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炒菜作文800字（精選20篇）
在我們平凡的日常里，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的炒菜作文800字，歡迎大家分享。
炒菜作文800字 篇1
星期六的晚上，我做了一道色香味齊全的名菜。他的名字就叫西蘭花炒雞蛋。它在今天晚上的5點(diǎn)就誕生了。
當(dāng)時我正在看課外書。突然聽道從廚房里傳來，“小寶，今天你來做菜吧！”“知道啦，我馬上來�！蔽伊⒓捶畔聲�，直沖廚房。不知是媽媽好奇心太大罷了，還是她不放心我一個人在廚房炒菜罷了。她好奇地問：“你今天燒什么菜呀？準(zhǔn)備怎么做呢？讓我先知道一下�！啊拔蚁荣u個關(guān)子”說著就一邊把媽媽推到廚房門外，一邊把門關(guān)上還不放過一點(diǎn)縫隙。告訴你一個小秘密喲。其實呀，在我跑進(jìn)廚房門的那一剎那，我早就已經(jīng)盤算好要燒什么菜了。下面就讓你們大開眼見吧！看看俺周大廚是怎樣燒這道名菜的。
第一步，先拿出3個雞蛋，把雞蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中。接著，拿一雙筷子在往里打圈，直到把蛋黃打爛為止。
第二步，把鍋放到灶臺上打開煤氣灶，把油倒進(jìn)鍋里。等油燒熱了以后再把剛剛攪好的雞蛋倒進(jìn)去。只聽“嚓”的一聲，油四處飛濺，差點(diǎn)濺到我臉上。我迅速往后縮了一下，躲開了調(diào)皮地油向我發(fā)起的攻擊。真是太刺激了！等雞蛋慢慢結(jié)起來了，用鍋鏟給他翻個身，最后用鍋鏟把雞蛋切成一塊又一塊。
第三步，把在水里焯過的西蘭花倒進(jìn)鍋里，與雞蛋一起翻炒，大概翻炒5到7次。
第四步，把煤氣灶火調(diào)小，依次往鍋里加入：一小勺鹽，半勺醬油，半勺椒鹽。然后再用鍋鏟炒一炒，讓調(diào)料均勻一下鮮美入味。我拿著鍋鏟挑了一點(diǎn)雞蛋和西蘭花，自己品嘗了一下�！皔ummy！”我不時發(fā)出贊嘆。但是話再說回來，這可花了我很大的'心思才做成的呀！我趕緊裝盤端給媽媽，好東西要學(xué)會分享，和媽媽一起分享我的勞動成果。媽媽一邊品嘗，一邊夸我，“嗯，小寶真牛！都可以當(dāng)上大廚師了�！蔽衣犃诵睦锉瘸粤嗣圻�甜。
通過這次炒菜讓我深深得感受到，媽媽的愛是如此得偉大，她既要每天給我做飯，還要講究飯菜的美味、精致。媽媽辛苦了，我愛你！
炒菜作文800字 篇2
每當(dāng)看到奶奶在廚房大展廚藝時，就特別羨慕，總想試著做一道菜。
乘著這次假期，我把食譜翻了又翻，最終決定燒個又營養(yǎng)又美味的“愛心炒菜”。說干就干！但當(dāng)我把準(zhǔn)備好的西蘭花妹妹從他們菜籃家中帶走時，蘿卜大哥和香腸小弟不開心地：“嗶”一聲提醒我：“別忘了我們呀！我們可好吃可有營養(yǎng)啦！”我無可奈何地把他們一起拎到魔法刀那邊，就拿起魔法刀，一刀一刀地切著�？汕械轿魈m花妹妹時，西蘭花妹妹就撒起嬌來，手拉著手，不肯分開。我嘆了口氣，只好用自己的雙手將她們的小手掰開。到幫菜寶寶他們洗澡的時候了，我把他們放在水里沖一沖，他們伸出手臂，在水里游來游去，洗得可干凈了。接著，我就把他們從水盆中撈出，他們還不情愿的哭了，你瞧！亮閃閃的淚珠從他們的臉上滑落呢。
準(zhǔn)備工作終于做好了，接下來就是我施展魔法廚藝的`時刻了！
我先把水精靈倒入鍋中，按照食譜的要求將水精靈加熱三分鐘。但在這三分鐘里，我可沒閑著，我把蛋寶寶打入碗里，攪拌均勻，可她們總不團(tuán)結(jié)，無論怎么攪拌，都會留下有一些透明的蛋清在碗中滑來滑去，好像故意在和我調(diào)皮。我非常著急，連忙去請教奶奶，奶奶說：“這是正�，F(xiàn)象哦�！蔽疫@才安心。三分鐘到了，我掀開鍋蓋，請西蘭花妹妹、蘿卜大哥和香腸小弟去鍋中泡溫泉。水精靈們熱情地伸出手，邀請他們，他們也像是坐水上滑梯似的從配菜碗中滑進(jìn)鍋中。我趕緊蓋上鍋蓋，將它們燜上兩分鐘后，把這些菜寶寶們盛到盤里。把鍋中的水精靈倒掉后，在鍋里倒點(diǎn)油，把蛋寶寶倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒著，就可以把蛋寶寶請出鍋了。再在鍋里倒入些油，等油熱后，將所有的菜寶寶倒入鍋里，翻炒兩分鐘，加入一勺鹽和少量的糖，繼續(xù)翻炒，然后把之前炒好的蛋寶寶倒入鍋中，菜寶寶們在鍋中不時會發(fā)出“滋滋”的聲音，似乎在說：“團(tuán)結(jié)就是力量�！痹偃錾宵c(diǎn)麻辣鮮和蔥花調(diào)味。在他們的團(tuán)結(jié)下，一盤令人垂涎三尺的愛心炒菜就閃亮登場了。
我迫不及待地夾了塊西蘭花放入嘴巴，“好燙好燙”我一邊呼著氣，一邊嚼著，“太好吃了！西藍(lán)花的清香夾帶著炒蛋的香氣，鮮香在嘴巴里融合著，喚醒著味蕾”吃著自己燒的愛心炒菜，心里感到美滋滋的，以后我要開發(fā)更多好吃的菜，讓廚房成為我下一個“樂園”。
炒菜作文800字 篇3
真是個難忘的日子��！因為我在這一天第一次做西紅柿炒雞蛋這一道菜。因為我覺得媽媽做的飯菜很香，也想向媽媽學(xué)學(xué)是怎么把飯菜做得那么好吃呢？快來學(xué)一學(xué)吧！在學(xué)之前我有些期待、有些害怕、還有些緊張！
我先把我那又白又嫩的手洗干凈，再拿一個很大的西紅柿，用水清沖洗干凈，再從冰箱里的最上層拿出四個較大的雞蛋，媽媽先從冰箱里拿出一根小蔥，再給我一把短一點(diǎn)的刀，眼看就要切了，我心里特別害怕，擔(dān)心切著了手，我先看媽媽把從豎著切了一刀，媽媽提醒我，說：“手要供起來，媽媽的手里的近，可你的手要離得遠(yuǎn)以免切到了手！”于是我試著按媽媽的要求來切手供起來一點(diǎn)一點(diǎn)的切了起來，終于小蔥切好了。該切西紅柿了，現(xiàn)在媽媽對我說：“你現(xiàn)在試著自己切西紅柿。記住要記得我給你提醒的哦！”我切的時候一心一意、小心翼翼的切，終于切好了！媽媽說完成的不錯，接下來媽媽給我拿來一個大大的碗該打個雞蛋了，我小心翼翼的把雞蛋往碗邊上一磕，雞蛋裂縫了，我用大拇指一扣蛋殼徹底開了，黃黃的蛋液從里面流到了碗里。
我學(xué)著媽媽的樣子用筷子在碗里不停地順時針攪拌，不一會蛋液攪拌均勻了，媽媽說可以放在一邊備用了。
材料準(zhǔn)備好開始炒菜啦！首先我拿了一個小凳子放在天然氣灶前，我站在凳子上媽媽叫我開火，我學(xué)了好幾次總算把火打開了，真不容易啊，等鍋稍微熱一點(diǎn)在鍋里放油，等油有一點(diǎn)熱的時候撒入蔥花爆鍋，等有香味了然后再把雞蛋放鍋里炒熟，把炒好的雞蛋先盛出來備用，接下來再倒入少許的油，油熱的時候放入西紅柿翻炒，一兩分鐘后倒入炒好的雞蛋，將西紅柿和雞蛋一起炒一會加入一小勺鹽，不一會香味就飄出來了，媽媽提醒我該關(guān)火了！我趕忙關(guān)了火，把我炒好的菜盛到準(zhǔn)備好的盤子里準(zhǔn)備請大家品嘗給我打分！
姥姥是第一位品嘗的人，因為姥姥是家里最辛苦的`人，我雙手遞上筷子，姥姥夾了一個雞蛋放在嘴里臉上露出了笑臉，還給我豎起了大拇指說：“琪琪做的真好吃！”爸爸和媽媽也連忙動筷子嘗了我的菜說：“琪琪做的菜太香啦！”我自己也嘗了一口，哇！真好吃！看著大家開心的品嘗我做的菜，我心里別提多高興了，下次我還要學(xué)做好吃的菜，讓家人都開心的吃我做的美味佳肴！
炒菜作文800字 篇4
最近疫情期間，疫情牽動了全國人民的心，大多數(shù)人在家里足不出戶，被困在家中，被隔離的人也不計其數(shù)，醫(yī)護(hù)人員守著一線，抵擋病毒，而我在家里悶得慌，都很少出去活動，我一直都想讓媽媽教我做道“拿手菜”，可媽媽總說：“你太小了，等你長大了以后我再教你�！�，今天正好老師讓我們做一道好菜，這正好可以讓我好好的大顯身手。
我二話不說拿來了材料：花菜主食，醬油、味精等等，準(zhǔn)備叫媽媽教我做，因為我最愛吃花菜，特別“仰慕”它的做法，首先，我學(xué)著媽媽的樣子像個小大人，不過這菜刀好像不聽使喚，拿起來有千斤重般，切起來有些困難，我小心翼翼的切，生怕切到手，過了好一會兒，終于切好了，我切的花菜，有大有小，各式各樣，看起來好想笑，媽媽看到我切的，都在一邊笑哈哈的。之后我把它拿到水池邊清洗，像一個個黑娃娃洗了個澡，變成了一個個又大又胖的白娃娃，我按照媽媽的指示，燒了一壺水，給菜花娃娃又燙了一個熱水澡，乳黃色的`菜，一朵又一朵，干凈又可愛。
接著，我往鍋里倒油，等鍋熱了我又放進(jìn)去點(diǎn)蒜頭、姜、蔥等配料，“噼里啪啦”的響聲，嚇得我退后了幾米，我怕油濺到我，就把鍋蓋當(dāng)起了我的臨時盾牌，我不停翻炒它們，它們像在開演唱會一樣，我再把花菜放進(jìn)鍋里，放音樂聲更大了，熱鬧非凡，終于可以出鍋了，我倒上了鹽、味精、醬油，這道菜我費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了，首先，撲鼻而來的香味，回味無窮，接著，映入眼簾的是一個個綠油油的花菜娃娃，穿了一件黃衣服，讓人看著就想流口水，嘗了一口，嗯“此味只應(yīng)天上有”，真美味，媽媽也嘗了一口，也說真好吃，我開心極了，開心的一蹦三尺高，大口大口的，津津有味的吃了起來。
這次經(jīng)歷，在我的成長過程也是一個不小的收獲，讓我有一番滿滿的成就感。這時我在心里想：我現(xiàn)在是如此的幸福，而有許多醫(yī)護(hù)人員還一直在一線守護(hù)著我們的安全，他們即使到了春節(jié)也不能跟家里人團(tuán)聚過年，他們是“逆行”中最美的天使！也是最偉大的英雄！希望全國人民可以一起團(tuán)結(jié)一致，攜手戰(zhàn)勝困難，排除疫情，共度難關(guān)！
炒菜作文800字 篇5
我的自理本事比較差，到此刻都六年級了還沒有做過飯菜。今日，媽媽說要教我做西紅柿炒雞蛋，我想：我第一次做菜必須成功不了。因為我在作文書上看到的第一次做飯菜的文章結(jié)果都是做的沒法吃，我沒有多大信心做成功。但我興致不減，因為失敗是成功之母嘛，我或早或晚總會成功的。
做西紅柿炒雞蛋，得先準(zhǔn)備主料和調(diào)料。主料準(zhǔn)備兩個西紅柿、兩個雞蛋、一塊姜和一點(diǎn)兒蔥；調(diào)料準(zhǔn)備鹽、醬油和糖。我們很快就準(zhǔn)備好了。
炒菜前得先切菜，我從未切過菜，不會切菜，拿著刀無從下手。想來想去，不會切就隨便切吧。我隨便把他們切了一氣，切的還能夠，就是大了點(diǎn)，方法叫人看著就好笑。之后，我和媽媽又切了些蔥和姜，。最終，打雞蛋，我把雞蛋在碗邊磕兩下，再往兩邊一掰，把雞蛋打在碗里，再攪拌一下，就大功告成了。
之后就開炒啦！開大火，把鍋里邊的水分烘干，就倒油，把油燒熱后就該放雞蛋了，我不太敢放雞蛋，因為把雞蛋放進(jìn)去會濺起很多油點(diǎn)，怕濺著正在倒雞蛋的手，但必須倒。我只好硬著頭皮飛快地把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，之后飛速離開。由于太過于著急，有些雞蛋就倒在鍋沿兒上了。雞蛋很快就由深橙色變淡黃色，熟的真快呀！我趕緊翻炒雞蛋，但不管我怎樣翻，雞蛋就是不聽話，死活也不翻身。以前看大人們翻炒時順溜著呢，可如今我自我卻怎樣也不能讓雞蛋翻身。我急得像熱鍋上的螞蟻，怎樣辦？再不把雞蛋翻過來就要上頭生下頭糊了，我靈機(jī)一動，把火關(guān)小了，就不會糊了，哈哈！我慢慢把雞蛋翻過來，炒了一會兒，我把雞蛋盛在盤子里留作備用。之后放蔥姜熗鍋，再放西紅柿，翻炒兩下，就把先前炒的.雞蛋重新放入鍋里。邊翻炒邊用鏟子把雞蛋切成小塊的，炒一會兒。最終放上鹽、醬油、糖，翻炒兩下香噴噴的炒雞蛋就出鍋了！
我本覺得我不太可能做好西紅柿炒雞蛋，但實際上我做的十分十分的好，味道十分不錯。有些事情不要開始就想這次成功不了，只要有信心，必須就能成功的。就像愛默生說的“自信是成功的第一秘訣”，相信自我，就必須能成功的！
炒菜作文800字 篇6
每當(dāng)看到廚師比賽中的那些大廚，我總會羨慕不已。有的如行云流水般神速地切著肉片；有的右手拿鍋鏟，左手握鍋柄，嫻熟地翻炒著食材；有的則用鑷子精細(xì)地布局盤中美食……總之，各位大廚各顯神通，各種絕活齊上陣。讓我不飽口福，也飽了眼福。
于是今天我決定向媽媽學(xué)習(xí)做一道菜。因為在廚房中，我就是媽媽面前的“菜鳥”，所以媽媽想來想去，就只有西紅柿炒雞蛋比較合適我。
首先，媽媽先做示范，教給我做這道菜的基本步驟。媽媽將洗凈的西紅柿去蒂，切成厚片。然后將兩只雞蛋打散，并且切好蔥花蒜片。
隨后媽媽將鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進(jìn)去后立即邊上變膨脹，等表面為金黃色時，將雞蛋盛出。正當(dāng)我疑惑下面的步驟是什么的時候，媽媽迅速向鍋中再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒后放入西紅柿，炒幾下，加一點(diǎn)料酒一點(diǎn)鹽，一會兒又加入一點(diǎn)糖，和足夠調(diào)味的鹽，加入雞蛋。翻炒片刻滴幾滴麻油出鍋后，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就擺在了我的面前。
這時，我已將媽媽佩服得五體投地。媽媽將鍋鏟送到我的手中，對我說：“該你了，加油！”我只好硬著頭皮走到鍋前，可是卻馬上犯了難，因為不知道是用左手握鍋柄還是用右手。媽媽耐心地告訴我只要自己感覺習(xí)慣，哪支手都行。于是，我這個“實習(xí)大廚”就要開工啦。
按照剛剛媽媽演示的動作我一步一步小心翼翼地按部就班地切，炒，翻�？墒钱吘故堑谝淮�，難免有錯誤。這不，在我稍不留神的時候，雞蛋差點(diǎn)就烤糊了，幸虧有媽媽的及時提醒；一會兒不是忘了加蔥花就是忘加了鹽。最終在媽媽細(xì)心到位的'指點(diǎn)和我的手忙腳亂中，又一盤西紅柿炒蛋出鍋啦。
到了品嘗時間，當(dāng)媽媽的第一筷之后露出高深莫測的表情時，我提心吊膽地夾起一塊雞蛋花放入嘴中，然后下一秒我又趕緊吐出來，拿起水杯猛灌水，因為我做的菜是在是太重口味了——鹽放多了！千注意萬注意，竟然沒有注意到放鹽要適量！最后，當(dāng)然是懷著這次做菜的經(jīng)驗將這盤菜吃完了。
雖然首次實習(xí)做的菜不盡人意，但值得鼓勵。大廚尚未成功，我仍需努力！
炒菜作文800字 篇7
今天是星期天，媽媽有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子餓了。前幾天老師教育我們要分擔(dān)一下爸爸和媽媽的家務(wù)，媽媽說什么我們就要去做什么。我穿著美麗的圍裙，帶著一雙又軟又美麗的袖套，還穿著可愛的拖鞋。
京京來到廚房，看到了干干凈凈的地板，干凈整潔的灶臺，廚房的環(huán)境多么干凈��！京京打開冰霜，冰霜里有他愛吃的雞蛋，于是，京京決定做一道西紅柿雞蛋。
京京先把西紅柿洗得干干凈凈，他聽到了嘩嘩啦的聲音，水滴到了京京的臉上，他的臉好像有一塊塊冰涼涼的冰塊，貼在了他的臉上。再把西紅柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀來，準(zhǔn)備把西紅柿切成一小塊一小塊的，但是，他很害怕刀會切刀手，他握著鋒利的刀，用力的一切，京京差一點(diǎn)就切到手了，京京心想：切菜好困難。
于是，京京自言自語的說：“咦，我可以用水果刀來切菜，我為什么沒想到呢？”京京連忙從刀架拿出一把水果刀，就開始切西紅柿了，不一會兒，京京把三個西紅柿切好了，然后，把他們放到碗里。
京京把雞蛋對著灶臺一碰，雞蛋全都慢慢地流到了地上就像一條條小河。京京第一次失敗了，第二次，京京小心翼翼的把雞蛋砸碎，終于，京京成功了，他開開心心的蹦來蹦去。京京拿出一雙干凈的'筷子把碗里的雞蛋攪好。
他先打開煤氣爐，再放一點(diǎn)點(diǎn)油到鍋里，鍋里發(fā)出了一點(diǎn)啪啦啪啦的聲音，油賤出來了，嚇得京京直發(fā)抖，他聞到了香噴噴的味道，
如果油賤到了手上，那可怎么辦呢？
京京把雞蛋倒進(jìn)鍋里，聽見了啪啦啪啦的聲音，看見雞蛋起了許許多多的泡泡，拿起鏟子開始翻炒雞蛋，再把西紅柿倒進(jìn)去，再翻炒一次，放一點(diǎn)糖和鹽，拿起鏟子翻炒一遍。
京京試了一口咸得直搖頭，他就往鍋里加了一點(diǎn)點(diǎn)水。他把雞蛋又嘗了一次，又試了一口，感覺好多了，他再把雞蛋放到一個四四方方又美麗的盤子上面。
媽媽回來，她開心的眉毛像彎彎的月牙一樣，嘴巴張的很大，露出全部的牙齒，口開的都合不攏了，眼睛在閃爍著光芒，臉像一個紅彤彤的太陽，比春天的陽光還要燦爛。媽媽笑容滿面的對京京說：“你學(xué)會了炒菜了。”京京回答：“是��！”
炒菜真辛苦�。∥乙院笤僖膊惶羰沉�。
炒菜作文800字 篇8
一天，我在房間里做作業(yè)，這時，只聽“隆”的一聲，媽媽走了，房子里冷冷清清，連蚊子飛過的“嗡，嗡”聲音也聽以。中午，媽媽還沒回來，于是我準(zhǔn)備自已炒菜。
來到廚房，我從冰箱拿出雞蛋，蕃茄和碗。我拿著蕃茄，打開水龍頭，水“嘩啦嘩啦”地流了下來。我把蕃茄放進(jìn)水里，感覺到一陣陣冰涼冰涼的。過了一會兒，我關(guān)掉了水龍頭，我左手拿抹布，右手拿著紅色的蕃茄，把蕃茄身上那一滴滴的水珠擦干凈，然后正想要把它們切片的時候，突然想起了媽媽說過：“蕃茄的皮上可能會有農(nóng)藥，吃了對身體有害！要去皮�！蔽夷闷鸬对谵训牡撞壳幸粋�“十”字，我把水放在欣鍋里燒開。過了一會兒，我打開蓋子，只見水開了，濃煙滾滾，薄薄的煙霧像一層輕紗籠罩著廚房。頓時，我感覺呼吸越來越困難，快要喘不過氣了，于是馬上把煤氣爐關(guān)上，然后我就小心翼翼地把蕃茄放在滾燙的水里，生怕被四處飛濺的水燙到，迅速地把蓋子蓋上。過了幾分鐘，我把蕃茄撈起來，放在盤子上，然后就把蕃茄那紅色的“衣裳”脫掉了。開始切蕃茄了，脫皮的蕃茄滑溜溜的.，就像一位淘氣的娃娃。我右手拿起菜刀，左手按著蕃茄，我剛切害一半，蕃茄就滑走了。我拿起另一半，剛想切，蕃茄又溜走了！我生氣極了，一手把那半弄碎，然后怒氣沖沖地想：“不切了！蕃茄切了干什么呢？放進(jìn)鍋里不一樣可以吃嗎！”于是，我把蕃茄仍進(jìn)鍋里，把手洗干凈，怒氣沖沖地來到大廳，坐在沙發(fā)上，吃著薯片，津津有味的看起電視。
我突然想起以前媽媽說過的話，做事不能半途而廢，要多思考。蕃茄雖然切得不整齊，可是，最后還是切完了，我打開煤氣，火苗像跳舞的精靈一樣，然后我把蕃茄放在燒紅的鐵鍋里，再放入金黃的菜油，我看見了一滴滴油飛濺出來。我還沒來得及擋住，我手上已經(jīng)起泡了。這時眼淚在我的眼眶里不停地打轉(zhuǎn)，我張大嘴巴，正想大哭起來，但是馬上停住了，忍著眼淚，沒有讓它流出來。
不一會兒，蕃茄炒蛋就新鮮出爐了，雖然在過程中經(jīng)歷了放多困難，但是，看著香噴噴的蕃茄炒蛋，我心滿意足了，真是一分耕耘一分收獲呀！
炒菜作文800字 篇9
今天中午，大大買回一袋荷蘭豆，叫我炒。我拿一個盆子，把炒好的荷蘭豆放進(jìn)里面，我包起裙子，蹲下來，從袋子里取出一個荷蘭豆。先把兩邊扯掉，用指甲刮，一拉就掉了，扔在地上。再把頂根和端部炒掉，由于指甲不夠，只能用手拔，荷蘭豆的兩條邊和頂根端部不能吃。大大叫我用一個手抓緊荷蘭豆的頂根扯掉兩邊彎的那條，直的那條連頂根一起扯掉，開始我不理解大大的話，因為我圖文搭配不當(dāng)，后來我明白了。大大說我蹲久了會累，叫我站起來走一下又繼續(xù)炒。在拔荷蘭豆的根時，不小心把中間拔斷了，照樣可以炒，里面的豆子冒出了一顆豆子。炒完荷蘭豆，我拿去洗，用原來的盆子加水，用手?jǐn)噭訋紫拢赐旰蟀押商m豆拿上來放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，全部一次拿，把臟水倒掉。
傍晚我看完電視，已經(jīng)6點(diǎn)40分了，大大叫我炒通心菜，通心菜是上午買的，留著下午吃。我把袋子里的'通心菜倒在地上，把炒好的放入一個盆子里，把炒出來的放在地上。大大叫我把通心菜一節(jié)節(jié)地用指甲折斷，把底部的桿扯掉，每一節(jié)有幾根葉子。如果折出來的桿上有葉子，我把葉子折斷放進(jìn)盆子里，通心菜濕濕的。有一次，我折得太多了，大大叫我往上一節(jié)折。炒完后，我把炒好的通心菜拿去洗，在裝著菜的盆子上加水，我用手把菜按下去，翻動幾下，浸出很多蟲子。我把菜放進(jìn)有網(wǎng)的盆子里，把臟水倒掉，再洗第二輪，一次拿一點(diǎn)上來。炒菜時，我把通心菜倒入炒菜鍋里，菜很大，我翻動不了，炒了幾下，菜小了。
8月16日上午，晶瑩買回一袋豆角和妍豆。9點(diǎn)半，他去廚房炒豆角，他拿一個盆，把炒好的豆角放進(jìn)盆里，大大叫晶瑩炒一半。他從袋子里取出一條豆角，每條豆角長長的，他把豆角的頭部和尾部去掉，把每條豆角折拔成一節(jié)節(jié)，每節(jié)都有顆豆子。尾部細(xì)細(xì)的，有的折拔下一節(jié)就有荊，有的沒有，把豆角的頭部和尾部扔進(jìn)垃圾袋里。炒好后，晶瑩拿去洗，大大發(fā)現(xiàn)不夠一半，叫他多炒3條，他把浸著水裝著豆角的盆放在地上，把炒好的3條扔進(jìn)去一起洗。洗完后放進(jìn)網(wǎng)盆里，再去炒妍豆。
炒妍豆的方法跟炒荷蘭豆一樣，都有頂根、端部和兩條經(jīng)，端部可以連荊一起扯掉，全部炒完。
炒菜作文800字 篇10
每當(dāng)看到媽媽炒菜，我就不禁想起去年我第一次煮飯炒菜的事情來。
去年的一天，爸爸媽媽都到外公家吃飯去了，家里只剩下我一個人。我做完作業(yè)，拿起作文書看起來，不知不覺就到了下午兩點(diǎn)，饑餓的肚子讓我想起要煮飯炒菜了。可大人不在家，我該怎么辦，怎么辦呢？對，媽媽說過要我自己動手做。于是我下定決心親手做飯炒菜。
我回憶媽媽煮飯的情景，學(xué)著媽媽的樣子開始做飯：我先是用杯子從米桶里取了半斤米放在電飯煲里，然后拿勺子從水缸中舀水放到電飯煲里。接著用干凈的手將電飯煲中的米清洗，我一連洗了三次，每次把洗米的水倒掉。覺得干凈了再放水，我試著放水，看了又看。聽媽媽說過水多了，煮的`飯會稀，不好吃；水少了，煮的飯會硬，不利消化。放了適量的水后，就蓋上蓋子，將電飯煲端到煮飯的地方。最后插上電源，看到指示燈亮后，定好煮飯的時間。因為有點(diǎn)著急手沒擦干，用電飯煲的插頭插電源時，有點(diǎn)觸電的感覺，好險！接下來，我就在電飯煲不遠(yuǎn)的地方等待。
我的肚子“咕咕咕”地叫起來了，突然想起還要炒菜。炒什么菜呢？當(dāng)我看到了兩個白色的圓圓的東西時，心里一亮：對，做平時我最愛吃的炒雞蛋。這是媽媽的拿手好菜，我見過她給我炒過不知多少次了。我又學(xué)著媽媽的樣子炒起菜來：我先把鍋架到電磁爐上，打開電磁爐的開關(guān)。然后將油倒進(jìn)鍋里，等著油在鍋中加熱翻滾一會兒。緊接著拿來雞蛋并打開，讓蛋黃和蛋白都流進(jìn)鍋中。等雞蛋煎成圓餅，煎得金黃金黃了再放些鹽、辣椒粉、蔥。最后拿碗將炒雞蛋盛起來，關(guān)掉電磁爐的開關(guān)。在煎雞蛋的過程中，第一個雞蛋因為我忘記及時把它放到鍋的一邊而煎成了黑黃色。第二個雞蛋被我煎得金黃金黃的，好香好香��！
菜一炒好，我就聞到了一股香噴噴的米飯味。我揭開蓋子，用瓢舀好飯，就拿起筷子夾起炒雞蛋吃起飯來。我津津有味地吃著，心里像吃了蜜一樣，甜蜜蜜的。不僅因為這飯這菜是我自己用雙手做出來的，還因為我從這次煮飯炒菜中體會到：要做生活的有心人，留心觀察，勇于身體力行，才有收獲。
炒菜作文800字 篇11
“噼里啪啦、噼里啪啦”。咦，這是從哪里傳來的聲音？噢，原是從廚房傳來的，里面還有個寄著圍裙的小姑娘忙碌著。嘻嘻，那是我啦！今天由我“掌勺”，第一次給爸爸媽媽燒小菜！
我決定燒一碗青椒炒肉片。我先拿來一個穿著綠襯衫的青椒，在涼爽的清水中為它洗了洗澡。然后，我用手把青椒掰成小塊狀。這時，我仿佛聽到了青椒的'苦苦哀求聲：“小主人，別把我的漂亮綠衣弄破，好嗎！”我聽了，噗嗤一笑，反而速度掰得更加快了。
緊接著，我開始切肉。我小心翼翼地拿出一把鋒利的菜刀，對著案板上的那塊肉躍躍欲試。因為我們?nèi)叶疾幌矚g吃肥肉，所以我決定先把肥肉切掉�？墒牵还芪矣枚啻蟮牧�，怎么也切不掉。我惱羞成怒，開始用我的雙手來制服它。就這樣，一場激動人心的肥瘦肉拔河比賽開始啦！——--肥肉拼了命地向左邊拉去，瘦肉則緊繃著臉使勁地向右邊拉去。我在心中暗暗為他們加油：一，二，三，加油，誰贏了，誰就下油鍋！終于，這場拔河比賽結(jié)束了，我的額頭上布滿了晶瑩剔透的汗珠。開始切瘦肉了，我既害怕又激動。瞧，我的性子多急！切得又大又粗。我一邊切一邊想：唉，瘦肉怎么這么頑固、這么難切呀！
最終等到最激動的環(huán)節(jié)了——開鍋炒菜！
打開煤氣灶，把鍋放好，等鍋中的水蒸發(fā)了，我便小心翼翼地放進(jìn)適量的油。過一會兒，鍋中冒青煙了，我本想先放肉，再放青椒�？墒沁@熱油不好惹呀，碰到一丁點(diǎn)的水星就“噼里啪啦”地四處飛濺。我一不做，二不休，干脆把肉和青椒一起倒入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，任憑它們在里面“相煎何太急”。得到片刻的休閑，我不自主地哼起了歌。不料，傳來了一股燒焦的味道。說時遲，那時快，我趕緊打開鍋蓋翻動肉片，但還是遲了。有幾片肉已經(jīng)被鍋底制服了，緊緊地粘在鍋底，我直接又放了一碗水，想要欲蓋彌彰。為了不讓爸爸媽媽發(fā)現(xiàn)，我把廚房的窗戶全都打開了，還把吸油煙機(jī)開到最強(qiáng)檔。沒過幾分鐘，鍋內(nèi)的湯冒泡了，我放了點(diǎn)鹽和味精，到此，青椒炒肉片總算好了。自我評價，咸淡適中，賣相不好。
小菜上桌了，我還是得到了爸爸媽媽的嘖嘖稱贊。我知道此時爸爸媽媽嘴里吃的不光是我炒的菜，更是對我的無限包容和鼓勵！
炒菜作文800字 篇12
兒時的生活五彩繽紛，每一個人的生活中不都是有自身的第一次嗎？我第一次做菜時，使我令人難忘。
那一天萬里晴空，媽媽也外出工作來到，我便逐漸運(yùn)用起自身的時間來。但是，到下午，我的腹部便跟我強(qiáng)烈抗議起來。這時候，我覺得：為何自己不可以燒一次菜給媽媽嘗一嘗呢？說罷，便動先手來。第一個菜是我與媽媽最喜歡吃的.“酸辣大白菜”，我先逐漸刷碗，洗完后，我將它放上“斬頭臺”，便拿起水果刀向它切去，大白菜不講道理，一會兒往東跑，一會兒往西跑，弄得因為我不知所措了。這時候，我想到了教師傳授給大家的詩詞“無路可走疑無路，柳暗花明又一村”。沒有自身做不到的事，如果你再搏一下，就一定會取得成功！我便一手拿住大白菜，一手拿起水果刀向他砍去，“嘿嘿，這一下你逃不了了吧！”但見大白菜一不小心切的零七八碎的，這里一片，那里一片。一會兒，我將火喊著了，往鍋中倒了油，油熱了，這時候我將大白菜放進(jìn)鍋中，過了一會兒，一股糊味迎面而來，“哎喲，菜糊了！”這時候，我氣得像“心急火燎，手忙腳亂�！蔽蚁氲搅死蠋熣f得話，碰到困難，一定要勤奮擺脫。我拿起鐵鏟鏟了起來，學(xué)著媽媽的樣燒了起來�？旌昧耍覍⒊旖贩胚M(jìn)鍋中，又放了些醋，鹽，雞精等。過了一會兒，一盤熱騰騰的“酸辣大白菜”燒好了！然后我又炒了兩盤菜，并將他們通通端上桌。
媽媽總算回家了，我迫不及待地想讓媽媽嘗一嘗我燒的菜。因此，遞了一雙筷子給媽媽，媽媽嘗了嘗，眉頭一皺，因此，我趕忙問媽媽：“媽媽，如何？好吃嗎？”“嗯，美味，美味”媽媽笑著對我說。聽了媽媽得話，拿起木筷嘗了嘗，“��！呸，呸，呸，又辣又酸！”我過意不去的沖媽媽淡淡笑道。媽媽并沒有責(zé)怪我，反倒對我說：“小孩，你第一次能燒制那樣早已很非常好了，如果你繼續(xù)努力，我敢確信一定會燒好的”。聽了媽媽的一席話，我內(nèi)心像吃完蜜一樣甜，想著：只需好好地訓(xùn)練訓(xùn)練，一定能燒好的，俗話說得好：“滴水石穿鐵杵磨成針嘛！”
兒時的生活多種多樣，這件事情幫我的啟發(fā)非常大，跟我說：沒有啥事是擺脫不上的，如果你時間出得深，啥事都難不上你，碰到困難，堅持到底，才有可能取得成功！
炒菜作文800字 篇13
除夕那天，媽媽滿懷期待的說：“兒子，今年團(tuán)圓飯我想邀請你當(dāng)我的助手�！蔽页了计趟斓拇饝�(yīng)了。因為對于廚藝，我情有獨(dú)鐘，并且還是會那么一兩道小菜，借機(jī)露一手吧。
我麻利的穿圍裙、套袖籠，全副武裝的隨媽媽進(jìn)了廚房。
開始做全家最喜愛的第一道菜：爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水里浸泡好幾天的新鮮花甲，進(jìn)行充分的瀝干水后，倒入鍋里用生姜水煮開，去腥味，過濾沙石，然后備用一鍋沸水，放入適量的生姜、料酒。煮到花甲開殼時，就能夠關(guān)火，為了不讓它煮老，我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關(guān)火時機(jī)。
花甲關(guān)鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵的眼神下，我出場了。開火！熱鍋！油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地沖向鍋底，小火燒五秒鐘后，火速放入切好的.姜片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋，就那么晃一晃，家人們立刻像是奔馳著“汗血寶馬”來聞濃香撲鼻的味道，紛紛觀看我的表演。花甲倒入！此刻需要調(diào)成大火，油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞著。藍(lán)色火焰往上一串，火花紛飛，香味頓然升起，姐姐也在一旁嘖嘖稱贊，直流口水�？煲炝�，我順手拿起鍋柄，上下抖動翻炒著，右手的鍋鏟也在上下不停地?fù)]舞，像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出鍋了，最終還要加一點(diǎn)辣醬汁，每一滴滴在花甲上都是美味�。∥业牡谝坏啦俗罱K上來了。我拿起筷嘗一口，樂滋滋的味道比花甲還美。
之后，肥而不膩的東坡肉、肉質(zhì)柔軟的孜然羊肉、入口即化的山藥湯等等，陸陸續(xù)續(xù)地上來了，滿滿一桌子的美味佳肴，色香味俱全。最終又能夠開吃了，品嘗之下，還是我的爆炒花甲最好吃啦！連善長烹調(diào)的奶奶都夸我的手藝好。這時我瞅準(zhǔn)時機(jī)，一邊夾著菜一邊慢悠悠說道：“誰說此刻的孩子只學(xué)知識，光有文化不夠用�！闭Z氣中那份得意讓姐姐直撇嘴。
經(jīng)過這次的動手做菜，我十分開心。也體會到了只要敢于、肯于認(rèn)真的去干某一件事情，成功就會向你靠近。
炒菜作文800字 篇14
童年的生活絢麗多彩，每個人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時，使我難以忘懷。
那天晴空萬里，媽媽也出門上班去了，我便開始利用起自己的時間來。可是，到了中午，我的肚子便跟我抗議起來。這時，我想：為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢？說罷，便動起手來。第一個菜是我和媽媽最愛吃的“酸辣大白菜”，我先開始洗菜，洗好后，我將它放上了“斬首臺”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會兒向東跑，一會兒向西跑，弄得我也手足無措了。這時，我想起了老師教給我們的詩句“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”。沒有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定會成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見白菜被我切的零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過會兒，我將火打著了，往鍋里倒了油，油熱了，這時我將白菜放入鍋里，過了一會兒，一股焦味撲面而來，“哎呀，菜糊了！”這時，我急得像“熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！蔽蚁肫鹆死蠋熣f的話，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來，學(xué)著媽媽的樣燒了起來�？旌昧�，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過了一會兒，一盤香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接著我又炒了幾盤菜，并將它們統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。
媽媽終于回來了，我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是，遞了一雙筷子給媽媽，媽媽嘗了嘗，眉頭一皺，于是，我急忙問媽媽：“媽媽，怎么樣？好吃嗎？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑著對我說。我聽了媽媽的話，拿起筷子嘗了嘗，“�。∨�，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的.沖媽媽笑了笑。媽媽并沒有責(zé)備我，反而對我說：“孩子，你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯了，只要你再接再厲，我相信你一定會燒好的”。聽了媽媽的這番話，我心里像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習(xí)練習(xí)，一定能燒好的，俗話說：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”
童年的生活豐富多彩，這件事給我的啟示很大，告訴我：沒有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都難不了你，遇到困難，堅持下去，才有可能獲得成功！
炒菜作文800字 篇15
媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒想到，蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里，我只好把雞蛋殼撿出來，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，于是我又拿起了第二個雞蛋。
這次我吸取上一次的教訓(xùn)，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然后開始擇韭菜，擇韭菜還算順利。
接著，我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒用過的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終于，我把長短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開，把油倒入鍋里，可沒想到油鍋比我還高興，噼里啪啦地大聲唱了起來，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里，只聽“刺啦”一聲，我急忙往后退了一步，直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后，我又將韭菜倒了進(jìn)去，可鍋里騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過了一會兒，我才想起來翻炒、放調(diào)料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關(guān)了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了。可由于翻炒不夠及時，韭菜有的糊了，有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了，于是我沖屋里喊：“吃飯了，爸爸媽媽，快來嘗嘗我做的`韭菜炒雞蛋！”“來啦！爸爸媽媽回應(yīng)道。
爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說道：“真好吃！”我急忙嘗了一口，說：“這也太咸了吧！”媽媽說：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長大了！”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對我無微不至的愛和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來現(xiàn)在我們的美好生活，所以我們更應(yīng)該回報父母，讓我們以孝順來回報父母吧！
炒菜作文800字 篇16
今天是周六，我做完了作業(yè)，閑著沒事干，就想幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)�？墒亲鍪裁茨�？對了，炒一道菜吧！在征得了媽媽的同意之后，我興沖沖地打開冰箱，只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧！
我從冰箱里把那一捆豆角拎了出來，放進(jìn)洗菜盆里，打開水龍頭，把豆角洗干凈了，然后用手掰成一小段兒一小段兒的。我又剝了幾個蒜瓣，切下幾片姜。一切準(zhǔn)備就緒，我系上了媽媽的圍裙，準(zhǔn)備開始炒菜。
我把炒鍋架在燃?xì)庠钌�，先打開燃?xì)忾y門，然后又打開燃?xì)庠�，藍(lán)色的火苗跳躍著，我的內(nèi)心也緊張地跳躍著。我拿出一桶花生油，緩緩地倒入鍋，然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等調(diào)味佐料。等油熱了，我就把豆角一股腦兒地倒進(jìn)去。可能是豆角上沾著水的緣故吧，剛?cè)脲仯桶l(fā)出噼里啪啦的.聲音，像放鞭炮似的。我雖然有點(diǎn)怕，但不敢怠慢，學(xué)著媽媽的樣子，不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段時間，我發(fā)現(xiàn)我炒的豆角似乎和平時媽媽炒的不一樣，我炒出來的發(fā)白，沒有顏色。我心里一邊琢磨著，手里一邊不停地翻炒。噢，原來是沒放醬油！我趕緊加入了一些醬油。這下總算好了！我的心里升騰起一絲得意。我想象著，我炒的第一份菜會是什么樣子的呢？應(yīng)該也會向媽媽做的那樣美味可口吧？嗯，一定會的！這樣想著，我心里更加得意起來，手里的勺子翻得更歡了。勺子與炒鍋撞擊的當(dāng)當(dāng)聲，豆角在鍋中的嘶嘶聲，一切的聲響都仿佛在為我能做出一盤美味可口的炒豆角提前慶賀呢！
有生以來的第一盤菜終于出鍋了！我小心翼翼地把菜盛到盤子里，慢慢地端上桌。媽媽看到我炒的豆角，說：“嗯，看起來蠻不錯嘛！”說著，媽媽拿起筷子夾了一段兒豆角放進(jìn)嘴里。“呃，你忘記放鹽了吧？”鹽？我的天！我是忘記放鹽了！可我還是忍不住也夾起一段兒豆角放進(jìn)嘴里，果然是淡的！
第一次炒菜就這樣以失敗告終了，我怏怏不樂。媽媽似乎看出了我的內(nèi)心，語重心長地對我說：“你這么小，能做成這樣已經(jīng)相當(dāng)不錯了！下次你一定會做得更好！”聽了媽媽這句話，我的心里好受多了。我暗暗地下決心：下次我一定能成功！
炒菜作文800字 篇17
人的一生中，總有許多第一次，比如：第一次忘記寫作業(yè)、第一次洗衣服、第一次遲到有好的也有壞的。在這些許許多多的第一次中，讓我記憶猶新的是第一次炒菜。
今天老師布置了一個特殊的作業(yè)，那就是學(xué)會炒一個菜。我疑惑不解地問媽媽：“我又沒學(xué)過炒菜，該怎么完成作業(yè)啊？”媽媽說：“不要緊，我們可以先從簡單的學(xué)起，比如蛋炒飯也行�！焙冒�，那就趕緊行動起來。
首先，要準(zhǔn)備一些材料：雞蛋、米飯、蔥、火腿腸、調(diào)料等。準(zhǔn)備好材料之后，我先開始打雞蛋，一開始，我害怕雞蛋會碎掉，于是就小心翼翼地對著桌角敲去，結(jié)果雞蛋它紋絲不動，還是毫發(fā)無損。我仿佛看見它在嘲笑我：“來打我呀！來打我呀！打不碎，打不碎，哈哈，你看你，一個雞蛋都打不碎�！蔽覑佬叱膳鷼獾匕阉さ降厣�，立馬摔碎了。突然，我感覺氣氛有些不對，媽媽生氣地看著我，我馬上把碎掉的雞蛋清理干凈，之后，又打了一個雞蛋，把它攪拌均勻，然后又切了一根火腿腸和小蔥。
一切準(zhǔn)備就緒，我就開始炒菜了。先把煤氣灶打開，等到鍋熱起來，再倒下油，稍等片刻之后油鍋里的油受熱以后，冒出了一個個圓圓的小泡泡，仿佛一個個調(diào)皮的小姑娘在舞蹈。然后，倒下雞蛋翻炒，因為我害怕倒下雞蛋后油會濺起來，于是就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著雞蛋像一朵黃色的花兒一樣飛快綻放，金黃的煎蛋馬上散發(fā)出了香味，讓我垂涎三尺。接著，倒入米飯繼續(xù)炒，雪白的米飯融入到金黃的雞蛋中，就像是金黃的麥田里飄進(jìn)了朵朵潔白的絨花，好像一幅美麗的`風(fēng)景畫，我都有點(diǎn)兒舍不得把它拿來吃了。最后再加入紅紅的火腿腸、黑黑的醬油、綠綠的蔥花，依次翻炒，這回蛋炒飯的顏色變得更加五彩繽紛了。我想：這么五彩繽紛的蛋炒飯，一定很美味吧！我迫不及待地把它裝入碗中，大口大口地吃起來，果然還不錯！
我第一次炒菜成功了，心中有不小的成就感，雖然沒有媽媽做得那么好吃，但我以后一定會加倍努力做更多嘗試，爭取比媽媽做得還好吃。我想燒菜一定也和練字一樣，練得越多就會燒得越好，我一定會加油，以后炒菜給爸爸媽媽吃。
炒菜作文800字 篇18
一天中午，媽媽讓我做飯，因為我總說她做的飯不好吃，她讓我自己做。
因為是第一次做菜，所以心里沒底。但我不能讓媽媽笑話我呀。有道是“磨刀不誤砍柴工”。于是，我便找來一本食譜，逐頁翻找，終于找到我認(rèn)為挺容易完成的一道菜。我認(rèn)真的看了好一會兒，把上面做菜的過程都記住了，才開始動手操作。
我取出一個大土豆，先把外面的皮刨掉，然后用清水給光溜溜的土豆洗個澡，再拿出切菜板、菜刀和一個大碗。我學(xué)著媽媽平時切菜的.樣子，先把土豆切成一片一片的，因為是第一次切菜，手有點(diǎn)發(fā)抖，土豆片切的是有的厚有的薄，這時，媽媽從廚房走過來，看了看放在一旁的書，又看了看我，忍不住笑了：“你把土豆絲都切成土豆條了�！蔽医妻q道：“這樣也可以呀，我喜歡吃土豆條�！边@么一說，我反倒坦然了，誰讓我“喜歡”吃土豆條呢？不一會功夫，土豆切好了。我把切好的土豆條放大碗里，拿到水龍頭下認(rèn)真地洗了兩遍，按菜譜上寫的，一定把土豆條洗得清清爽爽了，才可以下鍋炒。
我打開了燃?xì)�，把鍋燒熱，再倒進(jìn)食用油，油熱了，趕緊把切好的土豆條一股腦兒放進(jìn)鍋里。盡管我一直用鍋鏟在鍋里不停地翻動，可菜還是炒糊了�？粗沂置δ_亂的樣子，媽媽看不下去了，提醒我把火調(diào)的小一點(diǎn)，再灑一點(diǎn)水。我按媽媽說的去做，果然好多了�？闯缮珣�(yīng)該熟了，我剛要把炒好的菜盛到盤子里，媽媽在我身后提醒：“你炒的菜放鹽了嗎？”哎呀，確實忘記放鹽和調(diào)味料了，我放了一點(diǎn)鹽和一點(diǎn)雞精，用鍋鏟來回了翻炒了幾下，撒了一點(diǎn)蔥花，起鍋！
媽媽過來幫忙把我炒好的菜端到桌子上。開始吃飯了，媽媽說：“平時覺得我做飯不好吃，今天是你自己做的菜，你感覺味道怎么樣？”我夾了一根土豆條放嘴里嘗了嘗，沒有媽媽平時做的好吃。我擔(dān)心地看了一眼正在吃土豆條的爸爸，爸爸吃了一口，笑著對我說：“還可以，馬馬虎虎，以后多做幾次就會有很大進(jìn)步�！蔽衣犃税职值脑u價和鼓勵，我懸著的心才放下來。
做飯真不容易！以后我不能再挑食了，一定要珍惜父母的勞動成果。我還想對媽媽說，以后我要經(jīng)常跟你學(xué)做菜。
炒菜作文800字 篇19
今天，媽媽決定教我做一道特色菜。那就是我最喜歡吃的——番茄炒雞蛋。
我激動的上躥下跳，高高興興地跟媽媽走進(jìn)了廚房。一進(jìn)廚房就發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)為我準(zhǔn)備好了食材：洗干凈的番茄、新鮮的雞蛋等。
我迫不及待地把番茄放在切菜板，用手扶著番茄，拿起刀“唰”的`一刀切下去。把媽媽嚇了一大跳：“小心點(diǎn)！”她擔(dān)心我切著手趕忙說�？粗旨t又多汁的番茄，想到美味的番茄炒雞蛋，我口水都快流出來了。便認(rèn)真又耐心地把番茄切完。
輪到打雞蛋了，我即緊張又好奇。媽媽先給我演示了一遍。只見她熟練地拿起雞蛋，在櫥柜臺上輕輕磕了一下，然后，雙手拿起輕輕一掰，蛋清和蛋黃就完整地落在了碗里。我一看，心想：“小菜一碟！”拿起一個雞蛋，順手在櫥柜臺上一磕，然后雙手用力一掰，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼、蛋液全掉到碗里了。弄的手上，櫥柜臺上都是蛋液。我立馬發(fā)現(xiàn)這不是一件容易的事。真是看著容易做著難�。∮谑怯帜闷鸬诙u蛋，這次我吸取了教訓(xùn)，輕輕的把雞蛋在櫥柜臺上磕了一下，小心翼翼的掰開，蛋黃和蛋液完整的落在了碗里�！鞍�！終于成功啦！”我心里美滋滋的。該炒菜啦，我不敢打開火，擔(dān)心被火燒著，便讓媽媽幫忙打開。等到鍋燒熱啦！我又不敢放油，拿著油瓶子心里卻像十八個吊桶打水—七上八下。擔(dān)心油噴出來燒著自己。心里斗爭了一番，最終還是鼓起勇氣小心翼翼的把油倒進(jìn)鍋里。緊接著倒雞蛋時又一次害怕啦！是把碗緊貼著鍋倒？還是把碗高舉著倒？媽媽說：“緊貼著鍋倒，雞蛋會撒出來。高舉著碗倒，鍋里的熱油會濺出來燙著”。猶豫再三，還是讓媽媽幫忙倒進(jìn)鍋里了。只聽“刺啦”一聲，蛋液瞬間變成了雞蛋花，香氣撲鼻。等蛋液完全煎熟，就鏟出放在盤子里。然后再炒番茄，等番茄炒出汁后再把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，翻炒均勻，金燦燦的雞蛋上裹上了一層濃濃的番茄汁，大功告成啦！
一盤好看又美味的番茄炒雞蛋就出爐啦！今天的午飯比往日的更加好吃，因為這時我親手制作的，當(dāng)然吃起來格外香啦！
這盤番茄炒雞蛋不僅僅是一盤美味的菜，它代表著我收獲了一份生活技能，還收獲了一份快樂！
炒菜作文800字 篇20
今天是星期天，我看到媽媽在廚房忙進(jìn)忙出，決定也來學(xué)炒菜，以后好幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
于是，我鼓足勇氣對媽媽說：“媽媽，我要學(xué)炒菜。”爸爸聽了不屑地說：“算了吧，你學(xué)什么炒菜，連雞蛋都不會煎�！薄皼]事，我可以學(xué)，再說了，你連面條都不會做，為啥嘲笑我？”我撅起嘴巴，大聲地說�！皠e學(xué)炒菜，小心濺起的油把你燙傷，火苗把你燒傷�！蹦棠腾s過來慈祥地說。我聽了奶奶的話，擺擺手，笑瞇瞇地對奶奶說：“沒事的，我會注意！”媽媽站在一邊微笑著說：“好的，我來教你，就教你做西紅柿炒雞蛋吧�！蔽衣犃藡寢尩脑挘_心得一蹦三尺高！
來到廚房，媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的方法。我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗干凈，切成一片一片的'，把它們放進(jìn)盤子里。接下來我拿出雞蛋，輕輕地在碗上碰了一下，雞蛋殼上就出現(xiàn)了一條縫，我沿著縫掰開，把雞蛋倒進(jìn)碗里，拿起筷子把雞蛋攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒了，就可以炒菜了。
我打開氣灶，把鍋燒熱，倒了一點(diǎn)兒油。等油燒熱了，我就趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋一下鍋，“滋……”，結(jié)果一滴油濺到我的手上�！鞍。 蔽掖蠼幸宦�，奶奶聞聲趕來，“哎呀，我的乖孫女，手燙傷沒？”奶奶拉起我的手看了看，說“就說不讓你做菜，你偏要做。來，跟奶奶看電視去。”“沒事，這點(diǎn)小傷不算什么，已經(jīng)不疼了�！蔽覕[擺手，繼續(xù)煎蛋，煎出的蛋像裙子的裙擺。蛋煎好了，我把蛋裝進(jìn)盤子里。接著又把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒，炒了一會，把雞蛋倒回鍋里，加了點(diǎn)兒鹽和調(diào)料，繼續(xù)翻炒。我想起在電視上看過大廚炒菜，也有模有樣試了下。糟糕，一些菜掉地上去了。爸爸看到后帶著嘲笑的口吻對我說：“說你不會炒菜，你還偏炒，看，浪費(fèi)了這么多�！薄霸趺�，我可是第一次炒菜，還不熟練，以后我一定能學(xué)好！”菜炒好了，我把菜裝進(jìn)盤子里。
我端著我做的第一道菜走進(jìn)餐廳里，媽媽看了說：“哇，光看顏色就感覺很誘人，一定很好吃�！薄皩O女長大了，都會炒菜了！”奶奶豎起大拇指說�！罢媸亲屛倚∏颇懔耍 卑职峙闹业募绮缓靡馑嫉卣f。
一家人邊吃著我做的菜，邊有說有笑的，開心極了！
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