夏季食物保鮮方法_夏季不用冰箱的保險(xiǎn)方法

夏季食物保鮮方法_夏季不用冰箱的保險(xiǎn)方法

　　如今的冰箱已經(jīng)具備了很多附加功能，讓食物更加新鮮已經(jīng)不是什么難事。但并不是每個(gè)人家里都有冰箱的，那么沒(méi)有冰箱的時(shí)候又應(yīng)該怎么保鮮呢?以下是CN人才小編為您收集整理提供到的夏季食物保鮮的內(nèi)容，歡迎閱讀參考，希望對(duì)你有所幫助!

　　夏季食物保鮮方法

　　鮮魚(yú)，將魚(yú)的內(nèi)臟剔除，但不要去鱗，放入食鹽水中泡3—5小時(shí)。撈出后稍晾，再抹些菜油，放在陰涼通風(fēng)處這樣可保存4-5天不會(huì)腐敗。

　　鮮菜，把菜的'爛葉子去掉，整理整齊后放入完好干凈的食物塑料袋，扎口。放在陰涼通風(fēng)處，可保鮮1-2天。

　　豆腐，豆腐浸泡在涼鹽水里(按500克豆腐50克食鹽的比例配制)。水面以掩沒(méi)豆腐為宜，如果想多放幾天，再加些鹽。這樣，豆腐就能保存數(shù)天而新鮮不變味了。

　　醬油，在醬油中加入少許芝麻油，讓其浮在醬油上面，隔絕了空氣和醬油接觸，即可防止醬油發(fā)霉�；蛴眉啿甲龀尚〈�，裝入一些芥末，浸入醬油瓶中，也能使醬油經(jīng)久不霉。此外，放醬油的容器切勿帶入生水，以免醬油變質(zhì)。

　　食醋，可在瓶中放一段大蔥的蔥白和幾片大蒜，或加一點(diǎn)白酒，即可防止食醋發(fā)霉。

　　夏季不用冰箱的保險(xiǎn)方法

　　1蕃茄保鮮并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。然后，每天打開(kāi)一次，通風(fēng)換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。

　　2蔬菜沙拉沒(méi)吃完沒(méi)關(guān)系，鮮膜包好后，放張紙?jiān)谏厦婢鸵磺衞k啦~

　　3用醋水泡草莓超級(jí)保鮮哦!當(dāng)然吃之前還是要洗一下~

　　4香蕉頭用保鮮膜裹好，也可以延長(zhǎng)保存期。

　　5茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的`有保護(hù)作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進(jìn)保鮮袋放在陰涼通風(fēng)處就可以了。

　　6綠菜套在塑料袋里，并封口，再存儲(chǔ)在冰箱里。

　　7怎么防止土豆發(fā)芽?和蘋果放一塊就好啦!

　　8韭菜和韭黃容易變黃、變爛，可以用大白菜葉包好放在陰涼的地方，這樣可以保鮮哦

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