- 相關(guān)推薦
小兒貧血食譜－雞肉粥
雞肉味甘，微溫，能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精，并含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、維生素等在家的營養(yǎng)成分。雞煎湯汁同粳米煮粥，其補脾益陰、養(yǎng)血強體作用大，主治年幼體弱、氣血不足、營養(yǎng)不良等癥，可防治貧血癥。
原料：母雞一只(約重1000克)，粳米60克。
制作：將雞宰殺，去內(nèi)臟，去毛，洗凈，放在鍋內(nèi)加水，煎煮出雞汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥。煮粥時先用旺火煮，再改用文米煮之。
特點：粥鮮爛，雞肉味濃。
【小兒貧血食譜－雞肉粥】相關(guān)文章：
番茄土豆雞肉粥05-02
小兒貧血菜譜05-02
寶寶營養(yǎng)食譜：雞肉沙拉05-01
貧血兒童的“補鐵”食譜04-28
寶寶明目食譜：雞肉炒藕絲05-01
山藥粥的做法食譜09-12
小兒祛暑喝湯粥06-26
小兒多鈣食譜的制作05-02
牛奶過量當(dāng)防小兒貧血05-01
兒童營養(yǎng)食譜:芝麻粥05-02