莆田端午節(jié)習(xí)俗介紹
端午節(jié)，也被稱作“五日節(jié)”，是我們中華民族重要的節(jié)日。民間各種獨(dú)特的慶典，更是使這個(gè)節(jié)日充滿了人情味。以下就是小編收集的莆田端午節(jié)習(xí)俗介紹，歡迎鑒賞。
莆田端午節(jié)習(xí)俗介紹
莆田，福建省轄地級(jí)市，位居閩中，古稱“興化”，又稱“莆陽(yáng)”、“莆仙”，境內(nèi)地勢(shì)西北高、東南低，橫剖面呈馬鞍狀，地處北回歸線北側(cè)邊緣，東瀕海洋，屬典型的亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候；下面是小編整理的莆田端午節(jié)習(xí)俗介紹，歡迎大家閱覽。
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，俗稱端陽(yáng)或重五、重午。興化方言稱“五日節(jié)”。
在莆田民間，端午節(jié)按照“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五吃一天”的程序進(jìn)行。在節(jié)前，農(nóng)家巧婦要用五色線為孩子織結(jié)長(zhǎng)網(wǎng)袋裝熟蛋，織結(jié)小線袋裝樟腦丸，縫黃布虎，繡八封圖，裁新衣裳。節(jié)日里先磨米蒸糕，備料包粽，以備祭祖。又以沿海地區(qū)特產(chǎn)麥螺為節(jié)日佳品，還流傳美話，曰：“五月初三吸食麥螺，會(huì)增長(zhǎng)脖子，醫(yī)治短脖病�！背跛那逶�，各戶在門、窗框上插艾草，以示避邪，還在大廳中張貼“鐘馗”像，除鬼孽、保平安。
初五早，人們紛紛上野外，挖集“午時(shí)草”（即各種藥草），如蛋草、慕香、野艾、鬼針草、一點(diǎn)紅、木荷……還有大蒜、雞蛋、鴨蛋，全部洗凈，置于露天處“曬午時(shí)”，午后，裝入大鍋燒“午時(shí)水”，以備全家人洗澡、清潔肌膚，消除疾病，再且以藥草蒸蛋，人吃了“午時(shí)蛋”，能殺菌、消病、健身。初五午餐吃頓美味水面，隨后洗澡。小孩洗完澡，要在肚臍、脖子、耳朵、額上抹雄黃，穿新衣，胸前掛樟腦丸、黃布虎、八卦圖和一串午時(shí)蛋，既好看又好吃。
賽龍舟。船隊(duì)員先把船抬到村前大溝中，兄弟村請(qǐng)船，舉行友誼賽，廚師煮龍船飯、請(qǐng)客，非常熱鬧。那時(shí)的“龍船”，有高伸圓正龍頭的稱“老船”，象征該鄉(xiāng)已有出仕；另一種是翹起平頭畫龍臉的稱“齊頭船”，筆者的故鄉(xiāng)，造的正是“齊頭船”。每一龍舟隊(duì)員22人，船前部掛村旗，旗后一人大搗船鼓，兩邊各有十人劃槳，船尾一人撐大槳，村民站滿溝岸高聲吶喊助勁。
莆田端午節(jié)習(xí)俗介紹
“節(jié)分端午自誰(shuí)言？萬(wàn)古傳聞為屈原�？靶Τ彰烀欤荒芟磧糁背荚！碧拼�(shī)人文秀的這首《端午》詩(shī)，明確指出了端午節(jié)的起源是“萬(wàn)古傳聞為屈原”。
除了紀(jì)念屈原，莆田民間還傳說(shuō)：夏禹治水時(shí)，毒蟲被水浸四起，百姓紛紛起來(lái)清除，并稱五月為“毒月”。莆仙端午節(jié)，從五月初一至初五皆有過節(jié)，民間稱為“五日節(jié)”，與宋朝宮廷中慶賀五日節(jié)會(huì)相似。
端午節(jié)在莆田民間是一個(gè)大節(jié)。從五月初一至初五，莆仙民間流傳著一首歌謠是：“初一糕，初二粽，初三螺（莆仙水特產(chǎn)‘小麥螺’），初四艾（艾草），初五爬（莆仙方音，‘爬’即劃，劃龍舟）一日，初六嘴觖觖（莆仙方音，觖即張著嘴巴，沒有什么東西可吃的了）”。歌謠指明了莆仙民間端午節(jié)五日內(nèi)，過節(jié)食品的俗例及其民俗活動(dòng)的內(nèi)容。
端午節(jié)期間，莆田家家戶戶都要在門框兩邊插上菖蒲和艾草，以驅(qū)趕邪佞避毒。相傳媽祖曾以菖蒲熬湯為莆仙百姓治病，并以菖蒲九節(jié)，貼病者門首，以驅(qū)趕邪佞消災(zāi)。
五月初五是端午節(jié)正日。中午家家戶戶吃過湯面后，就準(zhǔn)備沐浴。據(jù)說(shuō)，初五這一天的午時(shí)，百草盡吐芬香。因此，人們都盛水于桶，置于庭中。不少人家還從山上采摘或購(gòu)買的“午時(shí)草”（蒲香、蛋草、番石榴青枝葉、菲子草、枇杷青枝葉、黃豆枝葉及豆莢等），用午時(shí)日曬的水和“午時(shí)草”燒煮后，讓全家人沐浴。
端午節(jié)那天，莆田沿海和平原有溝渠溪流的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)還舉行盛大的劃龍舟活動(dòng)。莆田的龍舟有兩種式樣：一種是用硬木雕刻成昂起龍頭的龍舟，百姓稱其為“雞公仔”，意即雄性的龍；還有一種船頭是平板式的，龍頭形象是彩畫板面上，人們稱其為“齊頭船”或“剃頭刀”，意即雌性的龍。競(jìng)賽時(shí)，通常都用昂頭的龍舟。
舊時(shí)，民間由于宗族幫派作崇，舟賽中常引起爭(zhēng)端，甚至發(fā)生械斗。
中華人民共和國(guó)成立后，消除了舊時(shí)的那種不良風(fēng)氣，龍舟競(jìng)賽也成為政府、文化、體育部門所提倡且倍受人們喜愛的一項(xiàng)水上體育活動(dòng)。每年端午節(jié)前后，莆田各地都有組織地舉辦龍舟競(jìng)賽。莆田曾舉辦過“媽祖杯”國(guó)際龍舟競(jìng)賽，港、澳、臺(tái)地區(qū)及東南亞等國(guó)家都應(yīng)邀踴躍參賽，盛況空前。
端午的由來(lái)
“節(jié)分端午節(jié)自誰(shuí)言？千古傳言為司馬遷�？靶Τ侦\靄，不可以清洗直臣冤�！碧拼�(shī)人文秀的這首歌《端午》詩(shī)，明確提出了端午的發(fā)源是“千古傳言為司馬遷”。
除開紀(jì)念屈原，福建莆田民俗還傳說(shuō)故事：夏禹治水時(shí)，毒蟲被浸水四起，老百姓競(jìng)相起來(lái)消除，合稱五月為“毒月”。莆仙端午，從五月初一至初五皆有逢年過節(jié)，民俗稱之為“五日節(jié)”，與宋代皇宮中祝賀五日節(jié)會(huì)類似。
端午在福建莆田民俗是一個(gè)大節(jié)。從五月初一至初五，莆仙民俗廣為流傳著一首童謠是：“初一糕，初二粽，初三螺（莆仙水土特產(chǎn)‘玉米螺’），初四艾（艾葉草），初五爬（莆仙方音，‘爬’即劃，賽龍舟）一日，初六嘴觖觖（莆仙方音，觖即張著嘴唇，沒有什么可吃的了）”。童謠指出了莆仙民俗端午五日內(nèi)，逢年過節(jié)食品類的俗例以及民俗活動(dòng)的內(nèi)容。
端午期內(nèi)，福建莆田每家每戶必須在門邊框兩側(cè)插上菖蒲和艾葉草，以避邪避毒。流傳媽祖娘娘曾以菖蒲煮湯為莆仙老百姓看病，并以菖蒲九節(jié)，貼病患門首，以避邪免災(zāi)。
五月初五是端午正日。下午每家每戶吃過炒面后，就提前準(zhǔn)備淋浴。聽說(shuō)，初五這一天的午時(shí)，百草盡吐芳香。因而，大家都裝水于桶，放置庭中。許多別人還從山頂采收或選購(gòu)的“午時(shí)草”（蒲香、蛋草、芭樂果青枝干、菲子草、枇杷果青枝干、大豆枝干及豆莢等），用午時(shí)日曬的水和“午時(shí)草”烹煮后，讓一家人淋浴。
端午那一天，福建莆田沿海地區(qū)和平原區(qū)有水渠溪水的一些城鎮(zhèn)還舉辦盛大游戲的賽龍舟主題活動(dòng)。福建莆田的龍船有二種款式：一種是用紅木手工雕刻成仰起水龍頭的龍船，老百姓稱其為“雞公仔”，意即男性的龍；也有一種船首是平臺(tái)式的，水龍頭品牌形象是彩繪表面上，大家稱其為“齊尾船”或“剃頭刀”，意即雌蟲的龍。比賽時(shí)，一般都用仰頭的龍船。
故時(shí)，民俗因?yàn)榧易鍘蜁?huì)作崇，舟賽中常會(huì)造成爭(zhēng)議，乃至產(chǎn)生械斗。
中華人民共和國(guó)創(chuàng)立后，清除了故時(shí)的那類歪風(fēng)邪氣，龍舟競(jìng)賽也變成政府部門、文化藝術(shù)、體育文化單位所倡導(dǎo)且備受大家鐘愛的一項(xiàng)海上戶外活動(dòng)。每一年端午前后左右，福建莆田全國(guó)各地都是有機(jī)構(gòu)地舉行龍舟競(jìng)賽。福建莆田曾舉行過“媽祖娘娘杯”國(guó)際性龍舟競(jìng)賽，港、澳、臺(tái)地域及東南亞地區(qū)等中華都受邀積極比賽，蔚為壯觀。
莆田龍舟節(jié)被稱為五天節(jié)。
莆田民間有這樣一句關(guān)于端午節(jié)的順口溜:“初一糕，初二餃，初三螺，初四艾，初五爬龍舟�！�(有的村里還說(shuō)“艾初一，餅初二，螺初三，餃初四，爬龍舟初五”�？傊畈欢�。由此可見，莆田端午節(jié)的習(xí)俗內(nèi)涵極其豐富，時(shí)間跨度也很長(zhǎng)。(廣義的端午節(jié)持續(xù)五天，狹義的端午節(jié)是指農(nóng)歷五月初五。)涉及品種豐富，與莆田商品豐富密切相關(guān)。莆田自古以來(lái)就是魚米之鄉(xiāng)，所以人們喜歡吃“餅”；莆田地處沿海，盛產(chǎn)蝸牛。綜上所述，莆田端午節(jié)習(xí)俗有以下內(nèi)容:
1.插艾葉:在門眉上插艾葉。艾，又名艾蒿。它的莖和葉含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的特有香味，可以驅(qū)蚊、蠅、蟲、蟻，凈化空氣體�？梢姽糯瞬灏菫榱朔啦�。端午節(jié)也是自古流傳下來(lái)的“養(yǎng)生節(jié)”。據(jù)說(shuō)也是最早的“養(yǎng)生節(jié)”。掃院，掛艾枝，掛菖蒲，灑雄黃酒，飲雄黃酒，激濁，祛腐，殺菌，防病。這些活動(dòng)也體現(xiàn)了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。{家鄉(xiāng)莆田端午節(jié)}。
2.洗“午水”:農(nóng)歷五月初五用“午草”洗澡(古代其實(shí)是五味草草藥的合成，叫五味草。如今在農(nóng)村，石榴通常與樹葉、茄子、枇杷葉、尖尾針葉樹的枝葉、蕨類植物等捆綁在一起。放在鍋里，和咸蛋、光蛋、豆莢、大蒜等一起煮。燒開的水叫“午水”，可以用來(lái)洗澡)。
3.穿新衣:農(nóng)歷五月初五，孩子們沐浴后歡天喜地地穿上新衣。{家鄉(xiāng)莆田端午節(jié)}。
4.吃“午蛋”:農(nóng)歷五月初五，大人小孩都吃午草煮的“虎蛋”，還有豆莢和蒜(蛋分咸蛋和淡蛋，一堆豆莢和蒜放在鍋里和午草一起煮。吃了之后可以怕病，驅(qū)邪，強(qiáng)身健體，防止因夏季雷雨而得病)。
5.吃粽子:做粽子需要的材料有玉米、花生、蜜棗、粽子葉、咸草等。粽子的品種有蜜棗、豆沙、蛋黃、肉圓等。隨著時(shí)代的發(fā)展，粽子的品種越來(lái)越多。人們可以根據(jù)自己的不同喜好，在玉米里吃包不同的食物。至今，莆田粽子已有十幾個(gè)品種。傳說(shuō)屈原投河后，百姓怕水中的龍水獸咬屈博士的身體，就做了粽子扔到河里，說(shuō)是為了讓水中的龍水獸、蝦蟹吃飽，間接保護(hù)屈博士的身體。后來(lái)人們想出了用印楝葉包裹大米，再用彩色絲綢包裹的辦法，逐漸演變成了今天的手掌。{家鄉(xiāng)莆田端午節(jié)}。
6.掛“虎蛋”:用五色線編織一個(gè)小網(wǎng)兜，在孩子胸前掛幾個(gè)“午蛋”。孩子們經(jīng)�；ハ啾容^誰(shuí)的“蛋袋”更漂亮，誰(shuí)的蛋袋里裝的蛋更多。孩子們經(jīng)常用“午蛋”互相敲打，這比他們的蛋殼還硬。
7.賽龍舟:賽龍舟已經(jīng)成為水上運(yùn)動(dòng)，只有水鄉(xiāng)才有。(端午節(jié)賽龍舟的民間傳說(shuō)，一是劃龍舟追上投河自盡的屈原，二是驅(qū)散河中的魚，防止魚吃屈原的肉。后來(lái)，渡舟的習(xí)慣開始流行，現(xiàn)在已經(jīng)演變成了一項(xiàng)水上運(yùn)動(dòng)。