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(優(yōu)秀)家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇1
在我的家鄉(xiāng)——山東單縣,有很多特產(chǎn)。比如有西紅柿、山藥、羊肉湯、香芋……今天,我就來(lái)為大家介紹我家鄉(xiāng)的蔬菜之王——香芋。
香芋又叫羅漢參、降珠果、香參等,還有一些地方的人們把它叫做地栗子呢。香芋的形狀千奇百怪,有的像心臟,有的像晶瑩剔透的眼淚,有的像香甜可口的桃子,還有的像圓圓的彈珠、光滑的鵝卵石等。外皮是土黃色的,下面還有淡淡的花紋,就像用小石子投進(jìn)湖里,泛起的一圈圈銀色的漣漪。它的皮薄薄的.,粘粘的,輕輕地剝開(kāi),一股淡淡的中藥味撲鼻而來(lái)。它的肉是乳白色的,咬一口,甘甜芬芳,沁入心脾。你可別看香芋普普通通的,它的作用可大著呢!它營(yíng)養(yǎng)豐富,可以和牛肉、雞肉等燉在一起,可以說(shuō)色香味俱佳。不僅如此,它還有一定的藥用價(jià)值,可以散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳,長(zhǎng)期食用,還能滋補(bǔ)身體呢。
關(guān)于香芋還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)呢。據(jù)說(shuō),香芋是林黛玉的化身!都t樓夢(mèng)》第十九回中寫(xiě)道:賈寶玉和林黛玉說(shuō)話時(shí),林黛玉覺(jué)得困了,就想去睡覺(jué)。賈寶玉怕她睡出病來(lái),就給她編了一個(gè)小耗子變香芋的故事哄她:老鼠王國(guó),老耗子召開(kāi)會(huì)議,想派一個(gè)人去偷人間五寶之一——香芋,一個(gè)小耗子主動(dòng)說(shuō):“我去!贝蠹叶夹λ骸澳阌质萦中,怎么能偷得香芋?”小耗子就說(shuō):“你們別看我年小體弱,可我法力無(wú)邊。我可以變成香芋,混在香芋堆里,然后再用分身術(shù)一個(gè)一個(gè)的把香芋偷回來(lái)!闭f(shuō)著,他搖身一變,卻變成了一個(gè)美女。其他的老鼠都哈哈大笑,嘲笑他吹牛露餡。小耗子變回原形,指著他們道:“你們呀,只知道果子是香芋,卻不知道巡鹽御史林老爺家的大小姐才是真正的香芋呢。”林黛玉聽(tīng)了,一時(shí)哭笑不得。
怎么樣?這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn),有時(shí)間來(lái)我家鄉(xiāng)品嘗吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇2
“賣(mài)臭豆腐嘞,賣(mài)臭豆腐嘞!”大街小巷到處都能聽(tīng)到這樣的吆喝聲。用特制豆腐炸成又香又脆的油炸豆腐,淋上些辣湯,再加點(diǎn)酸辣蘿卜干,變成了聞著臭,吃著香,湖南長(zhǎng)沙人無(wú)一不曉的名吃——臭豆腐。
說(shuō)起臭豆腐,作為家鄉(xiāng)在湖南長(zhǎng)沙的我,可是它的終極粉絲。從五歲時(shí)一元4片開(kāi)始喜歡上了吃臭豆腐,再到七歲時(shí)一元3片,一直到現(xiàn)在的一元2片。我從未改變過(guò)喜歡吃臭豆腐的習(xí)慣。無(wú)論在飯前還是飯后,無(wú)論上學(xué)還是回家,只要有臭豆腐推車(chē)在,你總會(huì)在一旁看見(jiàn)一個(gè)小女孩在津津有味地吃臭豆腐,那就是我。
一次在放學(xué)的路上,一陣濃香撲面而來(lái)。我用靈敏的嗅覺(jué)斷定是臭豆腐上淋的辣湯的味道。我不由得暗暗高興起來(lái),心想:應(yīng)該是賣(mài)臭豆腐的來(lái)了,又可以吃上美味的臭豆腐了。
果真不出我所料,一位推著臭豆腐推車(chē)的老爺爺吆喝道:“賣(mài)臭豆腐嘞,賣(mài)臭豆腐嘞!”這熟悉的聲音與味道令我情不自禁地買(mǎi)下一碗熱氣騰騰的臭豆腐,旁若無(wú)人地吃起來(lái),真是回味無(wú)窮呀!
第二天清晨,陰雨綿綿,上午下午都不見(jiàn)賣(mài)臭豆腐老爺爺?shù)?蹤影。唉,吃不到香噴噴的臭豆腐了!我的心里十分失落,感到萬(wàn)分可惜。晚上,我在圖畫(huà)本上畫(huà)了許多許多的臭豆腐,想象著自己正在慢慢地品味這一塊又一塊的臭豆腐。
深夜,我腦袋里總是傳來(lái)“賣(mài)臭豆腐嘞,賣(mài)臭豆腐嘞!”這樣的聲音。就這樣我夢(mèng)見(jiàn)自己來(lái)到了臭豆腐世界,那里的一切東西都是用我愛(ài)吃的臭豆腐做的。我毫不客氣地一口氣吃下了10大塊臭豆腐呢!
早晨醒來(lái),我發(fā)現(xiàn)我緊緊地咬住了被子。估計(jì)我是把被子當(dāng)做臭豆腐吃了。這一天,我如終于愿以償?shù)爻缘搅顺舳垢?/p>
湖南省長(zhǎng)沙市是一個(gè)有著悠久的歷史和燦爛的文化的城市。除了臭豆腐外,還有其它特產(chǎn),如:精美的湘繡、酥脆的瀏陽(yáng)炒米、嫩滑的米粉、香甜的糖油粑粑等。有機(jī)會(huì),你也來(lái)長(zhǎng)沙游玩哦!別忘了去有著百年歷史的長(zhǎng)沙小吃老店——“火宮殿”來(lái)品嘗臭豆腐,還有各種特色小吃哦!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇3
有一次,我在爬山時(shí),不小心被一棵長(zhǎng)滿刺的樹(shù)扎破了手。那棵樹(shù)上的刺扎得人很疼,就像蜜蜂蟄人一樣。
我問(wèn):“這是什么樹(shù)?太討厭了!”媽媽說(shuō):“這是花椒樹(shù)!”
花椒樹(shù)長(zhǎng)得并不很高,樹(shù)皮很粗糙,葉子比較小。花椒是棕褐色的,顆粒很小,放在嘴里一嘗,麻麻的,辣辣的,澀澀的。媽媽告訴我,花椒的用處很多,可以調(diào)味,還有營(yíng)養(yǎng),也很有藥用價(jià)值;ń窐(shù)全身都是寶,不光花椒種子可以吃,葉子也可以食用。在燉肉時(shí),放上花椒,才能燉出特別的香味。
沒(méi)想到,這么不起眼的花椒,還有這么多優(yōu)點(diǎn)。
花椒,是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有特產(chǎn),比如梨、蘋(píng)果、桃、棗等等。萊蕪是我的家鄉(xiāng),位于山東中部,是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美的地方,特產(chǎn)有三辣一麻——— 蔥、姜、蒜和花椒。
蔥長(zhǎng)長(zhǎng)的',綠色,非常辣,但是也非常香。
蒜是圓形的,像圓圓的球,但是可以分成許多瓣,非常辣,可以殺菌消毒。
姜,有著古怪的樣子,有的像人的手,有的像人的腳,有的像駱駝的背……萊蕪姜色澤金黃,油光鮮亮,塊大,皮薄,肉細(xì),絲少,味濃,營(yíng)養(yǎng)成分也多,耐儲(chǔ)藏和遠(yuǎn)運(yùn)。
姜是一種十分有營(yíng)養(yǎng)的食品,是一種很重要的調(diào)味品,人們?cè)跓蹼u的時(shí)候放上一兩片姜片,那味道好極了。另外,姜能促進(jìn)血液循環(huán),有著一定的藥用價(jià)值。辛辣,是姜的特點(diǎn),就像萊蕪人民有著干練潑辣的性格。姜帶給了我們財(cái)富,也帶給了我們快樂(lè)。自從有姜以后,我們?nèi)R蕪人變富了不少,生產(chǎn)的姜拿出去賣(mài),能賣(mài)一個(gè)很好的價(jià)錢(qián),吸引了不少來(lái)買(mǎi)姜的人。姜賣(mài)得越來(lái)越多,人也就變得越來(lái)越富,F(xiàn)在,很多人家都有了自己的小轎車(chē)。
早在春秋時(shí)期,就有人開(kāi)始栽培姜,距今已有20xx多年,也算是歷史悠久了。1960年,姜被國(guó)家定為名貴產(chǎn)品,萊蕪被譽(yù)為“中國(guó)生姜之鄉(xiāng)”,F(xiàn)在,萊蕪姜銷(xiāo)往國(guó)內(nèi)24個(gè)省和日本、東南亞、韓國(guó)、美國(guó)等地區(qū)國(guó)家。
這就是我的家鄉(xiāng)山東萊蕪的特產(chǎn)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在湖北秭歸,那里有一種特產(chǎn)—橙子,我們都喜歡吃。
橙子樹(shù)一年四季常綠,一片片葉子,綠得真可愛(ài)。橙子樹(shù)的枝條是墨綠色的,每年的春天我都會(huì)聞到它的花香,花是白色的,夾雜在樹(shù)葉中,像點(diǎn)點(diǎn)繁星。
大約在三四月份時(shí),橙子就有小玻璃珠那樣大小了。五六月份就會(huì)長(zhǎng)到乒乓球那樣大。但這時(shí),它總會(huì)躲在樹(shù)葉下,羞答答的。七八月份它就長(zhǎng)到小皮球那樣大。
橙子是橢圓形的,開(kāi)始皮是綠色的,它的皮又厚又硬,費(fèi)好大的勁兒才能把它剝開(kāi)。后來(lái)橙子漸漸地長(zhǎng)成熟了,有的'兩三個(gè)在一起,好像在竊竊私語(yǔ)。有的獨(dú)自在一邊思考,到了九月份橙子由綠色變成了橘黃色,這時(shí),它的皮就變薄了,把皮剝開(kāi)后,你就可以看見(jiàn)一瓣瓣布滿絲樣的淡橙色的果肉,組成一個(gè)圓圓的小球,掰下一瓣,仔細(xì)看,非常像天空的月牙,當(dāng)你把果肉放進(jìn)口中,一股酸酸的果汁就會(huì)跑遍你的整個(gè)嘴中,有時(shí)候,實(shí)在太酸了,會(huì)酸得你直吐舌頭。但是,你幸運(yùn)的時(shí)候非常多,你會(huì)吃到非常甜非常甜的橙子。慢慢咽下,像喝了蜜一樣,會(huì)感覺(jué)到那甜甜的果汁,正流入你的心田。還會(huì)有一股香甜的滋味,留在你的嘴里,叫你回味無(wú)窮。
而且每年的秋天,從外地吸引過(guò)來(lái)非常多客商,從我們這里把橙子買(mǎi)過(guò)去 ,經(jīng)過(guò)打臘、包裝,再運(yùn)到市場(chǎng)上高價(jià)銷(xiāo)售,不管你走到什么地方,都會(huì)看到我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。不但橙子賣(mài)的好,而且農(nóng)民們也獲取了非常多的收入,我多么希望秭歸的橙子會(huì)越種越好,更希望我們的顧客會(huì)越來(lái)越多。
橙子的全身都是寶,不但果肉可以食用,皮還可以做藥,或制成人們喜愛(ài)的零食陳皮。橙子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都非常高,我特別喜愛(ài)家鄉(xiāng)的橙子。
啊!家鄉(xiāng)的橙子,你的香甜為家鄉(xiāng)贏來(lái)了榮譽(yù),掙來(lái)了財(cái)富,我從心底里贊美你。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇5
我的家鄉(xiāng),就是位于祖國(guó)大陸最南端的城市--湛江。她既是美麗的海港城市,又是遠(yuǎn)近文明的水果之鄉(xiāng)。
每當(dāng)盛夏,市面上總會(huì)源源不斷地涌現(xiàn)出一種酷似榴蓮的水果,那就是我們湛江的特產(chǎn)--木菠蘿。
木菠蘿又叫做大樹(shù)菠蘿,菠蘿蜜。它原產(chǎn)于印度等地,一千多年前便傳進(jìn)中國(guó)。木菠蘿喜歡生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶高濕多濕的環(huán)境,而湛江的氣候正好迎和了木菠蘿的生長(zhǎng)習(xí)性,使木菠蘿在湛江大量生長(zhǎng),成為了湛江的特產(chǎn)。
木菠蘿屬熱帶?频某>G喬木。木菠蘿樹(shù)高10~20米,是一種質(zhì)量非常好的樹(shù)木,可以用來(lái)做椅子、桌子等家具。每逢盛夏,它總會(huì)長(zhǎng)得枝繁葉茂,老人們總會(huì)坐在樹(shù)陰底下,一起談天說(shuō)地。每當(dāng)這時(shí),在又粗又壯的樹(shù)干上,總會(huì)生長(zhǎng)著幾個(gè)或幾十個(gè)洋溢著一陣陣仿佛蜜糖般香味的果實(shí),那便是木菠蘿。
陽(yáng)春三月,伴隨著溫暖的春風(fēng),木菠蘿花開(kāi)了,到了6~8月,花謝掉以后,便長(zhǎng)出了果實(shí)。果實(shí)十分巨大,一般10~20斤最重可達(dá)40斤,它的表面粗糙,長(zhǎng)著尖尖的角,挺刺手的,可是剖開(kāi)以后,里面則蘊(yùn)藏著一個(gè)個(gè)金黃色的包,隨之撲鼻而來(lái)的便是那濃郁的香味,簡(jiǎn)直讓人垂涎欲滴。
木菠蘿含有豐富的`蛋白質(zhì)和維生素A。木菠蘿包的吃法多種多樣,可以鮮食、制果汁、制果醬或曬干吃。鮮吃最美味,因?yàn)轷r吃能夠保留木菠蘿的原汁原味,吃起來(lái)能感到包的清甜可口,香甜爽滑。
木菠蘿全身都是寶,就連種子都可以吃。木菠蘿的種子是淺可褐色的,只有鳥(niǎo)蛋一般大小,當(dāng)它富含淀粉,而且味道猶如粟子般清甜,所以受到了人們的青睬。它可煮、可烘、可炒、可炸......
這就是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)--木菠蘿,我喜歡它,但我更喜歡我的家鄉(xiāng)--湛江.
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在一個(gè)算不上富饒,卻美麗可愛(ài)、美食饒多的小山城——新昌。在各種美味之中,我最喜愛(ài)一種風(fēng)味獨(dú)特的早點(diǎn)——蒸湯包。
不知為何,只要我有點(diǎn)空余的時(shí)間,我就會(huì)跑去小區(qū)門(mén)口的早餐店看店主做湯包時(shí)的手起手落。彈指一揮間,一個(gè)沾著白面粉的小湯包便做好了。只消一剎,店主親自編制的麻線蒸籠布上,便擠滿了一只只白里透紅的蒸湯包。
湯包要下籠了。一滴滴水灑在柔軟的湯包皮子上,使它們變得更加美麗可愛(ài),猶如嬌嫩的`、白里映著血紅的玉石。
漸漸地越來(lái)越濃的水汽緩緩上升,以至于籠罩了整個(gè)屋子,仿佛是個(gè)美食仙境一般。
一刻鐘后,是那些小湯包們最可愛(ài)的時(shí)候。它們猶如一朵朵含苞欲放的、奶白的香水百合散發(fā)著陣陣美食的氣息。當(dāng)?shù)曛靼堰@群可愛(ài)的“百合”端到那蒼老的、卻有一絲絲檀香的木頭桌子上時(shí),是我最激動(dòng)的時(shí)刻。
我舉起醬杯里的刷子,給它們刷上香醇的香油。一滴滴飽滿的香油留在了蒸湯包的皮尖上,再刷上一層薄薄的醬油。我端起這盛滿美味的蒸籠,將那香噴無(wú)比的氣味吸進(jìn)我的肺腑,那是一種多么美好的享受!一籠只有暖色調(diào)的蒸湯包,可不夠一個(gè)美食家的標(biāo)準(zhǔn)。抄起大蒜,將它剁成末,和上一些小菜和香蔥,再與蛋絲拌在一起。那味道,想想就讓人沉醉。它們和蒸湯包簡(jiǎn)直是傾城絕配。
纖弱的木頭細(xì)筷夾住飽滿的湯包時(shí),是真耐不住的時(shí)候。一口塞進(jìn)嘴里首先在嘴里回蕩的就是令人回味的香油。那醇厚的味道剛剛消去一些,那熟悉的醬油味便侵入了我的口腔,在我的唇齒間回蕩著,好似有一澗清澈的山溪水流淌在我的味蕾之上。那僅僅只是入口的味道。當(dāng)你輕輕咬破那薄薄的皮子,里面香濃的肉汁便會(huì)源源不斷地流淌出來(lái),輕而易舉地俘獲你的味蕾,那一點(diǎn)點(diǎn)兒肉餡,雖說(shuō)僅僅只有一點(diǎn)點(diǎn),可仍有著美味的陷阱,只要舌尖輕觸到它,它的鮮美便會(huì)立刻麻痹了你,使你回味無(wú)窮……
這樣美味的早點(diǎn),僅僅只有一些小山城里有,我真為我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)而驕傲!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇7
“未游滄海早知明,有骨還從肉上生!边@句古詩(shī)講的是什么呢?對(duì)了,就是螃蟹了!
在寧波,咸蟹是屬于傳統(tǒng)又古老的一道“秘方菜”,被老一輩人稱(chēng)為“老寧波菜”。
市場(chǎng)上的清晨,有小販在使勁吆喝著:“白菜三塊一斤,西紅柿……”可是人們卻紛紛擠在賣(mài)螃蟹的攤位四周,把又肥又壯的螃蟹“洗劫一空”,這是什么時(shí)候?這就是過(guò)年的前幾天。
咸蟹,故名思議就是咸的螃蟹。這是一道家喻戶曉的名菜,特別是過(guò)年的`時(shí)候,這道菜在家家戶戶餐桌上是必不可少的。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)咸蟹的制作方法吧!
幾只梭子蟹,幾大把白鹽,大大一桶白酒。
有了豐富的原料,就可以開(kāi)始了美食之旅了!
首先把幾只螃蟹上下“洗”一遍,再用500克鹽均勻地灑在螃蟹身上,這螃蟹肯定會(huì)很不安分的,不像我們平時(shí)做紅燒螃蟹一樣趴在板子上任人宰割。
現(xiàn)在,它們已經(jīng)如同裹上了白色的襯衣一樣雪白。
最后,我們可以胡亂把它們?nèi)M(jìn)放白酒的桶內(nèi)?矗覀円呀(jīng)飛快地把咸蟹做完了,當(dāng)它們不再像頑皮的孩子一樣吐泡泡了,再腌上一天一夜,完美的咸蟹就可以拿出來(lái)讓我們美食一頓了。
切好的咸蟹一口咬下去,肉如同凝膠,雖說(shuō)沒(méi)有放糖,卻有一股清甜味,不一會(huì)兒,咸味也沖上來(lái)了,不咸也不淡,正合口味,配上一點(diǎn)也不濃烈的酒味,格外鮮美。
咸蟹還有一個(gè)獨(dú)特的名字——嗆蟹。因?yàn)楣糯臐O民在海上把螃蟹放入瓶子內(nèi),灌入海水,放點(diǎn)鹽,沒(méi)多久就把螃蟹給嗆子死了,后來(lái)腌、泡等加工,成了嗆蟹。
大家聽(tīng)了咸蟹之后,是不是認(rèn)為咸蟹很特別呢?
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇8
我的家鄉(xiāng)坐落在洪澤湖畔,這兒盛產(chǎn)桃樹(shù)。
這兒的拐拐角角、房前屋后到處長(zhǎng)著桃樹(shù)。桃樹(shù)的種類(lèi)很多,有油桃、六月白、五月仙等等。每一片綠色都像搭起的一座綠色的涼棚,那一棵棵高大散松的桃樹(shù),就像撐起了一片片綠色大傘。那就是我喜愛(ài)的桃園。
春天來(lái)了,桃樹(shù)伸展著嫩綠的枝條,貪婪的吮吸著春天的甘露。在分叉的枝條上出現(xiàn)了一堆堆的花骨朵,三個(gè)一群,兩個(gè)一伙,一蔟蔟開(kāi)滿枝頭,散發(fā)出一股淡淡的清香。粉色的花瓣,黃色的花心,誰(shuí)見(jiàn)了都生愛(ài)慕之心。遠(yuǎn)看那挑花好像一片片粉色的朝霞。那美麗叫人贊嘆不已。這美景和芳香,引來(lái)了群群蜜蜂、蝴蝶,他們歡笑著,嬉鬧著,在花叢中飛來(lái)飛去,翩翩起舞。!多美的景色呀!我要是一位畫(huà)家,我會(huì)把這美景畫(huà)下來(lái),我要是一位攝影師,我會(huì)把這瑰麗無(wú)比的景色攝下來(lái),讓美麗永留人間。
金色的秋天又悄悄地來(lái)臨了。樹(shù)上的桃子成熟了,那滿樹(shù)的桃子掛滿枝頭,壓彎了腰,被風(fēng)一吹枝搖葉擺,發(fā)出簌簌的響聲,仿佛提醒人們?cè)缛帐斋@呢!再看一個(gè)個(gè)桃寶寶,有的漲紅了臉,多像一個(gè)個(gè)美麗動(dòng)人的姑娘:有的藏在綠葉底下,準(zhǔn)是太陽(yáng)公公夸她長(zhǎng)的漂亮,讓她感到難為情了,她才羞答答的把自己的.臉蛋兒藏在濃密的綠葉之間,但是又經(jīng)不住外面精彩世界的誘惑,悄悄地?fù)]出半個(gè)腦袋向外張望:有的昂首挺胸,獨(dú)坐枝頭,好像盡情的展示自己,好像誰(shuí)都不如她長(zhǎng)的漂亮,那醉人的笑意便蕩漾在她的臉上。。〗鹎,這里是一派派迷人的豐收的景象,一陣陣醉人的果實(shí)的芳香。
望著那幽靜的桃樹(shù),我心潮澎湃,我在心里暗下決心 ,從現(xiàn)在起好好學(xué)習(xí),我要 智慧和汗水,使你變的更加美麗而富饒。等著吧,我可愛(ài)的家鄉(xiāng),美麗的桃樹(shù)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇9
鎮(zhèn)江,舊稱(chēng)“京口”,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,最具有代表性的特產(chǎn)便是香醋了。
相傳,香醋是“酒圣”杜康的兒子黑塔發(fā)明的。一天,黑塔做完了活,喝了幾斤米酒就回馬房睡覺(jué)。突然,一聲震雷嚇醒了他,他睜開(kāi)眼,房?jī)?nèi)竟站著一位白發(fā)老翁。白發(fā)老翁笑瞇瞇地說(shuō):“黑塔,你釀的調(diào)味瓊漿,已經(jīng)二十一天了,今日酉時(shí)就可以品嘗了。”黑塔正欲再問(wèn),誰(shuí)知老翁已經(jīng)不見(jiàn)了,他大聲喊:“仙翁,仙翁!”自己便被驚醒,原來(lái)剛才是夢(mèng)中所見(jiàn),夢(mèng)中所聞。他將信將疑,到缸前喝了一碗,只覺(jué)得滿嘴香噴噴,酸溜溜,頓覺(jué)神清氣爽,渾身舒坦,“二十一日酉時(shí)”,加起來(lái)正好是“醋”。于是,鎮(zhèn)江香醋從此名揚(yáng)四方。
鎮(zhèn)江香醋采用鎮(zhèn)江市及鎮(zhèn)江市附近金壇、溧水等地的糯米,這里的糯米品質(zhì)好、糯性強(qiáng),淀粉粘性大,淀粉含量高,釀成醋后,成品質(zhì)量?jī)?yōu)越,香醋風(fēng)味突出。水源采自鎮(zhèn)江的中冷泉,它被稱(chēng)為“天下第一泉”,泉水含有多種礦物質(zhì),綠如翡翠,濃似瓊漿,其醇可知,簡(jiǎn)直就是錦上添花。將糯米和泉水放入大缸中,讓它們自行發(fā)酵,60多天后便釀成了上好品質(zhì)的醋。香醋擺久了也不會(huì)變質(zhì),反而存放愈久,味道愈加醇香。
鎮(zhèn)江香醋具有“色、香、酸、醇、濃”五大特色。其色澤清亮,酸味柔和,醇香濃郁,風(fēng)味純正,口感綿和,香而微甜,色濃而味鮮。和江南的肉餡小吃一起食用時(shí),更能體現(xiàn)出小吃的.鮮美。中國(guó)醫(yī)藥大典記載:“醋產(chǎn)浙江杭紹為最佳,實(shí)則以江蘇鎮(zhèn)江為最!
香醋,真是無(wú)法替代的調(diào)味品!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇10
我的家鄉(xiāng)東臺(tái)有許多特色,如:打嘴不丟的酥兒餅,又大又甜的西瓜等等。其中最出名、來(lái)東臺(tái)必嘗的美食,就屬魚(yú)湯面了。
相傳乾隆年間,有一位宮中的廚師因?yàn)闇珱](méi)有煮好,就被趕了出來(lái)。為了能養(yǎng)家糊口,只好四處擺面攤。這時(shí),東臺(tái)一家面館的老板,看上了他的手藝,就讓他到自己的店里做面。因?yàn)闇职子譂猓诟泻,人們都?ài)吃,就這樣一傳十、十傳百。東臺(tái)魚(yú)湯面就聞名于世。
魚(yú)場(chǎng)面的制作工序不是很難,先將鯽魚(yú)放入煮沸的水中,加入生姜、蔥去味。一直等到完整的`魚(yú)肉全部融入到乳白的湯里,再把生姜、蔥、魚(yú)骨撈出來(lái)。這時(shí)的魚(yú)湯早已濃厚,可以加入一把細(xì)細(xì)的面條。面煮熟了,就可以盛面了。一碗香噴噴的魚(yú)湯面放在你里面前,讓你“口水直流三千尺!痹偌由弦恍}花、蔥、小胡椒會(huì)更如美味。要是喜歡可以加入蒜泥、蟹肉,面會(huì)更香。
你初看這魚(yú)湯面,就會(huì)讓你垂涎三尺,乳白色的魚(yú)湯里,有很多細(xì)細(xì)軟軟的面條。嗅一嗅,香味就像一把無(wú)形的大手,把你肚子里的饞蟲(chóng)拉了出來(lái),恨不得狼吞虎咽地多吃幾碗。拿起筷子嘗一下,原本漂浮在湯上的一層黃色薄膜,便會(huì)纏繞在筷子上。吃一口,香噴噴的面條上夾雜著細(xì)膩的蟹肉,味道不是一般的好。吃完一碗還不夠,讓你百吃不厭,十分誘人。
吃一碗魚(yú)湯面,能讓你忘記所有的煩惱。靜靜品嘗這碗魚(yú)湯面,是一種美的享受。遠(yuǎn)行的游子們吃一口,立即有一種家的味道,勾起你的思鄉(xiāng)之情。
這就是我家鄉(xiāng)的魚(yú)湯面,如果聽(tīng)了我的介紹讓你流口水,那就趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧!
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇11
面對(duì)那廣闊無(wú)垠的大海,洶涌澎湃的波濤,還有那淺黃色的沙灘,總會(huì)想起我的家鄉(xiāng),那素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”美稱(chēng)的南通。家鄉(xiāng)那些數(shù)不勝數(shù)的特產(chǎn)讓我不由得為自己的家鄉(xiāng)而感到無(wú)比自豪。這里有色香味俱全的狼山雞;又酥又脆的西亭脆餅;香糯可口的白蒲茶干……可一談到家鄉(xiāng),我首先憶及起的還是那味道鮮美的文蛤。
文蛤喜歡生活在那細(xì)軟沙灘上。捧在手中仔細(xì)觀察,它一般呈折扇形。殼面深淺不一,有著那些形態(tài)各異的花紋,令人情不自禁的想到那五光十色的彩虹;那連綿起伏的山丘;那一個(gè)個(gè)被涂上了彩色油漆的橋梁……記得明代李時(shí)珍曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的那句話“還中諸蛤之利有余人者,統(tǒng)稱(chēng)蛤蜊,白殼紫唇,或殼上有花紋故稱(chēng)文蛤或花蛤!边@就是它歷史悠久的寫(xiě)照。
文蛤溫柔時(shí),它一聲不響的躺在沙灘上,好似正在邊曬太陽(yáng)邊呼呼大睡呢!調(diào)皮時(shí),便會(huì)張開(kāi)雙殼,探出它那小小的`腦袋,仿佛也要來(lái)看看這奇妙無(wú)比的世界。它的警惕性可高了,只要一有動(dòng)靜就會(huì)立刻把腦袋縮回去,緊閉雙殼,耐心的等到確認(rèn)安全后才會(huì)再次把殼張開(kāi)。
文蛤它不僅外觀好看,而且還是餐桌上的一道令人回味無(wú)窮的菜肴?梢杂梦母騺(lái)做主菜,用旺火速炒,韌勁十足;也可以用它來(lái)做配菜,用來(lái)提色、調(diào)味;或以佐料腌制,生熗生吃;或?qū)⑵涠绯扇饽啵宄山瘘S色的文蛤餅;還可以將新鮮的文蛤放在鐵板上烤著吃……其中我最喜歡的還是用文蛤煮湯,鮮美、爽滑、香軟而不油膩。難怪它被稱(chēng)為“天下第一鮮!蔽母蛑泻10%的蛋白質(zhì)和25%的碳水化合物。而且文蛤還有化痰、止消渴、潤(rùn)五臟、健脾胃的作用。
聽(tīng)了我的介紹心動(dòng)了吧!心動(dòng)不如行動(dòng),趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗吧!這里的文蛤美名傳天下,令來(lái)南通的游客贊不絕口,可謂老少皆宜。怎么樣,還不趕緊來(lái)一飽口福,品嘗這經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的文蛤。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇12
我的家鄉(xiāng)在美麗的浙江中部,是個(gè)魚(yú)米之鄉(xiāng),最出名的三大特產(chǎn):佛手、火腿和酥餅。
今天我要介紹的是我最?lèi)?ài)吃的酥餅,媽媽說(shuō)這個(gè)酥餅可是有著悠久的歷史,是唐朝的“混世魔王“程咬金發(fā)明的。據(jù)說(shuō)程咬金以前是個(gè)賣(mài)燒餅的,有一次燒餅太多沒(méi)有賣(mài)完,就放在了爐子上讓火一個(gè)勁的烘烤著,第二天,燒餅里的肉油都給烤出了香味,這就是傳說(shuō)中的酥餅。
酥餅不僅有著悠久的歷史,還有香脆可口的味道。記得我第一次嘗到酥餅的時(shí)候,是在我5、6歲的時(shí)候,那天我陪媽媽走在巷子里,老遠(yuǎn)就聞到了一陣陣香氣撲鼻的氣味。我轉(zhuǎn)頭問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@個(gè)是什么氣味,好香啊,我的.饞蟲(chóng)都要跑出來(lái)了!”媽媽笑呵呵地看著我,牽著我的手直接走到店里。我開(kāi)心的走進(jìn)店,柜子里擺放著各式各樣的包裝禮盒,里面裝的熱氣騰騰的酥餅。大門(mén)口放著一個(gè)大大的圓桶,我好奇的往里張望,只見(jiàn)密密麻麻的酥餅堆成一座小山,小小的酥餅圓溜溜的,散發(fā)著濃濃的香味,金黃金黃的真是可愛(ài)!老板見(jiàn)我目不轉(zhuǎn)睛地盯著小酥餅,趕緊走過(guò)來(lái)笑瞇瞇地說(shuō):“小妹妹,我送你兩個(gè)的小酥餅嘗嘗!”接著老板拿給我的熱酥餅,我趕緊咬上一口,不一會(huì)兒,兩個(gè)小酥餅就灰飛煙滅了。天那!這也太美味了!
小小的酥餅色澤金黃,上面點(diǎn)綴著幾顆黑色的芝麻,一層又一層,每一層都很薄,里面的餡是干菜和肉,一口咬下去,香脆可口!媽媽見(jiàn)我這么愛(ài)吃,直接買(mǎi)了兩大袋。每當(dāng)回想起這個(gè)事,我還是會(huì)不由自主地流口水!
現(xiàn)在,大街上已經(jīng)有很多不同種類(lèi)的酥餅了,除了干菜餡的,還有肉松餡、杏仁餡、紅糖餡……而金華的酥餅也從金華的小街小巷,走向了全國(guó)各地。現(xiàn)在,不論你走到哪里,是不是都能聞到這誘人的香味呢?
這就是我家鄉(xiāng)的三大特產(chǎn)之一,也是我們小朋友的最?lèi)?ài),它不僅給世界多了一份美味,也給金華帶來(lái)了榮譽(yù)。
家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文 篇13
我的家鄉(xiāng)在象山石浦,在這兒有道美食,名叫“魚(yú)糍面”。魚(yú)糍面色美,味厚,香馥郁。一條條潔白細(xì)嫩,仿佛吹彈可破,配上那晶瑩剔透的番薯粉,仿佛一波波雪浪被凝在瓊漿之中。用勺子一舀,緩緩入口,細(xì)細(xì)品嘗,咸中帶甜,甜中帶鮮,口中立刻充斥著大海的清香。
魚(yú)糍面制作方法別出心裁,曲盡其妙。先拿清明時(shí)節(jié)新鮮的象山特產(chǎn)川烏,如用冰凍的不新鮮的馬鮫魚(yú),即失其本味矣。將川烏洗凈,剖開(kāi)肚皮,取出內(nèi)臟,剝?nèi)テ,留下雪白的帶骨的魚(yú)肉。接著用細(xì)柳葉絲的小刀,將魚(yú)肉順著魚(yú)骨的紋理剔下來(lái),不留一點(diǎn)兒魚(yú)刺,再換大刀,將魚(yú)肉一直剁在刀與案板相接觸的“啪啪”聲里,魚(yú)肉會(huì)逐漸飛躍,變得越來(lái)越嫩,越來(lái)越韌,越來(lái)越有彈性。用手輕輕拍打,它是會(huì)“跳”起來(lái)的,再加入少量似雪的番薯粉,用手去和。接觸的“啪啪”聲里,凝進(jìn)的'是記憶,做進(jìn)的是煙火氣,摻進(jìn)的是一段段綿柔的鄉(xiāng)愁,猶如海風(fēng)拂面。接著,用棒槌輕輕敲打,舒展猿臂,一下,一下,猶如伴著鼓點(diǎn),踩著舞步,又像海潮拍岸,一下,一下,魚(yú)肉就錘成了一張張魚(yú)餅。這時(shí),水燒滾,上鍋蒸,魚(yú)餅慢慢變得韌性十足。在蒸的過(guò)程中,帶著魚(yú)鮮味的水汽化成水珠,從鍋蓋的曲線滑落,又重新滲透到湯里,湯就會(huì)變得鮮美無(wú)比,然后將魚(yú)餅取出,切成一寸寬的細(xì)絲,放在陰涼處吹風(fēng)晾涼。接著往盛了湯的鍋中加入肉絲,攤蛋絲,加筍絲、胡蘿卜絲,用湯燒開(kāi)。再后來(lái)加入切成細(xì)絲的魚(yú)糍面和調(diào)好的番薯粉,最后點(diǎn)綴上調(diào)料,如胡椒粉,麻油、榨菜,一道色彩絢麗,海味十足的魚(yú)糍面就做好了。
“嗨——魚(yú)滿船來(lái)蟹滿倉(cāng)——看不盡漁港好風(fēng)光——客人請(qǐng)到石浦來(lái)——海味魚(yú)鮮任你嘗——”身在外地,地道的象山話中上來(lái)一道夾著海風(fēng)味道的魚(yú)糍面,也許會(huì)勾起很多象山人的鄉(xiāng)愁吧?