蒸肉豆腐

時間：2023-05-02 18:42:15 嬰幼兒食譜我要投稿

蒸肉豆腐

幼兒教育:

豆腐含有豐富的植物蛋白質(zhì)，與動物蛋白質(zhì)相互補充，能對嬰兒生長發(fā)育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防御能力。

蒸肉豆腐

原料：豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10克，雞蛋8克，香油1克，醬油4克，淀粉5克。

制作：

1、將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內(nèi)。

2、將雞肉洗凈，剁成細泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調(diào)至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。

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