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我學(xué)會了包包子作文(精選76篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編整理的我學(xué)會了包包子作文(精選10篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
我學(xué)會了包包子作文1
我會溜冰,會彈琴,會下棋,會做手工,會打乒乓球……但我最喜歡的還是幫媽媽搟包子皮。
每過兩三周,媽媽就會做一次我愛吃的包子。一籠籠包子又大又香又美味。我在一旁看著心癢癢的,總想學(xué)做,可媽媽總說我太小了,會幫倒忙。我不服氣,天天纏,日日磨,媽媽終于肯教我了。
媽媽拿出一團發(fā)酵好的面團,讓我學(xué)著揉面。我使盡渾身解數(shù),用力揉啊揉啊。咦,我手上怎么黏糊糊的,沾滿了濕面團?嘿,你們這些調(diào)皮的面團!快下來!可不管我怎么搓、扯,面團就是不肯下來。媽媽告訴我,在手上拍些干面粉,就能輕松搞定它們了。我趕緊照做。果然,調(diào)皮的面團就乖乖聽話了,在我的搓揉下,變幻出各種形狀?磥,面團也得教訓(xùn)教訓(xùn)才能乖乖聽話。
揉好面,我讓面團“面壁思過”——把面團放在揉面墊上。開始搟皮了,我吸取了之前的教訓(xùn),在面團上,手上,搟面杖上都拍了些面粉。我小心翼翼地?fù){著皮。咦?皮怎么一會兒變成了愛心形,一會兒又變成長方形,或者變成各種不規(guī)則的.形狀,就是不變成我要的圓形?原來是我用力不均勻,皮才變成奇形怪狀。明白了其中的緣故,我更加認(rèn)真又均勻地?fù){著皮,皮果然沒有再變成“怪胎”。
我和媽媽經(jīng)過半個小時的共同努力,五籠包子終于完成了。上鍋蒸熟,熱氣騰騰的包子新鮮出爐啦!我覺得今天的包子特別美味,一口氣吃掉了三個。
我學(xué)會了包包子作文2
今天我家包包子了,媽媽真是心靈手巧,才一會兒工夫,一個個像藝術(shù)品一樣的包子便呈現(xiàn)在我的眼前,我看了心里直癢癢,也想試試,就對媽媽說:“媽媽,看你包的包子那么好,我也想學(xué)學(xué)!眿寢屨f:“包包子很難呀呀!蔽艺f:“我不怕!眿寢尶次倚判氖阃饬恕
我興高采烈地洗了洗手,然后迫不及待地拿起一塊面團開始揉起來。揉好以后,我把面團左邊案板上用力壓,可當(dāng)我想把它拿起來時,費了好大的力氣才拉起一半,另一半粘在了案板上,怎么會粘呢?我迷或不解地問媽媽,媽媽說:
“傻孩子,案板上要先撒些面粉,這樣才不會粘。”說完,她幫我弄掉案板上的面團,我并沒有泄氣,又重新揉了一個面團,然后在案板上撒些面粉,把它壓成包子皮里,學(xué)著媽媽的樣子捏起來,用右手的大拇指壓住餡兒,其他四指托住面皮。左手捏住面皮邊,一下一下地捏著,捏著捏著,忽然感到右手心黏黏糊糊,我一看,餡兒都從下面冒出來了,我手忙腳亂搶救這個包子,后來,不免有些泄氣,媽媽好像看出了我的.心思,微笑著說:“不要灰心,做什么事都要經(jīng)過一番努力才能成功!
我聽后,鼓起勇氣,下決心包好第二個包子,我吸取上次的教訓(xùn),把面皮弄得中間厚,邊緣薄,然后放了點餡兒,就小心翼翼地捏著花樣,花樣捏好后,我仔細(xì)看了一下覺得這個比一個好多了,我有了信心,接下包的包子一個比一個好看,慢慢地就跟媽媽做的差不多了,媽媽看見了直夸我學(xué)得快,包的好。
我學(xué)會了包包子,又在生活中鍛煉了自己,心里別提有多高興了。
我學(xué)會了包包子作文3
姥姥最近總是自己做包子吃,為什么不買卻要花心思去做包子呢?不問不知道,一問嚇一跳。原來在過年的時候,姥姥買了幾個玉米殼發(fā)糕,其中一個,吃著吃著,吃到了一個邦迪!好像在手上貼過四五天,多臟啊。怪不得姥姥自己做包子了,她認(rèn)為買的都不干凈。
我就讓姥姥也教我做包子。姥姥答應(yīng)了,她說:“做包子要用老面,先把老面放進(jìn)盆子里,加點水。再放進(jìn)新灰面,用筷子使勁攪拌!蔽以嚵艘幌拢挺費勁呢!“攪得像一團爛棉花的時候就可以揉了!蔽衣犃擞檬洲簦戎拜p松多了。但是又覺得這樣摁容易粘到袖口上,于是改用拳頭錘。“對,把它揉成光滑,綿軟,摸起來很舒服的樣子就行了。然后把這團面用塑料袋套起來。一個小時,兩個小時,三個小時過去了。我像個小偷一樣,心撲撲地跳,我跑過去掀開塑料袋,只見里面的面團都貼到了塑料袋上面,真的泡起來了!姥姥說:”現(xiàn)在,我們來做包子餡,先用文火炒鹽和花生米,待花生米炒熟了,就給它們?nèi)テぃ檬忠荒缶涂梢粤。然后把剝好皮?花生米和糖一起用小型的粉碎機打成小顆粒,再將核桃切成顆粒,不能用機器打,它里面有油。把它們攪在一起,加上花生油或色拉油。這樣餡就做好了!拔艺罩牙训闹甘咀隽。然后切下一小團面壓成餅,把陷兒加了進(jìn)去,一個包子就做好了。
你們想吃嗎,那就照著上面的方法做吧!
我學(xué)會了包包子作文4
清晨,媽媽把我從夢中叫醒,按約定、今天我要學(xué)習(xí)包包子。
洗漱完就去超市,買包子需要的食材:面粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。
首先我們把一袋面粉倒入一個容器里,注意:要留一點備用哦!再拿兩個小碗,一個放適量的白糖,一個放發(fā)酵母,分別倒入溫水,然后將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子變的粘糊糊的.。我用力的揉啊揉,揉啊揉,一邊揉面一邊神游,不知自己揉了多久,我陶醉在揉面團中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒,我才清醒過來,媽媽叫我把蓋子蓋上,等待面粉發(fā)酵。我們利用面粉發(fā)酵的時間把準(zhǔn)備好的菜調(diào)成包子餡。
一個小時,二個小時過去了,面團漸漸的膨脹起來,大概有原來的面團二倍的時候,就發(fā)酵好了,將發(fā)酵好的面團用檊面棒檊成長條,再用刀一小段一小段地切下來,揉成圓形,壓扁,再拿檊面棒檊面皮,這時我急急忙忙的想動手做一個,當(dāng)我把餡放到面皮里一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時,要注意中間留厚點,旁邊要留薄一點。這樣包餡時候,中間部分才不會破。于是我按照媽媽的方法又做了一個,哇!成功了,就這樣一個個的小包子誕生了。它們一個個身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠!快上籠!”我們把做好的包了放進(jìn)蒸籠里蒸上二十分鐘,香氣撲鼻的包子就出籠上桌啰!
我迫不及待地吃上一口,呀!好香,好好吃。雖然不如外面包子的美觀,但是這我自己做的,很有成就感哦!
我學(xué)會了包包子作文5
今天,媽媽帶我外婆家蒸包子,我可從來沒見過,所以我又高興又期待。
來到外婆家一看,呀!外婆她們已經(jīng)在忙著了。我仔細(xì)觀察了一下,最右邊是外婆再和面,她先把發(fā)酵好的面團揉勻,再搓成一個長條,然后用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇,就也動起手來幫忙。外婆把面團放在桌上,我和媽媽負(fù)責(zé)把面團壓成餅狀,要求中心厚四周薄,還要很規(guī)則的圓形?晌耶吘故莻新手,這個看似簡單的動作也遇到了困難,我手里的面團就是不聽話,要不就是扁平扁平的`,要不就是粘在我手心了,眼看著媽媽都做了三個了,我真是熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。
媽媽對我說:“別急,看著我的動作,慢慢跟著學(xué)。”我靜下心來一步一步按媽媽的話做,果然面塊成了聽話的面餅。奶奶忙著往面餅里放包子餡,只見她左手托著包子皮,右手拎起一小快面向前旋轉(zhuǎn),連續(xù)轉(zhuǎn)一圈就好了。包好的包子很漂亮,白白的,中間像一朵盛開的菊花。等一朵朵菊花開滿了籮筐,外公就把它搬到廚房里,旺旺的火開始蒸。 一個個包子蒸好了,香味撲鼻,我迫不及待地拿起一個,咬了一口,真香呀!
我覺得今天的包子特別好吃!
我學(xué)會了包包子作文6
星期六,媽媽又要給我做最喜歡的.包子。
媽媽又是切菜又是搟面皮兒,忙得不可開交,我真心疼媽媽,想幫媽媽一點兒忙。可我又不會包包子,這可怎么辦呢?想到這里,我下決心要包好包子。
我跑到媽媽跟前,心疼地問:“媽媽,您教我包包子吧,可以嗎?”媽媽笑著回答說:“好,好,我們家女兒懂事啦!會孝順父母啦!”說著,往我手心里塞了一張面皮,教我包起包子來。媽媽說:“第一步,我先把肉餡放到面皮上……”,但我一句也沒有聽進(jìn)去,只顧照媽媽的樣子包包子。結(jié)果,個個包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得,說:“你呀你,還是自己檢查一下吧”。我想了一會兒,一拍大腦,說:“我知道原因了,是因為我沒有按順序包,對不對?”說著,我又拿來一張面皮,專心致志地包起包子,先往面皮放一點兒肉餡,再把口折幾下,封好口,一個包子就完成了。我高興得不知怎么形容,我一口氣包了好幾個。準(zhǔn)備上鍋了,我小心翼翼地把包子放進(jìn)鍋里,生怕弄壞了包子。
過了一會兒,一鍋剛出爐的包子就完成了,吃著自己親手包的包子,我有一種說不出的喜悅。
我學(xué)會了包包子作文7
今年寒假,我回老家過年了,我最難忘的事情,就是學(xué)會了包包子。
那一天中午,奶奶在廚房包包子,我和老家的姐姐很好奇,想看看是怎么包的。
只見奶奶把餡放進(jìn)皮里,用手一捏一拱的,一個圓圓的包子就做好了。接著奶奶又拿起皮和餡,用手一推一擠的,一個尖尖的包子就做好了。我和姐姐驚訝的瞪圓了眼睛,張大了嘴巴,心想:奶奶的手怎么這么巧呢?
我和姐姐對奶奶說:“奶奶,我們想學(xué)包包子。”
奶奶說:“好呀!闭f著就給了我們每人一個包子皮,我們拿起勺子,往皮里放餡。
“用手抓著兩邊,往中間擠,中間要捏好,不能留空!蹦棠桃贿呑鍪痉,一邊說!芭丁!蔽液徒憬丬S躍欲試。費了好大勁,終于包好了。怎么不像奶奶包的尖尖的,那么好看啊?我的怎么看都和奶奶包的不一樣。我又看了看姐姐包的',比我做的像多了。于是,我又試了兩次,第三次終于成功啦!我非常高興。雖然我沒有姐姐和奶奶包的好,可我努力過了,也有了進(jìn)步,這就非常滿足啦!等一會,包子蒸好了,我一定要先嘗嘗自己的戰(zhàn)利品!
那次包包子可真快樂!
我學(xué)會了包包子作文8
時光如水,生命如歌。在馬駒過隙間,我們又送走了一個緊張的學(xué)期,迎來了又一個暑假。從明天起,我們又開始放寒假了。
這天,我穿著一身整齊的衣服 ,向李師傅拜師。終于,師傅說出了一個字‘行!’雖然,我沒有包過包子,但是我對做包子的程序了如指掌,因為我曾經(jīng)是一位旁觀者。好,開始了!我按師傅的方法:8斤面粉,3斤白糖,2兩依士米,3斤泡打粉倒進(jìn)攪拌機攪拌成面團,師傅告訴我,要想知道面團是否結(jié)實,就把一些面團拿出來,把它搓成薯條一般的形狀,對著折一折,紋少的`就結(jié)實。待面團結(jié)實后,就放在壓面機上壓,壓扁了以后,就放在桌面上,像粉卷一樣卷著,然后捏成一個個小面團,如果小面團太濕,可以用生粉沾一沾。隨后,食指和中指頂壓扁的面團的中間,拿起小棍子就磨。食指和中指飛快地轉(zhuǎn)動著。做成了包皮。
一切準(zhǔn)備就緒,開始把餡心放在包皮里。師傅把裝有叉燒的盆子放在桌子上,又拿來一個籠放在桌旁。師傅真能干,包得又快又好。只見他左手托著包皮,右手搛餡心,放下筷子,兩手一捏,一只小巧的包子便出現(xiàn)在它手里。我最笨拙,餡心不是放多了,就是放少了。餡心放多了,包皮就破了,我急忙用手去捏。誰知,這邊捏了,那邊又破了。急得我像熱鍋上的螞蟻——團團轉(zhuǎn)。時間從我身邊不知不覺地溜走了。我仍然收獲甚微,我心灰意冷了,唉,誰說世上無難事,這學(xué)做包子也就很難嘛!不過,經(jīng)過師傅的精心教導(dǎo),奇跡出現(xiàn)了。我能做出兩三個包子。我又想起世上無難事,只怕有心人這句名言,這次,我做了有心人,當(dāng)然世上無難事了。
啊,多么美好的暑假,多么可喜的收獲,這天,我學(xué)會了包包子。感受到了勞動的艱辛,品嘗到收獲的喜悅。這在我的記憶中抹上了濃濃的一筆,它使我忘不了,真的永遠(yuǎn)忘不了!
我學(xué)會了包包子作文9
小時候,我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌,就忍不住伸出手,抓起包子大口大口地吃起來。可這些包子都是奶奶做的,我多想嘗嘗自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信,說:“你這個小寶貝想學(xué)包包子,那可就難了。”我就不信。
一天,奶奶說要教我包包子,我興奮極了,手舞足蹈地跟奶奶走進(jìn)廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。她用手扯下一小團面,放在左手心上,然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起,做圓形搓揉動作。一會兒那不規(guī)則的面團變成了圓滑的“湯圓”。這時,奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平,輕輕地攤在手上,圓圓的,像十五的.月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間,左手轉(zhuǎn)圈,右手摁窩。轉(zhuǎn)完后,“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進(jìn)“小碗”,說:“怎樣包可是關(guān)鍵呀!闭f完,她先用左手的后四個指頭托著皮,用大拇指來壓餡;再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進(jìn)扯起的皮里,右手食指就疊一下,立刻成了一個褶,一個又一個,奶奶疊了許多褶,一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上,立體感很強。我心急如焚,迫不及待、笨手笨腳地學(xué)著奶奶做。結(jié)果只捏上了三個褶,放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問:“怎么奶奶的包子褶多,又有立體感而你包的包子不像包子呢?”我還滿有道理地反駁說:“她的面粘性大而硬,我的面粘性小而軟。何況表面不同,內(nèi)容一樣嘛!”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶。我疊的褶越來越多了,立體感也越來越強了。
奶奶把我做的包子蒸好,大家爭先恐后地分享。這時,我心里可甜了!
我學(xué)會了包包子作文10
星期五我放學(xué)特別早,媽媽就教我包包子,我高興極了,因為我早就想嘗試一下了。
媽媽拿出和好的面,開始揉面,揉好的面胖乎乎的,看上去真像一塊雪白的橡皮泥,摸上去軟軟的,感覺特別舒服。
媽媽搟好包子皮,我學(xué)著媽媽的樣子,左手托著皮,右手拿勺往皮里盛滿餡兒后使勁捏。哎呦,真糟糕,由于我用力過猛,包子被我捏得露餡兒了。媽媽一面安慰我別急,一面幫我想補救措施……到別處割一小塊包子皮貼在露餡兒處。在媽媽的幫助下,我的第一件“作品”終于完成了。可它排在媽媽包的.包子中間格外顯眼,像個挺著肚子的將軍,我忍不住哈哈大笑起來。
兩個、三個、四個、五個、六個……等到包子快包完時,我包的包子越來越好了,媽媽連聲夸我進(jìn)步大。
沒過多久,蒸在蒸籠里的包子就飄出了一陣陣的香味,我饞得直流口水。包子終于出蒸籠了,呀,真香!我迫不及待地吃了起來,一連吃了六個呢!
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