幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)
總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動力，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么，以下是小編幫大家整理的幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)1
伴隨著虎年的到來，20xx年的工作已畫上圓滿的句號!本年度，我園以《規(guī)程》和新《綱要》精神為工作標準，明確了“以人為本，個性發(fā)展。讓教師工作舒心，幼兒生活開心，家長工作放心”的辦園理念，促進幼兒和諧發(fā)展，教師整體素質(zhì)得到了很好的提高。并在上級部門的關(guān)心、幫助、指導下，在全體教職員工的共同努力下，不斷強化內(nèi)部管理，形成“敬業(yè)、團結(jié)、務實、創(chuàng)新”的園風，幼兒園不僅在社區(qū)和廣大的家長中贏得了良好的聲譽而且還受到了領(lǐng)導與同行的好評�，F(xiàn)將一年工作總結(jié)如下：
一、實行目標管理，建立各項規(guī)章制度。
規(guī)章制度是幼兒園的“法”，是幼兒園為實現(xiàn)的目標，對幼兒園各項和對教職員工的要求加以系統(tǒng)化、條理化。對完成幼兒園各項任務，建立正常次序，提高各類效益有很大的作用。因此只有建立完善的規(guī)章制度才能保證各項目標的實施。不斷完善各項規(guī)章制度，如學習及教研制度、考勤制度、校車管理、家長反映制度等等，并設立獎金。來推動教職工的積極性。
二：堅持保教并重，注重提高教師素質(zhì)。
認真執(zhí)行上級安排的工作任務，并按原計劃完成對孩子的保教工作，做到保中有教，教中有保。保教是幼兒園的中心，為了使我們的保教的管理與組織有系統(tǒng)、有目標、有層次，我們利用每周的教研活動時間，指導教師制訂切實可行的計劃如：學期計劃、月計劃、周計劃等。在實施過程中，進行監(jiān)督、檢查使目標管理落到實處。在保教的實施過程還會出現(xiàn)重教輕保的思想，經(jīng)過多次的學習、教育教師們認識到保育的重要性，提高了保育的質(zhì)量。
三、完善教研活動，推動幼兒發(fā)展
1、，根據(jù)我園四個辦園特色：快樂識字、幼兒美術(shù)、舞蹈、珠心算以教研為突破口，努力提高教育，教學質(zhì)量，完善教研各項規(guī)章制度，定期進行業(yè)務學習，提高教師的業(yè)務水平。如果教師自身對這四個特色都不精通的話，談何特色教育。更別說讓家長滿意，現(xiàn)在幼兒園的教學質(zhì)量服務質(zhì)量也做得不錯，只有各項工作做好了，才能做到各符其實讓家長滿意。
2、老師要根據(jù)《幼兒園教育綱要》，制定能符合幼兒身心發(fā)展需要的學期目標。在目標的指導下，選擇教學內(nèi)容，寫出學期教學內(nèi)容安排。每月會將教學目標作為測查小朋友的依據(jù)。進行抽測，檢驗各位老師的教學效果，并作為考核的`一項內(nèi)容。
3、科學合理的組織，安排好幼兒的一日生活，做到動靜結(jié)合，室內(nèi)處結(jié)合。保證幼兒有2小時戶處活動時間，認真開展各類游戲活動。提高幼兒整體素質(zhì)。
4、發(fā)揮勤儉辦園的精神及增強環(huán)保意識，平時注意收集廢舊物品，如舊掛歷、月餅盒、易拉罐等，每月利用廢舊物品進行教玩具制作評比。還根據(jù)季節(jié)和節(jié)日開展。各班開展了教師節(jié)活動，十一國慶節(jié)的詩歌朗誦，八月十五中秋節(jié)的活動圣誕節(jié)的慶�；顒�。
四、衛(wèi)生保健方面
1.科學合理安排幼兒膳食、精心為幼兒制定科學合理的食譜。保證食譜多樣性、豐富性。
2.嚴格執(zhí)行各種制度，如食品安全制定，衛(wèi)生保健制定，消毒制定，炊事員操作要求等。
4.做好傳染病預防工作，把好幼兒病情的發(fā)生檢關(guān)，以防傳染病發(fā)生，開學初測量身高體重，做好評價工作。
5.加強晨間、午休的檢查，做到一摸、二看、三查、四問，嚴禁幼兒帶危險品入園，傳染病多發(fā)季節(jié)加強預防及消毒，發(fā)現(xiàn)傳染病及時進行隔離。
五 從保證幼兒生命出發(fā)，認真做好各項安全工作。
首先我園成立了安全領(lǐng)導小組，建立健全安全制度，落實了安全檢查責任人，將安全管理工作列入獎懲考核制度。其次加強對安全設施進行檢查，登記維修。如定期對全園大型玩具、電路、電器、廚房設備、消防設施、幼兒活動場地，進行定期檢查，徹底消除隱患;再次加強門衛(wèi)管理，實行進出，來訪登記制度，把好幼兒接送關(guān)，制定幼兒接送制度，確保幼兒安全。
另外，結(jié)合幼兒的生活經(jīng)常進行安全教育，加強教職工安全知識的培訓，以多種途徑、多種形式提高教職工及幼兒自我保護意識和能力，最大限度地杜絕不安全事故的發(fā)生。
六、家長工作
幼兒教育不僅是幼兒園的教育。幼兒園、社區(qū)、家長的一體化教育能促進家長，社區(qū)對幼兒園教育的認識對幼兒園的信任度會大大提高。所以我們必須把家長、社區(qū)作為一個重要來開展。
1、堅持開展了家長開放活動，以不同的形式邀請家長積極參與，讓家長了解孩子在園一日的學習與生活。本年度，我園舉辦了“六一”文藝匯演，親子活動得到了家長的高度評價。
2、辦好了《家園欄》，發(fā)揮了家教資源導向作用，每月一次新的內(nèi)容吸引了家長的目光。
3、堅持利用《家園聯(lián)系手冊》，家訪工作堅持多角度開展，電話家訪與上門尋訪相結(jié)合，通過老師的家訪調(diào)研，我們的工作得到了家長的支持與理解，實現(xiàn)了幼兒園教育、家庭教育、社會教育的緊密結(jié)合，達到了家園共育的目的。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)2
學校安全問題一直是我園最為關(guān)注和重視的工作之一，也是各項工作的首要任務。我園在上級教育部門的領(lǐng)導下，結(jié)合本園安全工作的實際情況，按照上級部門頒發(fā)的各種安全會議精神，堅持以“隱患險于明火，防范重于泰山”為指導，認真貫徹落實上級各有關(guān)要求，全面加強學校安全教育，通過齊抓共管，營造氣氛，切實保障師生安全，維護幼兒園正常的教育教學秩序。現(xiàn)將安全工作進行自查并總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導重視措施有力
為進一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導，我們幼兒園把安全工作列入重要議事日程，幼兒園園長直接抓，定期、不定期召開安全工作專題研究，及時布置工作任務，定時加強安全工作檢查，不定時進行抽查；分管具體抓，把安全工作列入幼兒園工作計劃，并把任務、責任落實到人，對上級來文及時組織學習、貫徹落實，對幼兒園辦公室、后勤部具體分工負責組織實施。
二、制度保證措施到位
1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。由幼兒園園長負責，將安全保衛(wèi)工作列入目標考核內(nèi)容，并進行嚴格考核，嚴格執(zhí)行責任追究制度，對造成重大安全事故的，要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導及直接責任人的責任。
2、簽訂責任書。層層簽訂責任書，明確了教職工應做的工作和應負的責任。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內(nèi)容，貫徹“誰主管，誰負責”的原則，真正做到職責明確，責任到人。
3、不斷完善幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立幼兒園安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度，并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展，不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災、食品衛(wèi)生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規(guī)章制度。正確處理好安全工作與保健服務工作關(guān)系，對涉及幼兒園安全保衛(wèi)的各項工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞。
4、建立建全幼兒園各種安全工作制度。安全工作責任、安全制度、幼兒園預案，在一日生活、學習、活動、游戲中如有任何事發(fā)生便于操作、追究及處理。
三、齊抓共管群防群治
幼兒園安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會、幼兒園、家庭的密切配合。 9月份：組織全體教職工學習交通規(guī)則，并觀看交通安全錄象；對新進人員簽訂責任書。10月份：對全體教職工組織了一次消防知識測試。幼兒園張貼貼消防安全宣傳標語；組織全園大班教師聽講座。了解常見的消防器材和車輛裝備，介紹基本的滅火逃生技能�？傊�，我們幼兒園通過組織開展一系列道德、法制宣傳教育活動、消防演習活動，取得了良好的教育效果。
四、加強教育，促進自護
要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是幼兒園安全工作的基礎。我們以安全教育月為重點，教師每個月認真?zhèn)浜冒踩逃贪�，�?jīng)常性地對幼兒開展安全教育。特別是抓好安全出行、大型活動等環(huán)節(jié)的安全教育。
1、認真做好安全教育月工作。幼兒園安全教育月以"幼兒園安全"為主題，在安全教育月期間，組織學習安全教育工作文件、收看錄象、布置畫廊，對園內(nèi)易發(fā)事故類型、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面進行系統(tǒng)學習，并通過定期考試的形式讓全體教職工掌握了必備的安全知識。
2、開展豐富多彩的安全教育活動。利用晨檢活動、集體活動、學習活動、學科滲透等途徑，通過安全講解、演示和訓練，對幼兒開展安全預防教育，使幼兒接受比較系統(tǒng)的防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運動傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用幼兒園家教欄、照片宣傳畫、張貼標語等宣傳工具及舉行主題教育、講座進行安全教育，增強家長的安全意識。如將一些日常生活中的安全常識介紹給家長，掌握幼兒在家中的'一些安全自護知識：父母出門在外，幼兒獨處在家中時，千萬不要給陌生人開門；有緊急情況時，讓幼兒請可靠的鄰居幫忙等常識。幼兒家庭與幼兒園密切配合，對幼兒事實安全自護的家園同步教育，是幼兒健康、安全成長的必要保證。
五、加強檢查，及時整改
開展常規(guī)檢查。每天小檢查、每周一次大檢查，每學期開學，幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。汛前，對幼兒園進行全面的安全檢查；夏季，做好防暑降溫工作，加強對幼兒園食堂管理、飲水、環(huán)境衛(wèi)生等檢查，切實做好預防性消毒工作，杜絕食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。冬季，幼兒園對電線進行防火安全檢查。
總之，我園在上級領(lǐng)導指導下，在社會各界的支持配合下，經(jīng)過全園師幼共同努力下，我們的安全保衛(wèi)工作得到了加強，成績顯著，沒有發(fā)生一例安全事故。但是安全保衛(wèi)工作的難度越來越大，學生中獨生子女越來越多，獨生子女在家庭中往往受保護較多，而缺乏生活經(jīng)驗。學生作為社會的弱勢群體，多數(shù)自我保護意識和安全防范能力低，大大增加了學校安全工作的難度。安全保衛(wèi)工作的形勢仍然比較嚴峻。今后，我們將進一步重視安全教育、自我安全保護教育，去除一切可能發(fā)生在幼兒身邊的危險因素，及時解決安全保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我園安全保衛(wèi)工作水平。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)3
本學期我園在各級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，結(jié)合本園的園務計劃，牢固樹立健康第一，預防為主、防治結(jié)合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執(zhí)行安全衛(wèi)生保健工作計劃，通過齊抓共管，營造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園安全衛(wèi)生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長和幼兒園財產(chǎn)安全。以下是本學期的保健室安全衛(wèi)生保健工作總結(jié)。
一、健康檢查工作：
開學初，保健室嚴抓新生的體檢工作，本學期新入園幼兒全部經(jīng)過市婦幼保健院全面的健康檢查，入園體檢率達100％。嚴格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員做好全日觀察。5月份市婦幼保健對全園幼兒進行體檢，在園體檢率達99%，全園教職員工在婦幼保健院進行全面體檢，體檢率和體檢合格率均達100%，
二、防病措施：
本學期，我們嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不同，對園內(nèi)幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和防流感期間，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監(jiān)測、報告與管理制度，對缺席幼兒進行家訪，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀察隔離工作，并主動向家長做好解釋工作，取得家長的配合，同時增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，這一系列的措施確保了全園98%以上的高出勤率，保證了幼兒園的傳染病的零發(fā)病率。配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行登記管理，及時做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動工作，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內(nèi)免疫接種率達到98%以上。認真篩查體弱兒肥胖兒，對營養(yǎng)不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進行個案管理，一日活動中從運動、餐點等環(huán)節(jié)進行有針對性的干預，并及時與家長交流意見，使家長能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點及時與家長進行溝通進行規(guī)范矯治，疾病矯治率達100%。
三、營養(yǎng)與膳食工作：
每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。督促伙食費�？顚Ｓ�，伙食費盈虧不超過2%，每月張貼公布賬目。每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，提出分析及改進措施。在本學期的幾次計算都得到了95以上的高分。但還存在的缺點是鈣的攝入量不足，在今后的膳食安排中盡量增加奶制品海產(chǎn)品的.攝入，增加鈣的來源與攝入，做到膳食平衡。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生五四制，廚房衛(wèi)生整潔、布局合理。本學期重點抓炊事人員實際操作技能，開展了食堂人員操作比賽“廚藝大比拼”，旨在提高烹飪技術(shù)，增添花色品種；嚴把進貨質(zhì)量關(guān)，實行所有食品進貨索證，并詳細備案。準確、詳細地做好幼兒每日食物出入庫紀錄，確保保健員、炊事員、會計三把關(guān)。餐具每餐做到清洗消毒無污染，生食品后門進，熟食品前門出，確�；锓繜o外人進出。嚴格按人定量，力求做到不剩飯。教師伙食與幼兒嚴格分開。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結(jié)合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進餐時，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等；進餐后，要求能自己進行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)4
本學期，我園在上級主管部門的領(lǐng)導下，全體教職工齊心協(xié)力，團結(jié)合作，牢固樹立“預防為主，安全第一”的思想，居安思危、警鐘長鳴。幼兒園安全工作做到制度化、經(jīng)�；⒖茖W化。進一步完善了安全工作制度，把安全工作作為重中之重，具體總結(jié)如下：
一、加強領(lǐng)導，嚴格管理，明確責任。
抓安全是幼兒園領(lǐng)導的頭等大事，安全工作重在落實，要落實在每個人的思想上，更要落實在實際行動中。為此，我園實行了安全工作人人齊抓共管的局面，并且由園長全面負責安全工作。要求各崗位教職工在上班下班前必須將所自己管轄的區(qū)域進行安全檢查，待每一環(huán)節(jié)確認安全無誤后方可上崗或離崗。
每周安全小組人員進行安全巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實將安全工作做扎實。
二、不斷建立健全幼兒園各項安全制度，增強安全防范，注意安全管理制度化。
搞好幼兒園安全工作主要是做好日常生活中的安全防范問題，建立健全檢查和管理制度。成立安全管理小組，由園長親自擔任組長，安全主任，各班主任，保育教師分清職責，層層簽訂安全目標責任書，明確安全責任，強化安全責任心。
每周一按時進行例會，并對安全情況總結(jié)分析，每月召開安全工作專題研討會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使安全工作做到萬無一失。
三、每周安全教育落實到位，做到入園提醒、離園叮囑。
這學期，我們主要在安全管理中突出重點，堅持每周開展安全教育，防溺水、防火安全教育，飲食、交通安全教育等，通過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職工認識到“安全”直接關(guān)系到幼兒園的生死存亡，直接關(guān)系到幼兒園在社會中的地位和聲譽，沒有安全保障，就談不上任何工作。從而在思想上、行動上形成共識。
四、堅持定期不定期進行安全隱患排查工作。
每月，安全管理小組都會在安全主任的帶領(lǐng)下，排查幼兒園的安全隱患，安全小組人員每周排查園內(nèi)各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關(guān)、煤氣灶等的安全狀態(tài)，排查滅火設施（滅火器是否過期）及報警裝置及安全情況和放置位置及完好使用狀態(tài)情況，排查應急通道是否暢通等，以確保出現(xiàn)緊急情況時，可及時獲得外來援助等，從而確保安全工作順利進行。
五、高度重視安全工作，開展了一系列安全演練和安全講座。
我園為增強教職工的責任感，定期對全體教職工進行安全教育，并組織全體教職工認真學習上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學習，讓大家明確到安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視。本學期，進行了一次消防安全應急演練，一次地震應急演練，一次反恐防暴演練，一次校車應急疏散演練，觀看交通安全視頻、防溺水教育視頻，對于季節(jié)性的傳染病，我園積極預防，進行了一次季節(jié)性的傳染病的健康講座，舉行了一次兒童保護及兒童安全教育專題培訓。
六、加強幼兒園食品衛(wèi)生工作的規(guī)范管理。
食品衛(wèi)生工作是幼兒園安全工作的一項重點工作，為了保證幼兒的食品安全，我園建立健全了衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責任制，將幼兒園衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生安全工作的責任分解落實到具體負責人，做到職責到崗，責任到人。分管食堂負責人對食堂的食品衛(wèi)生加大監(jiān)管力度，堅持定期不定期進行食品衛(wèi)生檢查，切實有效地加強食品衛(wèi)生安全管理，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，嚴把出入庫關(guān)，堅持發(fā)票索要制度，不進過期、腐爛、變質(zhì)食物，做好消毒記錄、物品采購臺賬和食品留樣記錄。
七、加強門衛(wèi)管理制度。
為加強安全管理，保證幼兒安全，幼兒園加強了門衛(wèi)管理門制度。嚴格執(zhí)行出入園制度，家長接送幼兒必須持有接送卡，家長不可隨意進出校園，如有特殊情況必需由家長事前說明。家長中途有事需要接孩子離園，先要給本班老師打電話，由老師將孩子安全送到家長手中。并規(guī)定凡不認識的人或未成年人來接孩子，一律不準放行，以確保孩子安全。嚴格門衛(wèi)外來人員登記制度，禁止外人入內(nèi)。
八、做好衛(wèi)生保健工作，為幼兒創(chuàng)設安全、健康的保教活動。
1、班主任和保育老師堅持每天晨檢，保證幼兒不帶危險物品入園，如發(fā)現(xiàn)情況及時處理，并與其家長溝通。
2、堅持每天午檢，防止幼兒帶異物入睡房，防止異物進入耳、鼻、口的現(xiàn)象發(fā)生。中午值班，做好交接班記錄，加倍照看好幼兒，不忽視午休的.幼兒，尤其是體弱幼兒，巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣、是否生病等等，有異常情況告知家長并及時給予妥善處理。
3、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全消毒制度。要求班級老師保證教室每天開窗通風、保持干凈；保證桌椅的安全、衛(wèi)生；定期消毒玩具，保證幼兒的水杯和毛巾每天清洗消毒，保證寢室干凈、并按時消毒。每月，提醒家長把被子拿回家，清洗晾曬，及時預防傳染病的發(fā)生。嚴格填寫消毒記錄、因病缺勤記錄和一日觀察記錄，確保幼兒在園的安全。
存在的問題及下學期改進重點：
1、本學期個別班級晨午檢表冊登記不規(guī)范。
2、教師對于突發(fā)性事件安全防范意識不夠強，下學期多開展幾次突發(fā)性的沒有任何準備的安全演練。
3、本學期大部分家長能從始至終使用接送卡接送幼兒，還有部分家長沒有養(yǎng)成習慣。
4、門衛(wèi)管理需要進一步加強。
通過本學期的努力，我園安全工作取得了一定實效，我們將繼續(xù)努力，開拓創(chuàng)新，積極營造安寧、穩(wěn)定、和諧的幼兒園環(huán)境，確保每位幼兒健康平安成長。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)5
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園本著“服務、規(guī)范、高效、一流”的原則，對小朋友的健康負責的態(tài)度，理清工作思路，努力把食堂辦成家長放心的食堂。加強對食堂人員素質(zhì)的提高，是食堂炊事員團結(jié)一致積極工作。本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學的配餐為出發(fā)點，盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐，讓幼兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛(wèi)生工作。
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的'搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，同時由保健醫(yī)生嚴格按照預防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作，對每餐的食物進行48小時留樣，并做好了留樣登記。因此，幼兒園從未發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細節(jié)，不斷提升炊事員工作質(zhì)量。
加強炊事員的理論學習，按照操作規(guī)范，強化細節(jié)、規(guī)范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織好每月一次的理論實踐學習活動，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質(zhì)量。通過政治學習，提高了食堂人員的思想素質(zhì)和服務意識。通過學習衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范，讓大家明確各崗位的工作職責，確保幼兒的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、做好炊事人員健康管理。
加強食堂從業(yè)人員健康管理，每年按時對工作人員進行體檢，炊事人員必須取得健康合格證方可上崗，并與炊事人員簽訂安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
四、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強檢查、及時反潰。
1、嚴格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴格按規(guī)程操作各類設備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。
4、食品生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
5、認真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
6、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行。
總之，我們將本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作沿著更完善更規(guī)范的軌道發(fā)展。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)6
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實黨提出的'以人為本，促進孩子的全面發(fā)展的需要。一年來，在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實際，現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：
一、提高認識，加強領(lǐng)導
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓，責任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
組織教職工特別是后勤人員學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務質(zhì)量
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度
共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識與健康檢查制度》。
2、食堂衛(wèi)生管理
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色；食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負責，明確任務，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮；紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi)；使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規(guī)使用和強行工作；工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項安全。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)7
回顧本年度的工作，我們始終把安定工作放在工作的首位。我園在中間校等各級帶領(lǐng)的關(guān)心贊成下，堅定防備為主、防治聯(lián)合、加強教誨的原則，經(jīng)過議定安定、衛(wèi)生教誨培訓，加強幼兒自我防護本領(lǐng)，經(jīng)過議定齊抓共管，營建全園教師關(guān)心和贊成幼兒園安定、衛(wèi)生工作的場面，從而切當保險師生安定和財產(chǎn)不受吃虧�，F(xiàn)就我園本年度的安定、衛(wèi)生工作總結(jié)報告請教以下：
1、安定工作
�。ㄒ唬ьI(lǐng)珍視，辦法有力
為進一步做好安定教誨工作，切當加強對安定教誨工作的帶領(lǐng)，幼兒園把安定工作參加緊張議事日程，在中間校的帶領(lǐng)辦理下，幼兒園把安定工作責任到人，分工明了，根據(jù)實際訂定各種安定軌制和有效防備安定隱患的辦法，在全年中，異國一例安定變亂產(chǎn)生。
�。ǘ�、軌制包管，辦法到位
1、建立以園長為組長的幼兒園安定帶領(lǐng)小組。，訂定嚴厲責任究查軌制，對造成龐大安定變亂的教職工，要嚴明究查有關(guān)教授及直接責任人的責任。
2、層層簽訂《安定鞏固責任書》和《內(nèi)部安定辦理承諾書》。幼兒園和教授簽訂安定責任書，明了各自的職責，貫徹“誰主管誰當真”的原則，做到職責明了。
3、連續(xù)美滿幼兒園安定保衛(wèi)工作規(guī)章軌制。建立幼兒園安定保衛(wèi)工作的各項規(guī)章軌制，不按期查抄和平常防備相聯(lián)合的安定辦理軌制，以及幼兒辦理、門衛(wèi)值班、巡查值班、防火防災、健康體檢等規(guī)章軌制。嚴禁構(gòu)造幼兒從事危機性工作，做到有章可循、違章必究、不留盲點、不出漏洞。
4、建立幼兒園安定不測變亂處理預案軌制。
�。ㄈR抓共管，群防群治
幼兒園安定教誨工作是一項社會性的'系統(tǒng)工程，必要社會、幼兒園、家庭的密切互助。為此，幼兒園構(gòu)造展開一系列操行、法制教誨活動，并獲得了精良的教誨結(jié)果。
�。ㄋ模�、加強教誨、進步認識
1、在平常教誨活動中，要求教師對安定工作常抓不懈，每天都要對門生進行安定教誨，當真落實教誨局安定“三部曲”精神要求。
2、在三月份的“安定教誨周”活動期間，我園構(gòu)造展開了一系列安定教誨活動。在“安定教誨日”此日，對幼兒進行交通安定教誨，指導幼兒認識交通標記，教誨幼兒服從交通法則。
3、在六月份展開的“安定教誨月”期間，我園除展開防騙、防搶、防火、防中毒、防溺水、防病、防震、防雷、防觸電、防擁堵踐踏、防交通變亂等安定教誨外，還把本月的第三周定為“應急練習練習周”，當真展開突發(fā)安定變亂應急告急分散練習練習，獲得了精良結(jié)果。
（五）、加強查抄、及時整改
展開老例查抄。每周、每個月和每學期開學今后，幼兒園都把安定隱患排查工作作為重點查抄內(nèi)容之一。經(jīng)過議定排查，對查出的危機隱患及時整改，有效地防備了各種安定變亂的產(chǎn)生。
2、衛(wèi)生工作
�。ㄒ唬�、建立了衛(wèi)生工作帶領(lǐng)小組，訂定了衛(wèi)生辦理及責任分工收集圖。
當真構(gòu)造履行各項衛(wèi)生軌制和上級有關(guān)精神要求。
�。ǘ�、訂定、美滿防控甲型H1N1流感軌制、衛(wèi)生軌制、消毒軌制、晨午檢軌制等，嚴厲根據(jù)軌制和上級精神要求履行。
�。ㄈ⒖凑拱雌谛l(wèi)生大查抄，清除衛(wèi)存亡角，給師生一個安逸的教誨環(huán)境。
�。ㄋ模�、針對本年甲型H1N1流感疫情，我園當真做好了一下工作：
1、建立防控甲型H1H1流感工作帶領(lǐng)，高度珍視，自動構(gòu)造履行防控甲型H1H流感工作。
2、訂定防控甲型H1H流感工作和應急預案，凡是對教師防控甲型H1H流感知識培訓。
3、當真落實晨午檢；缺勤排查；通風消毒；日、零報告等軌制。每天堅定晨午檢對門生測量體溫，每日通風消毒，對缺好門生進行排查掛號上報，做到早發(fā)覺、早報告、早拒卻、早診斷、早醫(yī)治。
4、當真填寫各項記錄，美滿甲型H1N1流感檔案資料。
5、經(jīng)過議定發(fā)放門生的一封信、板報、家長關(guān)照等多種式樣進行防控甲型H1N1流感宣揚教誨。
3、存在的緊張題目和下步籌劃
固然我們在安定衛(wèi)生方面做了很大工作，安定衛(wèi)生工作獲得加強，可是安定衛(wèi)生工作式樣仍然嚴峻，幼兒園安定衛(wèi)生工作的展開仍面對著很多題目。
1、社會育人情況存在慶幸于師生安定的身分。
2、幼兒自我保衛(wèi)意識和安定防備本領(lǐng)低，大大增加了幼兒園安定工作的難度。
今后，我們將堅定把安定工作放在首位，更加珍視安定衛(wèi)生工作，及時辦理安定衛(wèi)生工作中發(fā)覺的新題目，連續(xù)進步我園安定衛(wèi)生工作程度，為建立一個溫和幼兒園而竭力搏斗。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)8
在上級的正確領(lǐng)導和親切關(guān)懷指導下，綜合服務公司幼兒園全體教職工齊心協(xié)力，團結(jié)合作，認真履行上級相關(guān)法律、法規(guī)以及上級總體部署和要求，增強法律意識，建立健全安全管理工作規(guī)章制度；堅決貫徹“安全第一，預防為主”的方針，在安全管理上求真，在安全教育上務實，全力營造“和諧社會、和諧教育”的良好氛圍，圓滿完成了各項工作事務。
一、成立健全安全工作領(lǐng)導小組，學習各項安全規(guī)范，制定相應安全制度，為安全工作的實施打好基礎
開園之初，千頭萬緒，事情多，任務重，在園領(lǐng)導的安排重視下，能做好定位，把安全工作放在首位，作為幼兒園工作的重點，及時成立園安全工作領(lǐng)導小組，為安全工作的順利展開奠定基礎。并利用開學前的學習，學習了安全方面的法律法規(guī)，如學習了各級安全規(guī)范條例，各位教師簽定了安全責任書，力求把幼兒園各項安全工作落在實處，并做到制度到人，分工明確，職責分明。
二、加強領(lǐng)導，嚴格管理，明確責任，抓好幼兒園安全工作
1、“安全”是我們幼兒園永恒的主題。抓安全是幼兒園領(lǐng)導的頭等大事，安全工作重在落實，要落實在每個人的思想上，更要落實在實際行動中。為此，園內(nèi)實行人人齊抓共管，雙崗雙責，并設專人具體負責安全工作。形成日常值班制度，要求做好日常安全檢查。制定出安全工作計劃，以及幼兒園消防、意外傷害的各種突發(fā)事件處理預案。同時，針對幼兒園特殊性質(zhì)，園內(nèi)以班級為單位劃分安全責任區(qū)，每個區(qū)設安全負責人，互相監(jiān)督，隨時檢查負責人的安全管理工作（其中包括室內(nèi)外門窗、大型玩教具、桌椅、電源、開關(guān)、電源、床鋪、被褥等）。并要求各崗位人員在上崗下崗前必須將所負責區(qū)域所有環(huán)節(jié)進行安全檢查，待每一環(huán)節(jié)確認安全無誤后方可上崗或離崗。每天安全值班人員進行安全巡視，發(fā)現(xiàn)問題及時整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實將安全工作做扎實。
2、幼兒園安全方面始終堅持“安全第一，預防為主”的方針，防微杜漸，加大安全管理力度，為完成安全工作任務打下良好基礎。在安全管理中還突出重點，堅持開展安全教育和培訓工作，開園初進行了幼兒園各項安全制度學習，常規(guī)安全培訓，通過有計劃、有組織的多種形式的安全教育，使全體教職員工認識到“安全”直接關(guān)系到幼兒園的生死存亡，直接關(guān)系到幼兒園在社會中的地位和聲譽；沒有安全保障，就談不上任何工作。從而在思想上、行動上形成共識。通過培訓、學習和實際演練、操作，使全體教職工在掌握安全知識、提高安全意識的同時增強了全員對安全設備、設施的感性認識，強化了安全意識，真正做到了臨場不亂，報警不慌，提高了全員對突發(fā)事故的應急能力和幼兒園安全組織的指揮能力及安全救生能力。在學期中，進行了消防安全培訓，冬季安全知識培訓，下發(fā)了安全學習資料，并要求各班通過各種形式，在班級中開展交通安全、日常安全、消防安全、傳染病防治、日常安全等安全教育，指導幼兒學習了解更多的安全知識，這樣通過園里家長共同努力，為幼兒園其它工作的開展提供了安全保證，收到了良好效果。
3、堅持定期不定期進行安全排查工作：形成安全定期排查制度，在每周一，對全園門口、校舍、圍墻、活動場、玩教具、教室、水電設施、消防設施、廚房進行排查，排查園內(nèi)各種設施、設備、活動場地、大型玩教具、器械、護欄、門窗、電源、開關(guān)、煤氣灶、庫房等的安全狀態(tài)；排查滅火設施（滅火器是否過期）滅火器的數(shù)量及安全情況和放置位置及完好使用狀態(tài)情況等。排查應急通道是否暢通等。通過排查并做到安全臺帳的詳細記錄，對發(fā)現(xiàn)存在的問題及時上報，根據(jù)問題采取相應的措施，對活動場玩具進行了保養(yǎng)維護；及時維修更換了存在問題的水管；對電路問題進行了維修；加強了園門口安全值班，新安裝了多部監(jiān)控探頭。也定期檢查各項安全制度的落實情況，各班級安全規(guī)范的執(zhí)行落實情況。同時不定期對園內(nèi)外周邊情況進行排查，對園內(nèi)工作人員的健康情況精神狀況進行排查，對園外周邊安全隱患進行排查等。
4、按時完成各項安全任務。對上級的安全文件認真學習并執(zhí)行，能及時完成每月的安全報表，對問題進行上報。通過排查寫好排查報告等。
三、加大檢查力度，強化幼兒園安全保衛(wèi)意識
本學期，我園多次召開了安全領(lǐng)導小組工作會議，傳達和學習了有關(guān)文件材料，并逐條進行落實和檢查現(xiàn)有的'各種制度。
1、針對全國各地連續(xù)發(fā)生幼兒園和中小學惡性的事件，公司領(lǐng)導對此非常重視，立即組織全園教職工召開緊急會議，及時傳達，并結(jié)合實際工作，制定相應措施，對全園進行各環(huán)節(jié)安全自查，并利用宣傳板、致家長一封信等形式，加強對內(nèi)對外宣傳，請家長積極配合，要求每位教職工必須要確保幼兒的生命安全，時刻把幼兒生命和促進幼兒健康發(fā)展放在工作首位。對幼兒進行安全教育（采取兒歌、故事、圖片、視頻、講述等形式），做到安全教育不放松；提倡安全教育隨機性的同時，將安全教育宣傳延伸到家庭，從而在提高幼兒自我保護能力和安全意識的同時，讓全社會和家長都來關(guān)心安全、重視安全（如：教育幼兒過馬路要走人行橫道，不斜穿馬路，不闖紅燈，自覺遵守交通規(guī)則，加強自我保護能力等）確保幼兒安全健康平安地成長。
2、加強幼兒園食品衛(wèi)生制度建設和規(guī)范管理，建立健全幼兒園衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作責任制，將幼兒園衛(wèi)生防疫、食品衛(wèi)生安全工作的責任分解落實到具體負責人，做到職責到崗，責任到人，提示保健員對食堂的食品衛(wèi)生加大監(jiān)管力度，保證食堂各項設施、設備、物品和事物的采購符合安全要求，嚴格把食品安全質(zhì)量，嚴防出現(xiàn)幼兒園食物中毒事故發(fā)生，強化廣大教職工的食品衛(wèi)生安全意識和健康知識，增強防病能力和公共衛(wèi)生責任感，從而，保證廣大教師和幼兒健康和生命安全，并堅持定期不定期進行食品衛(wèi)生檢查，切實有效地加強食品衛(wèi)生安全管理，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，要求庫房嚴把出入庫關(guān)，堅持發(fā)票索要制度，不進過期、腐爛、變質(zhì)食物，做好消毒記錄、物品采購和食品留樣記錄。
3、加強門衛(wèi)管理制度。為加強安全管理，保證幼兒安全，園內(nèi)實行及時開鎖門制度，嚴格進出管理，家長中途有事可打電話，由教師將孩子安全送到家長手中。凡不認識的人或未成年人來接孩子，一律不準放行孩子，以確保孩子安全。
四、積極組織安全教育活動，營造安全和諧的教育氛圍
幼兒園堅持安全教育、培訓的同時，加大了參與社會實踐活動，積極營造安全、祥和的社會氛圍。我園支部積極將宣傳工作送入街道，利用宣傳欄、活動板等多渠道、多形式、全方位地進行安全宣傳、教育。還利用家長會、致家長一封信等對家長、周圍居民進行安全知識宣傳，營造平安和諧氛圍。
總之通過一學期的努力，我園安全工作取得了一定實效，沒有出現(xiàn)重大安全事故，并受到家長、及社會各界認可和好評，順利走好了建園的第一步。今后，我們將繼續(xù)努力，開拓創(chuàng)新，積極營造安寧、穩(wěn)定、和諧的幼兒園環(huán)境，確保每位幼兒健康平安成長。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)9
這學期已快接近尾聲，我園的衛(wèi)生保健工作在市衛(wèi)生部門的有效指導下，在市教育局的關(guān)心和支持下，在園領(lǐng)導全體教職工的大力支持配合，團結(jié)一致積極工作，使我園的衛(wèi)生保健工作有了很大進步。為了以后能更好地提高保健工作質(zhì)量，現(xiàn)將本學期工作作一簡單的總結(jié)：
一、堅持保教并重
在我園領(lǐng)導的`重視下，開學初我園的衛(wèi)生保健工作就納入了新的軌道，切實地把衛(wèi)生保健工作滲透到一日保教活動中去，使我園的衛(wèi)生保健工作得以正常開展，為幼兒創(chuàng)設了一個安全、舒適、衛(wèi)生的生活、學習、游戲的環(huán)境，針對期初的衛(wèi)生保健計劃，我園扎扎實實真正做到保教并重,以“�！睘榛\頭開展了一系列的工作，在一日活動環(huán)節(jié)中十分注重幼兒的體育鍛煉，結(jié)合季節(jié)特點開展多種形式的體育活動，各班根據(jù)幼兒年齡特點每天堅持開展兩小時的體育、游戲活動。每次進餐前都要進行適當?shù)幕顒樱貏e是午餐后教師帶領(lǐng)幼兒進行20分鐘左右的散步。午睡時教師堅持巡視，及時觀察幼兒有無身體不適，并給幼兒蓋好被子，照顧好幼兒午睡。午睡后教師保育員幫助幼兒穿好衣服，梳好辮子，每天堅持做到讓幼兒干干凈凈，整整齊齊，高高興興回家。
二、嚴格做好晨檢工作
1、本學期堅持嚴把晨檢關(guān)。我園嚴格按“一摸、二看、三問、四查”來進行;并杜絕危險品的帶入，及時向家長了解幼兒在家的健康情況，同時作為保健老師的我能指導保育員做好傳染病的防治工作，發(fā)現(xiàn)異�；騻魅静∽龅郊皶r隔離與治療，并根據(jù)幼兒的情況發(fā)放紅、黃牌標志，控制了傳染病病菌的傳播，把好了安全的第一關(guān)卡。
2、對患病兒我們將隨時進行觀察，做好記錄，按時喂藥;及時了解班級幼兒的健康狀況、協(xié)助班級共同做好生病幼兒的全日觀察記錄、發(fā)現(xiàn)問題及時匯報及時處理，堅持晨檢與全日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析、有措施。
3、本學期，我園還積極配合衛(wèi)生保健部門做好疾病的防治、防疫工作，并認真組織幼兒體檢(體檢率達100%)，確保幼兒健康、快樂地成長。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)10
為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，保障幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、明確責任，組織制度建設
園內(nèi)成立了食品安全組，由法人鄧風霞親自擔任食品安全組組長，由錢海英負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，鄧海英、王桂霞、唐淑芬分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長帶頭簽定安全責任書，明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結(jié)分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領(lǐng)會，并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指：
（1）安全第一，第一安全；
�。�2）第一把手要以主要精力抓安全；
（3）負責安全的人員要全力以赴抓安全；
�。�4）每周園務會議第一項議事議程是研究安全。
“三個到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三個落實”是指：安全工作要落實到班級，堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規(guī)章制度不動搖抓好安全負責人工作“三到位”不動搖；對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖；堅持落實有效的安全措施不動搖。“四不放過”包括：不查清原因不放過不分清責任不放過不采取措施不放過不嚴肅處理不放過。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。
幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒
后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具、保育院城飯菜時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的`各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，以確保幼兒安全預防物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質(zhì)量。
一年來，我園嚴格執(zhí)行各項安全制度和檢查制度，全員教職工始終把安全放在第一位，盡職盡責，各項措施到位，管理嚴格，確保了每位幼兒的健康平安的成長。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)11
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發(fā)展的需要。一年來，在區(qū)教育局的領(lǐng)導下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強食堂建設，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。按照上級部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實際，現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：
一、提高認識，加強領(lǐng)導
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓，責任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組：組長：葉進副組長：章莉組員：全體工作人員
2、層層落實傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責任人：總責任人：葉進具體責任人：章莉各班責任人：全體工作人員
3、分別召開領(lǐng)導班子會議和教職工大會，組織教職工特別是后勤人員學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務質(zhì)量
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度
共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識與健康檢查制度》。
2、食堂衛(wèi)生管理
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色；食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負責，明確任務，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮；紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi)；使用的`洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規(guī)使用和強行工作；工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項安全。
3、食品采購、加工、存放管理
加強對食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家衛(wèi)生要求，采購時堅持索證索票，并進行驗收登記。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；廚房內(nèi)設有專用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標志，嚴格生熟分放和加工處理制度，并嚴格執(zhí)行飯菜單日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害，教師要嚴把喂養(yǎng)關(guān)，杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。
4、個人衛(wèi)生管理
上崗人員都持有有效的衛(wèi)生知識培訓合格證和健康證；嚴格檢查個人衛(wèi)生“四勤”關(guān)：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥，上班時必須到更衣室進行更衣，摘除任何首飾，每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況；加強有關(guān)健康知識和衛(wèi)生知識的學習，增強防范意識。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)12
時光飛逝，一學期的保健工作在忙忙碌碌中已接近尾聲。在這個學期中，保健室結(jié)合本園的園務計劃，牢固樹立“健康第一，預防為主”的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執(zhí)行安全衛(wèi)生保健工作計劃，順利地通過了XX市衛(wèi)生保健合格園的復評和XX市衛(wèi)生保健優(yōu)質(zhì)示范園的評估。以下是本學期的保健室安全衛(wèi)生保健工作總結(jié)：
一、 健康檢查工作：
開學初，保健室嚴抓新生的體檢工作，本學期新入園的144位幼兒全部經(jīng)過市婦幼保健院全面的健康檢查，合格率達100％。及時對這些幼兒的體格發(fā)育進行評價，體重均值以上80位，占56% ；身高均值以上91位，占63% ；血色素110g/L以上140位，占97%。并對68位有疾病缺點的幼兒進行個別矯治和保健指導。
嚴格執(zhí)行晨檢制度，熱情接待每一位幼兒，使幼兒從開學初對醫(yī)生的畏懼到以后的親和。晨檢時注重“看”、“摸”、“問”，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理，保育員也可以加強保育，做好全日觀察。在防腸道傳染病和防禽流感期間，積極采取有效措施，保證了幼兒園的零發(fā)病率。
11月份在市婦幼保健院幫助下，對全園幼兒進行口腔保健，并用“氟保護漆”做防齲護理。期末對在園的335名幼兒（小二班4名幼兒提前離園）測量體重、身高，中大班的孩子檢測視力，在園體檢率達99%，視力測查率和口腔保健率100%，并對測量結(jié)果進行評價、統(tǒng)計、登記。體檢結(jié)果：體重均值以上213人，占64%；身高均值以上228人，占68%（身高體重均值以上比率符合上級要求）；中度以上肥胖15人，占4。4%；輕度營養(yǎng)不良4人，占1。2%；視力低常的52人，占20%。對有缺點的幼兒及時通知家長并督促家長帶領(lǐng)孩子去醫(yī)院做作進一步治療，保健室也保存相應的矯治記錄，從而定期對健康異常的兒童身體情況進行復查，配合治療，加快幼兒的康復速度。
按規(guī)定11月份全園教職員工在婦幼保健院進行全面體檢，體檢率和體檢合格率均達100%，食堂廚師按規(guī)定在醫(yī)院做大便培養(yǎng)，培養(yǎng)結(jié)果正常。
二、 防病措施：
配合防疫部門做好國家規(guī)定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進行管理，及時通知適齡幼兒家長帶幼兒到中醫(yī)院接種流腦、拿小麻糖丸，保證了每個適齡幼兒能按時得到接種，保證計劃內(nèi)免疫接種率達到98%以上。
認真篩查體弱兒，對12個中度營養(yǎng)不良和中度以上肥胖的體弱兒進行個案管理，及時與家長交流意見及建議，使家長能夠理解管理的意義；并與教師交代在一日生活中的護理注意事項，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。
對幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點及時進行規(guī)范矯治，科學指導，疾病矯治率達100%，做好矯治登記和矯治情況記錄。
三、 營養(yǎng)與膳食工作：
每周制定并公布食譜，在制定幼兒營養(yǎng)食譜時，根據(jù)幼兒年齡特點和市場供應情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。本學期每月召開膳食小組會議，廣泛聽取各部門意見，改進幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng)新。督促伙食費�？顚Ｓ茫锸迟M盈虧不超過2%，每月張貼公布賬目。
每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，做出了分析及改進的措施。 本學期膳食熱量的攝入量均占供給量100%以上，蛋白質(zhì)攝入量均占平均供給量150%以上，其中優(yōu)質(zhì)蛋白比例都達到了65%以上，但維生素C、鈣的攝入總是不足，在今后的膳食安排中盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，增加新鮮的蔬菜、水果和奶及其制品的供應，做到膳食平衡。
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進餐習慣：進餐前，我們的老師會結(jié)合當天菜肴進行營養(yǎng)小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進餐時，要求幼兒保持安靜，有一定次序，小腿放在桌子的下面，安靜吃完自己的一份飯菜等等；進餐后，要求寶寶能進行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時指導食堂為幼兒提供水溫合適的開水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。
加強對食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導：對食品的驗收驗發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強完善硬件設施的同時，對于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。采購人員不買變質(zhì)食物，食堂不做帶變質(zhì)食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，保健室不定時抽驗，有效把好了采購關(guān)。本學期召開一次供貨商座談會，確保了供貨安全。一個學期無發(fā)生食物中毒事件。
四、 衛(wèi)生消毒工作：
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。要求各班保育老師嚴格按照衛(wèi)生保健制度，實行定人定點，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，保健室每周一檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時指出、督促改正。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點時能著工作裝戴工作帽，做到規(guī)范操作。幼兒的兩巾一杯一天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼兒被褥一個月洗一次、每兩周曬一次，遇雨順延，各班保育員做好消毒記錄。要求廁所每天用消毒水沖刷，做到無尿垢、無臭味。
食堂人員嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生規(guī)范操作，食物及用具按生、熟分開處理和存放，有效避免了交差污染。嚴格消毒制度，堅持幼兒食具一餐一消毒，有效避免了幼兒通過食具引起的交差感染，確保了幼兒在園的健康。為防止病從口入，保健室加強了飲食衛(wèi)生管理，督促食堂人員注意個人衛(wèi)生習慣，勤剪指甲，班前便后流動水洗手，上班時穿戴好工作衣帽。每天沖洗食堂，保持經(jīng)常性的灶臺、食具、用具清潔，每周徹底大掃除，防止蚊、蠅的生成及危害。確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
在傳染病流行高峰期間（如九月份的腸道傳染病），加強各項消毒工作，相應的監(jiān)督檢查也加強了力度，避免了各類傳染疾病的發(fā)生。
五、 安全健康教育和檢查：
配合園部對大中型玩具及室內(nèi)外設施的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時向園長匯報，并督促安全管理員進行整修，保障了幼兒活動環(huán)境的安全。在日常生活中時時注意提醒保教人員安全的注意點，利用一切有利機會對幼兒進行安全宣教，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成自我防護的意識，有效防止了意外事故的發(fā)生。本學期有兩例幼兒在活動過程中摔傷，送醫(yī)院縫合，傷口都在2厘米之內(nèi)，均屬一般事故。
保健室規(guī)范管理孩子每天的帶藥和存藥，藥品標簽明確，存放安全。
六、 衛(wèi)生宣傳與家長聯(lián)系工作：
根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況，以《秋天是哮喘和感冒的好發(fā)季節(jié)》、《孩子發(fā)燒要吃退熱藥嗎？》、《反復腹痛有對策》、《防范兒童蕁麻疹》、《如何預防腸道傳染病》、《如何預防禽流感》、《秋天到，驅(qū)驅(qū)蟲》、《關(guān)于孩子的心理話題》、《冬季：預防孩子常見病》、《孩子離園時家長應注意什么》等為題，從不同角度，適時宣傳安全衛(wèi)生保健知識，有效提高了保教人員和家長的安全衛(wèi)生保健意識。
加強保育員和食堂人員的業(yè)務學習，以《嬰幼兒常見傳染病的防治》、《幼兒在園各環(huán)節(jié)的安全教育》、《意外事故的處理》《幼兒園常用物品的消毒常規(guī)》、《食堂從業(yè)人員知識培訓》等為題，分期培訓保育員和食堂人員，有效提高了她們的自身素質(zhì)。培訓時，讓保育員互相交流在各個環(huán)節(jié)中如幼兒洗手、進食、入廁、入睡前后、離園前的整理等的經(jīng)驗，從而提高保育質(zhì)量，使幼兒得到更好的服務。
利用晨檢時間和電話經(jīng)常與家長聯(lián)系，對患有支氣管炎、扁桃體炎、上感、骨折、水痘等疾病而缺勤三天以上和中度營養(yǎng)不良、中度以上肥胖的17位幼兒進行保健家訪，及時了解他們在家的飲食、起居情況，指導并要求家長配合幼兒園共同做好幼兒衛(wèi)生保健工作。
七、 其它工作：
認真鉆研，大膽創(chuàng)新，經(jīng)常向上級婦幼保健部門請教，虛心接受他們的指導。注重提高自身素質(zhì)，積極參加上級專業(yè)部門的衛(wèi)生專題培訓，接受新的信息和新的要求，提高自己的業(yè)務水平，配合各衛(wèi)生防治機構(gòu)完成工作。
按規(guī)范的.要求完成兒保的各種臺帳簿卡的登記統(tǒng)計分析評價工作。
及時參與處理應急性事情，確保幼兒園地的衛(wèi)生安全工作有序進行。
認真完成園領(lǐng)導交派的其它臨時性任務。
本學期衛(wèi)生保健工作取得了一定的成績，但在接送卡使用方面和幼兒在安全意識、安全常規(guī)方面，如上下樓梯、戶外活動等環(huán)節(jié)還有待各位老師配合管理，真正做到優(yōu)質(zhì)、溫暖、平安、陽光。
幼兒園衛(wèi)生保健管理工作總結(jié)
《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位，幼兒園衛(wèi)生保健工作是幼兒園工作的重要組成部分，是幼兒園管理的重要方面。我園從完善組織建設，健全各項制度，加強教育培訓，強化業(yè)務技能，加強檢查指導，抓好細節(jié)管理，定期總結(jié)反思，開展豐富的活動，創(chuàng)新常規(guī)工作等方面著手，使衛(wèi)生保健工作更趨規(guī)范化和科學化，為保障幼兒健康成長奠定了良好的基礎。以下是我園的一些具體做法。
一、完善組織建設，健全各項制度
幼兒園衛(wèi)生保健工作涉及面廣，必須有嚴密的組織機構(gòu)。我園由一名領(lǐng)導主管衛(wèi)生保健工作，同時建立起一支由保健醫(yī)生、班組保教人員、保育員、后勤炊事人員組成的隊伍，形成了既縱向又交叉管理的網(wǎng)絡群體，在組織上保證這項工作的開展和落實，并根據(jù)需要成立專項工作組織，將重點工作與常規(guī)工作緊密結(jié)合起來，推進衛(wèi)生保健工作的開展。組織建設完善后，我園制定了切實可行的制度，并根據(jù)執(zhí)行情況進行改進和完善。
二、加強教育培訓，強化業(yè)務技能
我園注重對全體教職工進行專職培訓，有崗前培訓、在職培訓，通過外出、在園、請專家來講課等多種形式，從而開闊教職工的視野。我們還開展多種形式的崗位練兵。如：對保育員進行理論和操作兩方面的比賽，理論方面的內(nèi)容包括教育、保育、消毒、疾病防治，以筆試和口試、搶答賽的方式進行。操作方面分鋪床單、洗餐巾、教幼兒穿脫衣服等，從而實現(xiàn)了理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)化，提高了實際操作能力和水平。
三、加強檢查指導，抓好細節(jié)管理
完善制度，配備充足人員，通過檢查和考核使制度真正貫徹并落到實處。首先，明確分工，定期檢查。我園的衛(wèi)生檢查小組，定期對各班級的午睡、用餐、衛(wèi)生、消毒、幼兒護理等工作進行檢查。其次，把日常工作檢查與考核緊密結(jié)合，做到檢查與獎懲掛鉤，業(yè)績與先進同步，考核高分與獎金對等，完善管理機制，提高教職工的自律意識。
我們在幼兒衛(wèi)生保健工作的實踐中，努力踐行“細節(jié)決定成敗”理念，幼兒園日常工作雖然平凡瑣細，卻與每一個幼兒的健康成長息息相關(guān)，決不允許有一絲一毫的大意疏漏，否則，將有可能造成無法挽回的后果。保健醫(yī)生每天做好晨檢細節(jié)工作，從而真正促進幼兒身心健康，讓家長安心放心。
四、定期總結(jié)反思，不斷提高水平
通過學習，我園全體教職員工認識到健康的幼兒應該有強健的身體、健康的心理狀態(tài)，必須貫徹“預防為主”的方針，對疾病與事故做到防患于未然，促進孩子的健康成長。通過實踐，我們做到了以下幾個方面：
1．科學飲食
�。�1）根據(jù)季節(jié)編排食譜。如秋季氣候干燥，可多選擇營養(yǎng)豐富的暑類和根莖類蔬菜；冬天因天氣寒冷，體力消耗大，則需安排高蛋白、高熱量的食物。
�。�2）增加含鐵量高的食物，增加幼兒的血色素，積極防治貧血，如魚、肝臟、蛋黃、肉，補充水果及維生素B、維生素C，以促進鐵的吸收，同時注意動物性食品與植物性食品混搭，促進互相吸收。
�。�3）改進烹調(diào)方法。我園以一物多制的辦法調(diào)動幼兒食欲，把食物的幾十種制作方法收集在我園的一份菜單錄里，每周排食譜就輕松自如了。
�。�4）飯量跟蹤調(diào)查。我們根據(jù)小中大班中餐進食量按每班稱好，教師每天檢查幼兒的進食量，減少倒飯、剩飯現(xiàn)象。
2．嚴格執(zhí)行消毒制度，預防疾病的發(fā)生
幼兒園是幼兒密集的生活場所，幼兒餐具、用具，洗刷不徹底，消毒不到位，就會病從口人，引發(fā)各種疾病。因此，我園補充完善了各類消毒制度，做到“四定”，即定人員、定崗位、定職責和定責任。配備專門消毒餐具的蒸汽消毒柜，每班配小消毒柜，教室、食堂配有紫外線消毒燈，嚴格按時按要求消毒。
3．嚴格幼兒食品管理，嚴把質(zhì)量關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生
嚴格執(zhí)行“四把關(guān)”制度。
一是把好進貨關(guān)，幼兒園的葷素菜、各類食品全部在正規(guī)大型超市購買，嚴格食品索證準入制度，入庫時專人查點、驗收登記。
二是把好保管關(guān)，倉庫保管員及時檢查，不得把腐爛變質(zhì)及過期失效的貨物發(fā)放出庫。
三是把好制作關(guān)，嚴格生熟分開制度，炊事員嚴格按程序進行烹制。四把好入口關(guān)，教師在分飯時，仔細辨別飯菜質(zhì)量，把好幼兒入口關(guān)。相關(guān)責任人各負其責，層層把關(guān)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，避免事故的發(fā)生，使保健工作更加細致化、合理化。
4．加強體育鍛煉
戶外體育活動是有目的、有計劃地利用多種材料，形式多樣，享受空氣、陽光等自然因素進行鍛煉的活動。我園每班每天保持2小時的戶外活動時間，由保健醫(yī)生和分管領(lǐng)導抽查齊抓共管，使幼兒每天都有戶外活動。
5．保證幼兒充足的睡眠
幼兒入睡后會分泌生長激素，為了孩子的健康成長，要求老師加強午睡管理，巡回檢查幼兒的睡姿、蓋被情況，園長經(jīng)常下班檢查幼兒的入睡率等情況，并把它記載在月考核中。
6．嚴把安全關(guān)
我們成立了負責安全的小組，負責園內(nèi)的安全工作，針對園里的大型玩具、戶外活動器械、電器、水電管線進行安全檢查，要求全體職工在工作中細心觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，及時處理，強化安全防范意識，杜絕事故隱患。教育幼兒不佩戴首飾，不帶危險品入園等。
五、開展豐富的活動，創(chuàng)新常規(guī)工作
針對幼兒的年齡特點，我園開展形式多樣的活動，以創(chuàng)新促常規(guī)，取得了很好效果。如，為了讓幼兒的菜肴推陳出新，幼兒園向家長征集寶寶食譜，家長們積極響應，提供了許多幼兒喜歡吃的自創(chuàng)菜譜，孩子們吃得很開心。
六、小結(jié)
幼兒園衛(wèi)生保健工作是一項至關(guān)重要的工作，是保證幼兒身心健康發(fā)展的基礎性工作，必須常抓不懈、持之以恒。在今后的幼兒園衛(wèi)生保健管理工作中，應進一步加強規(guī)范化和科學化，再創(chuàng)托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作新輝煌。
加強科學管理 提高衛(wèi)生保健工作
兒童是人類生存的起點，也是人類發(fā)展的未來。提高他們的生活質(zhì)量，保障他們健康成長，是關(guān)系到中華民族的素質(zhì)和社會發(fā)展的大事�！队變簣@工作規(guī)程》第十一條指出：幼兒園必須切實做好生理和心理衛(wèi)生保健工作。我園本著預防為主，保教并重的原則，全體員工樹立了正確的保教結(jié)合的教養(yǎng)思想，認認真真、扎扎實實的開展各項衛(wèi)生保健工作。主要抓了以下幾個方面：
一、加強組織領(lǐng)導，健全各項制度。
多年來，我園按照國家教委、衛(wèi)生部《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》和江蘇省《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健合格評分標準》的要求，加強科學管理，健全各項衛(wèi)生保健制度，明確各自工作職責，實行分層管理模式。衛(wèi)生保健工作由園長親自抓，保健老師具體抓，檢查督促教師、保育員、食堂營養(yǎng)員的衛(wèi)生保健工作。各年級教師也有權(quán)檢查保育員、食堂營養(yǎng)員的衛(wèi)生保健工作，一些專業(yè)性強的衛(wèi)生保健工作由保健老師親自做，這樣的網(wǎng)絡管理為衛(wèi)生保健工作奠定了組織管理基礎。同時健全各項保健制度，提高保育質(zhì)量。學期初制定出衛(wèi)生保健工作計劃，期末寫好衛(wèi)生保健工作總結(jié)。制定保教人員崗位責任百分考核實施細則及其獎懲規(guī)定。對幼兒園、托兒所實行目標管理，做到管理制度健全，經(jīng)濟目標明確，崗位責任落實，定期進行檢查評比考核。并制定了保健老師與營養(yǎng)員的一日工作安排與幼兒的一日生活制度（春、夏、秋、冬），分發(fā)給每位保教員工。通過目標管理明確了每個人的工作目標和任務，廣泛調(diào)動了保教人員的積極性。
二、科學合理安排膳食，滿足肌體生長需要。
制定食譜是膳食管理中非常重要的環(huán)節(jié)。一個完善的供給標準，必須通過一個良好的食譜才能具體實現(xiàn)。3―7歲的幼兒正處于生長發(fā)育迅速時期，所需的營養(yǎng)物也相對成人多，每天必須從膳食中獲得充分的營養(yǎng)，才能滿足其生長發(fā)育的需要。但幼兒的消化道功能還未發(fā)育成熟，容易發(fā)生各種營養(yǎng)紊亂，所以必須科學合理地安排好膳食。從這一點上我園根據(jù)幼兒的年齡特點，合理制定出幼兒的一日帶量食譜。食物的品種力求多樣化，并做到搭配合理。如：米與面的搭配、粗與細的搭配，并且每星期的食譜配有一定量的豆制品與粗纖維。同時配有適量的水果。在烹飪制作方面，營養(yǎng)員們根據(jù)幼兒的年齡特點，咀嚼功能發(fā)育還不完善，在吃魚塊時，小小班另外做肉末燉雞蛋吃；在吃雞塊時，小小班吃翅中；點心制作方面，做到色、香、味俱全，既好看又實惠，又能滿足幼兒感官的需要，真正做到了膳食中科學合理的搭配。另外在進餐前老師們還注意不讓幼兒做劇烈的運動，避免過度興奮。組織幼兒用流水及用肥皂洗手。對于體弱和吃飯慢的幼兒讓他們先洗手、先吃飯。為了幫幼兒創(chuàng)設愉快的進餐環(huán)境，老師們在進餐前總是富有感情的向幼兒介紹今天飯菜的名稱及它的營養(yǎng)成份，來刺激幼兒的神經(jīng)分泌唾液，激起幼兒的食欲。同時在進餐過程中播放一些輕松愉快的音樂，加上老師熱情的招呼，使每位幼兒在老師的贊許聲中吃完自己定量的飯菜，并保證充足的飲食時間，以便達到肌體生長發(fā)育的需要。在餐后各班保教人員都會有條不紊的安排好幼兒的活動。首先由一位老師組織好幼兒漱口，另外一位老師組織幼兒活動――聽音樂或散步等，班上保育員負責清潔衛(wèi)生工作，使每位幼兒在潔凈的環(huán)境中健康成長。
此外，在合理的膳食中，我園沒有要求每位幼兒把定量的飯菜吃下去就行，而是進行每月一次的營養(yǎng)計算和評價分析工作，針對出現(xiàn)的問題在每月一次的膳委會上進行討論，找出存在的不足與需改進的地方，提出合理化建議與具體實施辦法，不斷提高幼兒伙食的管理水平。每周向家長公布食譜，每月向家長匯報幼兒膳食情況及伙食開支，通過合理的膳食搭配，使我園幼兒每年的“六一”體檢情況，身長、體重均達到達標率的66%與58%以上，血色素為92%以上，符合省衛(wèi)生保健合格標準。
三、堅持健康檢查，把好疾病防治關(guān)。
健康檢查是幼兒園的一個重要環(huán)節(jié)，是提高園所幼兒身心健康和諧發(fā)展的重要保證。
首先認真做好晨間檢查，做到一摸、二看、三問、四查。如發(fā)現(xiàn)危險物品及時處理，遇到個別身體不適幼兒，配合各班老師做好全日觀察與服藥工作。另外，每月出一期健康教育宣傳資料，向家長宣傳有關(guān)健康知識。嚴格把好新生入園體檢關(guān)，憑指定醫(yī)院的體檢合格證明方可入園，并要人卡相符。入園后每年進行健康檢查一次，每半年測體重二次，身長一次，大、中班測視力一次，并加以分析評價，上好衛(wèi)生保健統(tǒng)計表。保教人員在上崗前進行崗前體檢，另外還要參加每年一次的保教人員健康檢查，包括肝功能、大便培養(yǎng)、婦科檢查等，體檢合格方可上崗。全園幼兒與保教人員的體檢率達到100%，其中，保育員獲得體檢合格證后必須參加婦幼保健所進行的崗前培訓，獲得上崗征后方可上崗。
疾病預防。根據(jù)不同季節(jié)，做好各種疾病的預防工作（如紫外線、臭氧燈、醋熏、預防服藥等）。管理好體弱兒、肥胖兒與疾病矯治對象，并與家長聯(lián)系，定期復查，做到疾病早預防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。積極協(xié)助上級防疫部門做好各種疫苗的接種工作，如有漏種，能及時督促家長加以補種。各種疫苗的接種率達100%，細心的工作得到了上級防疫部門及家長的好評。如在一些多發(fā)病季節(jié)，接種流感疫苗，麻風腮疫苗等，控制預防了各種傳染病在我園的流行。
在衛(wèi)生消毒方面，各班的保育員和營養(yǎng)員對照衛(wèi)生保健消毒制度，嚴格按順序操作，包括消毒液的配比（按1：200）等。每學期由園長、保健老師對保育員、營養(yǎng)員進行業(yè)務培訓外，定期與不定期的對保育員和營養(yǎng)員進行抽查，如桌面消毒、環(huán)境消毒、常規(guī)操作等。每學期對保育員和營養(yǎng)員進行筆試，及操作競賽，使每位保育員、營養(yǎng)員能規(guī)范操作。此外，在做好各種衛(wèi)生保健工作的同時，我園重視安全教育，保教人員通過各種途徑對幼兒進行安全衛(wèi)生教育，增強幼兒的安全意識，還成立了安全檢查小組，由保健老師每周進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導匯報，并做妥善處理，記錄在冊，杜絕了各種不安全因素。
綜上所述，使每位幼兒健康成長是我園工作的方向和目標，重視和認真做好衛(wèi)生保健工作是我園的工作原則。在今后的工作中，我園保教員工將積極參加上級教育、衛(wèi)生部門組織的培訓，不斷提高衛(wèi)生保健工作水平，使我園的衛(wèi)生保健工作日趨規(guī)范化和科學化。我們將繼續(xù)共同努力，把工作做得更好，再創(chuàng)托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作新輝煌。
幼兒園保健工作總結(jié)
有人說，世界上許多事情都可以等，唯獨孩子們的事情不能等。懷著對幼兒教育的高度責任感，經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的領(lǐng)導高瞻遠矚，運籌帷幄，發(fā)揚開發(fā)區(qū)特有的高效戰(zhàn)斗作風，在短短兩個多月時間里，新建了我們這所富有現(xiàn)代氣息的幼兒園。我園于二OO一年九月正式開學，占地10畝，建筑面積5800平方米，房舍布局合理、構(gòu)思巧妙。
市教委、市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)各級領(lǐng)導對我園傾注了極大的關(guān)懷，寄托了高度的厚望，花巨資籌建的這所新園，硬件設施目前已基本達到現(xiàn)代化。強大的物質(zhì)條件、雄厚的經(jīng)濟保障、各級領(lǐng)導的關(guān)心支持，這些得天獨厚的條件為我園的騰飛奠定了良好的開端，也鞭策著我們?nèi)w教職員工勇往直前。
自建園以來，我園教職員工發(fā)揚不怕苦、不怕累、敢攀登，創(chuàng)一流的精神，積極倡導“求實、創(chuàng)新、無私奉獻”的園風，以“面向未來、追求卓越、服務社會”為辦園宗旨、以“創(chuàng)一流的設施設備、形成一流的師資隊伍、保證一流的保教質(zhì)量”為階段奮斗目標以科學的管理為保證，來全面提高保教質(zhì)量。全體教職員工以促進幼兒健康成長為工作的歸宿忘我工作，為我園的飛速發(fā)展做了大量的工作。
作為開發(fā)區(qū)的幼兒園，我們有著得天獨厚的條件，那就是上級主管領(lǐng)導對幼教事業(yè)的高度熱忱。他們把幼教的發(fā)展看作開發(fā)區(qū)總體發(fā)展的一部分，不管從精神上、還是物質(zhì)上都給予了強大的支持。我園緊緊抓住這一契機，以現(xiàn)代的辦園理念注入新建的園所，總投資約800多萬元添置各種現(xiàn)代教育設備，做到一流的設施一流的環(huán)境。
目前，幼兒園占地面積為6900平方米，人均占地25平方米；綠化面積為1950平方米，人均7平方米；塑膠軟質(zhì)地為680平方米。園內(nèi)鮮花與綠草交相輝映，軟地與硬地相輔相成。雄厚的經(jīng)濟投入，為幼兒的健康和諧發(fā)展創(chuàng)造了良好的物質(zhì)環(huán)境。
在幼兒園衛(wèi)生保健工作方面，我園倡導教師、職工人人有責。
一、 在教師方面：
根據(jù)教師新、幼兒新的特點，我園首先建立了科學有序的翌日生活制度。做到動靜交替，集體活動與小組活動、個別活動相結(jié)合。幼兒一日生活的內(nèi)容和時間安排做到既有限定又有彈性，保證幼兒在原有水平上都能得到發(fā)展。其次，注重培養(yǎng)教師形成良好的衛(wèi)生保健常規(guī)。組織教師學習了《無錫市幼兒園教育常規(guī)》、《江蘇省托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法實施細則》，通過有效落實師幼雙邊常規(guī)，幼兒園衛(wèi)生保健質(zhì)量得到了常態(tài)達標。
我園不斷增強檢查的實效性和力度。上學期，我園堅持開展定期檢查，本學期把重心放在隨即檢查上，同時要增強檢查的密度，特別是做到了檢查有記錄，查中有指導，指出問題復查促提高，對幼兒個人衛(wèi)生和班級衛(wèi)生檢查進行評比。讓每一次檢查都成了促進教師或幼兒發(fā)展的契機。
在幼兒園一日活動中，教師始終把安全工作應該放在首位，不僅在一日
活動各環(huán)節(jié)中注意安全，而且通過各種活動對幼兒進行安全教育，增強安全意識，學會自我保護。設計了話題讓幼兒展開討論，做到人人講安全，事事講安全。
平時，教師都注重加強幼兒體育鍛煉，利用周圍環(huán)境中一切有利的自然因素，結(jié)合季節(jié)特點開展各項體育活動，以保證幼兒每天戶外活動不少于二小時，戶外體育活動不少于一小時。平時在室內(nèi)注意開窗通風，保證室內(nèi)空氣清新潔凈。
二、 在保育員和炊事員方面：
我園的這支隊伍具有較高的思想文化素質(zhì)，保育員、炊事員都為原村辦幼兒園的教師，年輕力壯，高中文化，并且都有幼兒園工作的經(jīng)驗，對幼教這行很熟悉。雖然如此，我園仍定期組織他們進行思想修養(yǎng)方面的學習，注意對她們進行崗位培訓，培養(yǎng)其對幼教的無私奉獻精神。
我園堅持制度化管理，組織她們學習了各項衛(wèi)生保健的規(guī)章制度，定期召開由園領(lǐng)導、炊事員、保教人員及家長組成的膳管會會議。根據(jù)我園實際情況制定二實幼《保健手冊》人手一本，做到個個職責明確、各司其職。平時注重隨即檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
我園嚴格執(zhí)行環(huán)境衛(wèi)生制度，堅持每天一小掃，每周一大掃；嚴格執(zhí)行消毒制度，做好日常消毒和防病隔離工作，做到餐具毛巾天天消毒，活動室、午睡室每天進行紫外線消毒，玩具、圖書定期消毒。在春季傳染病多發(fā)季節(jié)，嚴格采取隔離消毒措施，被褥一周曬一次，一個月清洗一次。
同時，我園注重加強食堂管理，嚴把炊事員購買關(guān)，挑選新鮮的葷、素菜，每天過稱檢查，發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的及時退換。
三、 保健老師方面：
我園專職保健老師為鎮(zhèn)江衛(wèi)校畢業(yè)，具有扎實的衛(wèi)生保健常識，在工作中，注重做到以下幾點：
能堅持認真對幼兒進行健康情況檢查，通過晨檢及時發(fā)現(xiàn)和處理患病幼兒，能經(jīng)常組織保育員開會學習，總結(jié)工作，布置任務，明確搞好保育工作的重大意義，及時解決保育員的工作困難；能每天對保育工作進行巡視檢查、記載、了解情況，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，并作好記錄；每周末進行一次環(huán)境衛(wèi)生大檢查；能經(jīng)常向家長老師了解幼兒的飲食愛好，經(jīng)常變換食物的種類，每周提前定好食譜，經(jīng)園部審核后，公布于家園櫥窗；能到現(xiàn)場觀察幼兒進食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當，通過檢查調(diào)節(jié)菜譜，使之充分滿足幼兒生長發(fā)育生活活動等所需熱量及各種營養(yǎng)素的量。
經(jīng)過大家的努力，在六月份我園通過了合格保健室的驗收，這是一件可喜可賀的事。但是這其中也存在著一些問題，例如：保育員的衛(wèi)生常識還沒有過關(guān)，操作方法不到位……在以后的工作中我會再接再厲，使衛(wèi)生保健工作更上一層樓。
幼兒園04年秋季安全工作總結(jié)
我園始終把“安全與健康”擺在幼兒園工作的重要議事日程，認真貫徹國務院、省、市、縣各級有關(guān)安全工作的會議精神，履行《華安縣校園治安綜合治理責任書》職責，積極開展創(chuàng)建“平安二幼”活動，嚴格執(zhí)行《綱要》中有關(guān)衛(wèi)生保健的規(guī)定，堅持預防為主、防治結(jié)合的原則，牢固樹立“安全第一”的大局意識，扎實開展各項安全防范工作，有效保障校園財產(chǎn)和師生生命的安全，維護了正常的教學秩序和學校的穩(wěn)定。具體工作開展如下：
一、加強領(lǐng)導、明確責任
為把安全工作落到實處，我園成立了“平安二幼”領(lǐng)導小組，由園長任組長，書記及兩名副園長任副組長，三個年段長等9位教師為組員，協(xié)同做好學校安全工作：建立健全安全工作檔案；完善政治學習制度；制定詳細的安全整治措施和校園綜合治理責任書；深入開展自查自糾工作，積極推進學校安全防控體系建設，堅決排除各種安全隱患。工作中突出“全員參與、以防為主”的工作方針，時刻牢記“隱患險于明火，責任重于泰山”，“要先有生命權(quán)，才有受教育權(quán)”這兩句話，堅決克服麻痹思想和僥幸心理，切實負起責任把安全工作抓實抓細。
二、加強教育、提高認識
安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，為此我們將安全教育滲透到教職工大會、家長會、幼兒的一日學習生活等活動之中，并以此為載體，全體動員、全員參與，加強法制教育和安全教育，不斷提高安全防患意識，掌握基本的安全自護技能。
1、及時組織教職工學習“平安福建”、“平安校園”等各種安全文件及“全省學校安全工作電視電話會議”精神，分析、討論各報刊、雜志、媒體報道的各類學校事故、案例，使全體教職工明確到“平安”就是少出事、不出事，意識到安全責任重大，從而在思想上、行動上對安全工作高度重視。
2、各年度開展豐富多彩的安全教育活動，提高幼兒的心理素質(zhì)和應變能力，增強幼兒的安全意識。如認識各種安全標志；遵守交通規(guī)則等，讓幼兒通過游戲、消防演練等活動掌握一些簡單的自救技能；并學習正確撥打特殊的電話號碼：火警119、匪警110、急救120、交通事故122等。
三、完善制度、強化管理
1、全面落實安全責任制度。教師、家長層層簽定《安全責任狀》，做到各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管。
2、健全安全工作制度。做到每會必講安全，每活動必進行安全教育，每月召開一次安全工作例會，隨機進行安全檢查，力求把事后監(jiān)督、查處工作前移到事前防患。
3、嚴格執(zhí)行交接班制度。帶班 教師認真做好幼兒考勤工作，留心觀察幼兒健康狀況并做好記錄；決不允許非幼兒家長到園接幼兒，如遇特殊情況必須事先說明，經(jīng)帶班教師確認后才能讓其接走該幼兒。
4、加強對食品衛(wèi)生的管理。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等文件的規(guī)定進行食品的采購和加工；食品按照分柜、分架、離地的原則存放；嚴禁無關(guān)人員出入食堂；做好食品24小時留樣備查等工作。
5、強化消毒制度。幼兒使用的杯子、毛巾、餐具每天高溫消毒；玩具、活動室、廁所、外環(huán)境每周用消毒液消毒；寢室每周用紫外線燈消毒，校園高度保潔。
6、嚴格執(zhí)行晨檢制度。值班人員做到一摸、二看、三問、四查，及時掌握幼兒健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
7、健全食堂從業(yè)人員、師生的體檢和幼兒疫苗接種制度；嚴把新生入園體檢關(guān)；確實做好飲食中毒、多發(fā)病和傳染病的預防工作。
8、做好節(jié)假日的安全動員工作，分發(fā)《告家長書》690份，引領(lǐng)家長自覺做到：不在校門口隨意停放車輛；不在園內(nèi)抽煙、吐痰；不帶家犬入園；不讓幼兒帶危險物品入園；把安全工作做到“家”，為創(chuàng)建“平安二幼”奉獻一份愛心和行動。
9、健全24小時值班巡視制度，完善外來人員登記制度，并做好情況記錄，確實把好校門安全關(guān)。
四、立足防范、齊抓共管
1、修建東邊操場擋土墻；給多媒體教室、財會室裝上鋁合金窗和不銹鋼防盜網(wǎng)；重新油漆和粉刷門窗、墻壁；維修了沙池、嬉水池、傳達室和教學樓頂棚等，為幼兒提供一個安全、整潔的學習生活場所，增強了防盜能力。
2、期初全園教職工進行衛(wèi)生大掃除；每周五例行一次衛(wèi)生勞動；食堂工作人員和各班生活老師定期清理水溝和拔除校內(nèi)的雜草；定期或不定期檢查園舍、設備、設施、線路，并大力提倡獨立自主、勤儉辦園的敬業(yè)精神。
3、積極協(xié)調(diào)和發(fā)展與周邊單位、住戶的友好關(guān)系，充分發(fā)揮園里的“通知欄”、班級的“家園聯(lián)系欄”、“告家長書”等的作用，廣泛動員并積極依靠家長共同做好幼兒的安全教育和管理工作。
學校安全工作任重道遠，一學期來，我園嚴格執(zhí)行各項安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在各項工作的首位，盡職盡責、措施得力、管理嚴格，既維護了校園的安全與穩(wěn)定，又為師生營造了一個安全、舒適、文明健康的學習生活環(huán)境，保障了幼兒園保教目標順利實現(xiàn)。
華安縣第二實驗幼兒園
2005年1月21日
幼兒園安全工作總結(jié)
我園始終把“安全與健康”擺在幼兒園工作的重要議事日程，認真貫徹國務院、省、市、縣各級有關(guān)安全工作的會議精神，履行《華安縣校園治安綜合治理責任書》職責，積極開展創(chuàng)建“平安二幼”活動，嚴格執(zhí)行《綱要》中有關(guān)衛(wèi)生保健的規(guī)定，堅持預防為主、防治結(jié)合的原則，牢固樹立“安全第一”的大局意識，扎實開展各項安全防范工作，有效保障校園財產(chǎn)和師生生命的安全，維護了正常的教學秩序和學校的穩(wěn)定。具體工作開展如下：
一、加強領(lǐng)導、明確責任：
為把安全工作落到實處，我園成立了“平安二幼”領(lǐng)導小組，由園長任組長，書記及兩名副園長任副組長，三個年段長等9位教師為組員，協(xié)同做好學校安全工作：建立健全安全工作檔案；完善政治學習制度；制定詳細的安全整治措施和校園綜合治理責任書；深入開展自查自糾工作，積極推進學校安全防控體系建設，堅決排除各種安全隱患。工作中突出“全員參與、以防為主”的工作方針，時刻牢記“隱患險于明火，責任重于泰山”，“要先有生命權(quán)，才有受教育權(quán)”這兩句話，堅決克服麻痹思想和僥幸心理，切實負起責任把安全工作抓實抓細。
二、加強教育、提高認識：
安全知識最終要轉(zhuǎn)化為安全行為才是教育的根本，為此我們將安全教育滲透到教職工大會、家長會、幼兒的一日學習生活等活動之中，并以此為載體，全體動員、全員參與，加強法制教育和安全教育，不斷提高安全防患意識，掌握基本的安全自護技能。
1、及時組織教職工學習“平安福建”、“平安校園”等各種安全文件及“全省學校安全工作電視電話會議”精神，分析、討論各報刊、雜志、媒體報道的各類學校事故、案例，使全體教職工明確到“平安”就是少出事、不出事，意識到安全責任重大，從而在思想上、行動上對安全工作高度重視。
2、各年度開展豐富多彩的安全教育活動，提高幼兒的心理素質(zhì)和應變能力，增強幼兒的安全意識。如認識各種安全標志；遵守交通規(guī)則等，讓幼兒通過游戲、消防演練等活動掌握一些簡單的自救技能；并學習正確撥打特殊的電話號碼：火警119、匪警110、急救120、交通事故122等。
三、完善制度、強化管理：
學校安全工作任重道遠，一學期來，我園嚴格執(zhí)行各項安全制度和檢查制度，全園教職工始終把安全放在各項工作的首位，盡職盡責、措施得力、管理嚴格，既維護了校園的安全與穩(wěn)定，又為師生營造了一個安全、舒適、文明健康的學習生活環(huán)境，保障了幼兒園保教目標順利實現(xiàn)。
1、 全面落實安全責任制度。教師、家長層層簽定《安全責任狀》，做到各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管。
2、健全安全工作制度。做到每會必講安全，每活動必進行安全教育，每月召開一次安全工作例會，隨機進行安全檢查，力求把事后監(jiān)督、查處工作前移到事前防患。
3、嚴格執(zhí)行交接班制度。帶班教師認真做好幼兒考勤工作，留心觀察幼兒健康狀況并做好記錄；決不允許非幼兒家長到園接幼兒，如遇特殊情況必須事先說明，經(jīng)帶班教師確認后才能讓其接走該幼兒。
4、加強對食品衛(wèi)生的管理。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等文件的規(guī)定進行食品的采購和加工；食品按照分柜、分架、離地的原則存放；嚴禁無關(guān)人員出入食堂；做好食品24小時留樣備查等工作。
5、強化消毒制度。幼兒使用的杯子、毛巾、餐具每天高溫消毒；玩具、活動室、廁所、外環(huán)境每周用消毒液消毒；寢室每周用紫外線燈消毒，校園高度保潔。
6、嚴格執(zhí)行晨檢制度。值班人員做到一摸、二看、三問、四查，及時掌握幼兒健康狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
7、健全食堂從業(yè)人員、師生的體檢和幼兒疫苗接種制度；嚴把新生入園體檢關(guān)；確實做好飲食中毒、多發(fā)病和傳染病的預防工作。
8、做好節(jié)假日的安全動員工作，分發(fā)《告家長書》690份，引領(lǐng)家長自覺做到：不在校門口隨意停放車輛；不在園內(nèi)抽煙、吐痰；不帶家犬入園；不讓幼兒帶危險物品入園；把安全工作做到“家”，為創(chuàng)建“平安二幼”奉獻一份愛心和行動。
9、健全24小時值班巡視制度，完善外來人員登記制度，并做好情況記錄，確實把好校門安全關(guān)。
四、立足防范、齊抓共管：
1、修建東邊操場擋土墻；給多媒體教室、財會室裝上鋁合金窗和不銹鋼防盜網(wǎng)；重新油漆和粉刷門窗、墻壁；維修了沙池、嬉水池、傳達室和教學樓頂棚等，為幼兒提供一個安全、整潔的學習生活場所，增強了防盜能力。
2、期初全園教職工進行衛(wèi)生大掃除；每周五例行一次衛(wèi)生勞動；食堂工作人員和各班生活老師定期清理水溝和拔除校內(nèi)的雜草；定期或不定期檢查園舍、設備、設施、線路，并大力提倡獨立自主、勤儉辦園的敬業(yè)精神。
3、積極協(xié)調(diào)和發(fā)展與周邊單位、住戶的友好關(guān)系，充分發(fā)揮園里的“通知欄”、班級的“家園聯(lián)系欄”、“告家長書”等的作用，廣泛動員并積極依靠家長共同做好幼兒的安全教育和管理工作。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)13
回顧本年度的工作，我們始終把安全工作放在工作的首位。我園在中心校等各級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，堅持預防為主、防治結(jié)合、加強教育的原則，通過安全、衛(wèi)生教育培訓，增強幼兒自我防護能力，通過齊抓共管，營造全園教師關(guān)心和支持幼兒園安全、衛(wèi)生工作的局面，從而切實保障師生安全和財產(chǎn)不受損失�，F(xiàn)就我園本年度的安全、衛(wèi)生工作總結(jié)匯報如下：
一、安全工作
�。ㄒ唬�、領(lǐng)導重視，措施有力
為進一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導，幼兒園把安全工作列入重要議事日程，在中心校的領(lǐng)導管理下，幼兒園把安全工作責任到人，分工明確，根據(jù)實際制定各種安全制度和有效預防安全隱患的措施，在全年中，沒有一例安全事故發(fā)生。
�。ǘ�、制度保證，措施到位
1、成立以園長為組長的幼兒園安全領(lǐng)導小組。，制定嚴格責任追究制度，對造成重大安全事故的教職工，要嚴肅追究有關(guān)老師及直接責任人的責任。
2、層層簽訂《安全穩(wěn)定責任書》和《內(nèi)部安全管理承諾書》。幼兒園和老師簽訂安全責任書，明確各自的職責，貫徹“誰主管誰負責”的原則，做到職責明確。
3、不斷完善幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立幼兒園安全保衛(wèi)工作的各項規(guī)章制度，不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及幼兒管理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災、健康體檢等規(guī)章制度。嚴禁組織幼兒從事危險性工作，做到有章可循、違章必究、不留盲點、不出漏洞。
4、建立幼兒園安全意外事故處置預案制度。
（三）、齊抓共管，群防群治
幼兒園安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會、幼兒園、家庭的密切配合。為此，幼兒園組織開展一系列道德、法制教育活動，并取得了良好的教育效果。
�。ㄋ模�、加強教育、提高認識
1、在日常教育活動中，要求教師對安全工作常抓不懈，每天都要對學生進行安全教育，認真落實教育局安全“三部曲”精神要求。
2、在三月份的“安全教育周”活動期間，我園組織開展了一系列安全教育活動。在“安全教育日”這天，對幼兒進行交通安全教育，引導幼兒認識交通標志，教育幼兒遵守交通規(guī)則。
3、在六月份開展的.“安全教育月”期間，我園除開展防騙、防搶、防火、防中毒、防溺水、防病、防震、防雷、防觸電、防擁擠踩踏、防交通事故等安全教育外，還把本月的第三周定為“應急演練周”，認真開展突發(fā)安全事故應急緊急疏散演練，取得了良好效果。
�。ㄎ澹�、加強檢查、及時整改
開展常規(guī)檢查。每周、每月和每學期開學以后，幼兒園都把安全隱患排查工作作為重點檢查內(nèi)容之一。通過排查，對查出的危險隱患及時整改，有效地預防了各種安全事故的發(fā)生。
二、衛(wèi)生工作
（一）、成立了衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組，制訂了衛(wèi)生管理及責任分工網(wǎng)絡圖。
認真組織實施各項衛(wèi)生制度和上級有關(guān)精神要求。
�。ǘ⒅贫�、完善防控甲型h1n1流感制度、衛(wèi)生制度、消毒制度、晨午檢制度等，嚴格按照制度和上級精神要求執(zhí)行。
（三）、看展定期衛(wèi)生大檢查，消除衛(wèi)生死角，給師生一個舒適的教育環(huán)境。
�。ㄋ模⑨槍衲昙仔蚳1n1流感疫情，我園認真做好了一下工作：
1、成立防控甲型h1h1流感工作領(lǐng)導，高度重視，積極組織實施防控甲型h1h流感工作。
2、制定防控甲型h1h流感工作和應急預案，經(jīng)常對教師防控甲型h1h流感知識培訓。
3、認真落實晨午檢；缺勤排查；通風消毒；日、零報告等制度。每天堅持晨午檢對學生測量體溫，每日通風消毒，對缺勤學生進行排查登記上報，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療。
4、認真填寫各項記錄，完善甲型h1n1流感檔案資料。
5、通過發(fā)放學生的一封信、板報、家長通知等多種形式進行防控甲型h1n1流感宣傳教育。
三、存在的主要問題和下步打算
雖然我們在安全衛(wèi)生方面做了很大工作，安全衛(wèi)生工作得到加強，但是安全衛(wèi)生工作形式依然嚴峻，幼兒園安全衛(wèi)生工作的開展仍面臨著許多問題。
1、社會育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。
2、幼兒自我保護意識和安全防范能力低，大大增加了幼兒園安全工作的難度。
今后，我們將堅持把安全工作放在首位，更加重視安全衛(wèi)生工作，及時解決安全衛(wèi)生工作中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我園安全衛(wèi)生工作水平，為創(chuàng)建一個平安幼兒園而努力奮斗。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)14
為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查�，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、明確責任，組織制度建設
園內(nèi)成立了食品安全小組，由法人拓曉萍親自擔任食品安全小組組長，由莫忌魁擔任負責食堂食品食物采購及檢查工作，沈新霞分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，園長帶頭簽定安全責任書，明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結(jié)分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失，針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，掌握食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全小組成員針對工作中的實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“六不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領(lǐng)會，并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指：
�。�1）安全第一，第一安全
�。�2）第一把手要以主要精力抓安全
�。�3）負責安全的人員要全力以赴抓安全
（4）每周園務會議第一項議事議程是研究安全。
“三個到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位�！叭齻�落實”是指：安全工作要落實到具體人；安全工作要落實到每一件事；安全工作要落實到每一個班級；堅持“嚴”字當頭和嚴格管理不動搖；嚴格規(guī)章制度不動搖；抓好安全負責人工作“三到位”不動搖；堅持做好各種記錄不動搖；對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖；堅持落實有效的安全措施不動搖�！八牟环胚^”包括：不查清原因不放過；不分清責任不放過；不采取措施不放過；不嚴肅處理不放過。
二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。
幼兒園對食堂衛(wèi)生每周情況進行一次深入細致地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的.隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證，確保健康合格證在有效期內(nèi)。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。
2、對餐具先用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，先進行高溫消毒，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐具放入保潔箱，待就餐時使用。
3、食堂人員分發(fā)餐具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。
4、各班將餐具分發(fā)到具體人時要對號入座，堅決不能混用。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆等有危害性蔬菜，一定要確保幼兒安全，預防食物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質(zhì)量。
4、保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色；食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負責，明確任務，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、
蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮；紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi)；使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規(guī)使用和強行工作；工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項安全。
雖然我們在食堂衛(wèi)生工作方面做了大量的工作，但是還有欠缺的地方，我們會繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。
幼兒園安全、衛(wèi)生工作總結(jié)15
幼兒園的安全工作是確保幼兒能正常開展教育教學活動的保證，為了保證我園各項活動的開展，成立了安全工作領(lǐng)導小組。制定了各條塊的安全制度。健全我園的安全網(wǎng)絡，做到人人知法、懂法、執(zhí)法，爭做文明公民。
一、加強門衛(wèi)管理，制定門衛(wèi)值班制度，建立了門衛(wèi)考核制度，要求門衛(wèi)人員進行必要的業(yè)務培訓，每天衣著整齊上崗，上班時加強責任心，不擅自離崗，認真做好來園人員的接待工作登記，并加強巡回，發(fā)現(xiàn)情況及時與有關(guān)方面聯(lián)系，做好技術(shù)防范、自身防范的安全排除不安全因素。夜間值班前，關(guān)閉園內(nèi)的水、電、煤。重點加強對電腦室、資料室、財務室的守護，保證電話、報警器的暢通。我園處于周遍環(huán)境較差，外來人員又多，所以在幼兒來園離園時更要加強看管，以防走失。門衛(wèi)人員能認真履行工作職責。
二、注重幼兒的食品衛(wèi)生安全工作，幼兒的每天食品從進貨驗收，到烹飪過程，必須有保健老師嚴格把關(guān)，做好食品生熟分開。在廚房間所用之處，都用標簽醒目張貼，做到專池專用、各類物品專用，特別做好備餐室的二次更衣工作和日常常規(guī)消毒工作。保育員在日常的消毒工作中，必須按要求嚴格執(zhí)行，幼兒午餐、早點、午點供應中堅持做好消毒。由于每天堅持做好日常工作，在疾病控制中心采樣中，我園的各類指標都很好，在衛(wèi)生監(jiān)督所的檢查和婦嬰保健院一日跟蹤檢查中，我園的環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范化操作和食品衛(wèi)生工作都等到上級領(lǐng)導的好評。
三、加強安全防范、及日常安全檢查，制定應急預案制定各部門的安全制度，突發(fā)事件處理預案，對重要部門定期與不定期相結(jié)合進行安全檢查，要求營養(yǎng)員、保育員注意安全，隨時關(guān)閉水、電、煤人力開時，必須關(guān)閉總開關(guān)，值班人員再進行巡回檢查，確保幼兒園的安全。定期檢查幼兒園的運動器具，發(fā)現(xiàn)有損壞，及時進行維修。幼兒園的園舍較為陳舊，對管理來說責任就更大，要隨時重視，加強安全意識，發(fā)現(xiàn)疑問及時向有關(guān)部門聯(lián)系，如托班的地板爛了墻上發(fā)現(xiàn)大量的白蟻，幼兒廁所等問題，我們都以最快的速度進行整修，確保幼兒能正常的開展教育教學活動。雨天地面較滑，保育員及時做好防滑措施，為幼兒鋪上地毯。幼兒園的塑膠場地碰上長年的香樟樹油脂很滑，我們后勤組全體人員就用石堿一次一次的.反復沖洗，為了能去掉一些油，我們的寶寶不跌交，在操場上歡快的游戲。
四、加強消防意識定期進行消防培訓，提高大家對防火的重要性的認識，并增強突發(fā)事件中應冷靜處理，保護自我意識。平時對幼兒園的消防器具定時進行檢查、添置、調(diào)換藥粉等，確保幼兒園的消防安全。消防實施布局合理，醒目標志。臺風季節(jié)，我園的防臺防汛人員隨時作好防臺準備。及時對幼兒園的財產(chǎn)物資進行保管，暢通下水道，保證我園的財產(chǎn)物品不受損失。
五、規(guī)范重點要害部門安全工作，重點、要害部門嚴格采取措施，錢財、物品專人保管，保險箱鑰匙專人保管鑰匙隨人帶離，備用金不超出限額。藥品柜隨時上鎖，消毒藥由保健老師專人負責配置、保管、保管。
安全工作是一切工作的重中之重，安全是一切工作的根本，只有重視安全工作，才能確保整個幼兒園工作的正常開展，所以，我園一貫重視安全工作，把安全放在首位，今后，我們還將更加重視安全工作，并定期和隨機向全體教職員工進行安全工作宣傳。人人重視把一切不安全因素消滅在萌芽之中�！�
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