鹽與健康作文750字
鹽，是我們生活中必需的調(diào)味品。如果鹽是水，那么健康就是大樹。
大家都知道水對樹的重要性。給樹澆適量的水，樹就會茁壯成長；但給樹澆過量的水，反而會適得其反，這棵樹很可能會被淹死。那么鹽對健康同樣是這樣。
凡是在農(nóng)村生活過的同學(xué)都知道，農(nóng)民伯伯干完農(nóng)活之后總要補(bǔ)充鹽分，如果汗流的太多，要喝點(diǎn)鹽水恢復(fù)體力。因此可以看出鹽具有讓人恢復(fù)體力的功能。鹽還可以保持你的牙齒健康。食鹽具有清火，涼血，解毒的作用。
食鹽有益必有害。我們身邊有許多顯而易見的例子。有的叔叔阿姨得了高血壓，爺爺奶奶得了心肌梗塞，甚至其中的一小部分得了癌癥。這些可怕的疾病很可能讓人丟掉性命。它們是怎么來的呢？大部分都是由于食鹽過多。攝入鹽過多，易導(dǎo)致血容量增加，對血管壁的側(cè)壓力增加，使血壓增高，從而產(chǎn)生了血壓高。我們北方人每人每天攝鹽量達(dá)十五克，就連口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達(dá)七八克，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了每人每天六克的食鹽標(biāo)準(zhǔn)。盡管不斷有新的低鹽鈉產(chǎn)品問世，但很多人覺得一天吃六克鹽還是很困難的'。
我們大部分人吃鹽都超標(biāo)，如果你還為減鹽而發(fā)愁的話，那我就來告訴大家?guī)讉�減鹽的小妙招，你可以試一下：
1、 以鮮代鹽法：香菇、海米、紫菜等本身帶有鮮香味，烹調(diào)時都可以少放甚至不放鹽。平時多做些雞蛋炒辣椒、西紅柿、黃瓜雞蛋湯、絲瓜雞蛋湯等具有辣、鮮、酸味的菜，抑制自己對咸味的喜好，利用蔥、姜、蒜等食用油爆香后產(chǎn)生的油香味也可增加食物的可口性。
2、 以酸甜替代法：平時多烹制那些酸甜可口的菜，如醋溜白菜、糖醋魚、檸檬拌涼菜等，以減少食鹽用量。
3、 使用控鹽工具（鹽勺、限鹽罐）：一個人炒菜就用2克的鹽勺取鹽，一頓飯一勺，一天3勺；兩口人以上者用6克鹽勺取鹽，每人每天一勺，幾人口就取幾勺，放入限鹽罐內(nèi)，炒菜時從鹽罐的小孔撒鹽，一天用完即可。
我要呼吁：少吃一點(diǎn)鹽，多增一點(diǎn)健康！
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