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大型酒店圣誕節(jié)活動策劃書(2)
餐飲部:制定圣誕節(jié)自助餐的菜單及備料,制定活動當天的服務流程及標準,制定圣誕節(jié)所轄營業(yè)區(qū)域的裝飾方案。
客房部:協(xié)助餐廳布置場地及晚會水果的洗,配。
前廳部:負責圣誕老人、圣誕天使的人員選定,制定圣誕節(jié)所轄區(qū)域的裝飾方案。
財務部:確保圣誕節(jié)活動所需資金的按時到位,負責活動當天的剪票抽獎及獎品的購買和發(fā)放工作。
工程部:負責圣誕節(jié)裝飾物品的安裝工作,檢查線路及、各種機械的運轉(zhuǎn)情況,制定工程應急預案,制作當天抽獎箱。
保安部:負責活動期間的消防安全及檢查、車輛的停放。
總辦、人力資源部:負責活動期間各部門人員的調(diào)配,及演員的一切事項。
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