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小籠包的作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,根據(jù)寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的小籠包的作文,希望對大家有所幫助。
小籠包的作文 篇1
小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來源于清代道光年間的蘇州常州府,為當時的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創(chuàng)。
小籠包的`賣相真好看:那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡,里面的汁水仿佛要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”,大家好像在進行選美比賽,誰也不讓誰。真是皮薄餡多,使人垂涎欲滴!
小籠包的做法比較難,難在捏褶這一步上。首先和面,把餡也處理好。之后,把面團搟成圓形,往里面放餡,皮不能太厚,也不能太薄。接下來是最關(guān)鍵的一步:捏褶。據(jù)說要捏18個褶以上,小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘,出鍋后就可以食用了。
吃小籠包也是有講究的:先在底邊上咬破一個小口,吸兩口汁水,然后便可以開始細細品嘗。記得有一次,爸爸帶我去吃小籠包,小籠包一上桌,香味撲鼻,我吵著要吃。爸爸對我說:“太燙了,等會兒再吃。”可是我等不及了,反問道:“爸爸,涼了的小籠包還好吃嗎?”爸爸說不過我:“那你慢點吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,沒想到湯汁噴了我一臉,我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說:“爸爸,你——”爸爸卻淡定自若:“心急吃不了熱豆腐!”
多汁味美的小籠包真是人間一道美味,不過如果你不會吃小籠包,就會像我一樣狼狽不堪了!
小籠包的作文 篇2
我喜歡小籠包,我也喜歡吃小籠包。
我喜歡吃的原因是爸爸有一次要去武漢,我想要去,可媽媽不讓我去。我又哭又鬧,在我的百般折磨下,媽媽終于慘敗了。我隨著爸爸上了公交車,到了車上,真是“人擠人,擠死人”呀,我和爸爸好不容易穿到前面,又馬上到武漢了,我和爸爸哭笑不得,只好又穿到后面去了。武漢真不愧是大城市,人工湖比我們紙坊大得多,樓房也自然比我們這里高,美食那就自不必說啰。我吵著爸爸給我買早餐,爸爸吸取了之前媽媽的教訓(xùn),不敢有半句怨言,于是給我買了一袋小籠包。
小籠包圓圓的,好像是肉包子的縮小版,上面有很多褶子,簡直是一個眼睛。咬一口,那才叫爽!里面的湯汁濺進嘴,好美味?墒俏矣幸稽c不放心,就是肉健康不健康。
我向老板要了一雙筷子,小籠包就像一個調(diào)皮的小孩,不讓我夾到。我費盡九牛二虎之力才夾到一個,結(jié)果掉到地上去了,我頓時哇哇大哭,我吸取前一次的教訓(xùn),把嘴挪到袋子旁邊,用筷子一挑。哈哈,吃到了,就這樣,一個,兩個,三個……一大袋都進了我的.肚子里。
小籠包好可愛,如果它是人,絕對是一個大胖子,肉嘟嘟的,表皮好有彈性,只可惜沒什么味道。里面的肉好像大腦里的細胞,吃一口,真不錯。把皮剝開,肉吃掉,再插筷子,就很像第一初級中學(xué)草地上的東西了。小籠包是最好吃的食物。
多虧老爸讓我吃到小籠包,我才知道熱干面不是最好的。多虧老爸讓我吃到小籠包,我才知道世界上有這么好吃的東西。
小籠包的作文 篇3
說到南京,大家必然會想到南京的美食,南京人情有獨鐘的鹽水鴨、香氣撲鼻的鴨血粉絲湯、小巧玲瓏的小籠包……我最愛的美食當然是外表樸素,內(nèi)在卻藏著玄機的小籠包。
幾乎每一家南京的小吃店都有它的身影,但我卻鐘情于七家灣的小籠包。我這個小饞鬼又餓了,喊上老爸,我倆去吃小籠包。
坐在店里,我東走走西逛逛,突然,我的目光被一位廚師大叔吸引,上前一問原來他在制作我的最愛——小籠包。只見那位叔叔嫻熟的把肉餡放在面皮上,又快速把面皮的邊緣捏在一起,又捏出九到十個褶,一個精巧的小籠包就做好了,叔叔又小心的捏著小籠包的頂端放入蒸籠。
越看越餓,我坐了回去,正好我們的小籠包也好了,四個晶瑩剔透的小籠包像四個白白胖胖的娃娃坐在蒸籠上,我等不及了,想品嘗這富有南京特色的美食。慢!關(guān)于吃小籠包還有一首歌謠呢:輕輕移、慢慢提、先開窗、再喝湯。我先用勺子托起一個小籠包,然后輕輕在面皮上一咬,湯汁便涌了出來,我貪婪的吮吸著這鮮美的湯汁。接著我把小籠包放入醋和辣椒的懷抱中,我又把這淋浴后的小籠包放入嘴里,呀!這小籠包大小適中可以一口吃下,既滿足了我的味蕾也填飽了我的.肚子,讓作為一位南京人的我意猶未盡。
小籠包在全國各地有不同的樣子,但南京的小籠包正是南京人的寫照---樸素的外表內(nèi)心卻十分火熱。我依然回味著這小籠包的滋味。
小籠包的作文 篇4
俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方都有美味。北京的烤鴨,西安羊肉泡饃,云南的過橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的,皮薄薄的,里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個,每一個都圓鼓鼓的,像一個個小雪球似的,只不過上面有些凹凸不平的地方。小籠包還沒上來我就被香味熏得如癡如醉,真恨不得馬上吃到。
一籠小籠包上桌了,我坐在椅子上,聞著誘人的香味,便狼吞虎咽地吃了起來。剛夾到一個“小胖子”,它便開始反抗,滑了下去。我的`肚子早已餓得“咕咕”叫了,但我還是耐著性子小心翼翼地夾了起來。我咬了一小口小籠包,它的汁水就像千軍萬馬涌進了我的嘴里。我蘸了一點醋,送進嘴中,只覺得肉又松又軟,只要一咬肉便碎了,鮮美無比。媽媽說:“吃小籠包要先蘸點醋,再輕輕咬一個洞,然后把湯汁吸完,最后再吃皮和肉,因為小籠包的精華就在湯汁里呀!”我按照媽媽說的方法吃,呀,小籠包湯汁鮮美,皮香肉嫩,真是名不虛傳哪!我吃了一個又一個,肉軟軟的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是讓人百吃不厭。我吃完了,就纏著媽媽再買。媽媽笑著說:“好了好了,吃了這么多了,下次再買!蔽覜]有辦法,只好和小籠包再見了。雖然很不甘心,但也沒辦法。
怎么樣,聽了我是介紹,你有沒有流口水呀?如果有,那就心動不如行動,擦干口水,趕快去品嘗吧!
小籠包的作文 篇5
每周日,我都會去小吃店吃早飯。今天,我特意點了一籠小籠包,為的就是品嘗一下我們常州的特色小吃。
剛端上一籠小籠包,一股清香撲鼻而來,透過薄薄的皮,似乎能看到里面嫩嫩的豬肉。它的頂端有一個圓形的小口,從小口上往下有一道道褶皺,很像饅頭,再一看,似乎又有點像燒賣。
凝視了它好久,我都垂涎三尺,迫不及待了。我拿起筷子,小心翼翼地夾起一個小龍包,在上面先咬了一小口,再輕輕一吸,一股湯汁的美頓時把我醉住了,那味道,真是連美味佳肴都比不上。
接著,我又在邊上咬了一口,不知是豬肉香,還是皮香,或者可以說是由肉加皮合起來的`香味。原來,我總不愛吃小籠包里的肉,光吃皮。現(xiàn)在我感覺到了前所未有的美味。我把小籠包在醋里沾了一下,再大咬一口,香味飄滿了整個小吃店。一個接一個,我吃了好多,嘴里留著一股小籠包的味道,難以忘懷。
小籠包的制作,凝聚了點心師傅的智慧。無論是揉、搓、捺、抓、捏、蒸……都體現(xiàn)了常州小吃的特色,無怪乎從清朝道光年間開始,小籠包就聞名到現(xiàn)在。
一提到小籠包,我就能回想起無限的美味,真是令人白吃不厭,回味無窮,香味飛溢四周呀!
常州小籠包的色、香、味、形,贏得了各地人民的喜愛。不信,你也可以嘗一嘗,要記住口訣哦:輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯。
小籠包的作文 篇6
俗話說“名以食為天”,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨鐘。
小籠包的樣子定會讓你垂延三尺。細胞嫩滑、白而透明的皮兒,仿佛輕輕一碰便會破開。就算十里之外的人也能聞到一陣包子的`清香。
小籠包不僅色澤誘人、香氣撲鼻,而且干脆爽口、五味調(diào)和。吃的時候,也是很講究的:要先在皮兒上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡單:先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃酒等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,直到饅頭以及餡兒徹底熟透了為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包也就做好了。
小籠包色香味俱全,真是名不虛實!因此,我特地編了一首詩歌來贊一贊我們的無錫小籠包:
無錫小籠包,
色香味俱全。
輕輕吸一吸,
滿嘴樂開花!
怎么樣,聽了我的介紹,你是否有種垂延欲滴的感覺?那就快嘗嘗我們無錫有名的小籠包吧!記得要細細嚼,慢慢咽哦!
小籠包的作文 篇7
俗話說“民以食為天”,這話說得可不假。瞧瞧,我們國家可有許多美食呢。如:小籠包、嘉興粽子、內(nèi)蒙古小肥羊、云南過橋米線、北京烤鴨等?晌移珜π』\包情有獨鐘。
小籠包的做法很簡單,首先撮幾個手心大的面團子,然后拍平拍薄,越薄越好,能把湯汁鎖在里頭一咬就破那是最佳的。之后再撮些肉丸子放在上頭,包起來的時候留個小口子放在蒸籠上,半熟之后把湯倒進小口,再把它封上,等到香味撲鼻的時候端上來就能夠享用了。
小籠包的味道十分好,吃法也相當講究。吃小籠包時,要慢慢品嘗,用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個小口子,朝著口子用力一吸,鮮美的湯汁頓時滑入口腔,香氣撲鼻,唇齒留香……之后,再把肉和皮一齊吃下,那味道,要多美味有多美味。有一次,我去吃小籠包,待服務(wù)員把小籠包端上以后,一股香氣迫不及待地往我鼻子里鉆。我夾起一個小籠包,按照吃法,慢慢品嘗。哇!真是太美味了,讓人吃了一個還想吃。三下五除二,我一會兒就把所有小籠包都給消滅了;氐郊依铮酋r美的'味道,還久久地在我嘴里徘徊、蕩漾,真是令人回味無窮!
小籠包真的很好吃,它既會讓你愛不釋手,又會讓你欲罷不能。所以,心動不如行動,大家快來品嘗一下吧!
小籠包的作文 篇8
天下的美食無窮無盡,人們也各有所愛。有人對螃蟹情有獨鐘,有人對壽司愛不釋手,有人對炸雞垂涎三尺……其中要數(shù)小籠包最令我念念不忘了。
小籠包一般是由豬肉、面粉和蔬菜做成的,它有一層又薄又嫩的皮,皮里有鮮美的湯汁和有嚼勁的肉餡兒。小籠包在蒸籠里就像個胖娃娃一樣,這個胖娃娃聞起來有著淡淡的甜香,聞著這種別致的味道,它就會讓你垂涎欲滴,忍不住想大口大口地吃它。
記得我第一次吃小籠包是在“尹氏湯包”,那里的小籠包皮薄餡多,每天排隊都會排到馬路上呢!中午,我們好不容易找了個位置坐下來,不一會兒小籠包便上桌了。我眼睛直勾勾地盯著那些冒著熱氣的小籠包,口水嘩嘩地往下流。我再也按捺不住了,不顧爸爸的提醒,拿起筷子揀了一個就往嘴里塞。
“!……”我頓時感覺整個舌頭都不是我的了,張嘴就將小籠包吐了出來,“燙死了!水!水?水!”我慌忙抓起爸爸的水杯,趕緊喝了一大口。
爸爸不禁心疼得說,“哪能一口吞?吃小籠包是有口訣的。”爸爸拿起筷子,一邊示范一邊說,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,一掃光,滿口香!”
我聽了爸爸的.話感覺若有所悟,忙問爸爸是怎么知道的。爸爸指了指店里墻上的一副字畫說,“人家店里把它都掛墻上了,你也不注意觀察,就想著吃!蔽也缓靡馑嫉匦χ,也學(xué)著爸爸小心翼翼地提起一個包子,咬了一小口,鮮美的湯汁立即融入我的嘴里。湯汁吸干后我便大口大口的吃起來,最后一掃而光,真是回味無窮。
聽完我的介紹,喜愛美食的你一定再也忍不住了吧?皮薄嫩,湯汁鮮,肉緊致,這就是我最喜愛的美食—小籠包。
小籠包的作文 篇9
俗話說名以食為天,每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨鐘。
小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且干脆爽口、五香調(diào)和。吃的時候。也是很講究的:要先在皮兒上咬一個小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的.口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包就做好了。
據(jù)說小籠包還有個故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年舊歷二月十九日到無錫,宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當?shù)氐男』\包,小籠包名氣很旺,一直流傳至今。
小籠包以那獨特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里,我看見了我國人民的勤勞與智慧。
小籠包的作文 篇10
我的家鄉(xiāng)在七朝古都——開封,那里不僅旅游景點馳名中外,而且小籠包子更是無人不知,無人不曉。
灌湯包子是開封小籠包子中的“精品”,早在北宋市場上已有售賣,那時,人們把“灌湯包子”稱“灌湯饅頭”。
開封的小籠包子,不僅當?shù)厝藧鄢,世界各地的友人來到開封后都要品嘗一下開封的小籠包子。品嘗過后,他們都會情不自禁的豎起大拇指,在不絕口。我也很愛吃開封的小籠包子。那剛剛出籠的小籠包子,一個個晶瑩剔透,透過薄薄的皮隱約能看到里面微微發(fā)紅的`肉餡;再用筷子一夾,似一盞盞小燈籠,還像一件十全十美的工藝品,讓人舍不得往嘴里送。聞一聞。肉香里面夾雜著幾絲面粉的香氣;蘸一蘸醋,那被醋泡過的地方變了顏色;咬上一口,外皮有韌勁兒,里面是軟嫩鮮香,讓品嘗的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做這么好吃的小籠包子,自然是要有很多講究的。用死面制皮,瘦肉和瘦皮摻豬皮凍加江米糕料酒、子母油、甜面醬、小磨香油等許許多多的材料做餡,用白糖、味精為餡提鮮。通過“三硬三軟”和出的面,會筋韌光滑,備受顧客歡迎。
黃繼善開辦的“第一樓包子館”里的小籠包子,獨具特色。其皮薄餡大,灌湯流油,軟嫩鮮香,潔白光潤,“提起像燈籠,放下似菊花”!暗谝粯恰边先后發(fā)展了“小籠包子宴”和“速凍包子”!靶』\包子宴”的餡料分別有:雞丁、筍丁、韭菜頭、蝦仁、山楂、三鮮、麻辣湯和灌湯幾大風(fēng)味。
我愛開封的小籠包子,吃著它,感覺不像是在吃,而是在享受。讓人回味無窮,吃了一龍還想吃。我愛家鄉(xiāng)的小籠包子,你若也想吃,快來開封嘗嘗吧!
小籠包的作文 篇11
我們家鄉(xiāng)的小籠包,不僅味道和普通的包子大有差異,就連做法也不一樣。面點師傅先將白白的面粉,加上少許水,然后不停揉搓面粉,目的是讓它變得黏糊糊的。再拉拉揉好的面團,要柔韌又有彈性。接著把面團拉成一小截一小截的,在面板上撒些干面粉,再用搟面杖搟成薄薄的圓形,放上肉餡兒,包起來。上面打皺包圓,最后把它放在蒸籠里蒸。
十分鐘后,香味四處飄逸。打開蒸籠,只看見一個個晶瑩剔透的小籠包一排排躺在那兒,個個都是那么飽滿,讓人看了就垂涎欲滴!
記得我第一次去吃小籠包。媽媽一共買了20個,看著那白皙的皮兒,鮮紅的精肉,碧綠的香蔥,再加上那黃燦燦的生姜,饞蟲早已開始在肚子里作祟。我迫不及待地用筷子夾起一個晶瑩剔透的小籠包,狠狠地咬了下去:“啊,燙死我了!”媽媽“撲哧”一聲笑了,說:“饞貓兒,心急吃不了熱豆腐,看,應(yīng)該這樣吃!闭f著,慢慢咬破小籠包的外皮兒,然后慢慢地吸收里面的.汁水,再大口地吞下去。我學(xué)著媽媽的樣子,哈哈,果然不一樣,薄薄的皮兒,大塊兒的肉餡,再加上甜甜的熱汁。讓你吃了,永遠忘不掉這個味兒!
!家鄉(xiāng)的小籠包真好吃!如果你想吃這個既美味又晶瑩剔透的小籠包,那就來我的家鄉(xiāng)——邵東吧!
小籠包的作文 篇12
古人說:“到口難吞味易嘗,團團一個最包藏。外強不必中干鄙,熱熱須防手探燙!蔽覀兂V菔胁紳M了人間美味,如:纖細如絲的銀絲面;濃香醇美的甜米酒;美味酥脆的手抓餅……不過最讓我念念不忘的還是那肥而不膩的小籠包。
每當走過迎桂坊,我總會被那香氣撲鼻的小籠包給誘惑。餐桌上那一個個小巧玲瓏的小籠包,如即將綻放的花苞一般。我仿佛被一雙無形的大手牽了過去,情不自禁的'點了一籠小籠包。
“哇”,看那一個個“仙女”來到我面前正和我打招呼呢!我拿起筷子把色澤誘人的“仙女”夾起。剛出爐的小籠包晶瑩剔透,泛著油光,讓人垂涎三尺!我輕輕咬了一口它那光滑的皮,那油汁就耐不住性子了,爭先恐后地涌了出來,我立刻意味深長地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”,甜津津,香噴噴的,仿佛置身于人間天堂。此時,我陶醉在了這無法抵擋的美味中。正當我失去防備時,又一波油汁濺了出來,滴的我滿手油膩,光滑透亮!疤齑啊钡氖澜绨桌锿更S,黃里透粉,可謂“食間之奇跡”。
濃郁的香味裊裊的鉆入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。。∵@肉已經(jīng)不是往常那干巴巴的肉塊了,現(xiàn)在的它經(jīng)過“潛心修煉”吸收了天地之精華,油汁之美味,讓人贊不絕口,激情四射。
整個小籠包的味道給人飄飄欲仙的感覺,真是“小身材,大味道”。每位顧客都帶著微笑滿足地離開,我的心里也喜滋滋的,祝愿小籠包能受到更多人的拍案叫絕,令它傳承千載。
小籠包的作文 篇13
我英語考了96分,爸爸媽媽很高興,準備請我去吃久違的小籠包。
吃小籠包的那天到了,我們一家子坐著小汽車來到了小籠包店,剛走到門口,香味立刻涌進我的鼻子里,我快速地拿了一籠坐到位置上,只見小籠包個個白生生的`,皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫作小籠包。小籠包實在是太香了,我的口水都流了下來,不禁夾起了一個小籠包。
我剛想吃時,媽媽拍了一下我的手,笑著說:“別偷吃,你這個小饞貓,先去看一看他們是怎么做的!蔽尹c了點頭,依依不舍地離開了小籠包,來到廚房,只見那位叔叔拿起搟面杖,先把小面團搟成一個小圓皮子,再把皮子放在手心里,用勺子挖了一點肉放在皮子上,然后圍著邊捏了起來,不一會兒,一個形似花苞的小籠包就出現(xiàn)了,我不禁瞪大了眼睛。
終于可以開吃了,我不管三七二十一,夾起一個就往嘴里送,可這小籠包卻反攻起我來,這湯汁燙得我舌頭發(fā)麻,我一下子吐了出來,真是“心急吃不了小籠包”呀!于是,第二次我便謹慎了許多,先在皮上咬一個小洞,然后輕輕地一吸,鮮嫩的汁水即刻涌入我的口中,接著,嫩嫩的小肉球就露了出來,鮮美的滋味,細膩的口感……讓我大飽口福。
小籠包的香味,再加上它的口感,可以說,這就是人間第一美味了。
小籠包的作文 篇14
我的老家在連云港,它既有歷史悠久的將軍崖石刻,又有景色優(yōu)美的花果山。那里的特產(chǎn)也異常多,如聞名遐邇的東海水晶,美味可口的灌云豆單……但我最喜歡的是連云港小吃——小籠包。
我的奶奶也會做小籠包,所以我一放假就去她家玩,目的就是能吃上幾個小籠包。你們可別說我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準會吃上癮呢!
做小籠包的面異常白,異常細,異常小,包子的.皮也要搟得異常薄。包子上頭的條紋像刻的一樣,又細又勻地扭成一圈。有一次,我拿著奶奶做的小籠包,細細地數(shù)了一下上頭的條紋。天!竟然有25條之多。包子的中間還留下了一個圓圓的小嘴,好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢!有時看著這些精心制作的小包子,簡直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品,讓你都不忍心張口了。
小籠包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是豬肉餡的。用點醋蘸一蘸,比吃新鮮的豬肉還可口呢。有一次,我一連吃了二十個,脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個兒僅有嬰兒拳頭的一半,小巧玲瓏,一口就能吞進去了。
小籠包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽為“天下一品”。
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