預(yù)防幼兒齲齒齲齒的食療方法
兒童預(yù)防齲齒是一件非常重要的保健工作，很多家長(zhǎng)都不是很注意孩子的牙齒問(wèn)題，所以兒童的牙齒一旦出現(xiàn)問(wèn)題，是很難辦的，因?yàn)樗麄兲�，做治療有一定的困難，那么兒童應(yīng)該如何預(yù)防齲齒呢?齲齒日常護(hù)理要注意什么呢?下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下。
一、齲齒的形成因素
齲齒也被稱為蟲牙或蛀牙，主要是由于產(chǎn)酸菌屬如變形鏈球菌等或格蘭陽(yáng)性球菌誘發(fā)形成的細(xì)菌性疾病。目前公認(rèn)的齲病病因?qū)W說(shuō)是四聯(lián)因素學(xué)說(shuō)，這是齲齒的形成理論依據(jù)，其中四聯(lián)因素學(xué)說(shuō)提及的四個(gè)齲齒的形成因素包括：細(xì)菌、口腔環(huán)境、宿主(即指寄生物，包括寄生蟲、病毒等寄生于其上的生物體)和時(shí)間。其中細(xì)菌是齲齒發(fā)生的必要條件，口腔是齲齒發(fā)生環(huán)境，包括食物、唾液，牙齒是致齲微生物的宿主，時(shí)間是齲齒的形成過(guò)程。
四聯(lián)因素學(xué)說(shuō)研究的基本點(diǎn)為：當(dāng)人食用致齲性食物糖時(shí)，以蔗糖和精制碳水化合物為主要類別，這些致齲性食物糖就會(huì)緊緊貼附于牙面，當(dāng)人體分泌唾液時(shí)，唾液蛋白就會(huì)自主形成一層獲得性膜。這種獲得性膜的形成，不僅使得致齲性食物糖能夠牢牢地固定依附在牙齒表面，而且在一定的溫度和時(shí)間下，致齲性食物糖成分在菌斑深層產(chǎn)生酸性物質(zhì)，從外到里侵襲牙齒，最后變成脫礦狀態(tài)，進(jìn)而破壞有機(jī)質(zhì)，隨著時(shí)間的推移就會(huì)產(chǎn)生齲洞。
二、齲齒的危害有哪些
1、齲齒對(duì)兒童的8大危害
(1)咀嚼功能降低：牙體缺損，涉及多個(gè)乳磨牙時(shí)可降低咀嚼功能;
(2)影響口腔健康：齲洞內(nèi)食物殘?jiān)鼫簦?xì)菌聚集，如果長(zhǎng)時(shí)間不注意，就會(huì)兒童口腔健康，影響恒牙發(fā)生齲患;
(3)恒牙牙胚受影響：乳牙根尖周炎影響繼承恒牙牙胚，造成其釉質(zhì)發(fā)育及正常萌出障礙;
(4)牙齒生長(zhǎng)位置異常：乳牙因齲早失，造成恒牙間隙縮小，因間隙不足發(fā)生位置異常;
(5)損傷口腔黏膜組織：乳牙齲壞破損的牙冠易損傷局部的口腔黏膜組織;
(6)影響營(yíng)養(yǎng)攝入：乳牙齲壞嚴(yán)重，造成咀嚼功能降低，影響兒童的營(yíng)養(yǎng)攝入，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育造成影響;
(7)誘發(fā)根尖周�。喝檠例x病發(fā)展為根尖周病可作為病灶牙使機(jī)體的其他組織發(fā)生病灶感染;
(8)影響美觀和正確發(fā)音：當(dāng)兒童出現(xiàn)齲齒時(shí)，如果是后牙，美觀度影響不大，但是如果是前牙，就會(huì)影響美觀度，甚至也會(huì)因?yàn)檎f(shuō)話不緊密，平常說(shuō)的漏風(fēng)，就會(huì)影響發(fā)音。
2、齲齒對(duì)成人的3大危害
(1)引發(fā)敗血癥或菌血癥：經(jīng)常造成牙根尖等部位的炎癥，嚴(yán)重時(shí)局部腫脹;如膿液和細(xì)菌被吸收，可引起敗血癥或菌血癥;
(2)加重胃腸道負(fù)擔(dān);壞牙根不能咀嚼食物;加重胃腸道負(fù)擔(dān);
(3)影響老年人健康：對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，嚴(yán)重齲壞可造成大部分或全部牙齒缺失，營(yíng)養(yǎng)攝入受到限制，吸收的營(yíng)養(yǎng)成分減少，不利于老年人的身體健康。
三、兒童如何預(yù)防齲齒
1.減少或消除病原刺激物。減少或消除菌斑，改變口腔環(huán)境，創(chuàng)造清潔條件是防齲的重要環(huán)節(jié)，最實(shí)際有效的辦 法是刷牙和漱口。應(yīng)該加強(qiáng)宣傳教育，使兒童從小養(yǎng)成口腔衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)會(huì)合理刷牙方法。刷牙可以清除口腔中的大部細(xì)菌，減少菌斑形成。小兒可由家長(zhǎng)用柔軟毛 巾或絨布擦洗牙齒。幼兒3歲以后就可以開(kāi)始學(xué)習(xí)刷牙。盡可能做到早晚各刷一次，飯后漱口。唾前刷牙更重要，因?yàn)橐归g間隔時(shí)間長(zhǎng)，細(xì)菌容易大量繁殖。要順 刷，即“上牙由上往下刷，下牙由下往上刷”，“里里外外都刷到”，還要注意刷后牙的咬面。這樣就可把牙縫和各個(gè)牙面上的食物殘?jiān)⑾锤蓛�，刷牙后要漱口�?不要橫刷，橫刷容易損傷牙齦，也刷不凈牙縫里的殘?jiān)?/p>
應(yīng)該注意兒童的飲食習(xí)慣，按時(shí)增加各種輔食，多吃粗糙、硬質(zhì)和含纖維質(zhì)的食物，對(duì)牙面有磨擦潔凈的作用，減少食物殘屑堆積。硬質(zhì)食物需要充分咀嚼，既增強(qiáng)牙周組織，又能磨擦牙齒咬面，可能使窩溝變淺，有利減少窩溝齲。
2.減少或控制飲食中的糖。我國(guó)是以谷類為主食的國(guó)家，控制飲食中的碳水化物防齲是有困難的。但近年來(lái)，糖 制食品和各種飲料顯著增多。應(yīng)注意宣傳使家長(zhǎng)教育兒童養(yǎng)成少吃零食和糖果糕點(diǎn)的習(xí)慣，睡前不吃糖，注意兒童三餐的質(zhì)得。從幼兒就養(yǎng)成多吃蔬菜、水果和含 鈣、磷、維生素等多的食物。要盡可能吃些粗糧。要重視母乳喂養(yǎng)嬰兒。近來(lái)國(guó)際上提倡控制飲食中的碳水化物、使用代糖來(lái)降低齲齒，這在我國(guó)當(dāng)前是不實(shí)際的， 也是不經(jīng)濟(jì)的。最近據(jù)報(bào)導(dǎo)美國(guó)常用的某種代糖含有毒性，已經(jīng)引起國(guó)際上的注意。
3.增強(qiáng)牙齒的抗齲性。主要是通過(guò)氟化法增加牙齒中的氟素，特別是改變釉質(zhì)表面或表面的結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)其抗齲性。近代被認(rèn)為效果較好的'方法有：自來(lái)水氟化、學(xué)校飲水氟化、牙面涂氟、含氟牙膏刷牙、氟溶液漱口等方法。
四、齲齒的食療
1、含磷量高的食物：可以多吃魚肉、粳米等含磷量高的食物，這樣可形成磷酸鹽緩沖系統(tǒng)，防止口腔過(guò)度酸化，具有預(yù)防齲齒的作用。
2、含氟豐富的食物：宜食芋頭、干茶葉、魚頭、肉類、雞蛋以及蔬菜等含氟豐富的食物。氟元素是構(gòu)成牙齒的重要原料，常食可維護(hù)牙齒的健康。所以，齲齒患者宜多食含氟豐富的食物。
3、含維生素D的食物：維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，增強(qiáng)牙齒的骨質(zhì)，有抗齲齒的作用，魚肝油、沙丁魚、鯡魚、鮭魚、鮪魚、牛奶、奶制品等含豐富維生素D。
4、含維生素B1的食物：維生素B1有控制蛋白質(zhì)溶解作用，宜多食此類食物，如黃豆、燕麥、小米等。
5、含鈣豐富的食物：宜食蝦皮、骨頭、牡蠣、淡菜、發(fā)菜、海帶、紫菜、田螺、泥鰍、魚肉松、蛋黃粉、黑木耳、黃花菜、香菇、花椰菜、薺菜、油菜、芫荽、莧菜、玉米、甜杏仁、核桃、蓮子、葡萄干、橄欖、大棗、山楂、西瓜子等含鈣豐富的食物。鈣是組成牙齒的主要成分，乳類和豆制品的鈣含量最為豐富，尤其是乳類中鈣、磷比例較合適，人體容易吸收。另外，常吃含檸檬酸的水果(如檸檬、柑、橘、楊梅等)也有助于鈣的吸收。
6、含纖維素多的食物：宜多食白菜、胡蘿卜、茼蒿、蔥頭、豆芽、青椒、蘋果、西瓜、芹菜、韭菜、竹筍等含纖維素多的食物。蔬菜和粗糧、對(duì)牙面更加光潔，細(xì)菌不易滋生繁殖。
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