感恩節(jié)食物:烤鵝250字作文
感恩節(jié)食物:烤鵝
感恩節(jié)食物按照食譜,一只20磅左右的火雞要烤上4個(gè)小時(shí),直到火雞完全熟爛了。燒火雞的汁,會被用來制成黏稠的肉醬,伴上甜甜的.紅莓果醬,作為火雞的調(diào)料。
傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐包括了烤火雞,有些家庭是以烤鵝來替代火雞;還有塞在火雞內(nèi)部的填充佐料stuffing,是用撕成碎片的玉米面包(cornbread)、白面包和芹菜等等做成的;除此之外還有用火雞肉臟煮成的濃稠淋汁(gravy)。另外還有一樣特別的醬汁-小紅莓調(diào)味醬汁(cranberrysauce),用的就是每年九月和十月時(shí)盛產(chǎn)的小紅莓。其它的配菜還包括烤洋芋泥、烤紅薯泥、青豆和比司吉等等。最后的甜點(diǎn)當(dāng)然有應(yīng)景的南瓜派,也可以準(zhǔn)備核桃派或蘋果派。
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