幼兒園園長年終發(fā)言稿

時間：2024-04-29 09:41:34 園長之友我要投稿

幼兒園園長年終發(fā)言稿

　　在不斷進步的社會中，我們可以使用發(fā)言稿的機會越來越多，發(fā)言稿特別注重結(jié)構(gòu)清楚，層次簡明。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫好一份發(fā)言稿呢？以下是小編精心整理的幼兒園園長年終發(fā)言稿，僅供參考，大家一起來看看吧。

幼兒園園長年終發(fā)言稿

　　幼兒園園長年終發(fā)言稿篇1

尊敬的各位家長：

　　你們好！

　　回想本學(xué)期，感覺時間過的好快，由于本學(xué)期有部分老師和領(lǐng)導(dǎo)外出調(diào)到了分園工作，而我則戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的擔(dān)任了主抓教學(xué)的幼兒園副園長，對于初出茅廬的我，很具有挑戰(zhàn)性。假如，把幼兒園保教工作比喻成“一臺晚會”，那么，在我幕后有實干盡責(zé)的園長在導(dǎo)演，還有默默無聞、認(rèn)真能干的一線老師在登臺亮相，我只不過是個小小的主持人在執(zhí)行程序而已，“晚會”的質(zhì)量在于導(dǎo)演的策劃更在于演員的演技，因此，我的業(yè)績微不足道，但不管怎樣也借此機會對我這一學(xué)期以來的工作進行總結(jié)。

　　一、找準(zhǔn)自己位置，協(xié)助園長工作

　　記得園長在問我“能干好副園長這門差事嗎？可能會有人排擠你、不服你，你要做好心理準(zhǔn)備�！钡臅r候，我的'心里是忐忑的，其實我不知道，我不知道我能不能干好，但是，我知道副園長便是輔助園長工作的，只有我試一試我才知道我行不行，我會盡全力為園長為老師們服務(wù)，在管理自己分管的業(yè)務(wù)工作之外，對園內(nèi)的其他工作從不推諉，全身處地為幼兒園著想，盡量減輕園長的工作壓力和負(fù)擔(dān)，同時和xx副園長相互配合，互相協(xié)助，共同做好幼兒園的全方位管理工作。

　　二、注重學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)

　　我認(rèn)為人只有不斷的學(xué)習(xí)，不停的充電，才能不被社會所淘汰，我自認(rèn)為自己內(nèi)存不足，知識和能力匱乏，因此，常在工作之余學(xué)習(xí)一些有關(guān)幼兒教育的知識和有關(guān)管理方面的知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，很多時候，我也會煩惱、茫然，“對事不對人”工作態(tài)度可能會令一些教師心里不舒服，但是沒有辦法，世事哪能都如人意，前提我是對的，我就得做我自己。每當(dāng)幼兒園有說課評比，我都會認(rèn)真對待，抓住學(xué)習(xí)的機會，學(xué)習(xí)其他老師的優(yōu)點，避免犯他們犯的錯誤，使自己在學(xué)習(xí)中不斷成長。

　　三、加強培訓(xùn)，促進教師成長

　　我園教師專業(yè)水平參差不齊，為提高教師專業(yè)素質(zhì)，把對教師的培養(yǎng)列入園內(nèi)的重點工作，對新教師進行隨堂聽課，每次聽課后，在肯定優(yōu)點的同時，更注重幫助教師和耐心指導(dǎo)，力求提高教師基本功，利用教師中午休息時間，給教師進行舞蹈和鋼琴培訓(xùn)，雖然辛苦，但已見成效，心里無比幸福與滿足。

　　雖然忙碌但很踏實，這是本學(xué)期最大的感受，雖然在工作中盡心盡力，但時有不盡人意的地方，可是依然感受到領(lǐng)導(dǎo)和老師們的理解和支持，在新的學(xué)年，我會更加努力，更好的服務(wù)幼兒園。

　　幼兒園園長年終發(fā)言稿篇2

尊敬的各位家長朋友：

　　大家好！首先感謝大家一直以來對我們幼兒園工作的關(guān)心和支持！并在百忙之中抽出時間參加今天的家長會。家長作為幼兒園教育的參與者、支持者和合作者，在幼兒的發(fā)展中起著重要的作用。在這里我真誠地希望通過我們共同的努力把我們的孩子培育好。下面我就幼兒園的相關(guān)做法和家長育兒方面的相關(guān)問題同大家一起進行探討，希望我們能達成共識。

　　一、幼兒園的基本情況：

　　我們幼兒園始建于19xx年，是一所學(xué)校附屬幼兒園。幼兒園擁有一支教育觀念新、業(yè)務(wù)能力強、師德修養(yǎng)好、充滿活力的中青年教師隊伍。辦園多年來，始終以“開發(fā)潛能、啟迪真愛、促進發(fā)展，為幼兒成功的一生奠定良好的素質(zhì)基礎(chǔ)”為辦園宗旨，團結(jié)奮進、開拓創(chuàng)新，形成了“愛幼、團結(jié)、求實、創(chuàng)新”的良好園風(fēng)和“嚴(yán)謹(jǐn)善誘、笑納全體”的育人風(fēng)格，努力創(chuàng)設(shè)適合幼兒發(fā)展的寬松環(huán)境。近三年來，我園有十幾名教師受到省、市、縣級的表彰獎勵，先后被評為山東省優(yōu)秀輔導(dǎo)員、市(縣)級優(yōu)秀教師、托幼工作先進個人、優(yōu)秀班主任、教學(xué)能手等，幼兒園也被評為濟南市托幼工作先進單位，濟南市工人先鋒號、平陰縣女職工建功立業(yè)示范崗等光榮稱號。在上級幼教辦開展的各項評比活動中，我們都取得了優(yōu)異的成績，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)及社會各界的'一直稱贊和好評。

　　二、幼兒園的課程設(shè)置

　　說到課程設(shè)置，那我就先要與家長們溝通一下對孩子的教育觀點的問題。

　　我們幼兒園一直以科學(xué)的理念指導(dǎo)教育工作�，F(xiàn)在很多家長也很注重學(xué)習(xí)，教育理念也比較先進，有些家長就認(rèn)為：你看某某家孩子會認(rèn)多少個漢字、會計算10以內(nèi)甚至20以內(nèi)加減法，這個孩子多聰明��！其實在幼兒園里我們并不要克意去追求孩子學(xué)多少知識。

　　我們來看看我國的教育方式，明顯跟西方的國家不同，西方國家的家長去接孩子的時候問什么 ?問的是：今天你玩得快樂嗎？今天你跟誰合作了？強調(diào)的是孩子本能的發(fā)揮，個性的張揚和與人合作的精神。提倡讓孩子主動的、探究性的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)的是孩子的興趣和能力，讓孩子舉一反三的學(xué)。

　　幼兒教育以培養(yǎng)幼兒形成良好的生活學(xué)習(xí)習(xí)慣和培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)興趣為目的。因為幼兒時期是培養(yǎng)和形成一個人終身生活習(xí)慣和學(xué)習(xí)習(xí)慣的最佳時期。幼兒園教育是基礎(chǔ)教育，學(xué)習(xí)的內(nèi)容就是最簡單、最基礎(chǔ)、最容易的知識和技能，通過各種方法，游戲活動讓幼兒對這些知識和技能愉快的掌握，并產(chǎn)生興趣，激發(fā)出學(xué)習(xí)的欲望使之養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的愛好。而良好的生活、學(xué)習(xí)習(xí)慣可以陪伴其一生，并影響他的一生。

　　幼兒園園長年終發(fā)言稿篇3

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位園長：

　　大家好！我是心語幼兒園的園長張小麗。首先感謝匯川區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)，讓全區(qū)各園園長在一起暢所欲言，相互交流學(xué)習(xí)，共同探討我區(qū)的教育。

　　下面請讓我簡單介紹一下我們幼兒園的基本情況。心語幼兒園是在20xx年辦的，共投資100多萬元，占地面積約為800平方米。園內(nèi)設(shè)施設(shè)備基本齊全，全園共4個教學(xué)班，分別為小小班、小班、中班、大班共108人。全園教職工11人，正式教師4人（其中幼教專業(yè)2人）保育員5人、炊事員2人。開園來，我園辦園目標(biāo)是：矢志為小朋友營造愉悅的成長氛圍，歡心每一天，讓幼兒園成為小朋友向往的大家庭。我園辦園理念：父母放心寶寶開心快樂無比安心樂意笑語滿園接下來我為大家介紹我園的各項管理情況：

　　一、對教師的管理

　　為了使園務(wù)管理規(guī)范化、制度化，我們對各類規(guī)章制度進行了修訂與完善，如“園務(wù)會議制度”、“教工大會制度”、“全員崗位責(zé)任制”、 “各崗位教職工考核制度”、“獎懲制度”等等，這些制度的建立，都是在認(rèn)真聽取教職工的意見與建議后，通過教職工大會的討論建立起來的，讓教職工享有知情權(quán)和表決權(quán)，使依法治園落到實處。我們又通過對各項工作的檢查和考核來落實制度。在制度執(zhí)行過程中，又以“人本化”思想為指導(dǎo)，營造以人為本的和諧氛圍，讓教職工體會到建章立制是規(guī)范管理并非“管”、“卡”、“壓”，強化的是教幼兒園年終發(fā)言稿園長。

　　職工的自律性，有利于良好園風(fēng)的形成。我們通過教職工會與園務(wù)公開等形式實施民主管理，堅持園務(wù)公開，在人事、財務(wù)、評優(yōu)、福利等重大問題上，增強管理透明度和民主性，并將各項制度，結(jié)果在園務(wù)公開欄中加以公開。

　　二、對教育教學(xué)及環(huán)境創(chuàng)設(shè)的管理

　　我園自辦園以來，在全面貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《3至6周歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》為教育載體，積極開展園本教研，促進了幼兒園和諧快樂的發(fā)展。

　　（一）、創(chuàng)設(shè)快樂和諧的校園環(huán)境

　　1、園舍設(shè)施科學(xué)合理。

　　我園園舍整體設(shè)計具有科學(xué)化、兒童化特點，即科學(xué)又安全。大型戶外玩具、教師自制的玩具等豐富的設(shè)施，為幼兒的健康發(fā)展提供了條件。

　　2、注重室內(nèi)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)

　　幼兒的學(xué)習(xí)是在與環(huán)境的相互作用中進行的，教師正是通過對環(huán)境的利用與創(chuàng)設(shè)來引導(dǎo)并促進幼兒的主體性等多方面得以發(fā)展。教師們利用休息時間加班加點力圖通過環(huán)境材料的豐富性、多樣性和層次性，推動幼兒自主的活動。

　　3、班級環(huán)境寓教于樂。

　　幼兒園每個班級都根據(jù)課程實施的主題、班級的文化及特色，進行班級環(huán)境創(chuàng)設(shè)。

　　（二）、實施快樂發(fā)展、科學(xué)有效的園本教研

　　1、提供展示平臺，提高教師實踐能力。為了讓不同教齡不同水平的教師有不同的展示和提高，我園通過開展“教師示范課”“教師基本功展示”、“講故事”等多種形式的教研探討，使得我園很好地提升了教師的專業(yè)水平。為了不斷激勵展示教師的教學(xué)成果，幼兒園便組織老師們將自己一個學(xué)期實施地最具特色，成果最豐富的主題進行展示，同時，將自己一學(xué)期制作的教玩具進行統(tǒng)一的展示，幼兒園組織展覽、交流、經(jīng)驗介紹，這些途徑很好地為教師互相學(xué)習(xí)，展示成果搭建了平臺。

　�。ㄈ�、創(chuàng)新家園共育方式，營造和諧家園聯(lián)系

　　1、親子攜手，共同體驗愛的教育。幼兒園每學(xué)期都會組織不同的親子活動，來營造愛的.氛圍。通過開展“包餃子，搓湯圓美食活動”“親子運動會”、“慶圣誕，迎元旦”等多種特色活動，營造家園、親子間濃濃的情，深深的愛。

　　2、實現(xiàn)家園共育。為了更好地讓家長了解孩子在園的生活、學(xué)習(xí)情況，幼兒園采取了家園聯(lián)系、短信、電話等多種形式。展示幼兒在園及在家的生活、學(xué)習(xí)情況。開展多元化家園共育工作。

　　三、后勤安保工作管理

　　后勤管理工作是幼兒園開展各項工作的基礎(chǔ)，是做好教育教學(xué)工作的保障。我園的后勤管理工作從目前狀況來看，各崗位能嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度。

　�。�1）、膳食管理

　　膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)，也是家長最為關(guān)心的問題，我園要求廚師認(rèn)真的計算幼兒營養(yǎng)所需量，制定每日配膳單，并嚴(yán)格執(zhí)行食品24小時留樣，定期對幼兒餐具進行消毒以確保幼兒的食品衛(wèi)生安全。定期共同探討膳食管理問題。在后勤會上，由保教主任向家長詳細(xì)的介紹食譜制定的依據(jù)以及每天營養(yǎng)的搭配，并認(rèn)真聽取了家長的建議和意見。采購人員嚴(yán)格的按照配量進行購買，在采買中，從來不買腐爛變質(zhì)等便宜貨。

　　（2）、保育工作

　　這一學(xué)年，制定了幼兒生活常規(guī)管理與教育常規(guī)管理，使之形成文字性材料；加強了幼兒常規(guī)的培養(yǎng)，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使其逐步形成了習(xí)慣；在開學(xué)初對全體教師進行了生活管理技能、安全工作技能、衛(wèi)生消毒技能的培訓(xùn)，并在日常工作中教師之間進行了互相切磋。

　　冬季帶幼兒外出活動時，及時為幼兒穿好外套，以防由于室內(nèi)外溫差太大，幼兒患病。在衛(wèi)生方面加大了檢查力度，保育員衛(wèi)生意識加強了，全園衛(wèi)生有了大大的改善。

　　（3）、財務(wù)工作

與財產(chǎn)管理、維修認(rèn)真記錄各種帳目，做到帳實相符、帳證相符；嚴(yán)把資金使用關(guān)，協(xié)助園長搞好經(jīng)濟結(jié)算。

　　開學(xué)初，對全園各崗的物品進行了清查登記，對大型物品每周進行檢查并了解其使用情況，出現(xiàn)問題隨時解決；對班內(nèi)物品的領(lǐng)取實行了登記，初步建立了物品領(lǐng)取登記手續(xù)。

　�。�4）、衛(wèi)生保健

配合婦幼保健中心做好新幼兒入園體檢工作及時建檔并做了認(rèn)真記錄、分析和統(tǒng)計。針對冬季流行性感冒，及時對全園場所進行消毒、為幼兒服用板蘭根水，認(rèn)真作好晨檢、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發(fā)生；嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，加強了衛(wèi)生管理的力度。

　　（5）、安全保衛(wèi)工作

　　根據(jù)我園的實際情況進行了開、關(guān)門制度。閑雜人等一律不準(zhǔn)進入，生人找人一律問清原因并登記。每月檢查大型玩具的使用情況，定期召開安全會議，增強教師安全意識，嚴(yán)防各類安全事故在我園發(fā)生。

　　以上是我園在實施快樂教育中的一些做法，總之，快樂教育帶給了我們許多可喜的變化：師幼得到了快樂的發(fā)展，家園校園關(guān)系更加和諧。今后，我們將更加努力。完善自身的不足之處，希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助與指導(dǎo)。

　　幼兒園園長年終發(fā)言稿篇4

　　20xx年在幼兒園原有發(fā)展的基礎(chǔ)上，求真務(wù)實、大膽嘗試，同甘共苦、通力合作，為打造公信教育樹立了新的形象，形成了新的面貌，取得新的成績。無論是辦園條件、管理水平、師資建設(shè)，還是保教質(zhì)量、幼兒發(fā)展都取得了顯著成效。

　　一、注重學(xué)習(xí)反思，不斷提升自我

　　我是一個善學(xué)習(xí)、思進取的人，在閑暇之余，經(jīng)常性的翻閱有關(guān)管理與教育方面的書籍，每當(dāng)閱讀到精彩之處我就會對照自己的工作，尋找差距，不斷地充實、更新自己的管理理念，調(diào)整自己的工作方法;通過查資料、看信息、培訓(xùn)、詢問、探討、反思等多種途徑，加深對新課改理念的理解。

　　同時，不斷地提升、挑戰(zhàn)自我。2009年，我被內(nèi)蒙古師范大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院、內(nèi)蒙古小學(xué)中學(xué)繼續(xù)教育中心特聘教師，應(yīng)邀對全區(qū)幼兒園園長、骨干教師進行幼兒園管理方面的培訓(xùn)。近兩年，我又承擔(dān)起了巴彥淖爾市所有的公民辦園長的培訓(xùn)任務(wù)。這些，都督促著我不斷地學(xué)習(xí)、不斷地總結(jié)、不斷地反思。

　　二、依靠群體力量，凝聚集體智慧

　　俗話說：智慧來自于集體，一個人的力量是有限的，而集體的智慧能創(chuàng)造一所幼兒園的未來，能夠排除未來道路上的種種障礙。在共謀幼兒園發(fā)展的過程中，我和班子成員經(jīng)過不斷的磨合、碰撞，逐步形成了一個團結(jié)、實干、高效、智慧的管理團體，從黨、政、工、團到教研組長，我們經(jīng)常在一起溝通交流、探討促進，全力做到事業(yè)上同心、目標(biāo)上同向、工作上同步，共同為提高幼兒園的保教質(zhì)量出謀劃策，當(dāng)工作中碰到意見不一致時，我們始終遵循一切從大局出發(fā)，一切從提高幼兒園保教質(zhì)量出發(fā)的原則，拋棄個人雜念。

　　多年來，幼兒園綜合管理水平始終保持在市直教育系統(tǒng)前列：自二OO三年起已連續(xù)七年被評為市教育局教育目標(biāo)考核優(yōu)勝單位;我園黨組織已經(jīng)連續(xù)十年被評為市直教育系統(tǒng)先進基層黨組織。

　　三、創(chuàng)新管理模式，探索校園文化

　　學(xué)校管理的實踐表明，沒有健全的規(guī)章制度、沒有合理的組織結(jié)構(gòu)，學(xué)校的管理是不完善的管理，但這些也并非一定就能提高管理效率。由于社會的不斷發(fā)展，人才間的競爭和緊張的工作節(jié)奏，導(dǎo)致人的價值觀的衰退和目標(biāo)取向的變革，限制、阻礙了人際的正常交往、溝通和理解，人際的友情、友好互助的平等合作精神被淡化了，人的個性的充分發(fā)展受到了限制和突破，可以說，這種現(xiàn)象在女性成群的幼兒園顯得尤為突出。作為管理者，就必須對幼兒園的管理重新定位，用以價值觀為核心的文化進行管理，尋求促進教師和幼兒園正常發(fā)展的突破口。

　　在這樣的理念指引下，我從去年開始嘗試開展了“合作文化”管理研究，通過親自講座授課、邀請企業(yè)文化管理學(xué)者與教師座談、舉辦“夸一夸我的`好搭檔”文化沙龍等形式，把合作引入到幼兒園的文化建設(shè)中。另外，教師形象和幼兒形象也是展示幼兒園文化建設(shè)的一道窗口，在管理中我們倡導(dǎo)行為文化和微笑文化，確立了《人際交往準(zhǔn)則》，出臺了強調(diào)合作規(guī)范和理想的《教職工文明禮儀須知》。教師們身著統(tǒng)一制作的園服，待人接物彬彬有禮。幼兒們輕聲慢步，落落大方，人人爭做“文明小衛(wèi)士”。通過這些措施，在領(lǐng)導(dǎo)與教師、教師與教師、教師與幼兒、教師與父母之間探索一種合作模式，注重培養(yǎng)和激發(fā)人的合作認(rèn)識和團隊精神，以此來增強幼兒園的凝聚力、向心力和持久力。

　　四、狠抓內(nèi)涵建設(shè)，提高教育質(zhì)量

　　本年度，我們繼續(xù)堅持“以幼兒發(fā)展為本”的理念，促進幼兒身心和諧健康發(fā)展。以一日活動的各個環(huán)節(jié)為抓手，強化指導(dǎo)、督促、檢查。充分利用各種形式開展生動而富有趣味的晨間活動，讓幼兒在活動中體驗快樂;重視和研究有利于幼兒自主發(fā)展的游戲，充分發(fā)揮游戲在幼兒身心發(fā)展中的作用，有效地開展和指導(dǎo)戶外活動和游戲活動。

　　開展優(yōu)質(zhì)課評選、優(yōu)秀教案設(shè)計評選、教育隨筆評比、觀察筆記評比等活動。經(jīng)常組織教師開展互聽互評、新教師研討課、骨干教師示范課等教研活動。鼓勵教師主動撰寫論文，并請專業(yè)老師進行指導(dǎo)，努力提高教師的理論素養(yǎng)。讓每一個教師有進步，使每個教師都有提高。

　　我始終認(rèn)為：“一個教師再優(yōu)秀，貢獻也是有限的，要打造一個優(yōu)秀的教師團隊，貢獻才會無窮大!”因此，我園非常注重教師隊伍的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作。

　　走出去―組織全園教師到全國觀摩學(xué)習(xí);請進來―聘請知名教授、教師，指導(dǎo)課題及教研活動，開展教師才藝技能培訓(xùn);園本自培―園長帶頭授課，“七巧板游戲”、“同心桿原理”;開展“魅力小舞臺，人人露一手”的教師才藝大比拼，開展“愛心承載希望，責(zé)任伴我前行”的愛心演講;園長薦書―《愛的教育》、《每天點亮一盞燈》，推薦每一位教師開卷有益;課題研究―承擔(dān)中國上小學(xué)前教育研究會“十一五”研究課題《幼兒園組織文化建設(shè)策略的研究》、《蒙古族民間藝術(shù)資源與幼兒園藝術(shù)的融合》等3項重要課題，目前20萬字的科研成果即將付梓出版。

　　如今，幼兒園有專任教師70名，教師專業(yè)合格率達100%。其中，陳桂蘭等近20名教師已經(jīng)成長為內(nèi)蒙古自治區(qū)級和巴彥淖爾市級的教學(xué)能手、骨干教師和學(xué)科帶頭人。

　　五、強化安全工作，落實安全措施.

　　安全工作一直是幼兒園最重要的工作之一。尤其是今年以來，針對各地不斷發(fā)生的安全事件。我們把安全工作放在了一切工作的重中之重，我們重點落實了以下工作。

　　針對甲型手足口等傳染病高發(fā)的特點，進一步建立健全了傳染病預(yù)防機制和處理預(yù)案，建立了傳染病防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組和疫情上報制度，貫徹執(zhí)行“預(yù)防為先、分級負(fù)責(zé)、及時處置”的工作原則，通過加強宣傳、制度強化、重視晨午檢、體溫測量、環(huán)境治理、嚴(yán)格消毒等措施，力求務(wù)實、高效、科學(xué)、有序地預(yù)防各類傳染病的侵害。

　　教室和食堂是幼兒園管理的兩大陣地，也是我園管理工作的一大亮點。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以科學(xué)發(fā)展觀精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責(zé)任狀，做到有崗就有人，有人就有責(zé);加強后勤人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，組織職工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生安全法》，對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規(guī)范操作的認(rèn)識，提高規(guī)范操作的能力;重視衛(wèi)生安全工作，堅持在防疫部門掛牌信得過單位定點采購。在與供貨商合作前，我們認(rèn)真審核兩票一證，明確責(zé)任，簽定協(xié)議。把好采購、取樣、驗收關(guān);在食品衛(wèi)生管理上，對于不新鮮的食品原材料，我們實行“三不制度”，即：采購員不買;保管員不收;加工人員不用。從源頭上杜絕變質(zhì)原料的流入。對于炊事員加工的食品，實行“四隔離”制度，即：生食品與熟食品隔離;成品與半成品隔離;食物與雜物隔離;食品與天然冰隔離，避免食品相互污染。對于成品，嚴(yán)格執(zhí)行食品48小時留樣制度。留樣人員和檢查人員都要簽名登記，保證食品的安全性。對于餐具和炊事用具實行“五過關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，保證用具的清潔衛(wèi)生。努力把食堂辦成教師滿意、父母放心、幼兒開心的食堂。

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