早餐吃什么寶寶早餐媽媽這樣做

時間：2024-09-24 05:44:50 學(xué)人智庫我要投稿

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早餐吃什么寶寶早餐媽媽這樣做

早餐是三餐中最重要的，尤其是正處在發(fā)育成長期的寶寶們，早餐一定要吃好，吃飽。那么，寶寶早餐吃什么有營養(yǎng)呢？寶寶食譜的種類有哪些呢？下面，我們一起到文中看看，寶寶早餐吃什么最有營養(yǎng)吧！

早餐吃什么寶寶早餐媽媽這樣做

媽媽們從早上開始就為寶寶的飲食起居忙碌，怎樣才能讓寶寶吃得營養(yǎng)又美味呢？今天，本文將為您揭曉！

燕麥牛奶水果粥

準備材料

生燕麥或快熟燕麥都可以，水果粒(可加入多種，建議用香蕉、草莓、木瓜等，可以單用，也可以混用哦);牛奶。

制作方法

1、燕麥加少許水，煮到燕麥粘爛為止。

2、放少許冰糖，將冰糖煮溶。(不要弄得太甜，不建議寶寶吃得太甜，有點淡淡的清甜就可以了，健康又美味！)

3、加入水果粒、牛奶同煮，稍微煮個十秒鐘煮熱了就好，不要煮滾，煮滾了就破壞牛奶的營養(yǎng)，但是寶寶還小的話最好煮滾。

法式臘味包

準備材料

法棍面包1根，臘腸2小根，芝士2片，鮮蝦3只，生菜葉1片，番茄醬、黑胡椒粉、植物油適量。

制作方法

1、將鮮蝦去皮，去蝦線后洗凈，放入開水鍋中焯熟。臘腸上鍋蒸熟，切成片。生菜葉洗凈。

2、將法棍面包從中間切成兩片，依次夾入生菜葉、芝士片、臘腸片、鮮蝦，抹上適量番茄醬，撒上一層黑胡椒粉。

3、將夾好食材的面包片放進微波爐中的烤架上，烤制5分鐘即可。

巨無霸雞肉包

準備材料

漢堡包坯1個，雞胸肉1片，芝士2片，生菜葉1片，黃瓜半根，小番茄6個，精鹽、料酒、白胡椒粉、植物油適量。

制作方法

1、將雞胸肉洗凈，用刀背敲打至肉質(zhì)松散，放入盆中，加入適量精鹽、料酒、白胡椒粉腌漬15分鐘。

2、將生菜葉洗凈。黃瓜、小番茄洗凈，切成片。鍋中放油燒熱，下入腌漬好的雞胸肉煎熟。

3、將生菜葉、芝士片、雞胸肉、黃瓜片、小番茄片依次夾入漢堡包坯中。

寶寶的雞蛋營養(yǎng)早餐食譜

1、雞蛋羹

雞蛋，鹽，水，油，蔥花。

新鮮雞蛋磕入碗中，用打蛋器調(diào)散，加入很少量鹽調(diào)勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。加溫水沖進去就成蛋花了。

水中加入少量蠔油調(diào)勻后摻入蛋液里面調(diào)勻，再加入少量豬油。燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以后，再把蛋液放上蒸隔，然后開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。大概10-15分鐘，雞蛋羹就應(yīng)該差不多好了。撒上一些蔥花。

2、雞蛋米餅

剩米飯1碗、雞蛋1個、面粉適量、蔥1根、油2勺、鹽。

將剩米飯倒入一深碗，把蔥切成蔥花拌入飯中。雞蛋打散后加入適量鹽攪勻，鹽量可以略多點。把蛋液加入飯中攪拌，再加入適量面粉拌勻。平底鍋內(nèi)放油，大火燒熱后轉(zhuǎn)中火。抓取適量米飯，在手心里揉成團后壓成餅狀放入鍋中煎制，一面成型后再翻面，兩面煎成金黃色后即可出鍋。

3、蔬菜雞蛋卷

雞蛋4個，胡蘿卜1/4根，甜椒1/4個，鹽1g，糖2g，食用油適量。

將4個雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子或打蛋器將雞蛋打成均勻的蛋液。將胡蘿卜、甜椒切成小丁備用。在打散的蛋液中加入胡蘿卜丁、甜椒丁、鹽、糖，打攪均勻。

在方形煎蛋鍋中倒入少量食用油，用木鏟將食用油均勻推向鍋的各個角落。小火，待鍋中油溫3-4成熱，倒入一半量的蛋液，晃動鍋子，使蛋液均勻的延展向鍋的四個角。蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態(tài)，用木鏟將蛋皮的一端向內(nèi)折疊，折疊一層后，用木鏟輕輕壓蛋卷表面，繼續(xù)向內(nèi)折，直至整片蛋皮折疊完畢。將折疊好的蛋卷推向鍋的一端。

倒入剩余的蛋液，晃動鍋子，使蛋液延展至鍋的四個角落，并且與之前卷的蛋卷一端融為一體。待第二層蛋皮表面的蛋液呈半凝固狀態(tài)，用木鏟將原先的蛋卷連同第二層蛋皮繼續(xù)向內(nèi)折疊，折疊完一層后，用木鏟輕輕壓蛋卷表面，繼續(xù)向內(nèi)折，直至蛋皮折疊完畢，最后的收口朝下繼續(xù)煎一小會兒，使得蛋卷的口封緊。將煎好的蛋卷碼在食用菜板上，用刀輕輕的切成大小相似的段，碼在盤中即可。

4、雞蛋牛奶蔬菜餅

面粉1小碗約200克，香姑2朵，洋蔥圈6個，胡蘿卜1根，青椒1個，雞蛋2個，純牛奶1袋。

將香姑﹑胡蘿卜﹑青椒洗凈，切丁備用。留一小段胡蘿卜做裝飾。將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的。面粉放入小盆中，把2個雞蛋打進去。再把牛奶倒進去，邊倒邊攪拌。一定要把里面的面疙瘩攪拌開，面糊能掛住筷子即可。把切碎的原料都倒進去攪拌均勻，放入適量鹽進行調(diào)味。

電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香)。用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿。把切成一個個“心”形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了。把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘。用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了。

5、五彩雞蛋蔬菜卷

雞蛋，綠豆芽，柳松苗，菜椒，火腿，油，鹽，面粉，淀粉少許。

把面粉和淀粉先用水拌勻，然后放入雞蛋，充分打開，做成蛋液備用。鍋內(nèi)放少許油，然后倒入蛋液，迅速攤開，做成蛋餅。

鍋內(nèi)放少許油，油熱后，依次放入火腿、豆芽、菜椒，最后臨出鍋時放入松柳苗(松柳苗稍一加熱就可以)，加少許鹽調(diào)味做成餡料備用。把做好的蔬菜火腿餡料包入雞蛋餅，然后切段，盛入盤中，好吃又好看的雞蛋火腿蔬菜卷就做好了。

結(jié)語：早餐對于寶寶來說是非常重要的，寶寶吃的好，吃的營養(yǎng)，抵抗力才好，以上分享了有關(guān)寶寶早餐吃什么好以及寶寶的營養(yǎng)早餐食譜推薦，希望可以幫助到寶寶們，媽媽們，趕快動起手來制作吧！

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