第一次炒菜作文

第一次炒菜作文15篇(薦)

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？以下是小編為大家整理的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

　　星期天，爸爸媽媽去上班了。我看家里有西紅柿和雞蛋，就想給爸媽一一個(gè)驚喜，等爸媽回來(lái)吃個(gè)現(xiàn)成的。

　　我拿了兩個(gè)西紅柿，一根香蔥和幾個(gè)雞蛋，放進(jìn)菜盆里走進(jìn)廚房。

　　我把水龍頭開(kāi)到最大，開(kāi)始洗西紅柿和香蔥，誰(shuí)知，水一下子就“飛”了出來(lái)，全身濺得都是水珠，我急忙把水龍頭關(guān)小一點(diǎn)，等把西紅柿、香蔥洗好后，自言自語(yǔ)道：難怪媽媽經(jīng)常告訴我，生活中處處有竅門(mén)，果然如此，就連洗菜也有竅門(mén)。

　　接下來(lái)，就是切西紅柿了。怎么能把西紅柿切的好看呢？琢磨了一會(huì)，我拿一個(gè)放在菜板上，用刀先切成薄片，然后再切成小丁。嗨！真不錯(cuò)，不大不小的小方丁，挺漂亮的。一會(huì)功夫，兩個(gè)西紅柿在我的`刀下，變成一盤(pán)西紅柿丁了。

　　接著，我拿出一個(gè)雞蛋，先在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂出一道小縫，雙手沿縫口一拉，蛋清和蛋黃就流到碗里，就這樣，很順利地把幾個(gè)雞蛋都磕進(jìn)碗里，然后放進(jìn)鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒。我打開(kāi)煤氣灶，藍(lán)色的火焰一下子就竄了出來(lái)，還不停地跳動(dòng)著，我把鍋放在火苗上，往鍋里到了些油。不一會(huì)兒，油冒煙了，我趕緊把雞蛋倒入鍋里，“撲哧”一聲，油濺出來(lái)了，嚇得我直往后退，等鍋里沒(méi)有動(dòng)靜了，我用鏟子來(lái)回翻了幾下，嫩黃色的雞蛋出鍋了。接著，我又在鍋里倒些油，油熱后，把切好的西紅柿丁倒入鍋里，來(lái)回翻炒，重復(fù)了十幾次，西紅柿差不多熟了，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，然后放了點(diǎn)鹽，霎時(shí)，一股香氣散發(fā)出來(lái)，我順手把鍋往上一抬，西紅柿炒蛋翻過(guò)來(lái)了，紅里有黃，香噴噴的，我倒進(jìn)盤(pán)子里，上面撒了點(diǎn)香蔥�！肮�哈”，美味又好看的西紅柿炒蛋，在我這個(gè)“小廚師”的手上誕生了。

　　爸媽下班回來(lái)，看到飯桌上色香味俱全的西紅柿炒蛋，贊不絕口，我聽(tīng)了心里樂(lè)呵呵的，因?yàn)槲页晒α恕?/p>

　　通過(guò)這件事，我懂得了一個(gè)道理：做什么事都要大膽去嘗試，你一旦嘗試了，就會(huì)有意想不到的收獲，而且還能體會(huì)到其中的快樂(lè)！

第一次炒菜作文2

　　今天是星期天，全家人都要來(lái)我們家聚餐，一大早，媽媽就在廚房里一會(huì)兒切菜、一會(huì)兒洗菜，忙得不可開(kāi)交，我心里想：我都這么大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)為大人分擔(dān)了，媽媽那么忙，我一定要幫幫她，完成一道菜。

　　我快步的走到廚房，大聲對(duì)媽媽說(shuō)：“今天，我?guī)湍阕鲲埌�。”坐在客廳的爸爸瞟了我一眼，皺著眉頭，輕蔑地說(shuō)：“切——就你?那暈頭暈?zāi)X的樣子，不幫倒忙就不錯(cuò)了�！蔽业善痣p眼正要和爸爸理論理論，但媽媽卻搶在了我的前面，她指著爸爸說(shuō)：“你還不如人家呢，你看孩子都主動(dòng)幫忙，起碼人家勇于嘗試�！�

　　我沖爸爸吐了吐舌頭，興高采烈地系上了圍裙，準(zhǔn)備做一個(gè)番茄炒蛋。首先我拿出四個(gè)雞蛋，在萬(wàn)變輕輕磕了三下，一掰只聽(tīng)咔嚓一聲，雞蛋被我捏碎了，黃澄澄的蛋黃掉在灶臺(tái)上，破碎的雞蛋殼掉了一碗。我趕忙請(qǐng)來(lái)家里的一級(jí)大廚——奶奶來(lái)幫忙，在奶奶耐心的指導(dǎo)下，我把四個(gè)雞蛋平平安安地護(hù)送到碗里。接著，我把四個(gè)西紅柿平均切成了八瓣，把它們和攪拌好的雞蛋放在一起。然后，奶奶把火打開(kāi)，倒上一點(diǎn)有，發(fā)出滋啦滋啦的聲音，好像一群歡快地音符在鍋里跳來(lái)跳去。

　　我把菜放進(jìn)鍋里，拿起沉甸甸的.大鏟子胡亂攪拌，把番茄都弄成了醬，奶奶連忙告訴我：“炒菜要用鏟子從下翻動(dòng)。我照葫蘆畫(huà)瓢，看起來(lái)很笨拙。這時(shí)爸爸走進(jìn)廚房，譏笑著說(shuō)：”瞅你這笨樣，像狗熊似的�！拔也焕硭�，認(rèn)真的炒著菜。

　　很快，一股濃濃的香味溜進(jìn)我的鼻子里。我把菜一下下盛進(jìn)盤(pán)子里。頓時(shí)香味四處飄散。媽媽瞇著雙眼翹起嘴巴，欣慰的笑了，奶奶長(zhǎng)出了一口琦，夸獎(jiǎng)道：“真是大孩子啦!”然而一直嘲笑的爸爸，則不好意思地摸著頭，不露聲色地走了，那樣子好像干了一件見(jiàn)不得人的事一般。

　　在吃飯的時(shí)候，我不停地向大家推薦我做的菜。和大家分享我第一次的勞動(dòng)成果。

第一次炒菜作文3

　　勞動(dòng)是什么？勞動(dòng)是水彩，讓生活變得更加美麗；勞動(dòng)是魔法，讓生命變得更有意義；勞動(dòng)是恩賜，讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次“挑過(guò)大梁”——做菜。

　　雖然這件事情已經(jīng)過(guò)去很久了，但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專(zhuān)心致志地煲好了飯，然后就馬不停蹄地“開(kāi)工”了——我拿出一個(gè)大塑料勺，裝好水，小心地把豆角放進(jìn)去，再把青菜拿出來(lái)洗。我切去了菜根，挑去了黃葉，一葉一葉地漂洗起青菜來(lái)。菜梗頭部最臟，我就使勁去搓，仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的.，真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。

　　估摸著爺爺奶奶馬上就要回來(lái)了，我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間，馬上把電磁爐打開(kāi)，爐子把鍋燒得“嗞嗞”響，我心里一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，該怎么辦呀？不怕，人家大廚師燒的菜都是“油光滿(mǎn)面”的，我這個(gè)“小廚師”也可以學(xué)著大廚師的樣子燒一個(gè)油光光的菜呀！于是，我把青菜往鍋里一倒，“哧——”的一下，鍋里被丟了個(gè)“炸彈”，嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了！顧不得多想，我抓起鏟子一頓左翻右炒，往鍋里面放了些水，這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子，正想品嘗自己做的第一道菜，放進(jìn)嘴巴里，咦？糟糕，沒(méi)放鹽！我把青菜倒回鍋里，又是一陣手忙腳亂……呼，可算是“大功告成”了！而有了青菜的“前車(chē)之鑒”，炒豆角也是輕松了許多。

　　只有素，沒(méi)有葷，怎么能夠讓人心悅誠(chéng)服呢？奶奶做菜時(shí)，數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了，對(duì)，就做這道菜！一寸光陰一寸金，我火速找來(lái)三個(gè)雞蛋一個(gè)碗，小心翼翼地把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了，油開(kāi)了，該煎雞蛋了�！爸ɡ病�—”雞蛋倒入鍋里，立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”，我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了，我把它翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎。沒(méi)過(guò)多久，蛋熟了，我倒點(diǎn)醬油，一盆雞蛋就順利上桌啦！

　　真是難忘的第一次做菜！

第一次炒菜作文4

　　今天是星期天，爸爸和媽媽都去上班了。快到中午，我的肚子就提出抗議“我要吃飯”�？砂职謰寢屵�沒(méi)回來(lái)，怎么辦呢？對(duì)了，老師經(jīng)常教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù)，我何不趁此機(jī)會(huì)幫父母一點(diǎn)忙，給他們一個(gè)意外的.驚喜。

　　說(shuō)干就干，先做我最喜歡吃的素炒馬鈴薯。我找來(lái)幾個(gè)馬鈴薯，先去皮，然后再?zèng)_洗干凈，僅僅是削皮，就弄得我有點(diǎn)手疼了。

　　該切馬鈴薯片了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿起菜刀準(zhǔn)備切。平素只看到菜刀在媽媽手里非常聽(tīng)話，“嚓、嚓、嚓”幾下媽媽就把馬鈴薯切好了。可是現(xiàn)在，菜刀在我手里就是不聽(tīng)使喚，我想切成“片”，切出來(lái)卻變成了“塊”。弄到滿(mǎn)頭大汗，馬鈴薯還是滾來(lái)滾去�！安恢�急，慢慢來(lái)”，我自己安慰自己。我定下神來(lái)，仔細(xì)回想媽媽切馬鈴薯的樣子，小心地拿刀，用左手大拇指和其他四個(gè)指頭卡住馬鈴薯，慢慢地一刀一刀切下去。也怪，心不浮躁了，刀也好像聽(tīng)話了，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把2個(gè)馬鈴薯切好了。想想媽媽?zhuān)�真不容易�?/p>

　　馬鈴薯切好了，就該炒菜了。我先打開(kāi)火，放上鍋，澆上油。等油冒熱氣了，趕緊把馬鈴薯放進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“撲”的一聲，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我眼淚直流。一邊抹眼淚，一邊想：“炒菜怎么就這么難呢？”還不如等爸爸媽媽回來(lái)讓他們做�？墒且幌�，我今年11歲了，也該學(xué)會(huì)做點(diǎn)家務(wù)，在這么點(diǎn)困難前就打“退堂鼓”，以后同學(xué)知道了不知怎么笑我。

　　“咦？”哪兒來(lái)的焦味了？我瞧了瞧鍋里�！安缓茫　瘪R鈴薯快糊了。我拿起鍋鏟東一下，西一下地翻動(dòng)起來(lái)。馬鈴薯在鍋里一蹦一跳，好幾片跳出了鍋，弄得我手忙腳亂。

　　我已經(jīng)汗流浹背了，可馬鈴薯越來(lái)越糊。怎么辦？我突然想起奶奶炒菜要往鍋里放水。我就往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我揭開(kāi)鍋蓋，好像不是焦的很厲害，我暗自慶幸，終于炒好了一個(gè)菜。

　　“叮鈴，叮鈴”，門(mén)鈴響了，爸爸媽媽回來(lái)了，我跑出去開(kāi)門(mén)�！斑祝�好像有股香味�。　卑职终f(shuō)�！敖裉煳医o你們炒了馬鈴薯，還行吧。”我很驕傲地說(shuō)�！昂呛牵�我家女兒長(zhǎng)大咯！”爸爸媽媽高興地說(shuō)。我也沉浸在幸福中。

第一次炒菜作文5

　　成長(zhǎng)中的事一件又一件，織成了一張成長(zhǎng)的網(wǎng)。在這張網(wǎng)上，有一個(gè)“結(jié)”最大，那是我平生第一次炒菜，讓我至今難以忘懷。

　　那是一個(gè)中午，我肚子有點(diǎn)餓了，可是媽媽就是不做飯。我越喊餓，媽媽就越不做飯。我終于明白了，媽媽是想讓我自己做飯。

　　我冥思苦想，終于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我覺(jué)得這道菜十分好吃，以前，媽媽做的'這道菜給我留下了深刻的印象。

　　我先拿出一塊豆腐，用清水沖洗一下，轉(zhuǎn)身放到切菜板上，拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片，然后又平均切成了十二條。最后是切塊，我小心翼翼地按照大約是1厘米寬，1厘米長(zhǎng)，2厘米高的小塊切開(kāi)，放在盤(pán)子里。然后拿出了一塊姜，幾塊蒜，一根蔥，洗了洗，放在了切菜板上。我拿起菜刀，先開(kāi)始切姜，切下兩三片來(lái)，切成條。我很害怕切到自己的手，所以切得很慢很慢，幸運(yùn)的是，我并沒(méi)有切到自己的手。接著，我再把姜切成小丁，然后我把菜刀斜著切了蔥，切成了小塊，把蒜切成了片，放在一旁備用。

　　隨后，我先把火打開(kāi)，鍋燒熱了后，開(kāi)始放油。油燒得開(kāi)始冒煙時(shí)，再把蔥姜蒜放入鍋里。可是，蔥姜蒜一放入鍋里，就開(kāi)始往外蹦油點(diǎn)子，“啪啪”直響。我怕極了，害怕油點(diǎn)子燙著我的手，于是我就把火關(guān)小了一點(diǎn)，果然，油點(diǎn)子就不往外蹦了。我開(kāi)始翻炒蔥姜蒜，炒了幾下，從冰箱里拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料，放入半袋，繼續(xù)翻炒，炒出香味后，再放入剛才切好的豆腐，繼續(xù)翻炒。翻炒幾下，再倒入一些水，繼續(xù)炒，然后倒一點(diǎn)味極鮮，翻炒幾下，開(kāi)了小火，煮一小會(huì)兒。趁這個(gè)時(shí)間，我拿出幾根小蔥，沖洗一下，切成蔥花，在出盤(pán)前，把蔥花撒上，再放一點(diǎn)雞精，翻炒幾下，就出鍋了。

　　嘗一口，嗯---真好吃！

　　終于，我完成了人生中的第一次炒菜。通過(guò)做“麻婆豆腐”這件事，我體會(huì)到了媽媽平時(shí)做菜的辛苦，所以，我以后一定要多幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)活，讓媽媽不再那么勞累。

第一次炒菜作文6

　　有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影�，所以我只好�?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。

　　我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開(kāi)工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的.黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了�？芍仡^戲還在后面呢。

　　“切菜算什么！”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書(shū)房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。

　　這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。

　　可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開(kāi)始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上�？赡苁且�?yàn)槲业哪懶�，�?dòng)作太慢，火勢(shì)過(guò)猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開(kāi)始。

　　吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開(kāi)，這一次只把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒(méi)那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來(lái)跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒，象是在跳舞。

　　過(guò)了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。

　　聽(tīng)說(shuō)土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。

　　鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

　　我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺(jué)得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。

第一次炒菜作文7

　　每當(dāng)我吃起那一根根細(xì)膩嫩滑的土豆絲，總會(huì)不由自主地想起第一次學(xué)炒菜的情景。

　　這天，爸爸媽媽不在家，真是顯露我“鄧氏炒菜獨(dú)家秘方”的好機(jī)會(huì)。炒什么好呢？就炒他們最?lèi)?ài)吃的土豆絲吧。說(shuō)干就干，我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆，開(kāi)著水籠頭清洗著，直到把它弄得一干二凈。接著，我拿起一把鋒利無(wú)比的菜刀，只見(jiàn)那土豆左閃閃、右閃閃，怎么也切不到�！安缓�！”我大聲尖叫。菜刀一下飛到了我手指的一旁，刀面上倒映著我的手指，散發(fā)出一陣陣滲人的氣息。我驚呆了，內(nèi)心充滿(mǎn)從未有過(guò)的恐懼。最終，我費(fèi)了九牛二虎之力，把這個(gè)“渾球”四分五裂了。說(shuō)像土豆絲，還不如說(shuō)是土豆棒。

　　我把菜油倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩……”地一聲，油在鍋里盡情地翻滾著、咆哮著，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放進(jìn)鍋里，正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來(lái)回地翻炒，頗有一番大廚的風(fēng)范。我也學(xué)著別人把鍋拿起來(lái)同鍋鏟一起運(yùn)動(dòng)。“哎喲！”我大聲地叫起來(lái)，那油弄得我的手疼得直要命。等我回過(guò)神來(lái)時(shí)，土豆都糊了，我趕緊拿來(lái)鹽和味精放佐料，慌忙之中，鹽？我大吃一驚，無(wú)數(shù)鹽的顆粒向鍋中跑去。我焦急萬(wàn)分，在這種情況下，只能將錯(cuò)就錯(cuò)了。我又把辣椒放在里面，繼續(xù)翻炒著……終于，經(jīng)過(guò)我那么久的艱苦奮斗，一盤(pán)“香噴噴”的土豆絲終于出爐了，聞聞味道，簡(jiǎn)直就像吃了大蒜一樣的惡心，我不禁皺起了眉頭。我有些喪氣，認(rèn)為自己根本不是學(xué)做菜的`料，看來(lái)只有放棄了。

　　爸爸媽媽回來(lái)了，看看桌上的土豆絲，再看看愁眉苦臉的我，就立刻明白了什么。他們語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“兒子，失敗并不可怕，但你究竟有沒(méi)有勇氣面對(duì)挫折，我不知道。但你記住，任何偉人都是從失敗的困境中走出來(lái)的，這一次次的挫折給了他們前進(jìn)的動(dòng)力……”聽(tīng)了爸爸媽媽的話，我感慨萬(wàn)千，那些沮喪與失落立刻逃得無(wú)影無(wú)蹤了，留下來(lái)的，只有從失敗中站起來(lái)！

　　這是我第一次炒菜，它讓我明白了人生的哲理，讓我勇敢地向失敗發(fā)起挑戰(zhàn)！

第一次炒菜作文8

　　六點(diǎn)了，媽媽出門(mén)到現(xiàn)在還沒(méi)回來(lái)，望著暗下來(lái)的天，我的肚子早就開(kāi)始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。哎，媽媽不是老說(shuō)我小，不讓我干活嗎，今天就讓我炒一次菜，來(lái)說(shuō)服媽媽。

　　雖然立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次自己動(dòng)手，該做什么菜呢？我心里沉思著，正在為難時(shí)，突然想到，上次不是幫媽媽炒過(guò)茄子嗎？對(duì)，我就來(lái)炒茄子！

　　說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，拿出茄子沖洗干凈后，動(dòng)手切起來(lái)。因?yàn)槲以��?jīng)觀察過(guò)媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握著刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來(lái)。記得媽媽每次切茄子時(shí)都把茄子切得很小塊，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么做，于是我把茄子切得很小塊。下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上，扭開(kāi)開(kāi)關(guān)，火燃燒起來(lái)了，發(fā)出藍(lán)藍(lán)的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚(yú)油，等油冒出小泡泡時(shí)，我便把茄子倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)鍋里發(fā)出咝咝的`響聲。一切順利，我正沾沾自喜。當(dāng)我拿起鏟子鏟動(dòng)時(shí)，鍋里的茄子卻成了調(diào)皮的孩子，我想讓它往左，它卻往右，弄得我手忙腳亂。如果這樣下去，茄子就可能有的熟有的不熟，這可怎么辦？我著急起來(lái)。我回想媽媽炒菜的動(dòng)作。嗯，把鏟子放低一點(diǎn)，也許就行了。我照著自己想的辦法一試，果然不錯(cuò)，茄子就不再往外“蹦”了。大約過(guò)了五分鐘，我往鍋里灑些水，蓋上鍋蓋。聽(tīng)到鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇魰r(shí)，我松了口氣，心想：原來(lái)炒菜竟這么不容易�。∧菋寢屍綍r(shí)做各式各樣的菜，多么辛苦啊……我看看時(shí)鐘，見(jiàn)已經(jīng)過(guò)了七八分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，抓了一把蔥花，又撒些些五香粉和鹽，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤(pán)子里，端上桌�？粗�香噴噴的茄子，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。

　　媽媽回來(lái)了，我把我的“杰作”端給媽媽品嘗，媽媽沖我伸出大拇指，我不好意思地笑了。

第一次炒菜作文9

　　20xx年9月26日 星期六 晴

　　今天是周六，我做完了作業(yè)，閑著沒(méi)事干，就想幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)。可是做什么呢？對(duì)了，炒一道菜吧！在征得了媽媽的同意之后，我興沖沖地打開(kāi)冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！

　　我從冰箱里把那一捆豆角拎了出來(lái)，放進(jìn)洗菜盆里，打開(kāi)水龍頭，把豆角洗干凈了，然后用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個(gè)蒜瓣，切下幾片姜。一切準(zhǔn)備就緒，我系上了媽媽的圍裙，準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜。

　　我把炒鍋架在燃?xì)庠钌�，先打開(kāi)燃?xì)忾y門(mén)，然后又打開(kāi)燃?xì)庠�，藍(lán)色的火苗跳躍著，我的內(nèi)心也緊張地跳躍著。我拿出一桶花生油，緩緩地倒入鍋，然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等調(diào)味佐料。等油熱了，我就把豆角一股腦兒地倒進(jìn)去�？赡苁嵌菇巧险粗�水的緣故吧，剛?cè)脲仯�就發(fā)出噼里啪啦的聲音，像放鞭炮似的。我雖然有點(diǎn)怕，但不敢怠慢，學(xué)著媽媽的樣子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)我炒的豆角似乎和平時(shí)媽媽炒的不一樣，我炒出來(lái)的發(fā)白，沒(méi)有顏色。我心里一邊琢磨著，手里一邊不停地翻炒。噢，原來(lái)是沒(méi)放醬油！我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了！我的心里升騰起一絲得意。我想象著，我炒的第一份菜會(huì)是什么樣子的呢？應(yīng)該也會(huì)向媽媽做的.那樣美味可口吧？嗯，一定會(huì)的！這樣想著，我心里更加得意起來(lái)，手里的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋?zhàn)矒舻漠?dāng)當(dāng)聲，豆角在鍋中的嘶嘶聲，一切的聲響都仿佛在為我能做出一盤(pán)美味可口的炒豆角提前慶賀呢！

　　有生以來(lái)的第一盤(pán)菜終于出鍋了！我小心翼翼地把菜盛到盤(pán)子里，慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角，說(shuō)：“嗯，看起來(lái)蠻不錯(cuò)嘛！”說(shuō)著，媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進(jìn)嘴里。“呃，你忘記放鹽了吧？”鹽？我的天！我是忘記放鹽了！可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進(jìn)嘴里，果然是淡的！

　　第一次炒菜就這樣以失敗告終了，我怏怏不樂(lè)。媽媽似乎看出了我的內(nèi)心，語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“你這么小，能做成這樣已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了！下次你一定會(huì)做得更好！”聽(tīng)了媽媽這句話，我的心里好受多了。我暗暗地下決心：下次我一定能成功！

第一次炒菜作文10

　　媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來(lái)想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個(gè)雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒(méi)想到，蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里，我只好把雞蛋殼撿出來(lái)，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，于是我又拿起了第二個(gè)雞蛋。

　　這次我吸取上一次的.教訓(xùn)，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時(shí)又充滿(mǎn)了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然后開(kāi)始擇韭菜，擇韭菜還算順利。

　　接著，我開(kāi)始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒(méi)用過(guò)的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終于，我把長(zhǎng)短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著我去炒了。

　　我哼著歌將煤氣灶打開(kāi)，把油倒入鍋里，可沒(méi)想到油鍋比我還高興，噼里啪啦地大聲唱了起來(lái)，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里，只聽(tīng)“刺啦”一聲，我急忙往后退了一步，直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后，我又將韭菜倒了進(jìn)去，可鍋里騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過(guò)了一會(huì)兒，我才想起來(lái)翻炒、放調(diào)料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關(guān)了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了。可由于翻炒不夠及時(shí)，韭菜有的糊了，有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了，于是我沖屋里喊：“吃飯了，爸爸媽媽?zhuān)�快�?lái)嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋！”“來(lái)啦！爸爸媽媽回應(yīng)道。

　　爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說(shuō)道：“真好吃！”我急忙嘗了一口，說(shuō)：“這也太咸了吧！”媽媽說(shuō)：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長(zhǎng)大了！”

　　這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對(duì)我無(wú)微不至的愛(ài)和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來(lái)現(xiàn)在我們的美好生活，所以我們更應(yīng)該回報(bào)父母，讓我們以孝順來(lái)回報(bào)父母吧！

第一次炒菜作文11

　　星期六，媽媽和奶奶在廚房里忙活。我看到媽媽和奶奶這么忙，不禁心疼起來(lái)：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，該為家人分擔(dān)更多一些的家務(wù)，我也來(lái)學(xué)炒菜吧。

　　我走進(jìn)廚房，來(lái)到媽媽身邊，有點(diǎn)小忐忑地對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)�我已�?jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)炒菜！話音剛落，爸爸不知從哪兒蹦了出來(lái)，說(shuō)：哎喲喂！你只不過(guò)會(huì)燒水，會(huì)蒸飯而已，就開(kāi)始學(xué)炒菜啦？聽(tīng)著爸爸地怪腔調(diào)，我有點(diǎn)心虛。媽媽聽(tīng)了很生氣，手指著爸爸說(shuō)：不行嗎？我們女兒開(kāi)始學(xué)炒菜了還不好啊！別理他。說(shuō)完拍了拍我的肩膀。爸爸忙擺擺手，笑著說(shuō)：行、行、行，我等著吃女兒做的菜呢！

　　在媽媽的鼓勵(lì)下，我開(kāi)始準(zhǔn)備啦！一旁的奶奶給我穿上了圍裙，慈祥地說(shuō)：小心點(diǎn)！媽媽看著奶奶輕聲說(shuō)：媽?zhuān)�放心吧！孩子都這么大了，不會(huì)有事的。我等鍋燒熱后，拿起油瓶就往鍋里倒油，剛倒下去，就聽(tīng)見(jiàn)嗞啦一聲，嚇得我差點(diǎn)把鍋鏟和油瓶給扔掉了。一旁的.爸爸嘲笑起來(lái)，這就怕了？你膽子也太小了吧！誰(shuí)說(shuō)我膽子小的！我膽子可大了呢！說(shuō)完我走到鍋前，看著鍋里那冒煙又冒泡的油，我不禁又慫起來(lái)：天哪！那個(gè)油會(huì)不會(huì)濺到我身上�。∫�不算了吧！剛想叫奶奶來(lái)炒的，轉(zhuǎn)頭看到坐在沙發(fā)上看電視的爸爸，我又想起了爸爸的話，不行！我不能害怕，不能半途而廢，加油！我端起切好的菜放了進(jìn)去，鍋里發(fā)出噼噼啪啪響聲，仿佛是在唱著一首歡快地歌。我翻炒起來(lái)，奶奶還是不放心，走過(guò)來(lái)告訴我要把菜翻炒均勻，菜差不多熟了，我按奶奶說(shuō)的依次放入調(diào)料，再翻幾遍就OK了！

　　我將菜盛進(jìn)盤(pán)子之后，爸爸嘗了嘗，豎起大拇指對(duì)我說(shuō)：你這菜炒得太好吃了！之前我還說(shuō)你炒不好，看來(lái)是我錯(cuò)了！媽媽和奶奶異口同聲說(shuō)道：我們的寶貝長(zhǎng)大了！媽媽欣慰的笑了，奶奶摸著我的頭，向我豎起了大拇指。我能幫家人分擔(dān)更多的家務(wù)了，我的心里甜滋滋的。

第一次炒菜作文12

　　人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車(chē)，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn)，也能促使我們快快長(zhǎng)大。

　　由于我經(jīng)�？吹綃寢尀t灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請(qǐng)媽媽教我做一道最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那么瀟灑。

　　“買(mǎi)菜，是做飯的第一步。而且，咱們?cè)诩依锍燥垼�又不放味精，如果菜質(zhì)不新鮮，做出的飯就不會(huì)好吃�！甭�(tīng)了媽媽的.話，我便很?chē)?yán)肅的和媽媽一起精挑細(xì)選�！耙�是本身因?yàn)槭切率肿龅牟缓�，菜質(zhì)再不新鮮，那肯定沒(méi)法吃了。”我想。

　　終于挑好了需要的西紅柿，回到家里，馬上洗洗手，拿起一個(gè)沖一沖便開(kāi)始切。媽媽連忙制止了我�！跋床耸羌�非常嚴(yán)肅的事情，如果沖沖就開(kāi)始切，很多細(xì)菌和農(nóng)藥就會(huì)殘留在表皮，人吃了會(huì)對(duì)身體不好的�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水沖了一下�！斑@個(gè)干的不錯(cuò)，刀也需要干凈。”受到媽媽的表?yè)P(yáng)，心中美滋滋的�？墒俏也荒苄傅�，因?yàn)槿绻�不小心�?huì)切到手的！我用右手拿著刀，細(xì)心地把一個(gè)西紅柿切成兩半。切出來(lái)的效果真不錯(cuò)，我又重新按照步驟切開(kāi)了另一個(gè)西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。

　　媽媽又讓我拿了一只碗放到臺(tái)子上，讓我把兩個(gè)雞蛋打在里面，并讓我拿著筷子攪勻。接下來(lái)就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導(dǎo)，切好了蔥姜，刷了鍋，點(diǎn)上了火，把鍋燒干，然后把油倒上，就等油熱了。過(guò)了一會(huì)，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭�！斑诶怖病�…”一陣油花迎面撲來(lái)。“��！”我趕忙跑開(kāi)，媽媽笑了，“沒(méi)事的，現(xiàn)在把打好的雞蛋放里頭吧！”等了一會(huì)成形后我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時(shí)，我又倒進(jìn)西紅柿，這時(shí)候，家里的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終于完成了！

　　我把菜盛入盤(pán)中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，于是興致勃勃地嘗了一口。咦？媽媽這是怎么了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嘗了一口，哇~，咸的都發(fā)苦了！

　　第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺(jué)自己又長(zhǎng)大了許多！

第一次炒菜作文13

　　又一次看烹飪節(jié)目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試�！巴夤�，就讓我弄一次吧!我都12歲了，還不會(huì)炒菜呢!”外公搖搖頭，說(shuō)：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒(méi)炒!你以為炒菜好玩啊?”我說(shuō)：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!”外公無(wú)奈的看著我，又點(diǎn)點(diǎn)頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來(lái)。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒(méi)做。不過(guò)這次，我一定要弄一次!我開(kāi)始深思熟慮，想著今晚吃什么。

　　媽媽一回來(lái)，我就纏著她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的軟磨硬泡，最后連坐都沒(méi)坐就被我拉進(jìn)了廚房，指導(dǎo)我怎樣做菜。

　　首先，她叫我洗菜。這還不簡(jiǎn)單?三下五除二，一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡(jiǎn)單。我拿起一個(gè)刨過(guò)的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面�。和炼箙⒉畈积R，這邊大，那邊細(xì)，根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆，現(xiàn)在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續(xù)切下去?把我擠到一邊，拿起一個(gè)可愛(ài)的土豆，像施了魔法似的，一個(gè)個(gè)整整齊齊，與我剛才切的那樣，簡(jiǎn)直是天壤之別�？粗�那嫻熟的`手法，我眼里流露出了羨慕之情。

　　過(guò)了一會(huì)兒，菜全都切好了。接著就是最難的也是最關(guān)鍵的，炒菜。

　　第一個(gè)就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋里�？赡怯拖蛘戳四z水一樣不下來(lái)。媽媽看了，趕緊過(guò)來(lái)幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去。“哧!”，“哎喲!”，一滴油濺到了我手上，媽媽說(shuō)：“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽，加了調(diào)料，要倒湯了，我吸取了上次教訓(xùn)，從鍋邊倒水。水因?yàn)槭且后w，像是淘氣的孩子，有的流到了鍋下，差點(diǎn)把火滅了。媽媽趕緊阻止，“湯是水，要往鍋上倒!”哎呀，怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經(jīng)氣喘吁吁。整個(gè)晚餐做出來(lái)，我已是滿(mǎn)頭大汗。

　　我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來(lái)，啊!真漂亮。弟弟?chē)L了嘗茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”

　　想起剛才滿(mǎn)頭大汗，我心想：“啊!原來(lái)炒菜這么難啊�！�

第一次炒菜作文14

　　記得我十歲的時(shí)候，我對(duì)媽媽說(shuō)“老媽?zhuān)�我長(zhǎng)大了，我想學(xué)做飯�！眿寢屝�呵呵道“不錯(cuò)呀，長(zhǎng)大了，就該做些力所能及的事�！蔽移炔患按�的問(wèn)“媽媽、媽媽?zhuān)�那我現(xiàn)在就學(xué)做洋蔥炒蛋可以不？”“可以呀，食材家里都有。”媽媽還沒(méi)說(shuō)完，我人已經(jīng)跑進(jìn)廚房了，我推著媽媽走出廚房，笑嘻嘻地說(shuō)“今天，本大廚師就露一手了，讓您們嘗嘗我的拿手菜。”

　　接著，我就按著記憶里媽媽做菜的方法開(kāi)始了。我先把洋蔥切了，切著，切著，感覺(jué)眼睛好辣，媽媽見(jiàn)了說(shuō)“沒(méi)事，沒(méi)事，往刀上沾點(diǎn)涼水就好了。”我半信半疑的試了試，嘿，果真有效。切完了洋蔥，然后我就開(kāi)始往鍋里倒油，接著把雞蛋打進(jìn)鍋里，一個(gè)小蛋殼不聽(tīng)話飛了進(jìn)去，我急著伸手去抓，這時(shí)，油濺到我的手上，我被燙著哇了一聲，倏地把手縮回來(lái)，可是，已經(jīng)被燙紅了一點(diǎn)，我趕緊用涼水沖沖，此時(shí)，我已經(jīng)聞到了一股燒焦味了，我知道，這一次炒失敗了。

　　我心里不服，是我第一次做的.太倉(cāng)促了吧。我就再試著做第二次，把火關(guān)小了，把雞蛋打在碗里，準(zhǔn)備就緒，按著步驟有序地進(jìn)行著。眼睛盯著鍋里，鍋里的香氣撲鼻而來(lái)，心里開(kāi)始暗暗得意，這下好了吧，把它鏟在碟子里。正準(zhǔn)備叫著爸媽開(kāi)飯時(shí)，我呆住了，糟糕，我剛才不是沒(méi)放調(diào)料進(jìn)去，這怎么下口，天吶！我怎么又炒失敗了，剛才還胸有成竹，可現(xiàn)在就像泄了氣的皮球。我心想炒個(gè)雞蛋咋就這么難呢，不炒了。

　　媽媽發(fā)現(xiàn)了我的心思，就過(guò)來(lái)?yè)肀Я宋乙幌�，笑瞇瞇地說(shuō)“寶貝，世上無(wú)難事，只怕有心人哦，找出失敗原因，媽媽相信你這盤(pán)菜會(huì)炒成功的�！甭�(tīng)了媽媽的話，我的臉紅了，是呀，是我自己不認(rèn)真，自以為這么簡(jiǎn)單肯定能成功的，結(jié)果這時(shí)，我又信心十足，再次拿起雞蛋，按著原先的步驟，放好調(diào)味料，炒著，炒著，香味出來(lái)，顏值也出來(lái)了，總算出鍋了。我開(kāi)始叫著他們出來(lái)品嘗品嘗我炒著這盤(pán)高顏值的菜，可是，我心里還是緊張，目不轉(zhuǎn)睛地看著他們吃，怕太咸了，媽媽夾起菜，含在口里，細(xì)嚼著，“嗯，好吃，做的比媽媽做的好吃，色香味俱全�！蔽衣�(tīng)了，開(kāi)心的不要，不要滴。

　　第一次炒菜的小成功，讓我至今難忘，也讓我知道，不經(jīng)一番鍋鏟戰(zhàn)，哪有好菜撲鼻來(lái)？

第一次炒菜作文15

　　今天，爸爸出差了，媽媽一早就出去辦事。快到中午的時(shí)候，還不見(jiàn)媽媽回來(lái)，我的肚子開(kāi)始“咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)。

　　媽媽 什么時(shí)候回來(lái)呢？我心里想。正在這時(shí)，媽媽發(fā)來(lái)了短信，叫我把飯蒸好，她回來(lái)炒菜。我忙放下手里的書(shū)，向廚房奔去。我電飯煲的內(nèi)膽，在里面放了一些米，然后把米淘洗了幾次，放了一些水后，蓋上蓋子，就插上電源離開(kāi)了。

　　我回到客廳里準(zhǔn)備看電視的時(shí)候，心里突然想：“我的肚子餓了，那媽媽的肚子也肯定餓了，我把菜炒好的`話，媽媽回來(lái)就可以吃飯了�！毕氲竭@里，我就開(kāi)始行動(dòng)了。

　　我打開(kāi)冰箱，看了看里面有韭黃、雞蛋，還有些葉子菜，我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃，也決定炒一回。

　　我把雞蛋和韭黃拿出來(lái)，先把雞蛋打在碗里，用筷子用力地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒，把蛋黃和蛋清攪混在一起，就把韭黃切成一寸長(zhǎng)的小段。然后打開(kāi)火，在鍋里放了一點(diǎn)油，等油燒起來(lái)了，我就把攪好的雞蛋放到鍋里，只聽(tīng)到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著雞蛋，一會(huì)兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色，這時(shí)，我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒，過(guò)一會(huì)，放了一些鹽，就關(guān)了火�？墒俏铱赡� 炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤(pán)子里，端上桌子等媽媽回來(lái)吃。

　　一會(huì)兒，媽媽回來(lái) 了。她一開(kāi)門(mén)，先是一驚，接著笑著問(wèn)我說(shuō)：“是你炒的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭�！安诲e(cuò)嘛！還會(huì)炒菜了！”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來(lái)碗筷，媽媽迫不及待地嘗了一下，笑著說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)，第一次炒菜，不咸不淡剛剛好，就是炒糊了點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系，第一次嘛，以后多炒幾次就不會(huì)了。”

　　聽(tīng)了媽媽的話，我也美滋滋地吃了起來(lái)。我邊吃邊聊自己做菜的過(guò)程。這時(shí)媽媽問(wèn)我：“韭黃洗了嗎？”我心里暗想：韭黃還用洗呀！冰箱里面的還用洗嗎？媽媽接著說(shuō)，菜買(mǎi)回來(lái)就放冰箱里，沒(méi)洗過(guò)，肯定要洗的。我這回傻眼了！沒(méi)想到媽媽還是喜笑顏開(kāi)地對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這菜我們就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了�！�

　　今天做的菜雖然不好，但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。

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