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冬季干燥只需溫補(bǔ)
冬日氣候干燥，很多人出現(xiàn)嘴唇干裂、皮膚干癢、頭發(fā)干枯、咽喉干腫、鼻子出血等問(wèn)題。以下是小編整理的冬季干燥只需溫補(bǔ)，歡迎閱讀！
冬天悄然來(lái)到，不知不覺(jué)間喉嚨和鼻子變得干燥起來(lái)，此時(shí)如果喝上一碗清甜滋潤(rùn)的糖水或者清潤(rùn)的糊糊、粥品等，將燥氣化解于無(wú)形�！岸具M(jìn)補(bǔ)”雖然為時(shí)略早，但作一些清潤(rùn)養(yǎng)陰的調(diào)理卻是很有必要的，是冬天涼燥來(lái)臨前的“預(yù)熱”。不過(guò)，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家也強(qiáng)調(diào)，冬補(bǔ)只需溫補(bǔ)，切忌動(dòng)輒大補(bǔ)藥膳。
一碗香糊 一身溫馨
入冬以來(lái)，喜歡甜食的市民經(jīng)常造訪(fǎng)甜品屋，點(diǎn)上一碗熱乎乎的香糊糊，甜蜜而滋潤(rùn)，頓時(shí)讓一身都充滿(mǎn)了暖意。
杏仁糊具有潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸等功效；芝麻糊則含有豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，有助維持骨骼健康。另外，核桃糊也很受歡迎，核桃含亞麻酸及維他命E，能幫助補(bǔ)充腦力及延緩腦細(xì)胞退化。
鮮滑粥品 養(yǎng)肝明目
稀爛、黏稠、鮮滑，據(jù)稱(chēng)這種粥有養(yǎng)肝明目作用。豬肝中含有豐富的鐵，還是補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來(lái)源。
此粥煮起來(lái)十分講究，主要是豬肝的腌制以及煮粥的火候，豬肝切成片后放入碗中，加上淀粉、蔥花、姜末、料酒和食用鹽，攪拌均勻后腌上。煮的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則豬肝不嫩滑，但時(shí)間太短豬肝未透又不衛(wèi)生。因此火候是保證豬肝片嫩而不老主要因素。
如何緩解冬季臉部干燥
1、蘿卜
都說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達(dá)93.4%，是冬季補(bǔ)水的佳品。同時(shí)，蘿卜還有補(bǔ)氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒。
2、大白菜
應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類(lèi)不多，為了保證維生素c的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達(dá)30mg-40mg/100g，在同類(lèi)蔬菜中屬于高含量。維生素c有美容護(hù)膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季養(yǎng)生必備蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤(rùn)效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
4、銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖，煮出來(lái)往往特別黏稠，能讓水分長(zhǎng)時(shí)間貼在黏膜上，嗓子和消化道都感覺(jué)很滋潤(rùn)。同時(shí)，因?yàn)樗荒鼙蝗梭w消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免干燥。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E能增消除斑點(diǎn)和暗瘡。果實(shí)內(nèi)含有糖類(lèi)，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素等多種成分。這些都是對(duì)人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解冬季帶來(lái)的干燥。
6、花生
作為易消化蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，花生富含維生素E，能鎖住水分，讓皮膚嫩滑，特別對(duì)干性皮膚的人更有益。只是，如果你不幸是油性皮膚或者正受痤瘡困擾，還是避讓它的好，因?yàn)樗芗又剡@種皮膚毛病。
7、魚(yú)
鮭魚(yú)，鯡魚(yú)，鯖魚(yú)，沙丁魚(yú)，鳳尾魚(yú)和虹鱒魚(yú)對(duì)你的皮膚都很好。魚(yú)肉中含有的3脂肪酸能夠加強(qiáng)皮膚細(xì)胞，保護(hù)皮膚免受陽(yáng)光傷害，預(yù)防癌癥以及幫助消除炎癥。有一些魚(yú)類(lèi)還含有硒，硒可以保持皮膚的彈性，讓你的肌膚時(shí)刻光滑，緊致，柔韌。
8、牛奶
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時(shí)提供水分，可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，可使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性，因此又被稱(chēng)為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會(huì)引起皮膚干燥，角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
10、綠豆芽
我們冬天吃肥甘厚膩的東西過(guò)多，經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時(shí)，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當(dāng)然，綠豆本身沒(méi)有維生素c，但發(fā)芽后就會(huì)產(chǎn)生了。同時(shí)，豆芽水分含量也高，可以補(bǔ)水。
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