酒店管理專業(yè)面試問題

時間：2024-09-04 11:13:31 學人智庫我要投稿

相關(guān)推薦

酒店管理專業(yè)面試問題

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，酒店管理專業(yè)成為熱門專業(yè)之一。本文將介紹酒店管理專業(yè)面試問題。

酒店管理專業(yè)面試問題

　　酒店管理專業(yè)面試問題：

　　1、請列出目前國內(nèi)較為知名的經(jīng)濟型連鎖酒店名稱(包括民民族品牌及國際品牌)，并進行簡單比較。請說明一般酒店管理公司的組織架構(gòu)，酒店管理公司如何對下屬各單體酒店進行監(jiān)控：

　　01、一般酒店管理公司組織架構(gòu)：董事會--總裁--副總裁--行政辦公室、專家組--酒店管理部、獵頭部、財務(wù)部、培訓發(fā)展部

　　02、組織專家組暗查，檢查財務(wù)報表，了解客戶反饋。

　　3、你認為如何才能成為一名合格的酒店管理公司總經(jīng)理(或者酒店管理公司總經(jīng)理應該具備哪些方面的條件或素質(zhì))，酒店管理公司的總經(jīng)理與單體酒店總經(jīng)理的區(qū)別在哪里。

　　01、我認為：高尚的職業(yè)道德及工作作風、專業(yè)的管理技能、豐富的管理經(jīng)驗、靈活的管理思路以及快速的應變能力為一名合格的酒店管理公司總經(jīng)理應具備的基本素質(zhì)。

　　02、我認為：單體酒店總經(jīng)理以自身酒店效益最大化為主要目標;酒店管理公司總經(jīng)理除考慮單體酒店效益最大化外，還要考慮自身酒店管理公司的宏偉發(fā)展。

　　4、請從經(jīng)濟型酒店綜合管理角度出發(fā)，論述經(jīng)濟型酒店在經(jīng)營管理方面有哪些特點，與傳統(tǒng)星級酒店有何不同?

　　01、經(jīng)濟型酒店圍繞著“小而全、小而精”的特色發(fā)展思路，充分利用周邊環(huán)境的特點，進行運作管理。

　　02、經(jīng)濟型酒店價格相對便宜、環(huán)境整潔舒適以及安全有保障，與一般的星級酒店不同的是，經(jīng)濟型酒店并沒有寬敞的大堂，也沒有游泳池、酒吧、娛樂室等一些配套設(shè)施。前臺、客房、餐廳是組成經(jīng)濟型酒店的三要素。復印、傳真、打字等一些商務(wù)活動由前臺代勞。

　　5、假如您作為一家新創(chuàng)立的經(jīng)濟型連鎖酒店管理公司總經(jīng)理，談?wù)勀鷮哪男┓矫嫒胧郑蛟炱放萍巴茝V網(wǎng)絡(luò)，或如何更好地管理好酒店，使企業(yè)的經(jīng)營管理效益最大化?

　　01、制定規(guī)范化、標準化、個性化、程序化、科學化的管理模式;

　　02、制定可行性營銷方案;

　　03、以集團式發(fā)展思路為切入口進入市場;

　　04、通過網(wǎng)絡(luò)、廣播、報紙等媒體進行宣傳;

　　05、挖掘企、事業(yè)單位客戶，鞏固客源，保障酒店經(jīng)營利潤。

　　酒店管理專業(yè)面試內(nèi)容

　　(一) 職業(yè)道德及職業(yè)傾向

　　1.能夠基本理解服務(wù)業(yè)工作內(nèi)容，理解酒店服務(wù)行業(yè)的工作屬性。

　　2.對從事酒店行業(yè)有較強的愿望，對所從事的職業(yè)崗位要求有所了解。

　　3.有較強的服務(wù)意識和從事服務(wù)工作的耐力與韌力。

　　(二)儀表儀態(tài)與心理素質(zhì)