包蛋餃作文

包蛋餃作文錦集[5篇]

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編為大家收集的包蛋餃作文，希望對(duì)大家有所幫助。

包蛋餃作文1

　　每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候，吃著美味的蛋餃，我都不禁感到美味蛋餃的神奇。為什么蛋餃可以用蛋做餃子皮呢?今年，我看著媽媽做，我已經(jīng)學(xué)會(huì)做了!

　　媽媽告訴我說(shuō)做蛋餃其實(shí)不是很簡(jiǎn)單，做蛋餃?zhǔn)紫纫獪?zhǔn)備四種材料：蛋、荸薺、肉和一些生姜，媽媽先把肉，荸薺和生姜切碎，然后用鹽拌均勻。媽媽告訴我蛋餃的餡其實(shí)并不是最難做的，最難做的往往就是蛋皮，媽媽告訴我要做好蛋皮，首先就要把蛋打勻，然后放些食用油在蛋里面，這樣可以省些時(shí)間，再次，把做蛋餃的勺子放在火上烤，等勺子燒熱，再把打好的蛋放在勺子上轉(zhuǎn)一圈。等媽媽把蛋轉(zhuǎn)好后，神奇的事情發(fā)生了，那蛋居然就形成了一個(gè)蛋皮，再看見(jiàn)媽媽放入肉餡在把蛋皮合上，一個(gè)蛋餃就做好了。

　　我看見(jiàn)媽媽做的，感覺(jué)做蛋餃?zhǔn)欠浅Ｈ菀椎�，所以我也想做一個(gè)，就照著媽媽的樣子開(kāi)始做美味又神奇的蛋餃了。于是我就動(dòng)了手做蛋餃�？墒遣虐l(fā)現(xiàn)原來(lái)做蛋餃并不是我看著媽媽那么做的那么簡(jiǎn)單。在我拿著大勺子做第一個(gè)蛋餃的時(shí)候，問(wèn)題就出現(xiàn)了，由于我把蛋轉(zhuǎn)圈的時(shí)候動(dòng)作慢了，導(dǎo)致蛋的一部分燒焦了，我手忙腳亂的合上蛋皮，我做的第一個(gè)蛋餃就以失敗而告終了，我這才發(fā)現(xiàn)原來(lái)小小的一個(gè)蛋餃居然不是這么好包的呀!媽媽告訴我失敗的原因是我的速度過(guò)慢導(dǎo)致蛋分部不勻而使蛋被烤焦，或者是我的`勺子還沒(méi)有燒到一定的溫度而導(dǎo)致蛋餃被我燒焦了。于是我接受第一次的教訓(xùn)，開(kāi)始了第二個(gè)蛋餃。我按照媽媽教我的，首先把大勺子放在火上多烤下，然后放入打好的蛋快速轉(zhuǎn)動(dòng)勺子，再放了肉餡，最后把皮合上。我的第二個(gè)蛋餃雖然不好看，但是我終于成功做了一個(gè)蛋餃。

　　那天真是我最高興的一天，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)做蛋餃，也體會(huì)到原來(lái)做蛋餃并不是那么簡(jiǎn)單。

包蛋餃作文2

　　金黃的蛋皮裹著新鮮的肉泥，什么這么誘人呀？當(dāng)然是蛋餃當(dāng)之無(wú)愧。雖然蛋餃色澤誘人，但是包蛋餃也是一門(mén)技術(shù)活。

　　記得那是我10歲的時(shí)候，我非得糾纏著奶奶，要她教我包蛋餃，奶奶見(jiàn)我求知若渴的樣子，被迫答應(yīng)了。我和奶奶立馬忙活起來(lái)，奶奶負(fù)責(zé)做肉泥，我就擔(dān)任了最艱巨的任務(wù)——打蛋的工作。我們說(shuō)干就干，費(fèi)了九牛二虎之力才準(zhǔn)備好了材料，我家準(zhǔn)備的燒烤工具可不一般，它就是煤爐，我和奶奶各自拿了一個(gè)湯勺，做了起來(lái)。我學(xué)著奶奶的樣子，把一勺油倒入湯勺中，在煤爐上燒烤，我看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，立馬把肉皮也放了進(jìn)去，這時(shí)，油漬在勺中“滋滋”作響，奶奶教導(dǎo)我說(shuō)：“要想使蛋皮完整，就得先用肉皮擦一下勺，讓勺中內(nèi)壁都粘上油，這樣蛋皮就不粘鍋了！”我立刻照著奶奶說(shuō)的'做了，我不慌不忙地在勺中加了一勺蛋液，手腕繞著逆時(shí)針轉(zhuǎn)了幾下，不出我所料，蛋液凝結(jié)成了蛋皮，我眉開(kāi)眼笑，而奶奶卻嚴(yán)肅地埋頭做著，見(jiàn)奶奶那么嚴(yán)肅，我立馬又認(rèn)真地做起來(lái)，我用筷子夾了一小塊肉泥放進(jìn)蛋皮中，把蛋皮的一角向?qū)γ鎸?duì)折，并摁了摁邊緣，使肉不會(huì)掉出來(lái)，更加結(jié)實(shí)！我的第一只蛋餃已經(jīng)完成了，它像一個(gè)彎月牙，永遠(yuǎn)垂掛在我心中……后來(lái)我又做了幾個(gè)。呀！肉放多了！呀！肉放少了！我做的蛋餃真是形態(tài)各異。有的笑破了肚皮，有的張開(kāi)了嘴巴，有的瘦，有的肥……可愛(ài)極了！

　　晚上，奶奶就把蛋餃做成了菜湯，我這只小饞貓，一時(shí)按捺不知自己的行為，迫不及待地直接用手撈起來(lái)往嘴里“送”，那味道是那么的鮮美，令我久久不能忘懷……

包蛋餃作文3

　　晚上，我坐在床邊看電視，突然聞到陣陣香味，第六感告訴我，一定是姥姥在做什么好吃的啦！我馬上奔向廚房，只見(jiàn)姥姥拿著一把長(zhǎng)勺，坐在火爐邊，我感到十分好奇，連忙問(wèn)道：“姥姥，您在干什么呀？”姥姥抬起頭，笑著對(duì)我說(shuō)：“明天家里來(lái)客人，我在包蛋餃啊�！�

　　咦，蛋餃，我可是吃過(guò)但從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)是如何做的呀，這次可要好好地看看。只見(jiàn)姥姥熟練地操作著，不一會(huì)兒功夫就做好了好幾個(gè)蛋餃，我目不轉(zhuǎn)睛地看著，心里直癢癢。站在一旁的老爸看出了我的心思，便鼓勵(lì)我去嘗試一下，我非常榮幸地登上了“寶座”。

　　開(kāi)始包蛋餃了。我按照姥姥的制作方法，拿起長(zhǎng)勺，放在火爐上。當(dāng)長(zhǎng)勺加熱到一定程度時(shí)，用筷子夾起事先準(zhǔn)備好的`一塊肥豬肉快速繞勺內(nèi)轉(zhuǎn)一圈，勺內(nèi)頓時(shí)溢出一層油花時(shí)，再迅速倒入一小勺雞蛋液。接著轉(zhuǎn)動(dòng)手腕讓雞蛋液鋪滿(mǎn)整個(gè)長(zhǎng)勺，待雞蛋液快干時(shí)，我舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一大勺事先準(zhǔn)備好的肉餡，放入長(zhǎng)勺中，并用筷子挑起蛋皮的邊進(jìn)行對(duì)折，與另一邊重合，打算利用未完全凝固的雞蛋液充當(dāng)“膠水”，使其緊密粘結(jié)在一起。快要成功了，我心里甭提有多高興了�？墒遣徽撛趺醋�，也無(wú)法使蛋餃皮完全粘連在一起，頓時(shí)我像個(gè)泄了氣的皮球。

　　看著束手無(wú)策的我，姥姥笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“看花容易，繡花難吧！乖孫子，好好想想哪地方出了問(wèn)題？”看著沒(méi)成型的蛋餃，我冥思苦想，始終不知道原因。姥姥又告訴我：“是肉餡放得‘太少’了吧!” ��！一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人。于是，我又按照姥姥的方法重新做了一遍。

　　哈哈，一個(gè)“元寶”終于做好了，雖然蛋餃并不完美，但我的心里還是樂(lè)開(kāi)了花。

包蛋餃作文4

　　眾所周知，雞蛋可用來(lái)煮、煎、炸、做湯……但是，還能有什么變化呢？

　　就讓我來(lái)告訴你吧，那就是蛋餃。

　　快過(guò)年了，我們南方人有包蛋餃的習(xí)俗。

　　先要將十多只蛋，甚至二十多只雞蛋打在碗里，攪勻了，作成蛋液。然后把適量豬肉剁成肉末，加上蔥、醬油，放在大碗里備用。再生上爐子，拿出一只大的勺子，在底部涂上食用油，放在爐子上烤一會(huì)兒就可以開(kāi)始了。

　　首先，用調(diào)羹舀一勺蛋液，然后倒在的`大勺子里，發(fā)出“螆螆”的聲音時(shí)，說(shuō)明爐子已經(jīng)夠熱了，再將大勺子放在上面，握著勺柄略微轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓皮子更簿。等蛋液凝固成一張蛋皮的樣子時(shí)，用筷子夾一些肉，擺在中心，再稍等一會(huì)兒，待蛋皮的邊翹起來(lái)時(shí)，用筷子一夾，它就乖乖地合上，成了一個(gè)蚌殼的形狀。

　　就這樣，做了一個(gè)又一個(gè)，蛋餃已經(jīng)摞成一個(gè)小山那么高了。好了，可以蒸啦！

　　先把蛋餃放在一個(gè)大鍋?zhàn)永�，再放在爐子上擺好，然后就坐著慢慢等吧。

　　不知過(guò)了多久，蛋餃蒸好。我趕緊夾了一個(gè)放在嘴里，��！真可吃！雞蛋的濃香在嘴里，肉末切得很細(xì)，還有一股濃汗在里面，輕輕一咬，湯汗就飛濺進(jìn)喉嚨里，真是無(wú)比的美味，禁不住誘惑，我又迅速夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。哎，等等，這是除夕之夜要吃的菜肴，不可以吃太多的！對(duì)啊，我怎么能把這重要的事兒給忘了呢？唉，真是的。

　　噢，蛋餃，你的美味真是沒(méi)得說(shuō)！

包蛋餃作文5

　　今天，我在外婆家嘗到了蛋餃，覺(jué)得很美味。媽媽說(shuō)蛋餃可以自己做，比買(mǎi)的更衛(wèi)生，更健康。

　　說(shuō)干就干，媽媽從冰箱里取出一塊肉，剁成肉末，又加入蔥姜蒜末、料酒、生抽和少許鹽，用筷子沿一個(gè)方向攪拌均勻。接著，媽媽又把雞蛋打好，就開(kāi)始包蛋餃了。

　　媽媽開(kāi)了小火，先在鍋里倒入硬幣大小的油，然后放入一大勺雞蛋液，蛋在油里滋滋響，媽媽小心地移動(dòng)著鍋，讓蛋液向外流開(kāi)，形成了一個(gè)手掌大小的蛋餅；接著放上肉餡，媽媽說(shuō)，肉餡不能太多，否則就包不住了，再拿起鏟子，小心地鏟起蛋餅的一邊，輕輕地和另一邊重疊，不時(shí)地用鏟子按一按。最后翻一個(gè)面，等到蛋餃變得金燦燦了，就把它盛出，放在盤(pán)子里。瞧，一個(gè)美味的蛋餃做成了：它呈半月形，中間鼓鼓的，散發(fā)著誘人的香味。媽媽越做越熟練，不一會(huì)就做了一大盤(pán)。

　　我終于忍不住了，對(duì)媽媽說(shuō)：“能不能讓我試試?”媽媽爽快地答應(yīng)了。我拿起油壺，小心地往鍋里倒油，心想倒得少一點(diǎn)，可手一抖，就倒了一大塊，我想這下完了，媽媽卻安慰我說(shuō)：“油多一點(diǎn)反而美味，只不過(guò)不怎么健康！”我舀起一大勺蛋液，看著油冒著煙，生怕?tīng)C到手，老高地倒了下去，結(jié)果蛋液濺得漫鍋都是，媽媽趕緊拿起鏟子補(bǔ)救，好不容易有了一塊不規(guī)則的蛋餅。放上肉餡后，蛋的一邊怎么也鏟不起來(lái)。媽媽說(shuō)：“先用鏟子把蛋餅移動(dòng)一下，鏟子要放平，伸進(jìn)去才能鏟起來(lái)，實(shí)在不行，就用筷子�！蔽艺罩鴭寢尩腵說(shuō)法，用筷子夾起蛋的一邊，和另一邊重合，不時(shí)地按幾下，一個(gè)蛋餃終于做成了。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我又成功地做了好幾個(gè)。第二天，蛋餃出現(xiàn)在我家的年夜飯上，受到了大家的好評(píng)！

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