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燒餅飄香作文錦集【4篇】
在日復一日的學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編收集整理的燒餅飄香作文,歡迎閱讀與收藏。
燒餅飄香作文1
燒餅,是我的家鄉(xiāng)恩平的美食特產(chǎn)。它以其制作精巧、風味獨特而馳名。燒餅的主要原料為糯米粉,還要加糖水發(fā)酵,配以冰肉、芝麻、豆沙、叉燒等餡料制作而成。制成后,置于平底的圓鐵盆中,上下以猛火煎烤(現(xiàn)從環(huán)保角度考慮,多用機器烘烤)。燒餅具有入口軟滑的特點,夾著燒豬肉吃,更有香甜滋潤之味,令人齒頰留香,百吃不厭。
每年清明節(jié)前,你總會看到有許多賣燒餅的店鋪在長堤邊一字排開,或在市場邊形成臨時檔口,各種各樣的燒餅香味彌漫在恩平的大街小巷。為什么清明節(jié)前才有這么多賣燒餅的呢?因為燒餅是恩平人清明祭祖的“禮餅”。所以,從農(nóng)歷二月初二至清明節(jié)的這段時間里,恩平城鄉(xiāng)便會出現(xiàn)大大小小的燒餅攤,現(xiàn)做現(xiàn)賣,成行成市,蔚為壯觀。
燒餅的品種繁多,推陳出新,比如:麥香燒餅、咸香燒餅、豆沙燒餅、冰肉燒餅、辣木燒餅、艾香燒餅、簕菜燒餅……但我最喜歡的還是咸香燒餅和麥香燒餅。當咬開咸香燒餅的外皮后,一入口就是咸咸的肉餡,深呼吸,沁人心脾的'就是那股吊人胃口的香氣,使你忍不住想把整個燒餅吃下去,充實整個胃。而麥香燒餅的內(nèi)餡甜甜的,絲毫沒有咸香燒餅的咸和香,咬上一口,哇!濃郁的麥香充滿了整個口腔,讓人回味無窮!
別的地方?jīng)]有燒餅嗎?有,鄰市也有。有一次,我跟媽媽到鄰市玩,看到有賣燒餅的,就迫不及待地叫媽媽買了幾個來吃,可總吃不出恩平燒餅的那種糯香,嚼來嚼去也沒有那種彈性,我吃了兩口就不想再吃下去了,總覺得沒有我們家鄉(xiāng)的好吃。
又是一年清明節(jié),恩平燒餅又飄香。時間變化著,家鄉(xiāng)變化著,燒餅的味道沒有變,熱愛家鄉(xiāng)的情結也沒有變。燒餅的味道,是我們家鄉(xiāng)的味道,一股樸實的味道,咸咸的、甜甜的。
我是恩平人,我愛恩平燒餅;我是恩平人,我愛恩平!
燒餅飄香作文2
我家附近有個燒餅店,開店的是一對夫婦。我嘛,當然是這里的常客。
星期天,我又來飽口福了。嗬,等的人不少呢。只見那阿姨先把面粉揉成韌韌的面團,搓細變長,再分成小孩拳頭大的小塊。那位叔叔就抓起小塊面團快速捏成“凹”形,在凹處放上餡,把開口封起,拿起滾棒把它壓成薄薄的餅坯。一個個圓餅攤在桌子上煞是壯觀。接著,他用特制的刷子麻利地在餅坯上刷一層酥油,再將一把芝麻撒下去,芝麻像雨點一樣落下,煞是壯觀。隨后他拿出另一片餅坯,對貼在一起,不停地從左手換到右手,又從右手換到左手,不一會兒,兩個餅坯上都沾滿了芝麻。
叔叔用布擦凈爐膛,把手在水里浸一浸,拿起對合著的餅坯掂兩掂再掰開托在手上,然后連手帶臂伸進了爐膛,將燒餅貼在爐壁上。那動作從容干脆,進退倚側,很有章法。貼完一爐,他并不喘息,而是迅速拔掉通風口的布塞,那跳躍的火星張揚起來,如飛濺的鋼花,又如盛開的焰火;鹈缭跔t膛里游走,餅坯漸漸由白變黃,由薄變厚,還不時聽到芝麻炸開的“嗶嗶”聲,一會兒功夫,爐膛里就飄出了芝麻香味。
叔叔開始用鐵鉗夾出燒餅了,那燒餅酥脆飽滿,看上去就讓人垂涎欲滴。等待的'人們都湊到近前,叫喊著:“我一個!薄跋冉o我兩個!笔迨灏⒁涛⑿χf:“別擠,別擠,每人都有份!”這小小燒餅花樣多著呢,大家有的要野菜餡的,有的要糖餡的,還有的要蘿卜絲餡的,真是各取所需啊。
我要了一個野菜餡的,并點了一碗豆腐腦,邊啃燒餅,邊喝豆腐腦,覺得心里暖和和的。那些老人們就更悠閑了,坐在一起邊吃邊聊著家常,談著趣聞,不時發(fā)出爽朗的笑聲。
哦,在清晨的空氣里,燒餅飄香……
石老師點評:作者筆下的這對夫婦真是高手,兩人配合默契,動作嫻熟,以最快的速度做出燒餅,為大家奉獻出美味早點。作者尤其注重了對叔叔的描寫:加酥、撒芝麻、貼餅坯……最后推出了那酥脆飽滿的燒餅。全文洋溢著濃濃的生活氣息。
燒餅飄香作文3
我總是為樓下那賣燒餅的吆喝聲所驚擾。這位先生,腰上掛著一張破布織成的,粘上了油污的圍裙,頭上戴個也不知道弄臟了多少年的陳舊破帽,讓人覺得甚是土氣,于是我們社區(qū)都叫他“鄉(xiāng)巴佬”。
鄰居們已經(jīng)對他大清早吆喝“賣餅”而感到厭惡,可他還用吃奶的勁兒在嚷嚷,想要為他的賣餅車謀取生意,我很不耐煩他這種行為:分明就是打擾居民嘛!因而很反感。
我對“鄉(xiāng)巴佬”一直未有好感,直到那一天……
清早,陰天霧霾小雨,破壞了我一天的情緒。準時,又響起了“鄉(xiāng)巴佬”的叫聲,我早已習慣了他的一舉一動,旁若無人地下樓上課。
我忽然想到:馬上就要上課了!我可不想遲到!可是我還沒吃早飯吶!我又突然看見了“鄉(xiāng)巴佬”,唉,將就買個大燒餅吧!
點單,燒餅,付錢。
我拿到燒餅,頭也不回地向前沖,和對“鄉(xiāng)巴佬”的叫喊呀,渾然不知。
我在學校,往后一摸,心里頓時涼了大半截:糟了,我的書包落下了。落在“鄉(xiāng)巴佬”那里了?應該是的'。哎呀,包里還有50元錢!像“鄉(xiāng)巴佬”這種人,一定會把它占為己有的,那就……我想不下去了!
終于熬到了放學,燒餅車下方空空如也。我著急萬分,劈頭蓋臉地問道:“我的書包放哪里去了?””鄉(xiāng)巴佬“卻和藹地敘說道:“吶,這是你的書包。我看見你的書包落在燒餅車下方了,大聲叫你,你一個勁顧自己向前跑。下著雨,我淋著雨把你的包保護起來,在這里一直等你回來……對了,我又燒了一張新餅,餓了吧,送給你吃吧!”
我既愧疚又感動,咽著飄香四溢的燒餅,溫暖的淚珠在眼眶中打轉……
燒餅飄香作文4
當東方露出一絲淡淡的微光時,人們開始了新一天的忙碌,我家旁邊路口的燒餅店也不例外,早已飄出了濃濃的燒餅香。不敢說十里飄香,至少前后十幾家鄰居,都能沉浸在燒餅的香味中。
這燒餅味可真濃,從一旁路過的人們,就像被這股香味勾走了魂魄,一個接著一個走進燒餅店。也許是好吃,也許是無意,我也深深地愛上了老板做的甜加咸燒餅——甜味和咸味混合在一起的燒餅可真是美味。咬一口香甜酥脆,甜中帶咸,咸中有甜,讓人贊不絕口。我每天放學后、游泳訓練之前總喜歡去燒餅店買上一個3塊錢的精加工燒餅。上面的芝麻密密麻麻的,燒餅餡酥脆得一邊吃一邊吧嗒吧嗒直掉渣。爸爸看著我的饞樣,總是笑話我說:“再吃臉都要變成燒餅了!
燒餅店老板不僅手藝高超,而且有一顆善解人意的心。有一次,我肚子特別餓,向媽媽要了3塊錢,往褲兜里一揣,就直奔燒餅店。“老板,要一個3塊的甜加咸!薄昂绵!”老板一邊應答一邊回頭與我搭訕:“小朋友,今天一個人來的?”“嗯。”我自豪地回答。老板迅速地拿了一個圓圓的餅坯,用一根小木棍嫻熟地在面團上東搟搟,西搟搟,上兩下,下兩下,不一會兒,一個橢圓形的燒餅就呈現(xiàn)在眼前了。接著,用小毛刷子蘸了點水,把燒餅表面刷濕,抓了一大把白芝麻,唰唰唰幾下撒了上去。轉眼間,燒餅上面長滿了密密麻麻的小麻點。老板用手在芝麻上摁了一下送入烤箱。
隨著鐺的.一聲,熱氣騰騰的燒餅新鮮出爐了。頓時,香味溢滿屋子。我急忙咽了一下口水,手伸進褲兜里摸錢,卻發(fā)現(xiàn)錢不翼而飛了。我一下子傻眼了,臉唰地一下紅了。善解人意的老板看了看我,把一個熱氣騰騰的燒餅裝入袋子,遞給我說:“小朋友,是不是錢丟了?沒關系。你可是我店的VIP會員,快拿著,這是會員禮品!蔽医舆^燒餅,激動得連聲說:“謝謝,謝謝老板!”
我一邊走一邊品嘗著香噴噴的燒餅,覺得今天的燒餅比平時的燒餅更香、更脆、更美味!
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