土豆洋蔥湯的做法

時(shí)間：2024-09-22 02:59:22 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿

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土豆洋蔥湯的做法

土豆和洋蔥一同熬湯之后吃的話我相信會(huì)有很多人對(duì)這樣的美食制作方法都表示不解，不知道為什么這兩種食物才能搭配在一起，也不知道土豆和洋蔥熬湯后好不好吃，洋蔥土豆是屬于營(yíng)養(yǎng)食材的一種，如果兩者搭配在一起的話，將會(huì)是一種很西式的吃法，中式也可以和西式相互結(jié)合，下面我們來(lái)看看這個(gè)土豆洋蔥湯的做法。

土豆洋蔥湯的做法

做法一

準(zhǔn)備所需材料。

2土豆去皮洗凈切塊，洋蔥洗凈切塊。

3平底鍋預(yù)熱放入黃油。

4待油熱后倒入土豆翻炒。

5加入洋蔥繼續(xù)翻炒，炒至洋蔥軟。

6加入適量清水沒(méi)過(guò)土豆，煮至土豆熟透。

7然后將煮熟的土豆用料理機(jī)打成泥。

8倒回鍋中，再加入淡奶油煮開(kāi)。

9加入黑胡椒。(最好用黑胡椒粉，家里沒(méi)有了，加了胡椒碎)

10加鹽調(diào)味即可。

注意事項(xiàng)

去皮小貼士：將土豆放入一個(gè)棉質(zhì)布袋中扎緊口，像洗衣服一樣用手揉搓，就很簡(jiǎn)單地將土豆皮去凈，最后用刀剔去有芽部分即可。

保鮮貼士：土豆去皮不宜厚，越薄越好，因?yàn)橥炼蛊ぶ泻休^豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。土豆去皮以后，如果一時(shí)不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆?jié)嵃住?/p>

做法二

1.準(zhǔn)備好食材。

2.將洋蔥和土豆切成丁狀，土豆用水浸泡五分鐘。

3.先融化黃油。

4.放入洋蔥翻炒。

5.再放入土豆翻炒。

6.加入開(kāi)水煮五分鐘。

7.將蔬菜和湯汁，一起放入料理機(jī)打成糊狀。

8.將糊再重新倒入鍋中，加入牛奶。

9.邊加熱邊攪拌至濃稠，加入鹽。

10.加入胡椒粉。

11.喝之前撒上黑胡椒顆粒。

小貼士

做法三

做法：

教您洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯怎么做，如何做洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯才好吃

1. 土豆和紅蘿卜均去皮，洗凈切粒;

2. 洋蔥去衣，洗凈，切絲;

3. 番茄洗凈，切件去核;

4. 椰菜(菜花)洗凈，切絲;

5. 姜去皮，洗凈，拍松;

6. 青椒洗凈，開(kāi)邊去粒，切粗條;

7. 燒熱鍋，下油爆香姜，再下洋蔥炒香，然后放下椰菜炒軟，鏟起;

8. 水適量煲開(kāi)，放下土豆、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開(kāi)，加胡椒粉及鹽調(diào)味，即可盛碗上桌。

功效：

此湯具有清腸、殺菌降脂的作用，營(yíng)養(yǎng)豐富。

小帖士-食物相克：

紅蘿卜：服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補(bǔ)益作用。

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

就這樣，香噴噴還特別營(yíng)養(yǎng)的土豆洋蔥湯就這樣做好了，在制作土豆洋蔥湯的時(shí)候也算是一種西式的美食做法，大家在制作這個(gè)土豆洋蔥湯的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味愛(ài)好來(lái)調(diào)節(jié)，喜歡洋蔥的話就多放點(diǎn)，洋蔥有殺菌的功效，同時(shí)洋蔥還有減肥的作用。

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