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太極雙絲
太極雙絲
太極雙絲(太極雙絲)
形似太極,雙味雙色;綠:咸鮮口紅:魚(yú)香味。
目錄 制作原料 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 烹飪貼士 所屬菜系 收縮展開(kāi) 制作原料青紅椒,鮮魚(yú)肉,肉絲 ·
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值青椒 - 青椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強(qiáng)人的'體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
烹飪貼士在買(mǎi)豬肉時(shí),拔一根或數(shù)根豬毛,仔細(xì)看其毛根,如果毛根發(fā)紅,則是病豬。
所屬菜系: 川菜 - 川菜系也是一個(gè)歷史悠久的菜系,其發(fā)源地是古代的巴國(guó)和蜀國(guó)。
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