開始包了。在媽媽包時，我死死的盯住那雙靈巧的手，媽媽捏一捏好看的花邊兒就出形了，真是見我真是羨慕死了
我學(xué)著媽媽的樣子推一點(diǎn)兒皮兒進(jìn)去，再捏住，推一點(diǎn)，再捏住，最終一個非常漂亮的餃子，熟能生巧，我照著從前的方法捏出一個又一個好看的.餃子，望著這么多小巧玲瓏的餃子，我口水都流出來了，終于要下餃子了，我坐到餐廳等待餃子出鍋，媽媽特意把我包的餃子放到一個盤中，吃著自己包的餃子，心里滿意極了！
這是一個特別的日子，因為我又解鎖了一個新技能包餃子。
我學(xué)會了包餃子作文10
上個星期二的早上，奶奶對我說：“今天中午放學(xué)早點(diǎn)回來，我們包餃子吃�！蔽衣犃酥�，心里甭提有多高興了，在上學(xué)的路上，我就一直想著吃餃子的畫面。
終于等到放學(xué)了，我迫不及待的跑回家，一進(jìn)門，就看到奶奶正在包餃子，然后我就跟奶奶說我也想包，奶奶說行，女孩子早晚都要學(xué)會做家務(wù)，我連忙搬了一個凳子，洗了手就開始學(xué)包餃子。剛開始，我學(xué)著奶奶的樣子，先拿了一片餃子皮，然后在餃子皮上放了餃子餡，想著兩邊對折一下就好了，誰知道，餃子餡放的有點(diǎn)多，擠出來好多，弄了半天，也沒包住，一會兒工夫就把我急的一身汗，奶奶說：“包餃子看著簡單，剛開始學(xué)的時候掌握不住方法，特別是餃子餡的量掌握的不好，就不好包�！比缓笥种匦陆o我拿了一個餃子皮，這一次，我減少餃子餡，兩邊一對折，然后從左邊一次往右邊用手指狠狠的捏，奶奶說餃子皮的邊捏不緊的.話，煮的時候就會開，開了的話里邊的餡就會出來，煮出來的餃子就不好吃。好不容易包好一個，因為這次里面的餃子餡有點(diǎn)少，所以不太好看，奶奶說熟能生巧，慢慢的就好了，接著我又包了好幾個，奶奶包的很快，我包一個，她都快包十個了，很快就包好了滿滿的一桌子餃子。
不一會兒餃子煮好了，吃著餃子，心里美滋滋的，開心極了，因為這里面也有我的一份功勞。嘿嘿！雖然包的不太好看。以后我會努力的讓自己包的餃子更好的。
我學(xué)會了包餃子作文11
我是一個吃貨，每當(dāng)我吃著姥姥包的餃子時，我就像只小饞貓，吃起來沒完沒了。我想，如果我能吃上自己親手包的餃子，那該多好！于是，我決定拜姥姥為師，學(xué)習(xí)包餃子。
這次包餃子時，我迫不及待地伸出手，打算抓個面團(tuán)包餃子，姥姥及時阻止了我：“面團(tuán)沒有搟成餃子皮，不能包�！蔽抑缓媚托牡氐却�。姥姥剛搟出一個面皮，我就以迅雷不及掩耳之勢抓起面皮包起來。首先，我在皮上抹上點(diǎn)干面粉，讓面皮失去黏力，不粘手，然后又放了三大勺餡，目的就是我要做出最鮮美飽滿的餃子。結(jié)果餃子太飽滿，餡從餃子的“肚子”里噴了出來。唉，算了，重新開始吧！這一次我吸取教訓(xùn)，只放了半勺餡，結(jié)果一碰，餃子好像一個被針扎破的皮球一樣扁了下來。我失望極了，信心之墻也土崩瓦解。我不學(xué)了，明明餃子在姥姥手里那么漂亮，在我手中就這么丑！
姥姥看見了氣沖沖的'我，安慰道：“沒事，不要著急，學(xué)包餃子要有耐心�！蔽衣犃�，信心之墻又建立起來了。我拿起一個餃子皮，學(xué)著姥姥的樣子，抹了點(diǎn)面粉，放了兩勺餡，沿著餃子皮的邊使勁一握，一個餃子就出來了，雖然不太美觀，但是不鼓不扁剛剛好。我露出了喜悅的笑容，爸媽看見了我包的餃子都欣慰的樂了。
我學(xué)會了包餃子，不但給我?guī)砹丝鞓罚�讓我明白了不管做什么事都不能半途而廢，只要努力，就會取得成功的道理。
我學(xué)會了包餃子作文12
我會做許多事情，有打籃球、踢足球、溜冰等�？晌易钕矚g做的是包餃子。
有一次，我睡得正香。突然，一陣劇痛，我慢慢地睜開眼睛，看見媽媽正在使勁地捏我的臉，我齜牙咧嘴地問：“您干什么呀！痛死了！”媽媽直接把我拉進(jìn)洗手間，用手指著我，好像是叫我趕緊刷牙。
完了之后媽媽又拉我去菜市場買菜，媽媽有和小販討價還價的經(jīng)驗，一下子就買到了許多菜，有菠菜、青菜、酸菜等�；氐郊液螅覇枊寢專骸皨寢�，買這么多菜做什么？”媽媽二話不說，開始包起了餃子。我想：媽媽這么辛苦，我去幫幫她吧！
我跑到廚房，跟著媽媽一起包餃子。可是，我怎么也包不好，包出來的餃子就像個四不像似的。當(dāng)我打算放棄的時候，媽媽親切地對我說：“別著急，凡事都有第一次，你照著我的動作來做就行了。”我學(xué)著媽媽的樣子，先把酸菜放進(jìn)肉里攪拌，接著舀起一勺肉裹進(jìn)餃子皮里，然后把餃子包起來，再把餃子皮的邊緣捏一捏，最后，一只完整的餃子就這樣“誕生”了。我把剛才包的餃子和現(xiàn)在的餃子對比了一下，果然，現(xiàn)在做的比剛才做的好了很多。餃子全都做好了，我把它們放進(jìn)鍋里蒸煮，然后等待著開鍋。
吃餃子的`時候，我拿到一個非常硬的餃子，當(dāng)我把它的餃子皮取出來的時候，有一個硬幣掉了出來，原來是幸運(yùn)硬幣，我高興得跳了起來。
經(jīng)過這件事，我知道了媽媽平時做飯真的很辛苦，我要學(xué)會做飯，以后每天做飯給媽媽吃。
我學(xué)會了包餃子作文13
花中聞出境界，雨中聽出歌聲，餃子里藏著問候，面團(tuán)里揉出色彩。
“嘿呀嘿！”姥姥教我兩手握緊拳頭，不停地按壓著面團(tuán)，澆上才榨的菜汁，似一朵朵彩云一般，馬上戲法變出來，我和姥姥又揉起“胖子”來，揉“胖子”也有個三光政策——面光、手光、盆光。姥姥似在揉一塊泥巴，我則像塑一座大廈。
此時的“胖子”健身成功啦！只見姥姥手拿菜刀一邊“嗒嗒嗒”剁著一塊塊小“香腸”，一邊翻轉(zhuǎn)著那長面條子。我看了又是害怕又是想，剁了幾下子，只好放棄了。不過精彩的還在后面呢！我學(xué)會了姥姥的看家本領(lǐng)，搟餃皮。細(xì)長的木搟面杖前后均勻滾動，左手用力壓，右手左右磨，不久一片片彩皮子近在眼前。
萬事俱備，只欠東風(fēng)。姥姥一手托著一張皮，一手夾起餡兒，先對折上兩邊的皮，用手向懷里使勁捏出一個小角，再向一個方向打折，輕輕打折，弄出一個個小酒窩，最后在長條餃子的“背脊”上用勁按一按，似個小月牙令人饞涎欲滴。
雖然傳統(tǒng)包法，包的是餡兒，折的是誠意。而我還是更喜歡玫瑰餃子——大大方方，把餡露出來。
我將四塊皮依次梯式平放，挑起餡兒一字排開，輕輕對折，用勁一捏，再把祝福與歡樂卷進(jìn)又薄又圓的餃皮中，若嫌肉少，還可以添點(diǎn)餡在“花骨朵”里呢！這時忙著拍照的`媽媽也加入進(jìn)來，我們用紅色的胡蘿卜汁、紫色的紫薯汁、綠色的菠菜汁染出了各色各樣的彩玫瑰：紅配綠、紫配綠……
城里的餃子是月牙形的，象征著捏“福”；貧困人家的餃子如元寶，象征著來“財”；鄉(xiāng)下的餃子是“麥穗”形的，象征著五谷豐收；而姥姥包的肥鼠餃子，在一個個的早晨江湖救急，送來的是句句問候。
蒸、煮、煎餃子，品傳統(tǒng)手藝，呼出了節(jié)日與祝福，嘗玫瑰餃子，嘗出了歡樂與倒不盡的情意。
我學(xué)會了包餃子作文14
自從上次包餃子后，我期盼下一次一定要“打勝”姐姐，這時，媽媽說中午包餃子，怎么樣?”我說“好啊!我去買餃皮�！蔽夷弥X興高采烈的奔向菜市場，買到餃皮，再連蹦帶跳的沖回家!媽媽說：“餡我已經(jīng)弄好了，讓我們一起來包餃子吧!”
說干就干，我用我最快的速度來包餃子。而姐姐她們卻邊包邊說話，包的也很多，這也許就是順其自然吧，我也開始學(xué)姐姐她們的包法，開始包了。
首先我先學(xué)著將肉餡放在餃皮上，然后在對折，在中點(diǎn)處捏一下，最后依次捏好。哈!一個餃子就這樣包好了。咦?怎么我包的`餃子在“睡覺”?而姐姐和媽媽包的餃子，正雄赳赳，氣昂昂的站著。我不服氣，決定重來!說干就干。
我重新來過，先放肉餡，然后對折……包好了!咦?怎么又不一樣?我有重來!慢慢的，我泄氣了，因為我包的餃子個個都在睡覺，我不想干了。正想走開，卻聽得媽媽一句話“做任何事都要用心學(xué)，用心做，要堅持不懈，不要被一點(diǎn)困難就打趴下了!”我聽后，決定重張旗鼓，再來一次!
放肉餡……
哈!哈哈!終于包好了，我的餃子終于站起來了!我高興的一蹦三尺高!姐姐和媽媽見了，都夸我知道用腦子了!
成功了，我更加有信心了!一連包了幾個，個個看的都覺得神氣!我越包越好，當(dāng)然還沒有姐姐和媽媽厲害。
餃子下鍋了，很快就熟了。吃著自己包的餃子，心里別提有多高興了!是啊，做任何事都要持之以恒，不能半途而廢，我終于領(lǐng)悟到了!
我學(xué)會了包餃子作文15
今天早上，我說我很想吃餃子，于是媽媽送我上學(xué)之后，她又趕去菜市場買佐料去了。
當(dāng)放學(xué)回到家一看，哇！媽媽不僅把我最愛吃的純?nèi)怵W料拌好了，還包了一部分餃子，我口水都要流下來了。我連忙脫掉書包，奔去衛(wèi)生間認(rèn)認(rèn)真真地按照老師教的七步洗手法，把手洗得干干凈凈。隨后，我又沖回到餐桌前，和媽媽一起學(xué)包餃子。
媽媽先給我示范：用左右攤著餃子皮，再用右手沾點(diǎn)兒水繞著餃子皮外圈涂一遍，然后在里面放點(diǎn)兒餡，最后用手把它合起來，輕輕地捏緊，一個完美的餃子就做好了！我按照媽媽的指示去做，可這個餃子餡太不聽話，捏緊這頭，從那頭跑出來了；捏緊那頭，又從這頭跑出來了，真想將它揪出來好好打一頓。媽媽見我心煩意亂，笑著說：你把餡放少一點(diǎn)哦！你看，人家的衣服都快被你撐破了！好像還真是這樣，我輕輕夾出一小塊餡后，餃子大俠立刻就被我馴服地服服帖帖的了�？墒钱�(dāng)我與媽媽包的餃子放在一起后，便形成了強(qiáng)烈的.對比，完全是個四不像：大俠的頭發(fā)都已經(jīng)被我剃成光頭了，身上臟兮兮的，身材一點(diǎn)不修長，圓滾滾的。好似一個難看的包子。
我嫌棄地把它扔到一邊，向媽媽吐吐舌頭，繼續(xù)重新打造下一位行走江湖的餃子大俠。最后，在我的塑造下，各路大俠齊齊相逢。
當(dāng)天，我吃著自己親手包的江湖偉人，雖然樣子難看到讓人無法直視，但心里確是滿滿的成就感。
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