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烙餅機(jī)的清潔保養(yǎng) 烙餅機(jī)的使用方法
烙餅機(jī)的清潔保養(yǎng) 烙餅機(jī)的使用方法
烙餅機(jī)的清潔保養(yǎng)
烙餅機(jī)生產(chǎn)食品類型有面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅。烙餅機(jī)特點(diǎn)，不粘鍋，容易脫模，產(chǎn)品廢品率低，脫模不用食油，生產(chǎn)成本校食品沒有黑底和油膩。減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。本機(jī)模具成型好，面餅賣相好（干烙饃機(jī)可出餅花，無需另配烤箱，直接出成品，減低投資成本）。烙餅機(jī)設(shè)計(jì)合理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。本機(jī)采用鐵質(zhì)鐺體，在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。是餅絲餅條的專用設(shè)備，結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，外觀設(shè)計(jì)上美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換。
請(qǐng)定期清潔餅鐺，需要保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生。清理時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉供氣，要切斷設(shè)備的一切供電電源，不得以大量的液體沖刷設(shè)備，請(qǐng)用軟布先沾取中性清潔劑進(jìn)行預(yù)清理，然后用少量清水清潔。電器部分與排氣口請(qǐng)需要注意不得流入液體以防短線。電器部分保養(yǎng)請(qǐng)有專業(yè)資歷人員來執(zhí)行。
烙餅機(jī)的使用方法
烙餅機(jī)選用了全新的出產(chǎn)技術(shù)，外形美麗，選用電熱管加熱。在控溫方面，選用上下電熱管雙表控溫，選用電熱鐺專用控溫儀，全部原器件選用插接聯(lián)接，并可交換，使之功用安穩(wěn)，修補(bǔ)愈加便當(dāng)，該產(chǎn)品可廣泛用于機(jī)關(guān)、廠礦、部隊(duì)、學(xué)校、飯店、食堂加工部分及單個(gè)飯店、烙制各種面食物。一同是休閑小吃的最好挑眩自動(dòng)控溫烙餅機(jī)：用于制作肉餅、酥餅等等。
自動(dòng)恒溫烙餅機(jī)在以往電餅鐺出產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)鐺提表面進(jìn)行不粘涂料處置，具有上、下鐺雙面烙制食物的功用具有快速節(jié)能、清潔衛(wèi)生、安全可靠、堅(jiān)持傳統(tǒng)，一次成功等特征。工效高，每小時(shí)可烙制大餅28-35千克，每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅（餅直徑大小于500毫米）不粘附，容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少出產(chǎn)本錢，單免油一項(xiàng)。食物沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有顯著的改善。減少工廠油煙，改善工作環(huán)境，進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量。本產(chǎn)品不但能烙制大餅、燒餅、還能制煎餅、鍋貼、水煎包、烤鴨、薄餅等食物。
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