關于小雪的風俗

時間：2024-03-16 23:23:42 好文我要投稿

相關推薦

關于小雪的風俗

　　進入小雪節(jié)氣后，氣溫會越來越低，直接表現(xiàn)就是氣溫逐步降到零攝氏度以下。為了迎接小雪各地也有很多的習俗。下面小編整理關于關于小雪的風俗，歡迎大家閱讀參考。

關于小雪的風俗

　　小雪節(jié)氣習俗

　　做腌菜

　　南京有諺語：“小雪腌菜，大雪腌肉�！毙⊙┲螅壹覒魬糸_始腌制、風干各種蔬菜，以備過冬食用。杭州人往往也會趁著這個節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。小雪節(jié)氣過后，氣溫會急劇下降，天氣也會越來越干燥，此時正是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。

　　吃糍粑

　　在南方一些地方，有小雪時節(jié)吃糍粑的習俗。有俗語說，“十月朝，糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗（比較），才過癮，才能體味到農(nóng)家樂趣。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。

　　曬魚干

　　二十四節(jié)氣小雪習俗：曬魚干，曬魚干是小雪節(jié)氣的習俗，小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：“十月豆，肥到不見頭”，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。

　　刨湯肉

　　“小雪殺豬，大雪宰羊�！痹S多地方每到小雪、大雪兩個節(jié)氣，村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。無論哪家宰畜，鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬，東家要做一鍋豬燴菜，再配上米飯、小菜，略備薄酒，邀請四鄰聚餐，寓意團結、和睦、萬事興旺。

　　小雪養(yǎng)生

　　“秋冬養(yǎng)陰，無擾乎陽”，營養(yǎng)專家指出，小雪節(jié)氣既不適宜吃生冷食物，也不適宜進食過于燥熱的食物，以防內(nèi)熱出現(xiàn)口鼻干燥、口腔潰瘍，大便干燥、口干口苦、面部痤瘡癥狀。

　　對于體寒者，小雪時節(jié)宜適當吃一些溫補食品，例如羊肉、牛肉、雞肉等。對于容易上火的人，日常飲食以清淡為原則，如大白菜、蘿卜、蓮藕、香蕉、梨和蘋果等。白菜、蘿卜都是這個季節(jié)的當季食物，而且，白蘿卜能清火、降氣、消食，非常適合這個節(jié)氣里食用。

　　孫思邈在《修養(yǎng)法》中云：“宜減辛苦，以養(yǎng)腎氣。”冬季則應當以保養(yǎng)腎臟為主，宜吃益腎食品，如腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。黑色入腎，所以，黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、黑木耳等，也都有很好的補腎功能。

　　小雪節(jié)氣天氣寒涼，適合藥膳進補。如杜仲牛膝湯可以補肝益腎、強腰壯膝；蓮藕鯉魚湯可以滋補氣血、滋陰補腎；香菇枸杞牛肉煲有健脾補腎養(yǎng)肝的功效；黑豆羊肉燉當歸補血益腎；荸薺冰糖飲瀉內(nèi)火；粥類如益智仁粥有暖腎；黨參枸杞粥、山藥粥、茯苓粥等有健脾益腎的功效；小麥粥、大棗粥、糯米紅棗百合粥養(yǎng)心除煩；蘿卜粥消食化痰等等。

　　小雪起居提示

　　小雪節(jié)氣由于夜間時間越來越長，白天時間越來越短，天氣時常陰冷晦暗，再加上樹葉凋零，寒風瑟瑟，人們的心情很容易受到影響，引起心理上的一些感傷，尤其是抑郁癥患者，容易加重病情。

　　清代醫(yī)學家吳尚說：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也�！彼�，小雪節(jié)氣要重視調(diào)神養(yǎng)生，節(jié)制欲望，保持樂觀。人們在這個時節(jié)，別忘記經(jīng)常參加一些戶外活動，多曬曬太陽，而多聽音樂，多看喜劇等也可以調(diào)節(jié)情緒，釋放不良情緒。

　　而在小雪飲食方面要抵抗抑郁情緒，可以吃些菠菜、蘆筍、獼猴桃等富含葉酸的食物，還有粗面粉制品、谷物、酵母、動物肝臟等富含B族維生素的食物，及香蕉、牛奶等有助于改善不良情緒的食物。

　　健康專家同時提醒，冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動趨向休止，因此，人們在小雪節(jié)氣要為第二年春天做好養(yǎng)精蓄銳工作，應該堅持早臥晚起，保證睡眠。

【關于小雪的風俗】相關文章：

小雪的習俗03-07

苗族的風俗02-29