家鄉(xiāng)的豆腐腦作文450字
豆腐腦是豆腐制作過程中的半成品,成分上并沒有太大區(qū)別。依據(jù)各地口味不同,北方多愛咸食,而南方則偏愛甜味,亦有地區(qū)如四川等喜愛酸辣口味。下面由小編為您整理出的家鄉(xiāng)的豆腐腦作文450字,一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的豆腐腦作文450字1
“媽媽,家里沒水果了!”我大聲叫道,“我們下樓買一點(diǎn)吧!薄白邍D!”我開心地說,“媽媽快點(diǎn)嘛!”在我的再三催促下,媽媽終于穿好鞋,關(guān)好門陪我下去買一些水果。
買好了水果,回來的路上,遇到買豆腐腦的,我想買一碗嘗嘗鮮。媽媽說:“好吧!”媽媽便買了一小碗帶回家。
回到家,我迫不及待地打開了蓋子,拿來一個(gè)勺子把糖攪拌均勻,只見白白嫩嫩的豆腐腦夾雜著一點(diǎn)淡黃色,我忍不住吃了一口:“太好吃了,媽媽太好吃了,快過來吃,要不然就被我吃光了!”
媽媽應(yīng)道:“等我晾完衣服就過來吃!”
這豆腐腦,吃第一口,嫩嫩的、甜甜的,我忍不住吃第二口,美滋滋的。“嘖嘖!”好吃的豆腐腦幾下子就被我吃光了。
“遲到”的媽媽只得在一旁流口水了:“為什么你不給我留點(diǎn)呢?”
“太好吃了嘛!”
“早知道買大碗的!”
“我還沒有吃夠呢,大碗也會(huì)被我吃光的!嘻嘻……”媽媽望著我笑了,好像在說:有這么好吃嗎?我想,我下次還要吃。
“嘖嘖!”你看我又在吃豆腐腦了,媽媽這次沒遲到。呵呵,無意中嘗到了讓我贊不絕口的豆腐腦。
家鄉(xiāng)的豆腐腦作文450字2
“賣豆腐腦喲!币魂嚫呖簣A潤(rùn)的吆喝聲傳遍了小區(qū),我知道賣豆腐腦的小販來了,走,跟著我一起去品嘗那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐腦吧。
來到小販面前,只見他推著的小車上裝著兩個(gè)大桶,旁邊還放著一些小瓶,里面放著各種調(diào)料。我知道桶里的東西就是白生生的豆腦了。小販將大桶打開,一股豆制品的香味撲鼻而來,腹中空空的我開始大咽口水。據(jù)說豆腦的制作過程非常精細(xì)。要用煮好的豆?jié){拌入石膏和鹵水,待豆?jié){凝聚后,燜制數(shù)小時(shí)再鏟入用芡粉溝兌好的沸水,才能制作成功。
我給賣豆腦的叔叔說:“叔叔,給我一碗豆腦!薄昂绵!笔迨逵淇斓拇饝(yīng)著。只見他熟練地將桶蓋掀開,再用那扁平的大勺小心翼翼地將桶內(nèi)那柔軟易碎的豆腦盛入碗中。就這樣一連挖了幾勺,豆腦都沒碎,我不禁佩服起了這位叔叔的手藝。這時(shí),叔叔將那事先做好的湯汁灌入碗中接著又問我:“孩子,要辣椒嗎?”“要啊,這樣,才夠味呢。”只見他像一陣風(fēng)似的把各種調(diào)料發(fā)入碗中:有青綠的'蔥花、火紅的榨菜、細(xì)如發(fā)絲的豆腐條、蝦米、花生等等……最后,一碗色香味俱全的豆腦端到了我面前。聞聞清香撲鼻,喝一口軟軟的,滑滑的,嚼一嚼再咂咂嘴,咸、香、辣各種味道充滿口腔,令人回味無窮。
豆腦雖是大眾小吃,但是營(yíng)養(yǎng)卻十分豐富:富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)這些人體需要的營(yíng)養(yǎng)樣樣俱全。同時(shí)它還可以預(yù)防軟骨病、發(fā)育不良、清肺化痰……聽了我的介紹是不是口水直流!那就趕快來品嘗吧!
家鄉(xiāng)的豆腐腦作文450字3
“喵嗚”,黑貓展現(xiàn)表演天賦的目的終于得逞,窗臺(tái)上的快餐杯顫巍巍地倒下了,白花花的豆腐腦從杯中汩汩流出,如我塵封的記憶。
那一晚爸爸把媽媽背回來的時(shí)候我和姐姐已經(jīng)在焦急等待中睡著了。第二天醒來,只見媽媽躺在床上呻吟著,全身的皮肉都青腫了,長(zhǎng)久凹陷下去的眼睛也一下子凸出好多。爸爸說是山間頑皮的石子兒將媽媽從自行車上顛簸下來的。清晨,當(dāng)他再去覓車時(shí),已見不到蹤影了。大概那天有一個(gè)幸運(yùn)的拾遺者,意外撿得一堆廢鐵,賣了個(gè)好價(jià)錢。
這一摔,媽媽身上長(zhǎng)久以來隱隱沉淀的苦痛似被催醒了,全都叫鬧起來。每天都能聽到它忍而又忍卻又無可奈何的苦吟和爸爸焦慮的嘆息?杉依锸菙鄾]有閑錢給媽媽治病了。
慢慢調(diào)養(yǎng)吧。爸爸說了很多好話,賠了很多感謝,才得每天給媽媽打來一暖水瓶豆腐腦。“這是‘大補(bǔ)’的東西,弄不好比好多藥都有效呢!”可是媽媽似乎并不愛喝,每次總剩下一大碗,讓我喝下,說免得浪費(fèi)。怎么會(huì)浪費(fèi)呢?在深寒的秋天,這樣一碗熱騰騰、甜滋滋的豆腐腦下肚,那可真是暖透人心。∮谑敲刻於计诖议_暖水瓶蓋時(shí)能有一陣濃香隨著股股熱氣撲鼻而入。我從沒失望過。有時(shí),顧不得那么多,匆匆喝下,滾燙的液體流經(jīng)喉嚨,就仿佛整個(gè)脖子都欲燒起來了,我便狠狠地哈出幾口氣。這時(shí)媽媽總含笑地對(duì)我說:“慢點(diǎn),慢點(diǎn)”,那聲音輕細(xì)的仿佛從遙遠(yuǎn)的地方經(jīng)歷了艱難的跋涉而來,卻不含苦痛,只是柔柔的,充溢著愛。
有時(shí),我甚至自私地想,倘若媽媽的病總不好,我就可以永遠(yuǎn)這樣每天享受一碗熱騰騰的豆腐腦了;仡^再看,這樣一份出自童真的“詛咒”真是可惡至極,值得上幾個(gè)耳光了。
那是十多年前的事了,那次事故以后媽媽就再?zèng)]有好起來過。她總是斷斷續(xù)續(xù)地受著各種病痛的折磨?墒牵瑥乃芟麓驳哪翘炱,那個(gè)裝過豆腐腦的暖水瓶對(duì)我就再?zèng)]什么魔力了。那里總是空空的,但或許還保留著一股淡淡的豆香吧。
現(xiàn)在,每次早餐時(shí),我們都可以毫無顧慮的喝上一碗豆腐腦了。但不知是豆腐腦不夠燙,還是缺乏手工磨制的精細(xì),或是喝得太多了,已不顯珍貴,我的胃再?zèng)]有那種享受盛宴似的幸福和滿足感了。
奇怪的是,媽媽似乎愛上了這再平常不過的食品。每一次我們喝將剩下的一小杯豆腐腦隨意的擱置在某個(gè)角落,她慈愛的眼神就會(huì)立刻變得嚴(yán)厲起來,“這么好的東西,怎么能這樣糟蹋!”,然后,十分坦然地喝下。也許她早已不記得了,在某些深秋的日子里,她曾是何等地不喜歡這“好東西”。
“喵嗚”,饞貓?zhí)蛄艘幌铝鞒龅闹,淡然地走開。
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