光喝牛奶雞蛋，也會(huì)導(dǎo)致缺鐵

光喝牛奶雞蛋，也會(huì)導(dǎo)致缺鐵

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)城市5歲以下兒童貧血率為12.3%，而貧血高峰發(fā)生于6個(gè)月的嬰兒。眾所周知，這時(shí)的嬰兒還在喝營(yíng)養(yǎng)豐富的母乳，為什么還會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性貧血？有專家認(rèn)為，這主要是父母喂哺有誤區(qū)。

純母乳喂養(yǎng)易貧血,有專家指出，在臨床上碰到不少缺鐵性貧血的患兒，其父母有一個(gè)普遍的誤區(qū)，就是認(rèn)為母乳營(yíng)養(yǎng)全面，量又足，加上孩子不愿意換口味，于是父母就放棄了添加輔食或者只是添加少量的輔食�！�

殊不知，母乳含鐵量很低，100克母乳含鐵量一般不超過(guò)0.5毫克，純母乳喂養(yǎng)時(shí)間越長(zhǎng)，孩子發(fā)生缺鐵性貧血的可能性就越大，據(jù)統(tǒng)計(jì)，實(shí)行純母乳喂養(yǎng)的兒童貧血發(fā)生率為43.93%。因此，父母千萬(wàn)不要因?yàn)槟溉榱孔憔屯七t添加輔食。

牛奶雞蛋不能補(bǔ)充鐵質(zhì).　

　專家認(rèn)為，很多父母雖然及時(shí)地給孩子添加了牛奶和雞蛋，但孩子還是會(huì)發(fā)生貧血，原因在于牛奶雞蛋滿足不了孩子對(duì)鐵質(zhì)的要求�！�

　原來(lái)，1000毫升牛奶中僅含0.5~2.0毫克鐵，而1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵。此外，牛奶中鐵的吸收率很低，僅為10%；還有，牛奶不含促進(jìn)鐵質(zhì)吸收的維生素C、銅等�！�

　雞蛋蛋白質(zhì)含量豐富，蛋黃中的鐵質(zhì)含量也不低，但蛋黃中的鐵處于與磷酸鹽結(jié)合的狀態(tài)，吸收率不高，而且蛋里的鐵與蛋白結(jié)合穩(wěn)定，加熱也不游離，腸道吸收不了，滿足不了孩子對(duì)鐵的需求�！�

　4個(gè)月后添加富鐵食物,半歲的嬰兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛期，貧血發(fā)生后不僅會(huì)出現(xiàn)食欲減退、愛(ài)哭愛(ài)鬧等，還容易反復(fù)感冒，智力發(fā)育也會(huì)受損。因此，父母一定要從預(yù)防入手：　

　首先，母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒應(yīng)在4個(gè)月以后添加鐵質(zhì)強(qiáng)化食物，如強(qiáng)化米粉等；

　第二，不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)或是斷了母乳的嬰幼兒，建議用配方奶粉喂養(yǎng)；

　第三，要注意要添加含鐵質(zhì)多的食物，如肉末、肝泥等；最后，要及時(shí)補(bǔ)充蔬菜水果，因?yàn)槭卟怂�果中的維生素C能促進(jìn)食物中鐵的吸收。……

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