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普洱茶的功效與作用普洱茶生茶和熟茶功效的區(qū)別
普洱茶的功效與作用 普洱茶生茶和熟茶功效的區(qū)別
普洱茶作為我國源遠(yuǎn)流長的文化產(chǎn)業(yè)，其飲茶習(xí)慣亙古綿長，但對于普洱茶的功效，想必很多茶友都知之甚少吧，今天小淇就跟大家分享一些關(guān)于普洱茶養(yǎng)生功效的一些知識，和日常生活中常見的飲茶誤區(qū)。
普洱茶按加工工藝的不同分為生茶和熟茶，因加工工藝的不同，同時也決定
了它們在保健功效上的差異性。
普洱茶生茶的功效
普洱茶生茶是指經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、干燥的曬青毛茶制作而成的成品�；谄渲谱鞴に嚨奶攸c(diǎn)，新制的普洱茶生茶茶性性寒，茶湯口感較為刺激，略偏堿性，對于寒性體質(zhì)和患有胃寒的茶友不宜飲用。但隨著時間的流逝，存儲5年以上的生茶茶性會變得柔和，霸道的寒氣慢慢褪去，此時腸胃不好、胃寒的茶友也能適當(dāng)飲用了。
生物學(xué)研究報告指出，普洱茶生茶中的茶氨酸含量較普洱茶熟茶高，對于促進(jìn)大腦記憶、提高學(xué)習(xí)能力、平衡調(diào)節(jié)膽固醇，有著非常顯著的效果，但以茶湯服藥，是會降低藥品的藥效哦。
建議：熱性體質(zhì)、時常容易上火、容易便秘、容易長痘的茶友可以選擇多喝生茶。寒性體質(zhì)、易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦則不宜飲用。
普洱茶熟茶的功效
普洱茶熟茶一般是指經(jīng)過人工發(fā)酵處理的普洱曬青毛茶制作而成的成品。由于經(jīng)過人為渥堆發(fā)酵，讓茶的陳化時間縮短。熟茶發(fā)酵后，在酶的作用下又產(chǎn)生不少新的物質(zhì)，相對于生茶而言，新制熟茶同樣茶性性熱，對于虛火、熱性體質(zhì)的人不宜飲用。同樣的，萬事萬物的變遷是不可逆轉(zhuǎn)的規(guī)律，存儲5-10年的時間足以把燥熱的新制熟茶變得溫潤，這樣的陳年普洱熟茶對于體熱的茶友也是可以適當(dāng)?shù)娘嬘玫巍?/p>
相對于普洱茶生茶，中老年人似乎是更適合品飲普洱熟茶。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，普洱茶熟茶中兒茶素的含量較高，它能有效的緩解茶葉中咖啡因?qū)θ梭w的副作用，并且具有較強(qiáng)的氧化性，能夠有效的降低血脂肪和膽固醇含量，抑制高血壓，防止動脈硬化，提高人體免疫力。所以制作工藝精良，存儲得當(dāng)?shù)?大益普洱7572"能被譽(yù)為普洱熟茶的標(biāo)桿也不足為奇。
據(jù)普洱茶專家介紹，五年以上高品質(zhì)的普洱熟茶具有促進(jìn)睡眠、調(diào)整人身體狀態(tài)的作用。所以，優(yōu)質(zhì)普洱熟茶"越陳越香"，人也能在茶的陪伴下睡得越來越香是有道理的哦。
建議：重度發(fā)酵，霉變的普洱熟茶，不提倡飲用，此類茶對身體沒有益處；體質(zhì)偏寒，腸胃功能不是很好的的茶友可以選擇多喝熟茶，對于虛火旺，容易上火的茶友則不宜多飲用普洱新制熟茶。
此外，普洱茶生茶和熟茶在功效上也存在共異性。醫(yī)學(xué)研究表明，存儲20年以上的普洱茶，無論是生茶還是熟茶，都具有很高的藥用價值，它們對減肥、美容養(yǎng)顏、抗癌防癌、預(yù)防其他慢性疾病都有很好的效果。普洱茶雖好，但由于普洱生茶和熟茶的茶性不同，只有充分了解自己的身體狀況，適時、適量的選擇適合自己的茶品普洱茶的功效與作用普洱茶生茶和熟茶功效的區(qū)別，才能發(fā)揮茶葉對人體的保健功效！
總之，普洱茶的保健功效一直以來都是普洱茶研究中的一個重要課題。
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