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有機(jī)茶國家標(biāo)準(zhǔn)
有機(jī)茶的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
有機(jī)茶尚未有特定的國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，它只是在各企業(yè)采用的常規(guī)茶標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn))的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)定了要開展有機(jī)茶種植和加工，生產(chǎn)有機(jī)茶所必須遵守的規(guī)定和產(chǎn)品指標(biāo)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1999年制定了有機(jī)茶頒證標(biāo)準(zhǔn)，通過專家審定后于1999年9月份發(fā)布，并據(jù)此開展有機(jī)茶頒證工作。
有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)的要點(diǎn)：
1、向茶葉行業(yè)引入國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會(IFOAM)關(guān)于有機(jī)食品生產(chǎn)和加工的基本準(zhǔn)則。標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)IFOAM有機(jī)食品生產(chǎn)和加工基本標(biāo)準(zhǔn)，參考?xì)W盟等國以及我國有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品標(biāo)準(zhǔn)(AA級)，結(jié)合茶葉特別是我國茶葉行業(yè)的實(shí)際而制定，使我國有機(jī)茶的生產(chǎn)與開發(fā)有一個基本的依據(jù)。
2、規(guī)定有機(jī)茶生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境、品種選擇、土壤管理、病蟲草害治理以及茶葉加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中所應(yīng)遵循的原則和技術(shù)要求。
3、規(guī)定有機(jī)茶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，特別是產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)要有較高的要求。
4、規(guī)定有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須具備的條件和開展有機(jī)茶認(rèn)證過程必須遵循的程序。
有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會(LFOAM)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有機(jī)(天然)食品頒證組織發(fā)給證書。
有機(jī)茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。有機(jī)茶也是我國第一個頒證出口的有機(jī)食品。 有機(jī)茶很多， 消費(fèi)者在購買綠色有機(jī)茶時，可向經(jīng)銷商索要驗(yàn)證綠色有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書》《有機(jī)茶加工證書》《有機(jī)茶交易證明》三個證書，如果這三個證書沒有或不全，即可證明經(jīng)銷商銷售的綠色有機(jī)茶是假的。
認(rèn)證有機(jī)茶大家一定要仔細(xì)，不要輕易相信那些拿不出三證的電商所給出的理由。如果，您在選擇上還是擔(dān)心，自己會不夠仔細(xì)而出問題的話，也可以選擇婺山水有機(jī)茶。
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