牡蠣蘿卜粉絲湯
牡蠣蘿卜粉絲湯1
相信對于牡蠣,大家應(yīng)該不陌生吧!因?yàn)樵谌粘5娘嬍钞?dāng)中很多人都非常喜歡吃這些食物,而且它還可以幫助我們解決一些身體疾病,尤其是對于男生而言它可是補(bǔ)腎壯陽的最佳食物選擇了,但是也要注意不能夠多吃因?yàn)樗赡苋菀滓鸨忝,而牡蠣蘿卜絲湯是很多人比較喜歡吃的.食物,下面看看它的制作方法。
不管是牡蠣還是蘿卜,其實(shí)它對我們的身體健康是可以帶來很多的營養(yǎng)保健價(jià)值的,而在生活當(dāng)中,如果可以做到合理的搭配那么這些食物就可以發(fā)揮更加豐富的營養(yǎng)保健作用,對我們的健康可以帶來更多的好處。
牡蠣肉100g,白蘿卜100g,細(xì)粉絲50g,調(diào)料:蔥花3g,姜末3g,高湯600g,精鹽3g,白胡椒粉3g,料酒3g
1丶牡蠣肉洗凈,白蘿卜去皮切條,細(xì)粉絲拆袋備用。
2丶鍋內(nèi)放少許油置火上,五成熱時(shí)下蔥姜爆鍋,炒出香味后,放入白蘿卜條,炒一分鐘,將高湯倒入鍋中,下入牡蠣肉、細(xì)粉絲,烹入煮2分鐘,加精鹽、白胡椒粉調(diào)味,出鍋撒蔥花即可。
以上就是關(guān)于牡蠣蘿卜絲湯的制作方法,希望大家了解了它的制作方法和過程之后就可以自己嘗試動手,因?yàn)檫@樣美味又健康的食物對我們的營養(yǎng)保健是可以起到很多保健作用的,但是也要注意不要多吃。
牡蠣蘿卜粉絲湯2
材料
牡蠣肉100g,白蘿卜100g,細(xì)粉絲50g,調(diào)料:蔥花3g,姜末3g,高湯600g,精鹽3g,白胡椒粉3g,料酒3g
做法
1丶牡蠣肉洗凈,白蘿卜去皮切條,細(xì)粉絲拆袋備用。
2丶鍋內(nèi)放少許油置火上,五成熱時(shí)下蔥姜爆鍋,炒出香味后,放入白蘿卜條,炒一分鐘,將高湯倒入鍋中,下入牡蠣肉、細(xì)粉絲,烹入煮2分鐘,加精鹽、白胡椒粉調(diào)味,出鍋撒蔥花即可。
小訣竅
1、此湯不要加醬油,不要加味精,因?yàn)槟迪牨旧砭秃荃r美。
2、沒有高湯,可用熱水代替,但口味上會打折。 高湯平時(shí)用大骨頭或雞熬一些,放涼后盛入保鮮盒中凍起來,做湯時(shí)用起來很方便。
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