功夫茶作文

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【精】功夫茶作文

　　在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的功夫茶作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

【精】功夫茶作文

功夫茶作文1

　　說起潮汕,人們自然會聯(lián)想到那無人不知的功夫茶。在潮汕,幾乎每家每戶都備有一套功夫茶具,這可不是吹牛,一些富裕人家,甚至還有好幾套十分珍貴的茶具呢!

　　一般的茶具只要一個茶鼓,外加一個紫砂茶壺和幾個玲瓏剔透的小杯即可。

　　要沖一杯功夫茶,首先,要按茶壺的大小放入七成茶葉,要是太多,沖出的茶便會過于苦澀;反之,則會太淡。然后,我們便可以將水沖下,注意要把水從高處沖入壺中,這樣才有更大的沖擊力,使茶香能更快地揮發(fā)出來。接著,將壺蓋蓋上,用開水淋于壺上,爸爸說,這樣一來能使熱氣內(nèi)外夾攻,使茶香揮發(fā)更快;二來小停片刻,等壺身上的水分干了,就可知茶已泡得差不多了;三來能洗去壺蓋旁的茶葉末。淋完壺身后,就該洗杯子了,這一步比較容易,只要將茶杯的內(nèi)外清洗干凈就行了。接下來就是最后一步了,也是最能體現(xiàn)你手藝的一步,那就是倒茶入杯。倒茶的時候講究兩個口訣,一是“關(guān)公巡城”:將三個杯子擺成“品”字型,茶壺按順序繞這三個杯子倒,這樣,三杯茶的`味道才會相同,而不會有淡有濃;二是“韓信點兵”:將壺中的水一點一點平均地分在三個杯里,就大功告成了。

　　功夫茶不講究環(huán)境,在裝修華麗的屋子里喝,能為屋子添上些許優(yōu)雅;在林間涼亭里,幾個人圍著一張石桌,一起說笑喝茶,多么的愜意自在!

　　功夫茶能給潮汕人帶來快樂,送走煩惱,潮汕人已將功夫茶嵌入生命里了,誰也離不開。

功夫茶作文2

　　功夫茶是潮汕一帶品茶的一種風尚，以其獨特、精細而聞名。

　　功夫茶起源于宋代，在廣東的潮州府（今潮汕地區(qū)）及福建的漳州、泉州一帶最為盛行，乃唐、宋以來品茶藝術(shù)的承襲與深入發(fā)展。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞�！�

　　品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風俗之一，在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存著品功夫茶這個風俗�？梢哉f，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

　　所謂的功夫茶，并非是一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的.功夫，主要可以用二十個字來概括：烏龍入宮，淋蓋刮沫、高沖低灑、關(guān)公巡城與韓信點兵。同樣喝茶的禮節(jié)也要注意。一般是三個茶杯放在一起，意為品茶，篩茶人一般是要等到別人喝完了才喝，這是對客人的尊重，還有喝茶的時候一定要拿離自己最近的那杯。

　　潮汕人喝工夫茶可以說是茶濃情更濃。

功夫茶作文3

　　潮州工夫茶即潮汕茶道，是我國古老的茶文化最有代表性的茶道，在許多方面有著養(yǎng)生的作用更因為自古以來茶就有“待君子，清心身”的意境。

　　所謂工夫茶，是一種泡茶的技法。功夫茶操作起來需要一定的工夫，此功夫，乃為沏泡時的`學問，品飲的工夫。工夫茶起源于宋代。蘇轍有詩曰：“閩中茶品天下高，傾身事茶不知勞�！�

　　在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保持著品功夫茶這個風俗。可以說，有潮汕人的地方，便有工夫茶的影子。

　　工夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習慣后則嫌其他茶不夠滋味了。工夫茶采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發(fā)酵茶，只有這類茶才能沖出工夫茶所要求的色香味。鳳凰茶產(chǎn)自潮州鳳凰山區(qū)，茶湯色澤微褐，茶葉條索緊、葉質(zhì)厚實，很耐沖泡，一般可沖20次左右。鳳凰單叢茶最有名，具桂花、茉莉、蜂蜜的風味，曾在福州舉行的全國名茶評選會上榮獲桂冠。

　　工夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細白泥所制，鍋爐高二寸，底有碗口般大，單把長近三寸，沖罐如紅柿般大，乃潮汕泥制陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁極薄。

功夫茶作文4

　　我躺在床上，夜深了，一切的喧鬧都回歸平靜。我輾轉(zhuǎn)反側(cè)，難以入眠。突然，那熟悉的“滋滋”聲又響起，那是水開的聲音。我能想象那沸騰的水從高處沖下，打在一片片的茶葉上，濺出那深棕色的液體，漫出了一股誘人的茶香，四溢著充滿了整個房間。

　　我聞著茶香，似乎又看到了父母勞作的身影。

　　父母都是愛茶之人，泡茶是經(jīng)常的事，也是我天生對茶充滿喜愛，加上那誘人的茶香，美妙的顏色，我簡直欲罷不能。但我每每想要品嘗著珍品，卻總遭到父母的禁止，他們總是義正言辭地說：“茶里有很多茶多酚，會讓你睡不著覺，影響你第二天的學習的�！�

　　對這樣的想法，我不置可否，但我總想：“這么說，你們怎么還喝茶呢？”

　　終于有一天，我偷喝了一大杯茶，整個人都沉浸在一片愉悅當中，像一個小孩終于得到了他夢寐以求的玩具一般。到了晚上，便不再好受了，日間的愉悅消失不見，取而代之的是想睡又睡不著的痛苦。我躺在床上，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，難以入眠。聞到房間外的茶味，我也不再就得誘人。我走出房間，一下愣住了——茶味之下，是兩個勞作的.身影——茶杯見底了手卻沒有停下修改文件，腦子卻沒有停下思考公司事務(wù)。淚水在我眼眶里打轉(zhuǎn)，原來，他們禁止我喝茶是為了我好；他們自己喝茶，是為了整個家好！我走去，又泡了一壺茶，把見底的茶杯又滿上，茶香又四溢。

　　我回過神來，茶香猶在，房間外的燈卻滅了——他們也學會愛護自己的身體了吧！我轉(zhuǎn)過身，懷抱誘人的茶香，進入了甜甜的夢鄉(xiāng)。

功夫茶作文5

　　一天放學回家，我推開家門便發(fā)現(xiàn)，客廳里的茶幾上多了一樣很古怪的東西。

　　于是我好奇地問：“爸爸，這是什么��？這么奇怪的東西，我以前從來沒有看到過�！卑职中χ卮鸬溃骸斑@個是茶具，用來泡功夫茶的�！背赃^晚餐后，我便迫不及待地要求爸爸泡功夫茶給我和媽媽品嘗。

　　首先，我看見爸爸把水燒開，給所有的茶具都“洗了一遍澡”。然后，看見爸爸把茶葉放進茶壺里，倒入開水，又給茶具洗了一次澡。接著，把熱水倒進茶壺里，過了一會兒，爸爸把茶水倒入公道杯。慢慢地將茶水勻入我和媽媽的小茶杯中。我拿起茶杯，輕輕地將茶杯放到鼻子前，一股清香撲鼻而來，我小心翼翼地品嘗了一口，有一股淡淡的`甜味跑入我的嘴，原來爸爸泡的是甘露茶。喝完茶后，爸爸又給茶具洗了一次澡，把茶具整理好，爸爸笑著對我說：“這就是功夫茶�！�

　　“功夫茶？”我疑惑地問道。

　　原來，功夫茶并不是一種茶葉的名稱，而是一個泡茶的過程。我一定要學會泡功夫茶，過年的時候，我可以泡茶給爺爺、奶奶品嘗。

功夫茶作文6

　　若是有人問我最喜歡品嘗的東西是什么？我會毫不猶豫地告訴他那就是--茶。我的媽媽有一個習慣，每當吃過晚飯就要泡上一壺茶，那香氣彌漫整個屋子，使人心曠神怡。在媽媽的影響下，我對茶也是情有獨鐘。

　　泡茶的過程是：首先把茶具洗干凈，接著燒開水，然后放些茶葉在茶壺里：等水開了：把開水倒進茶壺：再倒到小茶杯里。第一次沖出來的茶要先洗茶杯。洗完后，再沖第二次�！皼_茶也是有講究的，首先把茶往前兩個杯子倒上半杯，三個倒?jié)M，再回過頭來把剛才兩個杯子也倒?jié)M，這個環(huán)節(jié)叫做“關(guān)公巡城”。接著第遍二個環(huán)節(jié)，就是把茶壺里的水一點一點滴在三個茶杯上，這個環(huán)節(jié)叫“韓信點兵”這樣茶就算泡好了。這個時候，輕輕端上一杯茶，用嘴唇輕輕抿，慢慢地吞下去，喉嚨便有甘甜的味道，使人回味無窮。這便是潮汕特有的.“功夫茶”。

　　媽媽說，喝茶可以醒酒又可以去除疲勞，還含有人體所需的維生素、氨基酸。本來不喝茶的爸爸也因為它的種種好處，慢慢喜歡上功夫茶。

　　恬靜的夜晚，一家人邊品茶邊談天說地，把一天的疲勞和煩惱都拋到九霄云外，其樂融融，何樂而不為呢！我喜歡茶，特別是潮汕的功夫茶！

　　。

功夫茶作文7

　　潮汕的文化特色有很多，例如：猜燈謎、潮劇、行彩橋······但我覺得最具有文化特色的還是功夫茶。

　　如果你是潮汕人，你就一定會知道我們潮汕人最大的特點就是每家每戶至少都會有一套茶具。無論你去到誰的家里做客，他們一定會泡上一壺香濃的功夫茶來招待你，正所謂“以茶會友”。

　　我們潮汕人在泡茶時，是很有講究的。先用開水把茶壺的'里里外外都沖洗一遍，這叫洗杯。然后放一點茶葉到茶壺里，這叫納茶。再把剛燒好的水倒進去，刷洗一下茶葉，把茶葉表面上的灰塵除去，古時候第一杯茶被稱為“洗腳水”。隨著升騰的蒸汽，頓時滿屋清香，沁人心脾。第二遍泡出來的茶才能倒入杯中，供人飲用。當然，泡茶的手法也有講究，要高沖低篩。開始在每個杯子都倒上八分滿的茶水，這叫關(guān)公巡城；然后把最后幾滴金黃的茶水均勻地分到每個杯子里面，這叫韓信點兵，而且，在我們潮汕有一句俗語：“酒滿為敬，茶滿為欺。”因此，茶絕對不可以倒?jié)M。這樣，幾杯香氣撲鼻的功夫茶就成功地泡好了，情不自禁地嘗上幾口，��！甘甜的味道從口到喉直沁入心。

　　潮汕人閑聊的時候，都會泡起功夫茶，有時還會拿幾塊餅干。一邊喝茶，一邊吃著香脆的餅干。這樣喝茶的時候跟別人聊天就會感覺親切多！

　　潮汕功夫茶不僅是一種風俗，一種文化，也體現(xiàn)了潮汕人民高雅的情趣，熱情好客的性格。難怪潮汕人如此迷戀功夫茶。哪一天，你有空，你也要來潮汕走走，說不定你也會愛上我們潮汕的功夫茶哦！

功夫茶作文8

　　家鄉(xiāng)的“功夫茶”已有悠久的歷史了，在那里盡管是七八歲的娃娃都愛喝。

　　“功夫茶”的茶具很特別：它的杯子只有半個乒乓球那么大。放茶杯的是一個又扁又小的圓盤，每個茶盤可放三個杯子，沖茶的`是另一個小盤。沖茶時，先把茶葉放進茶壺，沖進開水，一會兒就把第一次沖進的茶倒進小杯，第一次的茶有點泡沫，所以要倒掉，算是洗杯子。然后再沖，就可以喝了。還有一點，就是怎樣沖。沖茶時，一定要每小杯一口酒喝完，像喝啤酒一樣。因此，要不停地沖。你瞧，沖這么幾杯茶就得費這么大功夫，怪不得叫“功夫茶”。

　　“功夫茶”的味很香，一聞就想喝。在喝第一杯時，味道有點苦，接著喝就會感到很甘甜，越喝越想喝�！肮Ψ虿琛辈坏煤�，而且對身體也有好處：當你吃得過飽或吃了油膩的東西，它可以助消化，當你口渴了，它還可以解渴。它甚至還可以救人，你聽說過這樣一個故事嗎？

　　從前，一艘英國輪船在海上航行時，船上的人因為一兩個月沒吃蔬菜幾乎死光了，又有幾個中國人沒死，原因是茶的故鄉(xiāng)是中國，中國人有喝茶的習慣。而茶是一種人體必需的維生素，使他們死里逃生。

　　家鄉(xiāng)的每家每戶都有幾套“功夫茶”茶具。大人們勞累了一天，晚上便聚在一起喝茶，下棋，消除疲勞；老人們呢，就三五成群的在一起喝茶，聊天；小孩子則跟著老人邊喝茶邊聽著美妙的傳說……

功夫茶作文9

　　提起潮汕功夫茶，那可是無人不知，無人不曉�。�

　　在咱們潮汕，家家戶戶都擺上一套精致小巧的茶具，自斟自酌，招朋待友，必不可少哦。我家也不例外，聽爺爺說，在我很小的時候，爸爸喝功夫茶，總用筷子蘸點茶水，放在我滿是奶味的小嘴里。我皺著眉嘬著嘬著，三竟發(fā)出“叭嘰叭嘰”的聲響，仿佛津津有味，大家看得眉開眼笑。日復(fù)一日，現(xiàn)在我是三年級的'小學生，已算是“老茶客”了，對著一杯濃濃的功夫茶，一飲而盡，眉頭都不皺下。

　　每當吃完了飯，我就會拿出茶葉，放到小小的茶壺里，用滾燙的水泡茶，然后給長輩們每人送上一小杯香氣四溢、色澤明亮的功夫茶。當然，少不了給自己留一杯。聞一也下，茶香撲鼻；品一口，又甘又苦；慢慢咽下，齒頰留香，精神—振，做功課不犯眼困。

　　平時，吃潮汕特產(chǎn)烙餅、小食腸粉、蠔烙粽球、打牛肉丸邊爐……我肯定會泡上一壺潮汕功夫茶來慢慢品嘗。這時候，媽媽就會笑著說：“哎喲，你這小精靈鬼真會享受�。　薄皨寢�，你也來一杯吧！”我一說露出了兩顆大黃牙。這是經(jīng)常喝茶，牙上有茶漬的緣故。嘻嘻，你可別笑話我哦！

　　我愛喝潮汕功夫茶。潮汕茶文化源遠流長，二名聞天下。歡迎大家來汕頭做客，順便品一品我為大家泡的潮汕功夫茶。

功夫茶作文10

　　放寒假了，同學們可開興了，我們可以盡情的吃、盡情的喝、盡情的玩……太happy了！

　　我在寒假里做了很多有趣又開心的事，放煙火、看電影、游上海、溜公園……可我最喜歡的'還是泡功夫茶。哈哈，你們肯定想不到吧！

　　說干就干，我先把冷水倒入自動燒水壺中，不一會，壺里傳來咕嚕咕嚕的聲音，胡嘴里噴出大量的熱氣。打開壺蓋，水面上冒出一個個小水泡。我用木勺舀了兩勺茶葉放在紫砂壺內(nèi)，然后倒進開水，只見茶葉上下翻滾，像一個個調(diào)皮可愛的孩子在奔跑、跳舞、玩�！M情的伸展自己的身體，用力的揮舞著長長的手臂，不一會就把水染成紅色了。哈哈，這下你們知道我泡的是紅茶了吧！我把泡好的紅茶先倒進公道杯里，過濾掉一些茶葉和殘渣，再分別把水倒進一個個小的紫砂杯里，哇，顏色暗紅的像甘醇的紅葡糖酒！聞上一聞，一股濃郁的香味撲鼻而來，抿上一口，有一點淡淡的苦味，再仔細品嘗下，有一絲淡淡的甜味。我端了一杯給爺爺，對爺爺說：“爺爺，請你喝我泡的功夫茶，味道怎么樣？”“味道好極了！”爺爺贊不絕口。就這樣，我連喝了幾杯，真過癮啊。

　　同學們，你們想喝我泡的功夫茶嗎？我下次就泡個你們喝吧!

功夫茶作文11

　　在爺爺?shù)募亦l(xiāng)——廣東潮洲，有一個習俗，每一次家里來客人，都要給客人泡功夫茶。

　　今天，家里又來了兩個客人，叔叔連忙拿出茶具，準備泡功夫茶。我想：功夫茶到底是什么東西？為什么家里來了客人就要給他們泡功夫茶喝？我要親眼見識一下！只見那幾個茶杯只有乒乓球那么大。叔叔先把一包紅茶放到大的茶杯里，倒上開水，蓋上蓋子。等上一分鐘，等汁出來了，倒到四個小茶杯里，把四個小茶杯依次洗了一邊，然后倒掉。我很疑惑，為什么叔叔要把泡好的'茶倒掉呢？于是就問叔叔，叔叔說：“第一次的茶水是要用來洗杯子的。”原來如此！叔叔又重新倒上開水，蓋上蓋子，把泡好的功夫茶倒入杯子里，只見大人們紛紛拿起杯子，一口就解決了。叔叔又把第三次泡好的茶倒入杯中，可我一不留神，叔叔又把茶倒掉了。我問叔叔：“叔叔，剛才不是洗過杯子了嗎？為什么還要洗杯子呢？”叔叔說：“已經(jīng)成習慣了。”叔叔就這樣反復(fù)地泡茶。一泡就泡了兩個小時。我想這就是功夫茶吧！

　　可是我還是不敢喝功夫茶。

功夫茶作文12

　　朋友，你們喝過功夫茶，見過功夫茶嗎？功夫茶是潮汕特有的待客必備品，只要你來到潮汕做客，家家戶戶都會熱情地泡上一壺功夫茶招待你，這也是潮汕人熱情好客的獨特表達方式呢。今天，就讓我來給你介紹介紹功夫茶吧！

　　如果你以為功夫茶之所以稱之為功夫，是包含有什么武術(shù)含義的話，那就大錯特錯了。功夫茶之所以叫功夫茶，是因為它在沖泡茶葉的過程頗為講究。首先是茶沖壺講究，一般都是用陶制的茶沖壺，它只有一個小碗大小，一次沖泡只夠三小杯。其次是茶杯講究，茶杯小小，每次只夠喝一口，你想大口悶可沒門。再次就是沖泡茶葉講究，需要用滾燙的開水沖泡茶葉，而且水倒進茶沖壺后要立即將茶水沖出來，這樣的'沖茶功夫，需要沖茶的人非常有技巧，才能不被開水燙到，又能沖出香郁的茶。抿一口潮汕功夫茶，你會感覺特別的甘甜，提神，舒服，茶葉獨特沖泡方法和獨特的茶香味，一定會令你回味無窮。

　　朋友，歡迎你到潮汕來，來品嘗品嘗這里獨特的功夫茶！

功夫茶作文13

　　潮汕功夫茶是我們家鄉(xiāng)傳良的傳統(tǒng)文化之一。潮汕人四海為家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也馳名中外了。在潮汕地區(qū)，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要與習慣。不管走到哪家，客廳里都有茶幾，在大家閑的時候，一家人經(jīng)常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，感受到家庭的溫馨。

　　尤其是來了客人，請你喝茶是最大的尊重。說起潮汕功夫茶，它里面還蘊藏著不少學問呢！它對茶具、茶葉、泡茶的水與泡茶的方法都大有講究。茶具包括茶池、茶壺與茶杯。茶池整個就像是一個小圓鼓，是用陶瓷或木料做的。分為一個圓盤與一個圓缽。圓盤上面有幾個小孔，這是便于泡茶與倒廢水用的。茶壺的好處是泡出來的茶不變味。茶杯一般三個，放在一起像是“品”字，意為“品茶”。泡茶前先下茶葉，茶葉大約茶壺的三分之二。方法是泡前要用開水將茶具消毒。消毒后，把茶葉放入茶壺，然后往茶壺里倒開水，水面會起泡沫，不能喝，要拿壺蓋將泡沫刮掉。沖茶的`時候，把三個茶杯靠攏，輪回沖，使茶水的濃度一樣。茶的濃度雖高，喝下去似乎很苦，漸漸的由苦變涼，由涼變甘，回味無窮。沒有真功夫是喝不下去的，這大概是“功夫茶”的來歷吧。

　　雖然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我從小就受到了它的熏陶，大家都喜歡。因為它代表了潮汕的傳統(tǒng)文化，代表了潮汕人的濃濃深情。

功夫茶作文14

　　香葉，嫩芽

　　慕詩客，愛僧家

　　碾雕白玉，羅織紅紗

　　銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花

　　夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。

　　洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

　　———茶，元稹

　　洛陽冰心白玉壺，瀟湘紅泥小火爐。伴著彼岸吹來故鄉(xiāng)的潮音，拈一抔故鄉(xiāng)的土，暖一碗游子的茶。

　　“一壺好茶一壺月，月到入夜相思勝。夢中烏云匆匆過，天涯看云飛······”在這樣四象的夜里，他總會和著略帶咸澀的海風，哼兩句潮語，唱兩句鄉(xiāng)音，對那同樣孤獨的月。

　　第一次見他是在大馬。媽喚我叫他“老舅”。他笑呵呵的應(yīng)，風干的臉上卻露出還痛般的神傷。

　　他知道我們要來，要特帶上一塊故鄉(xiāng)的'紅泥磚。掰一半放到井里，咕嚕嚕冒著泡······

　　秋天的馬來西亞，有著和故鄉(xiāng)神似的夜、夜里有眨眼睛的星星，望著遙遠的月光。神往而凄涼。偶爾有顆隕落的星，更像是含久了疲憊的淚。

　　這樣的夜，最是令詩人惆悵。

　　這樣的夜，他總會向著我來的方向，擺一只茶幾，泡一壺好茶。

　　放一點新茶，倒一杯井水，拈一抹紅泥，熟練而細膩的手法。他看口中用略帶生澀的鄉(xiāng)音喃喃，像在對我說。

　　對我說：“關(guān)公巡城，韓信點兵······”

　　茶好了。

　　“新茶性寒，暖心�！彼f，背過身去，輕輕地濯，細細地品，茫茫地嘗。朔著淡淡的茶香，他是醉了的，他回到了故鄉(xiāng)。

　　我嘗了口，苦的。澀口，刮腸。

　　他說，“姥姥開的茶館，是正宗的功夫茶，他想回去看看�！�

　　我不語。

功夫茶作文15

　　潮汕功夫茶是我們家鄉(xiāng)傳良的傳統(tǒng)文化之一。潮汕人四海為家，遍布全球。因此，潮汕功夫茶自然也馳名中外了。在潮汕地區(qū)，喝功夫茶成了人們飲食生活的需要和習慣。不管走到哪家，客廳里都有茶幾，在大家閑的時候，一家人經(jīng)常圍坐在一起，一邊喝茶，一邊聊天或一邊看電視，感受到家庭的溫馨。

　　尤其是來了客人，請你喝茶是最大的尊重。說起潮汕功夫茶，它里面還蘊藏著不少學問呢！它對茶具、茶葉、泡茶的水和泡茶的方法都大有講究。茶具包括茶池、茶壺和茶杯。茶池整個就像一個小圓鼓，是用陶瓷或木料做的。分為一個圓盤和一個圓缽。圓盤上面有幾個小孔，這是便于泡茶和倒廢水用的`。茶壺的好處是泡出來的茶不變味。茶杯一般三個，放在一起像“品”字，意為“品茶”。泡茶前先下茶葉，茶葉大約茶壺的三分之二。方法是泡前要用開水將茶具消毒。消毒后，把茶葉放入茶壺，然后往茶壺里倒開水，水面會起泡沫，不能喝，要拿壺蓋將泡沫刮掉。沖茶的時候，把三個茶杯靠攏，輪回沖，使茶水的濃度一樣。茶的濃度雖高，喝下去似乎很苦，漸漸的由苦變涼，由涼變甘，回味無窮。沒有真功夫是喝不下去的，這大概是“功夫茶”的來歷吧。

　　雖然我并不十分精通潮汕功夫茶，但我從小就受到了它的熏陶，大家都喜歡。因為它代表了潮汕的傳統(tǒng)文化，代表了潮汕人的濃濃深情。

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