臭豆腐作文

[熱門]臭豆腐作文15篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的臭豆腐作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

臭豆腐作文1

　　說(shuō)到紹興的臭豆腐，“臭”這個(gè)名字廣為流傳。

　　康熙八年，一個(gè)叫王治華的人去北京考試，但據(jù)說(shuō)是孫山。想回家，沒(méi)有包錢；因?yàn)橄牍ぷ�，所以沒(méi)有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來(lái)一心學(xué)習(xí)，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰(shuí)知道第二年還沒(méi)有通過(guò)考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個(gè)罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發(fā)。

　　我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買一碗。問(wèn)爺爺，發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個(gè)臭豆腐愛(ài)好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來(lái)的`臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來(lái)，我隔著兩個(gè)房間都能聞到它的味道，回味無(wú)窮。一口咬下來(lái)，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長(zhǎng)。怎么做，作為紹興人祝你幸福！

臭豆腐作文2

　　我媽媽出生在湖南衡陽(yáng)，所以我的老家在湖南，我最喜歡吃那里的臭豆腐。

　　10月國(guó)慶節(jié)，媽媽帶我來(lái)到了湖南。一天，我心血來(lái)潮，拖著媽媽說(shuō)：“媽媽，我們好久沒(méi)有吃臭豆腐了，你到樓下去買一點(diǎn)回來(lái)吧！”媽媽想了想，說(shuō)：“OK！”其實(shí)媽媽也很想吃哩！

　　“叮咚！”媽媽回來(lái)了。她一進(jìn)門我就聞見(jiàn)了臭豆腐那又臭又香的味道�！班�，開(kāi)吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的.，湖南人很大方，還贈(zèng)送了辣椒糊和蘿卜干。我已“口水流下三千尺”，馬上動(dòng)起了筷子，夾起一塊熱乎乎、辣絲絲的臭豆腐放進(jìn)嘴里。牙齒一咬破臭豆腐的皮，又燙又辣的汁水便源源不斷地流進(jìn)了喉嚨。汁水把我的舌頭燙麻了、辣麻了，似乎舌頭已沒(méi)有了知覺(jué)，但我仍一塊又一塊連綿不斷地吃著臭豆腐……。臭豆腐終于吃完了，我和媽媽拿起了冷水瓶猛喝水，我們倆互相看著那被辣紅的臉，都“哈哈”地笑了起來(lái)。

　　老家的臭豆腐真美味！我愛(ài)湖南，也愛(ài)老家的臭豆腐。

臭豆腐作文3

　　“賣臭豆腐嘍，賣臭豆腐嘍，香噴噴的臭豆腐嘍……”我放學(xué)回家，路過(guò)南門菜場(chǎng)的臭豆腐小攤，總會(huì)聽(tīng)到這樣的叫賣聲。我常常會(huì)駐足片刻，聞一聞那誘人的“香”味，嘗一嘗那可口的美味。

　　每當(dāng)這時(shí)，我便不由自主地想起了臭豆腐的歷史:臭豆腐在中國(guó)己有兩千年的歷史。相傳西漢淮南王劉安與一群方士煉仙丹，尋找長(zhǎng)生不老之藥，不料仙丹沒(méi)有煉成，卻做出了后來(lái)享譽(yù)天下的美食—臭豆腐。

　　一年四季，寒往暑來(lái)，家鄉(xiāng)的臭豆腐總是那么討人喜愛(ài)。一塊塊灰白色的臭豆腐，放在鍋里，“嗤-嚓”，炸上幾分鐘，就變成了金黃色的“佳肴”。炸透了的臭豆腐被一只網(wǎng)勺撈起來(lái)，放在盤里，那真是色香味齊全，令人饞涎欲滴。

　　家鄉(xiāng)人個(gè)個(gè)愛(ài)嘗它。黃昏時(shí)分，臭豆腐小攤前擠滿了人:下班的人帶幾塊回家，就是一碗好菜;放學(xué)的孩子買幾塊解解饞;空閑的`老人拿著酒壺耐心地等待著，等臭豆腐一出鍋，他們就將它和著黃酒一塊兒往嘴里送，真不知他們怕不怕?tīng)C。

　　買臭豆腐的人總那么多，大家總得耐心地等上十來(lái)分鐘，才能一嘗臭豆腐的美味，可從無(wú)一個(gè)人發(fā)出半句怨言……

　　也許，家鄉(xiāng)人愛(ài)的就是眾人圍著臭豆腐時(shí)的那種其樂(lè)融融的感覺(jué)吧!

臭豆腐作文4

　　相傳康熙年間，安徽有一位才子進(jìn)京趕考，卻名落孫山，路費(fèi)也花光了，只好留京下次再考，他小時(shí)候曾做過(guò)豆腐，為維持生計(jì)，就在當(dāng)時(shí)的.安徽會(huì)館內(nèi)做豆腐賣。有一次正值盛夏，豆腐還剩下好多沒(méi)賣出去，他一看發(fā)愁了，如果倒掉就太可惜了。這時(shí)，他突然想起家鄉(xiāng)用它們制成醬豆腐，但怎么做呢?他想試著把豆腐切成小塊，加鹽巴和花椒封在壇子里。時(shí)間一長(zhǎng)，王致和才想起來(lái)，趕忙打開(kāi)壇子，臭氣撲鼻而來(lái)，豆腐全變成綠色了!他好奇地嘗了嘗，味道卻鮮美無(wú)比，由此，王致和的臭豆腐就名揚(yáng)天下了。

　　有一次，爺爺要給我做臭豆腐，他先做好鹵菜水，再切好豆腐，再把它放進(jìn)鹵水里，過(guò)幾天等它變綠了，再把它撈上來(lái)。我喜歡吃油炸的，所以爺爺把油放在鍋里，再放入豆腐，等它變成金色的時(shí)候，再把它放進(jìn)盤子里，一盤油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

臭豆腐作文5

　　我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興，紹興是魚米之鄉(xiāng)，有許多特產(chǎn)，最有名的就數(shù)是臭豆腐了。

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來(lái)香，真所謂外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。

　　你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來(lái)告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見(jiàn)方的小塊，然后放到鹵汁中腌制一晝夜，（臭豆腐的.好壞那就得看鹵汁的好壞），之后撈出、瀝干、就可以油炸了。

　　臭豆腐可以炸著吃，蒸著吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時(shí)候來(lái)一串，還可以充饑呢！

　　聽(tīng)說(shuō)這臭豆腐還有一段傳說(shuō)呢！在清代年間，一個(gè)人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐，回到家里，因?yàn)橛屑笔�，把豆腐忘了，后�?lái)，過(guò)了幾天才記了起來(lái)，便把它扔到腌咸菜的缸里，過(guò)了幾天拿出來(lái)。于是就放在油鍋里炸了一下，覺(jué)得味道獨(dú)特，別有一番風(fēng)味，那便是最早的豆腐了，后來(lái)就一傳十，十傳百的傳了下來(lái)，至今還受人們的喜愛(ài)。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。

臭豆腐作文6

　　早就聽(tīng)說(shuō)毛主席最喜歡吃遠(yuǎn)近聞名的長(zhǎng)沙臭豆腐，今天我也去嘗嘗鮮。

　　只見(jiàn)賣臭豆腐的叔叔動(dòng)作嫻熟地操作著。他一手拿著食品夾，一手拿著長(zhǎng)筷子不停地翻著，這應(yīng)該，是防止粘鍋吧！風(fēng)一吹，一股臭味飄進(jìn)了我的鼻子里，一聞到，我便被嗆得十分難受，眼淚都快流出來(lái)了。

　　只見(jiàn)長(zhǎng)方形的黃色的豆腐經(jīng)過(guò)油炸，漸漸地漂浮起來(lái)了，邊緣不斷地冒著油泡。緊接著叔叔用長(zhǎng)筷子翻了兩下，豆腐就變成了金燦燦的。叔叔抓住時(shí)機(jī)，手疾眼快地一塊一塊放在盒子里。旁邊的'調(diào)料應(yīng)有盡有，叔叔熱情地問(wèn)我：“要辣的？”奶奶馬上回答到：“要辣，放點(diǎn)香菜，和原來(lái)一樣�！�

　　就在這時(shí)，我的肚子不爭(zhēng)氣地咕咕叫起來(lái)。奶奶在旁邊拿著臭豆腐對(duì)我說(shuō)：“你還是吃一塊吧！”我的肚子真堅(jiān)持不住了，只好捏著鼻子，小心翼翼地嘗了一小塊。我松開(kāi)了手，這時(shí)聞到了一股臭味，可嘴里卻有著濃濃的香味。

　　我又接著吃第二塊，那表面金燦燦的一層外皮，一口咬下去，就會(huì)看到里面像蜂窩一樣大小不一的小孔，再加上濃濃的湯汁，這又香又熱的臭豆腐讓人看著就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三塊、第四塊……原來(lái)臭豆腐雖然聞起來(lái)是臭的，但吃起來(lái)卻讓人回味無(wú)窮。

　　這臭豆腐還真是名不虛傳呀！

臭豆腐作文7

　　我最喜歡吃臭豆腐了，你知道我為什么喜歡吃嗎？你可別看臭豆腐臭哄哄的，味道可好呢？它油而不膩，咸中帶甜，可好吃了，所以我喜歡吃。

　　周六下午，我和媽媽又去了步行街的“美食一條街”，剛走到店門口，臭豆腐就香氣撲鼻，我的目光緊緊的停在臭豆腐身上，媽媽看出了我的心思，就大聲叫道：“來(lái)一碗臭豆腐”。此時(shí)，我已飄飄然，完全被臭豆腐吸引住了。

　　當(dāng)臭豆腐端上來(lái)時(shí)，我已“口水直下三千尺”。然后我飛快的夾起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞，我閉上眼睛聞著那美味的臭氣，可真是“此味只應(yīng)天上有”！然后我又小心翼翼地夾起一塊臭豆腐，一咬就油汁四濺，讓我唇齒留香，飄飄欲仙，這可真是聞著臭，吃著香�。〉昀锏某舳垢�長(zhǎng)得也好看，如金子般黃澄澄的身子，已把它放進(jìn)油鍋里來(lái)回翻動(dòng)，它就會(huì)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音，然后炸的'松脆焦黃后出油鍋，之后趁熱撒上鹽和胡椒粉，淋上醬油，愛(ài)吃辣的人還可以蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品，看著也是一種享受��！

　　啊！要是天天都能吃上這美味的臭豆腐那可多好呀！

臭豆腐作文8

　　“臭豆腐”其名隨俗氣，外陋內(nèi)秀，平中見(jiàn)奇，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是我們湖南的一大小吃，是一種極具特色的風(fēng)味小吃，在這里，我就要介紹一下臭豆腐。

　　臭豆腐，是我最愛(ài)吃的小吃了，他濃香誘人，芳香松脆，外焦里嫩，雖聞起來(lái)很臭，可吃起來(lái)的味道是十分好。

　　這么好吃的臭豆腐是怎么做出來(lái)的呢？原來(lái)，他先要將青礬放入桶中，倒入沸水用棍子攪開(kāi)，放入豆腐浸泡，在撈出冷卻，再將豆腐放入鹵水中浸泡3~5個(gè)月，泡好后取出，放入鍋內(nèi)油炸，一待焦黃，即可撈出�？磥�(lái)，這小小的臭豆腐的制作也是如此復(fù)雜��！

　　臭豆腐為什么聞著臭，吃著香呢？這是因?yàn)槎垢�在發(fā)酵的過(guò)程中，其中所含蛋白質(zhì)在蛋白酶的作用下分解，所含的硫氨基酸也充分水解，產(chǎn)生一種叫硫化氫（H2S）的化合物，這種化合物具有刺鼻的臭味。在蛋白質(zhì)分解后，即產(chǎn)生氨基酸，而氨基酸又具有鮮美的'滋味，故“吃著香”。雖然臭豆腐很臭，可它的味道好，吃起來(lái)香，所以深受大家的喜愛(ài)。而且，臭豆腐還有一定的營(yíng)養(yǎng)呢，古醫(yī)術(shù)記載，臭豆腐可以寒中益氣，和脾胃，消脹痛，清熱散血。

　　大家聽(tīng)了我的介紹，是不是對(duì)臭豆腐感興趣了？那就快去買點(diǎn)嘗嘗吧！

臭豆腐作文9

　　我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過(guò)，我最喜歡吃的還是臭豆腐。

　　一天，媽媽去富仕廣場(chǎng)辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的.口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來(lái)。我一個(gè)勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終于答應(yīng)了。我們來(lái)到了小攤邊，只見(jiàn)那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見(jiàn)方的豆腐，放在油鍋里炸，趁這個(gè)空隙，小販開(kāi)始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里，再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里，然后，她抓了香蔥、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里，并摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃著臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒(méi)剩。這時(shí)，我才覺(jué)得好辣��！辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽說(shuō)：“你真像一條小狗�！蔽覀児�哈大笑起來(lái)。

　　臭豆腐，我的最愛(ài)。

臭豆腐作文10

　　臭豆腐是我們長(zhǎng)沙有名的特色小吃。說(shuō)起它，我可是最愛(ài)吃了!平時(shí)媽媽買來(lái)臭豆腐，我就第一個(gè)動(dòng)筷子， 而且吃得搖頭晃腦。雖然我喜歡吃，但是我從不知道它到底是怎么做的。今天，我和媽媽就專門去南門口看看臭豆腐的制作。

　　我們來(lái)到攤前，一位爺爺正在專心致志地油炸臭豆腐。爺爺從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的全身黑不溜秋的豆腐，放進(jìn)滾燙的油鍋里，不停地翻滾著，直到把豆腐的'兩面都炸焦為止。爺爺把一片片的豆腐都鉆了兩個(gè)洞，涂上一層醬油或辣椒水，這樣金燦燦、香噴噴的臭豆腐就誕生了!我連忙買了四片，我捧起碗，一陣陣誘人的氣味撲鼻而來(lái)，我的口水都快掉下來(lái)了!我首先小心翼翼咬上一口，外黃內(nèi)白，外酥內(nèi)嫩，爽極了!我接著吃第二塊，但嘴里還回味著剛剛吃的那塊脆脆的，酥酥的，軟軟的，還有點(diǎn)辣。真是太好吃了!爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝是十分講究的，首先要用上乘的黃豆等制成豆腐坯，再經(jīng)過(guò)加鹵、發(fā)酵、油炸之后，才會(huì)有較好的色澤和味道，然后再配上精調(diào)的調(diào)料，就可以炸出味道鮮美的臭豆腐了。哦，原來(lái)是這樣的!

　　臭豆腐雖然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顧著吃得高興，舌尖就已經(jīng)起泡了!

臭豆腐作文11

　　食物，不一定以香為好。有時(shí)候，判斷一樣食物的好壞，臭，也成為了一種標(biāo)準(zhǔn)。我就吃過(guò)臭名遠(yuǎn)揚(yáng)的臭豆腐。

　　這不，伴著鐵板的嗞嗞聲與一股異香，一碗外脆里嫩，聞著臭，吃著香的臭豆腐已端上餐桌。

　　昏暗而復(fù)古的燈籠懸掛在頭頂上，給了臭豆腐一種特殊的美感。風(fēng)一吹，燈籠不住晃蕩，忽明忽暗，更加增添了一絲古色古香。

　　在搖曳的燈光下，臭豆腐焦黑噴香的外殼更顯酥脆，粒粒潔白的芝麻均勻的撒在豆腐上，就算數(shù)萬(wàn)只黑貝張開(kāi)大嘴，露出珍珠時(shí)，也不過(guò)如此。鮮辣椒，大蒜，紅油等佐料調(diào)成的調(diào)料，通過(guò)筷子打的小孔，充分滲入了豆腐中，使豆腐的味道多了一個(gè)層次。

　　輕輕夾起一塊，蘸點(diǎn)醬汁，整塊放入嘴中，一股臭豆腐特有的豉香瞬間在口腔釋放。用舌尖擠壓豆腐，調(diào)料的味道立刻呈現(xiàn)出來(lái)，本來(lái)干脆香酥的.豆腐充盈著汁水。

　　閉上眼睛，慢慢咀嚼，種種鮮味層層綻放，舌尖上那一場(chǎng)味覺(jué)盛宴已進(jìn)入高潮。咽下豆腐，但臭豆腐的異香仍在唇齒間逗留，永恒地回蕩。讓人回味無(wú)窮，終身難忘。

　　臭豆腐的滋味，就是如此。它再一次給我們上演了一次現(xiàn)場(chǎng)版的舌尖上的中國(guó)。

臭豆腐作文12

　　今天我又吃到臭豆腐了，我真的很久都沒(méi)有吃了呢，算起來(lái)有差不多三個(gè)月了，黑黑臭臭的味道別提有多好吃了。

　　我還清楚的記得，我第一次吃臭豆腐是和媽媽一起在逛老鼠街的時(shí)候，我們這里的人都把那條小吃街叫做老鼠街，因?yàn)橘u小吃的特別多，來(lái)吃人也特別多，每個(gè)人都在吃東西，就像一群小老鼠一樣。

　　老鼠街有許多叔叔阿姨擺攤賣著各種各樣的小吃，排隊(duì)最長(zhǎng)的.就是臭豆腐了，那時(shí)我大老遠(yuǎn)就看見(jiàn)了，當(dāng)時(shí)我不知道是臭豆腐，我就是走近后聞到一股臭味，我形容不出來(lái)怎么個(gè)臭法，就很好奇為什么這么臭還有人吃，然后媽媽告訴我是臭豆腐，聞著臭吃著香，然后我們也加入到了隊(duì)伍中。

　　好不容易到了我們，看到阿姨熟練的煎著臭豆腐，撒上白芝麻，想吃辣的就撒上辣椒粉，剛拿到臭豆腐，我就迫不及待的品嘗起來(lái)，咬了一口臭豆腐，又燙又軟，嚼時(shí)來(lái)又有點(diǎn)脆，外焦里嫩的，臭豆腐汁也在嘴里打轉(zhuǎn)，嘴巴里都是臭豆腐的味道，媽媽一個(gè)勁的叫我慢點(diǎn)吃，剛出鍋的很燙，我哪里顧得上燙，就只覺(jué)得好吃。

臭豆腐作文13

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的湖南，那里風(fēng)景秀麗，景色宜人。湖南人熱情也是出了名的。但我們家鄉(xiāng)的臭豆腐每每品嘗后，就會(huì)讓人風(fēng)景秀麗，景色宜人。

　　臭豆腐外表看上去像一個(gè)長(zhǎng)方體，全身黑漆漆的`，隱約可以看見(jiàn)一些香菜和蔥。仔細(xì)一看，你還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些小痘痘，樣子十分難看。把它放進(jìn)油鍋里炸時(shí)也你能問(wèn)到他的一種臭味，這大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

　　雖然臭豆腐不好看，但味道可以說(shuō)是天下第一美味。連我們開(kāi)國(guó)元首——毛主席也稱臭豆腐是：“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！碑�(dāng)你一口吃下去，讓人終身難忘；兩口吃下去，讓人心曠神怡；三口下去，讓人神清氣爽；四口吃下去，讓人神龍活虎；五口吃下去，讓人神清氣爽；六口吃下去，讓人如升天一般……吃著這美妙絕倫的臭豆腐，吃下去一個(gè)字“爽”。再把調(diào)臭豆腐的秘制湯汁一喝，那個(gè)滋味，真是讓人回味無(wú)窮，真想再吃一碗。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐，沒(méi)吃散步 剪頭發(fā) 買東西我總會(huì)纏著爸爸媽媽去買，希望大家也來(lái)好好嘗嘗，品味這人間一大美食。

臭豆腐作文14

　　我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。

　　過(guò)新年了，我回到紹興老家�？次页持�要吃臭豆腐，奶奶連忙給我做了起來(lái)。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。

　　奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會(huì)變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個(gè)個(gè)都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。

　　油炸臭豆腐端上桌來(lái)了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來(lái)。奶奶看到了笑著說(shuō)：“真是心急吃不了熱豆腐�。　闭f(shuō)完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對(duì)著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的'，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！

　　紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來(lái)嘗一嘗？

臭豆腐作文15

　　在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來(lái)為大家做一個(gè)介紹吧。

　　臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實(shí)可好吃了。正如有些外國(guó)人所說(shuō)，臭豆腐聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調(diào)料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的臭豆腐就做好了。

　　還有一種做法，就是先從超市里買來(lái)一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的，然后在鍋里稍微放一點(diǎn)油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調(diào)料，倒上點(diǎn)芝麻香油即可。

　　接下來(lái)，你可以比較這兩種的`臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說(shuō)，我就覺(jué)得第二種臭豆腐好吃，因?yàn)榈谝环N臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦里嫩，美味可口。

　　怎么樣，流口水了吧？那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)來(lái)嘗一嘗吧！保準(zhǔn)你來(lái)了就不肯走了！

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