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蒙古族過小年
農(nóng)歷臘月23日，是蒙古族祭祀火神的祭火節(jié)，又稱“過小年”。也有些地區(qū)不在23日祭火，而在24日祭火。據(jù)傳，這是因?yàn)槌杉己箷r(shí)代，一些部落在23日那天正遇敵人襲擊而耽誤了祭火，從此他們把祭火日改為24日。 下面是小編整理的蒙古族過小年。
蒙古族過小年：
蒙古人過小年那天，一大早就把房間打掃地干干凈凈，鍋里煮上羊胸叉肉，備齊紅棗、黃油、冰糖、奶酒等祭品，為晚上的“祭火”儀式做準(zhǔn)備。
農(nóng)歷臘月二十三，傳說是火神密仁扎木勤哈降生的日子，崇拜火的蒙古族最隆重的“祭火”儀式就在這一天舉行，屆時(shí)家家戶戶都在家里祭祀火神。舊時(shí)，普通農(nóng)牧民的“祭火”一般都在農(nóng)歷臘月二十三，皇親貴族則在臘月二十四。
蒙古族與我們漢族“祭灶神”是不同的。蒙古族祭祀火神要用羊胸叉、奶酒、黃油、紅棗、冰糖、奶酪、柏葉、哈達(dá)等，用白色的羊毛絨纏繞九圈，后煮熟。到了晚上上燈時(shí)辰，在灶膛上他們往鍋里放了羊胸叉、紅棗等等
蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日
蒙古族的節(jié)日比較多，有春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、中元節(jié)、那達(dá)慕、祭/鄂/博、成/吉/思/汗紀(jì)念節(jié)等。
1、那達(dá)慕
“那達(dá)慕”大會是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，在蒙古族人民物質(zhì)生活中占有重要地位。每年七、八月牲畜肥壯的季節(jié)舉行“那達(dá)慕”大會。這是人們?yōu)榱藨c祝豐收而舉行的文體娛樂大會。“那達(dá)慕”，蒙語的意思是娛樂或游戲�！澳沁_(dá)慕”大會上有驚險(xiǎn)動(dòng)人的賽馬、摔跤，令人贊賞的射箭，有爭強(qiáng)斗勝的棋藝，有引人入勝的歌舞。大會召開前，男女老少乘車騎馬，穿著節(jié)日的盛裝，不顧路途遙遠(yuǎn)，都來參加比賽和參觀。大會第一項(xiàng)一般是摔跤比賽，摔跤手腳登高筒馬靴，下身穿寬大的綢緞摔跤褲，上身穿“昭/得/格”(一種皮革制的坎肩)，在脖頸上圍有五彩繽紛的飾物“江/戈”，仿古代騎士跨著大步，繞場一周。賽馬也是大會上重要的活動(dòng)之一。比賽開始，騎手們一字排開，個(gè)個(gè)扎著彩色腰帶，頭纏彩巾，洋溢著青春的活力。賽馬的起點(diǎn)和終點(diǎn)插著各種鮮艷的彩旗，只等號角長鳴，騎手們便紛紛飛身上鞍，揚(yáng)鞭策馬，一時(shí)紅巾飛舞，如箭/矢/齊/發(fā)。先到達(dá)終點(diǎn)者，成為草原上最受人贊譽(yù)的健兒。射箭比賽也吸引著眾多牧民。技藝高超者可百發(fā)百中，贏得觀眾的陣陣喝彩�！澳沁_(dá)慕”大會又是農(nóng)牧物資交易會。除了工業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品外，還有具有民族特色的飲食，如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶。
2、馬奶節(jié)
蒙古族傳統(tǒng)節(jié)日，以喝馬奶酒為主要內(nèi)容，故名。流行于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟和鄂爾多斯的部分牧區(qū)。通常在農(nóng)歷八月下旬舉行，日期不固定，為期一天。為歡慶豐收，彼此祝福，除準(zhǔn)備足夠的馬奶酒外，還以“手扒肉”款待賓客，并舉行賽馬活動(dòng)、請民間歌手演唱祝詞、向老蒙醫(yī)獻(xiàn)禮等。據(jù)傳，那達(dá)慕盛會即源于此
3、燃/燈/節(jié)
每年農(nóng)歷十月二十五日，待夜幕降臨，家家點(diǎn)/燃/酥/油/燈以示歡慶。今和布/克/賽/爾/蒙古自治縣、額/敏/縣多數(shù)蒙古族已不過燃/燈/節(jié)；烏蘇市蒙古族在燃/燈節(jié)的一天多不燃/燈，代之以各種娛樂形式。娛樂活動(dòng)蒙古族傳統(tǒng)的娛樂活動(dòng)有賽馬、賽駱駝、摔跤、射箭射擊、拔河、民間歌手彈唱，馬頭琴演奏《江格爾》演唱、民間舞蹈。土爾扈特蒙古族舞蹈有群舞、獨(dú)舞、男女對舞，還有隨歌伴舞，舞姿飄逸豪放，顯示出草原民族獨(dú)有的特色。
4、過年
古代蒙古人把農(nóng)歷春節(jié)"希/恩/吉/爾"，即新年。也有稱"白 節(jié)"或"白月"的，這與奶食的潔白緊密相關(guān)。關(guān)于蒙古族春節(jié)的 來歷說法不一，一是據(jù)五/世/達(dá)/賴《黑白算答問》一書所說:"成吉 思汗于公元1227年，取西夏國都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲 首，星宿月遂以正月見稱"。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15 日，這與農(nóng)歷前后相差一個(gè)月。而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來的蒙古 歷是以白月、五月、六月等序數(shù)記月。以此看，蒙古歷歲首當(dāng)是農(nóng) 歷四月。據(jù)史書記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因 此，蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這就是蒙古族過"春節(jié)"的 由來。 接近年底，無論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)，家家戶戶都要立起燈籠竿。 到年三十，要清掃庭院，搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設(shè)一小小祭壇，把 煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品。 除夕之夜，要舉行祭祖儀式。以往，在祭祖儀式申，還要進(jìn)行 鍛鐵活動(dòng)。蒙古族有個(gè)古老的《化鐵出山》的傳說，人們把它看作 是自己民族起源的傳說。這一夜燈火通明。有的還請來蒙古民 間藝人說唱"烏/力/格/爾"(蒙古書)。青年們聚在一起唱歌跳舞。不 參加歌舞的姑娘們則聚在一起耍"沙/哈"(嘎/拉/哈，。普遍有守歲 到午夜的習(xí)慣。
近些年來，蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習(xí)俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族的傳統(tǒng)習(xí)俗，如除夕吃"手把肉"，以示合家團(tuán)圓。
大年初一，全家人郡要穿上節(jié)日服裝，聚于一堂，叩賀新年。首先由輩數(shù)最小的，向長輩拜年，依次進(jìn)行;晚輩叩頭，平輩請安;并裝煙、敬酒、獻(xiàn)哈達(dá)。長者受禮之后，要向弟、侄、兒、孫們表示祝福。祝福完畢，要給孩子們一些禮物和"壓歲錢"。天一亮，家族親友間就開始互相拜年。遠(yuǎn)途的都要騎馬或趕車來。叩節(jié)、拜年一般到正月十五前就結(jié)束。
在邊遠(yuǎn)農(nóng)牧區(qū)，正月十六清晨，太陽還沒出來的時(shí)候，常在一起嬉鬧的人還有"哈/巴/德"(打/黑/墨的習(xí)俗。就是在對方薪睡時(shí)，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰。
5、火日
火日，亦稱拜/火節(jié)。它主要來自古代蒙古族對火的崇拜。 祭火儀式是在農(nóng)歷12月23日晚間舉行。有可能受了漢族 臘月23祭灶的影響。但祭火的習(xí)俗卻是蒙古族自古就有的，這 是農(nóng)歷年的前奏。祭火開始前，全家人都到庭院中(也有的在火 塘前、灶前)，主祭人(家庭的長者)先要擺上祭品焚香。然后取一 捆柴草點(diǎn)著，將黃油、白酒、肉(牛羊肉)等祭品投入火堆里，在長 者率領(lǐng)下，全家人向火堆磕頭。主祭人還要禱告說:-，年申多虧火神的庇佑，有些不干凈的東西扔進(jìn)了火里，請火神原諒，保佑 明年五谷豐登，人畜兩旺，吉祥幸福。
6、祭敖包
也是一項(xiàng)重要的節(jié)日活動(dòng)。每到這天，牧民們便成群結(jié)隊(duì)地前往敖包祭祀。他們在敖包上安放佛像，豎立經(jīng)幡，并將牛、羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然后，喇/嘛/們焚香燃燈，誦經(jīng)念咒，乞求神靈保佑，群眾則從左向右圍著敖包轉(zhuǎn)三圈，希望迎來牧業(yè)豐收年。
7、麥/德/爾/節(jié)
麥/德/爾/節(jié)是紀(jì)念彌勒佛的節(jié)日，節(jié)期在正月十五日，宗教色彩比較濃厚。節(jié)日當(dāng)天，每個(gè)黃/廟都掛出彌勒佛的像，附近的牧民都來寺廟敬獻(xiàn)供品，燒香叩拜。寺廟如果有活/佛，就由活/佛主持，沒有活/佛則由大喇/嘛/主持。拜完佛之后，大家由固孜達(dá)(旗長)帶領(lǐng)進(jìn)行射箭、賽馬、摔跋等蒙古族傳統(tǒng)娛樂活動(dòng)。
8、點(diǎn)燈節(jié)
點(diǎn)燈節(jié)蒙古族稱之為"祖樂"，節(jié)期在農(nóng)歷十月二十五日，是一種小規(guī)模的宗教節(jié)日。據(jù)說是為了紀(jì)念黃/教的創(chuàng)始人宗/喀/巴。這一天黃昏時(shí)，家家戶戶在一高坡處立起木架，架上自制的燈，這種燈的燈芯是用芨芨草做成的。英英草的數(shù)量是按每個(gè)人的歲數(shù)來確定的，芨芨草頭上包有涂上黃油或羊油的棉花或羊毛。人們將燈點(diǎn)燃后，從左到右轉(zhuǎn)三圈(如果有喇/嘛，則由喇/嘛領(lǐng)做)，然后灑酒祭天、磕頭拜佛，祈求佛爺保佑長壽、平安。在每個(gè)蒙古包內(nèi)有用面團(tuán)攢成的小油燈，整個(gè)晚上都亮著，象征著世界永遠(yuǎn)光明，人們長命百歲。
9、塔/克/勒/干/節(jié)
塔/克/勒/干/節(jié)蒙古族每年要舉行一次大型的以部落為中心的祭敖包活動(dòng)，時(shí)間在夏季。敖包一般置在水草豐美的高山丘陵處。祭敖包可能是來源于古代的祭山，它是蒙古族對自然崇拜的表現(xiàn)。祭敖包時(shí)，同一部落的牧民們都騎著馬、駱駝，拿上酒肉等來到本部落敖包所處的山上。屆時(shí)，人們先獻(xiàn)哈達(dá)，然后由活/佛或大/喇/嘛領(lǐng)著眾人繞著敖包誦經(jīng)(此時(shí)婦女不能參加)，愿老天降福于人間，賜予人們平安無事；如果遇上旱災(zāi)，那就祈求老天下雨，使大地水草豐盛，牲畜興旺。祭完敖包以后、開始進(jìn)行賽馬、摔跋、射箭等蒙古族傳統(tǒng)的民間娛樂活動(dòng)。
蒙古族春節(jié)吃什么
1、蒙古族過年吃餃子、羊肉、乳制品
關(guān)于蒙古族春節(jié)的來歷說法不一，一是據(jù)《黑白算答問》一書所說：“成吉思汗于公元1227年，取西夏國都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲首，星宿月遂以正月見稱”。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15日，這與農(nóng)歷前后相差一個(gè)月。
而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來的蒙古歷是以白月、五月、六月等序數(shù)記月。以此看，蒙古歷歲首當(dāng)是農(nóng)歷四月。據(jù)史書記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因此，蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這就是蒙古族過“春節(jié)”的由來。接近年底，無論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)，家家戶戶都要立起燈籠竿。
到年三十，要清掃庭院，搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設(shè)一小小祭壇，把煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品和面制果品。
2、蒙古族過年吃銅鍋茶
蒙古銅鍋茶是杭錦旗民族特色產(chǎn)品之一，先用傳統(tǒng)方法將奶茶熬好，然后加入風(fēng)干肉、奶酪、奶皮子等在鍋中邊吃邊煮。吃的時(shí)候?qū)⒛滩枋⒃谕胫�，加上奶豆腐、炒米、黃油混在一起，越往后炒米和奶豆腐泡的越軟，味道口感越好，喝的時(shí)候再配上蒙古果子、牛排、雞蛋等那口感就更棒棒噠。
3、蒙古族過年吃酸奶餅
正宗的酸奶餅只有兩種食材，白面和牛奶，可以直接用平鍋烙出，口感松軟，奶香濃郁，無論是夏季涼著吃，還是冬季熱著吃，口感都會很好，最重要的是可以達(dá)到吃主食補(bǔ)充能量和鈣的效果，而且制作簡單，這也是為什么蒙古族男女老少都喜歡吃它的原因。
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