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學(xué)包餃子優(yōu)秀作文
今天,姥姥說:“要不要吃餃子吃呀!”
我聽了興奮不已連忙說:“好呀,好呀!我最愛吃餃子了!而且今天我還要學(xué)包餃子!庇谑,我和姥姥一起準(zhǔn)備包餃子的材料。今天我們要包三鮮餡餃子。首先我們仔細(xì)地摘了一籃子韭菜,認(rèn)真清洗干凈后,再切成均勻的小段。然后把肉洗凈并剁成碎末,接著再準(zhǔn)備其他佐料,最后把所有材料攪拌在一起,三鮮餡就做好了。
雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的喜悅讓我的興趣倍增,經(jīng)過一番努力,我的水平漸長。
接下來該包餃子了,我看見姥姥左手拿起一塊餃子皮,右手拿起勺子舀了一勺子餃子餡放在餃子皮上,不知怎么折了幾下,一個(gè)漂亮的餃子就放在盤子里了。我學(xué)著姥姥的樣子做起來,我拿著面皮,小心翼翼地夾餡、合皮、一捏,手粘糊糊的。不好,餡兒從左邊冒了出來,我趕緊用力去捏左邊,糟了,餡兒從右邊冒了出來,我有急忙去捏右面,我費(fèi)了九牛二虎之力總算包好了一個(gè)。可是包出來的餃子長長的,還挺著個(gè)大“將軍肚”,滑稽極了。
老爺看見了說:“松松你在包肉疙瘩嗎?”
我不好意思地說:“人家還剛學(xué)嘛。”
姥姥笑了笑說:“松松包的時(shí)候肉餡不要放的太多,折的時(shí)候也是有方法的。
我不甘心,再繼續(xù)包。這回可得吸取教訓(xùn)了,我放的餡不多也不少,我把兩邊對(duì)稱好,再捏在一起并且捏上漂亮的花邊。姥姥看了笑著說:“不錯(cuò),這才像餃子嘛!”我的“杰作”贏得了媽媽的贊賞。我高興極了。
姥爺說道煮餃子嘍。幾分鐘后,姥姥把熱騰騰,香噴噴的餃子端上了餐桌。我嘗了一口,真甜!真香!有生以來我是第一次包餃子,但奇形怪狀的餃子讓我回味無窮。
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